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Enzimas: Catalizadores Biológicos Esenciales

Documento resumido con imágenes de un libro de medicina para entender mejor las enzimas en las células y sus funciones en nuestro cuerpo y información necesaria tener un conocimiento básico acerca de las enzimas ideal para estudiantes de medicina como un repaso rápido de las enzimas en el cuerpo

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Enzimas

• Biomoléculas especializadas en
las catálisis de las reacciones
químicas que tienen lugar en la
célula.
• Capaces de aumentar la
velocidad de las reacciones
químicas mucho mas que
cualquier otro catalizador
artificial.
• Altamente específicos.
CARACTERISTICAS
 CATALIZADORES BIOLOGICOS DE
NATURALEZA PROTEICA.
• Alto grado de especificidad
• Catalizan una sola reacción química.
• No se consumen.
• Aceleran la velocidad de reacción.
• Actúan sobre reacciones químicas que ya
existen (termodinámicamente posibles).
Importancia
Biomédica
 Sin enzimas, no sería posible la vida que
conocemos
• Funciones relacionadas con la salud y la
enfermedad
• Estado de salud – homeostasia
• Estados patológicos – el daño tisular de la
cirrosis hepática no permite producir
enzimas
• La incapacidad celular para convertir
amoníaco en urea – intoxicación con
amoníaco – coma hepático
• Enfermedades genéticas raras.
• Después de daño tisular grave (IAM,
traumas, Ca) – la determinación de enzimas
séricas – dx y pronóstico
• Disminuyen la energía de activación.
• La mayoría de las enzimas están constituidas
por mas de 100 aa, masa mayor de 10k Dalton
y un diámetro de mas de 25 A*.
• No modifican el equilibrio de la reacción.
• Se requieren en cantidades mínimas.
• Pueden ser regulables.
• Son susceptibles de ser inhibidas por diversas
sustancias.
• Modifica la estructura química del sustrato.
• Sin enzimas la vida no es posible.
CLASIFICACION ENZIMATICA

1.-OXIDO-REDUCTASAS.
2.-TRANSFERASAS.
3.-HIDROLASAS.
4.-LIASAS.
5.-ISOMERASAS.
6.-LIGASAS.
Las enzimas cumplen su papel catalítico
gracias a:
• Fijación estereoquímicamente
complementaria del substrato
• Transformación catalítica del mismo

En ambas funciones participan:

• Cadenas laterales de los aminoácidos


• Grupos o moléculas no proteicas:
 Grupos prostéticos
 Iones metálicos
 Cofactores
Los siguientes hechos:
• Especificidad de la reacción enzimática
• Carácter heterogéneo de la catálisis enzimática

Nos llevan a postular la existencia de un Centro


Activo en la molécula de enzima, capaz de:

• Fijar específicamente al substrato


• Transformarlo catalíticamente.
Enzima

Sustrato

Sitio activo
MUCHAS GRACIAS POR SU
ATENCION

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