OBESIDA
D
OBESIDA
D
• Definición
• Epidemiologí
a
• Etiopatogenia
• Fisiopatología
• Diagnóstico
• Tratamiento
Definición
:
Su definición varía desde el concepto más claro y simple (alteración
de la composición corporal caracterizada por un EXCESO DE
GRASA), hasta la más compleja (desequilibrio entre el aporte y el
gasto energético que es producido por una serie de alteraciones
genéticas, bioquímicas, dietéticas y conductuales).
Algunas afirmaciones sobre la
•obesidad:
Serio problema de salud a
mundial.
nivel
• Acumulación anormal o excesiva de
grasa que puede ser perjudicial para la
salud.
• Fenómeno multifactorial con
graves consecuencias clínicas.
Epidemiología:
• Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el
actualmente
mundo, es una PANDEMIA.
• En 2014, más de 1900 millones de adultos de 18 o más años tenían
sobrepeso, de los cuales, más de 600 millones eran obesos.
• En 2014, el 39% de las personas adultas de 18 o más años tenían sobrepeso,
y el 13% eran obesas.
• En 2014, 41 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso o
eran obesos.
• En general, hay más personas obesas que con peso inferior al normal.
• La obesidad puede prevenirse.
OMS – 10 datos sobre
obesidad:
1.El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de
grasa que puede ser perjudicial para la salud.
2. En 2008, más de 1.400 millones de adultos tenían sobrepeso y más de 500 millones eran
obesos. Aunque anteriormente se consideraba un problema limitado a los países de altos
ingresos, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países de ingresos
bajos y medianos. En África, el número de niños con sobrepeso u obesidad
prácticamente se ha duplicado: de 5,4 millones en 1990 a 10,6 millones en 2014.
3. En 2013, 42 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso
4. A nivel mundial, el sobrepeso y la obesidad causan más muertes que la insuficiencia
ponderal.
5. 44% de los casos de diabetes, el 23% de cardiopatía isquémica y el 7–41% de determinados
cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad (mama, colon, esófago, riñón, útero,
endometrio, estomago, hígado, vesícula, páncreas, etc.)
6. La obesidad suele ser el resultado de un desequilibrio entre las calorías ingeridas y las
calorías gastadas.
OMS – 10 datos sobre
obesidad:
6. El apoyo de la comunidad y del entorno son fundamentales para influir en
las elecciones personales y evitar la obesidad.
7. Las elecciones de los niños, su dieta y el hábito de realizar actividades
físicas dependen del entorno que les rodea.
8. Una dieta saludable puede contribuir a prevenir la obesidad
9. La actividad física regular ayuda a mantener un cuerpo sano. La realización
de actividades físicas de intensidad moderada durante 30 minutos al día la
mayoría de los días de la semana reduce el riesgo de enfermedades
cardiovasculares, diabetes, y cáncer de colon y mama.
10. Para frenar la epidemia mundial de obesidad es necesaria una estrategia
poblacional, multisectorial, multidisciplinaria y adaptada al entorno
cultural.
Factores biológicos:
Genes
Proteínas reguladoras
Fármacos
Enf. Endocrinas
Eje hipotálamo -
hipofisario
Enfoque biopsicosocial de la
Obesida
d
obesidad
Factores sociales: Factores psicológicos:
Acceso a alimentos Cultura
Bienestar económico Educación
Valores sociales Responsabilida
Desarrollo poblacional d
Transporte Satisfacción laboral
Tabaquismo Estructura del YO
Entorno familiar
Diagnóstico
:
• Hidrodensitometría (medir el peso bajo el agua), que se basa en el principio que el tejido adiposo es
menos denso que los músculos y los huesos. No disponible para mediciones de rutina.
• Absorción de rayos X es mas precisa y simple, no disponible para mediciones de rutina.
• El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se
utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo
el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).
* Su principal limitación es que no distingue entre la masa adiposa y la
magra.
ESTADO NUTRICIONAL SEGÚN
IMC
No aplica a niños en crecimiento, adultos mayores sedentarios, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, o individuos con
una gran cantidad de masa muscular. Tampoco se debe usar en personas en quienes no se pueda determinar la estatura exacta.
