Nutrición

celular

María del Pilar Ramos Borda

 3/9/20XX 2

Título de la presentación

AGENDA
Introducción
Transporte Celular
Metabolismo celular
 3/9/20XX 3

Título de la presentación

OBJETIVO
Explicar el proceso de nutrición celular en sus
diferentes etapas
 Nutrición celular

Introducción
La nutrición celular es un campo importante
que se centra en cómo las células obtienen y
utilizan los nutrientes necesarios para su
funcionamiento
Transport
e de
Nutrientes
:
Tema 1
Tema
1
Transporte celular
ACTIVIDAD 1.
1. Observe la imagen
2. Organice un mapa conceptual a partir
de la imagen
Título de la presentación
3/9/20XX 7
Metabolismo Celular:
El metabolismo celular es el conjunto de
procesos químicos que tienen lugar en el
interior de las células para mantener la
vida y realizar diversas funciones. Estos
procesos están altamente coordinados y
regulados, y se dividen en dos categorías
principales: anabolismo y catabolismo.
ACTIVIDAD 1
A partir del video
realice una
comparación entre
anabolismo y
cataboliusmo
ANABOLISMO

Definición: Es el conjunto de
procesos metabólicos que
construyen moléculas más
grandes a partir de moléculas
más pequeñas.
Ejemplos: Síntesis de
proteínas a partir de
aminoácidos, síntesis de
ácidos nucleicos (ADN y ARN),
formación de enlaces químicos
para almacenar energía (como
en la síntesis de ATP).
 MODELO DE ANABOLISMO

MATERIALES PROCEDIMIENTO
Cartulina 1. Realizamos en la cartulina la margen
Plastilina de varios colores 2. Colocamos el titulo
Una hoja de papel iris roja 3. Realizamos 10 bolitas de diferentes
Plumones colores por parejas (2 rojas, 2 verdes,
Regla etc)
4. En el lado izquierdo de la hoja
colocamos las bolitas separadas 1 de
cada color, al lado derecho hacemos
una cuerda con las bolitas sobrantes
5. En medio colocamos una flecha y
debajo el papel rojo con la sigla ATP
(ENERGIA) ENTRANDO
CATABOLISMO

Definición: Es el conjunto de
procesos metabólicos que
descomponen moléculas más
grandes en moléculas más
pequeñas, liberando energía en el
proceso.
Ejemplos: Respiración celular
(descomposición de glucosa para
obtener energía), degradación de
grasas en ácidos grasos y glicerol,
degradación de proteínas a
aminoácidos.
 MODELO DE CATABOLISMO

MATERIALES PROCEDIMIENTO
Cartulina 1. Realizamos en la cartulina la margen
Plastilina de varios colores 2. Colocamos el titulo
Una hoja de papel iris roja 3. Realizamos 10 bolitas de diferentes
Plumones colores por parejas (2 rojas, 2 verdes,
Regla etc)
4. En el lado izquierdo hacemos una
cuerda con las bolitas de cada color al
lado derecho colocamos las bolitas
separadas sobrantes
5. En medio colocamos una flecha y
debajo el papel rojo con la sigla ATP
(ENERGIA) SALIENDO
Tipos de Nutrientes:
Exploración de los diferentes tipos de nutrientes, como
carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales, y cómo
cada uno contribuye a la función celular.
 el agua es esencial
Tipos de nutrientespara la vida y es vital Azucares simples
para todas las (glucosa y fructosa)
Azucares complejos
funciones corporales
elementos inorgánicos (almidón y fibra)
Agua Carbohidratos
esenciales desempeñan un
papel en funciones corporales
como la formación de huesos y Energía concentrada y
dientes, la contracción ayudan en la absorción
muscular, la conducción de vitaminas A,D,E,K
nerviosa y la regulación del Contienen ácidos
equilibrio de líquidos y grasos
Minerales Grasas
electrolitos. Ca, Fe, K, Zn, Mg,
P

compuestos orgánicos esenciales

que el cuerpo necesita en Contienen aminoácidos
pequeñas cantidades para que se obtienen a
funciones metabólicas Vitaminas Proteínas través de la dieta
(crecimiento, visión, coagulación Construcción de tejido
sanguínea y el mantenimiento del
sistema inmunológico)
Video
HOMEOSTASIS
DE GLUCOSA
HOMEOSTASIS
 ACTIVIDAD
1glucosa
1. Cuál es la definición de
homeostasis de
2. Elabore una maqueta que
explique el proceso de homeostasis
de glucógeno

20
HOMEOSTASIS DE GLUCOSA

La homeostasis de glucosa es el proceso

mediante el cual el cuerpo humano regula
cuidadosamente los niveles de glucosa en la
sangre dentro de un rango estrecho para
garantizar un suministro constante de energía a
las células y mantener un funcionamiento
saludable del organismo. La glucosa es una
forma de azúcar que se deriva de los
carbohidratos en los alimentos y es la principal
fuente de energía para las células.
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Título de la presentación

CONSULTAR
En que consiste:
Hipoglucemia
Hiperglucemia
Cuál es el rango normal de
glicemia en el ser humano
 ACTIVIDAD
¿Qué es? ¿para qué sirve en la Ejemplos
celula?
Homeostasis

Regulación

Autofagia

Lisosomas

Receptores de
membrana celular

Receptores
intracelulares
Homeostasis
La homeostasis y Regulación
y la
Nutricionalnutricional a
regulación
nivel celular son procesos
esenciales para
garantizar el
funcionamiento
adecuado y la
supervivencia de las
células en un entorno
cambiante.
 Homeostasis celular:
La homeostasis celular se refiere al
mantenimiento de un entorno
interno estable dentro de la célula, Por ejemplo, la homeostasis del pH
incluyendo la regulación de la intracelular se mantiene mediante
concentración de nutrientes, la la acción de bombas de protones y
temperatura, el pH y otras canales iónicos que controlan el
condiciones necesarias para su flujo de iones hidrógeno dentro y
funcionamiento. fuera de la célula.
Las células mantienen la homeostasis
mediante la regulación precisa de los
procesos de transporte de nutrientes y
desechos a través de la membrana
celular, así como a través de
mecanismos internos de regulación
metabólica.
 Regulación nutricional celular:
La regulación nutricional celular
Además, las células pueden regular la
implica los procesos mediante
actividad de proteínas
los cuales las células controlan
transportadoras y receptores de
la absorción, el metabolismo y el
membrana para controlar la entrada
uso de nutrientes para satisfacer
y salida de nutrientes según sea
sus necesidades energéticas y
necesario.
funcionales.
Las células regulan la expresión génica Por ejemplo, en condiciones de ayuno,
y la actividad enzimática para las células pueden activar vías
adaptarse a las condiciones metabólicas como la
nutricionales cambiantes, gluconeogénesis para producir
aumentando la síntesis de enzimas glucosa a partir de precursores no
necesarias para metabolizar los glucídicos y así mantener un
nutrientes disponibles. suministro de energía adecuado.
 Autofagia y Lisosomas:
Procesos como la autofagia,
donde las células degradan
componentes celulares
internos para reciclar
materiales y mantener la
salud celular.
Autofagia
Durante la autofagia, se forman estructuras
La autofagia es un proceso
membranosas llamadas autofagosomas que
celular altamente
rodean el material celular a ser degradado.
conservado que implica la
Estos autofagosomas se fusionan con
degradación y reciclaje de
lisosomas, donde el material se descompone
componentes celulares
en sus componentes básicos, como
dañados, obsoletos o no
aminoácidos, lípidos y azúcares, para su
deseados.
posterior reutilización.
La autofagia juega un papel importante en
la eliminación de proteínas mal
plegadas, orgánulos dañados, agregados
proteicos y patógenos intracelulares.
También es esencial para mantener la
homeostasis celular y promover la
supervivencia celular en condiciones de
estrés, como la falta de nutrientes o la
presencia de toxinas.
 Lisosomas
Los lisosomas son orgánulos Los lisosomas son responsables de la
celulares que contienen enzimas degradación de materiales provenientes de
hidrolíticas especializadas, como la autofagia, así como de la digestión de
proteasas, lipasas y nucleasas, materiales que ingresan a la célula mediante
que son capaces de endocitosis.
descomponer una variedad de
moléculas biológicas. Los lisosomas tienen una estructura
altamente ácida y están revestidos por
Además de su papel en la degradación y una membrana que evita que las
reciclaje celular, los lisosomas también enzimas hidrolíticas dañen otras partes
participan en procesos importantes de la célula cuando están activas.
como la digestión de nutrientes, la
degradación de patógenos y la
regulación del crecimiento y la
diferenciación celular.
Receptores de
Membrana:
Los receptores de membrana son proteínas que
se encuentran incrustadas en la membrana
celular y que tienen la capacidad de detectar y
responder a señales específicas del entorno
extracelular. Estos receptores desempeñan un
papel fundamental en la comunicación celular y
en la regulación de una amplia variedad de
procesos fisiológicos.
Receptores de superficie celular:
Los receptores de superficie son responsables de la
Estos receptores se encuentran
transducción de señales extracelulares hacia el
en la superficie exterior de
interior de la célula, desencadenando respuestas
la membrana celular y
celulares específicas. Por ejemplo, pueden activar
están expuestos al entorno
vías de transducción de señales que regulan la
extracelular.
expresión génica, la actividad enzimática, el
metabolismo celular, la división celular o la
migración celular.

Los receptores de superficie

pueden clasificarse en
diferentes categorías,
incluyendo receptores
acoplados a proteínas G
(GPCR), receptores de
tirosina quinasa (RTK),
receptores ligados a
canales iónicos y
receptores acoplados a
enzimas.
Receptores intracelulares:
Una vez activados por su
Estos receptores se encuentran
ligando, los receptores
dentro de la célula, típicamente
intracelulares pueden actuar
en el citoplasma o el núcleo, y
directamente como factores
responden a señales que
de transcripción que regulan
penetran en la membrana
la expresión génica, o
celular y alcanzan su ubicación
pueden modular la actividad
intracelular.
de proteínas específicas en
el citoplasma.
Los receptores intracelulares
pueden incluir receptores
nucleares, como los receptores
de hormonas esteroides, y
receptores citoplasmáticos que
regulan procesos celulares como
la respuesta inmune, la
diferenciación celular y el
metabolismo.
Funciones de los receptores de
membrana:
La activación de los receptores de
Los receptores de membrana membrana desencadena una
juegan un papel crucial en cascada de eventos intracelulares
la comunicación intercelular que regulan procesos celulares
y en la coordinación de esenciales para el crecimiento, la
diversas funciones celulares diferenciación, la supervivencia, la
y fisiológicas. respuesta inmune, la reparación de
tejidos y muchas otras funciones.
Estos receptores permiten a las
células detectar señales del
entorno, como hormonas,
neurotransmisores, factores
de crecimiento, nutrientes, o
agentes patógenos, y
responder adecuadamente a
estas señales.
 Proceso de
nutrición
Actividad
celular
Explicar las diferentes etapas de la
nutrición celular
Elaborar el esquema de nutrición
celular
Como parte del proceso de nutrición celular, Las células obtienen nutrientes del
las células también eliminan los desechos y entorno que las rodea. Estos nutrientes
productos de desecho resultantes del pueden incluir carbohidratos, lípidos,
metabolismo de los nutrientes. Estos 1 proteínas, vitaminas, minerales y agua.
desechos pueden incluir dióxido de carbono, Adquisición
urea, amoníaco y otros metabolitos de Una vez que los nutrientes
indeseables. La célula los elimina a través de nutrientes entran en la célula, son
procesos como la excreción, la respiración y procesados y metabolizados
la exocitosis. para su uso. Los nutrientes
5 2 son descompuestos en
Eliminació Procesam
moléculas más simples a
n de iento de
desechos Proceso nutrientes través de procesos como la
digestión, la hidrólisis y la
de oxidación.
Las células pueden almacenar nutrición
Los nutrientes procesados se utilizan
ciertos nutrientes en forma de para llevar a cabo una variedad de
reservas para su uso futuro. Por funciones celulares. por ejemplo, la
ejemplo, la glucosa se almacena 4 3 glucosa se metaboliza en el proceso
en forma de glucógeno en el Almacena Utilización
miento de de de respiración celular para producir
hígado y los músculos, y los
nutrientes: nutrientes ATP, Los aminoácidos se utilizan para
lípidos se almacenan en forma de sintetizar proteínas, que son
gotas de grasa en el citoplasma. fundamentales para la estructura y
función celular.
Enfermedades Relacionadas
con la Nutrición Celular:
Las enfermedades relacionadas con la nutrición
celular pueden surgir debido a desequilibrios en la
adquisición, procesamiento o utilización de
nutrientes a nivel celular. Estos desequilibrios
pueden estar asociados con deficiencias
nutricionales, exceso de nutrientes, disfunción
metabólica o alteraciones en los procesos de
señalización celular. Aquí hay algunas enfermedades
que pueden estar relacionadas con la nutrición
celular:
 La obesidad es una
enfermedad crónica
Obesidad caracterizada por un exceso
de acumulación de grasa
corporal. Puede estar
relacionada con una ingesta
excesiva de energía en
relación con el gasto
energético, lo que conduce a
un almacenamiento excesivo
de lípidos en las células
adiposas. Esto puede estar
influenciado por factores
genéticos, pero también por
hábitos alimenticios poco
saludables y un estilo de vida
sedentario.
Diabetes tipo 2 La diabetes tipo 2 es una
enfermedad metabólica en la
que el cuerpo no puede
utilizar eficazmente la
insulina, una hormona que
regula los niveles de glucosa
en sangre. La resistencia a la
insulina y la disminución de la
sensibilidad de las células a
la insulina pueden estar
relacionadas con
desequilibrios en el
metabolismo de la glucosa y
la acumulación de lípidos
intracelulares, lo que puede
llevar a una disfunción celular
y a la aparición de resistencia
a la insulina.
 Enfermedades
cardiovasculares
Las enfermedades cardiovasculares, como la enfermedad
coronaria, el infarto de miocardio y el accidente
cerebrovascular, pueden estar relacionadas con la
acumulación de lípidos en las paredes de los vasos
sanguíneos, formando placas de ateroma. Estas placas
pueden obstruir el flujo sanguíneo, lo que lleva a
complicaciones graves. Los factores de riesgo para
enfermedades cardiovasculares incluyen una dieta rica
en grasas saturadas y trans, y baja en ácidos grasos
insaturados, así como el exceso de peso corporal.
Anemia por deficiencia de hierro

La anemia por deficiencia de hierro es una enfermedad

caracterizada por una disminución de los niveles de
hemoglobina en la sangre debido a una ingesta
inadecuada de hierro en la dieta o una mala absorción
del hierro en el intestino. El hierro es esencial para la
producción de hemoglobina, que transporta el oxígeno
a las células del cuerpo. La deficiencia de hierro puede
provocar fatiga, debilidad y otros síntomas.
Enfermedades por deficiencia de
vitaminas y minerales:

Las deficiencias de vitaminas y minerales

esenciales, como la vitamina A, la vitamina
D, la vitamina B12, el calcio y el zinc, pueden
tener un impacto negativo en la salud celular
y conducir a diversas enfermedades. Por
ejemplo, la deficiencia de vitamina D puede
afectar la salud ósea y el sistema
inmunológico, mientras que la deficiencia de
vitamina B12 puede causar anemia y
problemas neurológicos.
 Nutrición Celular en el
Desarrollo y
Crecimiento:
La nutrición celular juega un papel crucial en el desarrollo y
crecimiento adecuados de los organismos. Durante el desarrollo
embrionario, el crecimiento y la diferenciación celular son procesos
altamente regulados que requieren una adecuada provisión de
nutrientes para asegurar la formación y función óptimas de los
tejidos y órganos
 ACTIVIDAD
A partir de la información
elaborar una historieta en
un octavo de cartulina que
explique la nutrición
celular en el desarrollo y
crecimiento.
(debe tener minimo 10
viñetas)
Nutrición Celular en el
Desarrollo y Crecimiento:
La nutrición celular juega un papel crucial en el
desarrollo y crecimiento adecuados de los organismos.
Durante el desarrollo embrionario, el crecimiento y la
diferenciación celular son procesos altamente regulados
que requieren una adecuada provisión de nutrientes para
asegurar la formación y función óptimas de los tejidos y
órganos
Suministro de nutrientes durante
el desarrollo embrionario:
Durante las primeras etapas del
desarrollo embrionario, el embrión se
nutre a través de sustancias
proporcionadas por el útero materno.
Esto incluye nutrientes como
carbohidratos, proteínas, lípidos,
vitaminas, minerales y agua, que son
esenciales para el crecimiento y
desarrollo adecuados del embrión.
Papel de los nutrientes en la
diferenciación celular: Los nutrientes
proporcionan los bloques de construcción
necesarios y las señales regulatorias para
la diferenciación celular, que es el proceso
mediante el cual las células embrionarias
se especializan en diferentes tipos
celulares, como células musculares,
neuronas, células sanguíneas, etc. Por
ejemplo, ciertos nutrientes como el ácido
fólico, la vitamina A y el hierro son
importantes para la diferenciación celular
adecuada y la formación de tejidos y
órganos.
Crecimiento y desarrollo de
tejidos y órganos: Durante el
crecimiento fetal y neonatal, las
células y tejidos experimentan una
proliferación rápida y una
expansión para formar estructuras
complejas del cuerpo, como
órganos y sistemas. Este proceso
requiere un suministro constante de
nutrientes para proporcionar la
energía y los materiales necesarios
para la síntesis de nuevas células y
la formación de tejidos.
Regulación de vías de señalización
celular: Los nutrientes también
desempeñan un papel importante en la
regulación de vías de señalización
celular que controlan el crecimiento y la
proliferación celular. Por ejemplo,
ciertos nutrientes pueden activar vías
de señalización como la vía del factor
de crecimiento similar a la insulina
(IGF), la vía del factor de crecimiento
derivado de plaquetas (PDGF) y la vía
de la rapamicina en mamíferos (mTOR),
que promueven el crecimiento y la
división celular.
Desarrollo del sistema
nervioso: Durante el desarrollo
fetal y neonatal, el sistema
nervioso experimenta un
crecimiento y desarrollo rápidos
que requieren una adecuada
provisión de nutrientes,
especialmente ácidos grasos
omega-3, vitaminas del complejo
B y minerales como el hierro.
Estos nutrientes son críticos para
el desarrollo adecuado del
cerebro y la formación de
sinapsis neuronales.
Interacción entre
Nutrición y Estrés
Celular:
Cómo la disponibilidad de nutrientes afecta la respuesta celular al
estrés y la adaptación a condiciones cambiantes.
 57

GRACIAS