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MULALO

Mulalo, conocido como el Pueblito Vallecaucano, es un corregimiento del municipio de Yumbo en el Valle del Cauca, Colombia, con una población de 1.800 habitantes. Su gastronomía se destaca por platos típicos de la región, siendo el chivo en diversas preparaciones su plato emblemático, legado de tradiciones culinarias de generaciones pasadas. El documento también menciona aspectos históricos y geográficos del lugar, así como creencias y mitos locales.

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Mulalo, conocido como el Pueblito Vallecaucano, es un corregimiento del municipio de Yumbo en el Valle del Cauca, Colombia, con una población de 1.800 habitantes. Su gastronomía se destaca por platos típicos de la región, siendo el chivo en diversas preparaciones su plato emblemático, legado de tradiciones culinarias de generaciones pasadas. El documento también menciona aspectos históricos y geográficos del lugar, así como creencias y mitos locales.

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MULALO -VALLE DEL CAUCA

Paula Tibacuy cruz


Instituto Técnico del Valle
Hotelería y Turismo
MULALO , CONTEXTO HISTÓRICO
Y SU GEOGRAFÍA

también conocido como el


Pueblito Vallecaucano, fue construido en
los terrenos de la antigua hacienda
Mulaló, es un corregimiento en
jurisdicción del Municipio
de Yumbo, Colombia en el departamento
del Valle del Cauca, que alberga 1.800
habitantes.
Sitios visitados
ATRACTIVOS
DENTRO DEL MUSEO
ASPECTOS CARACTERISTICOS DE MULALO
GASTRONOMIA MULEÑA
Aunque se presenta la gastronomía típica del
Valle del Cauca (el sancocho de gallina, los
tamales, etc.) el plato emblemático que
constituye un elemento diferenciador respecto a
otras ofertas es el chivo, que se presenta en
el Mondongo de Chivo y el Chivo asado.la
costumbre culinaria ha sido conservada de
generaciones y pautas dadas por las
matronas esclavizadas.
CREENCIAS Y MITOS EN MULALO
????.............
MUCHAS GRACIAS POR SU
ATENCION !!

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