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Formulacion de Proyectos

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U

U Profesor Renato Carruyo

R
BIBLIOGRAFIA
 Contreras José. (2001) Formulación y
evaluación de proyectos agroindustriales
Cuba Raul.(2000) Evaluación de proyectos
 Gallardos J. (1999) Formulación y
Evaluación de proyectos bajo un
enfoque de sistemas Mc Graw Hill
 UCPC Manual para la administración
y planificación de fincas
Bibliografía
 Universidad de los Andes. Facultad de
Ciencias Sociales. Escuela de Economìa
(2003)Formulaciòn y Evaluaciòn de
Proyectos
 Urdaneta Fatima.(2008). Como formular y
evaluar proyectos agropecuarios. LUZ
Definición de Planificación

 Fijarse unos objetivos y metas para llegar a otra


situación deseada, ver en el futuro en cuanto tiempo
se van a llevar los cambios con un determinado
financiamiento, con un determinado recurso.

Cambios Económicos

Cambios tecnológicos Cambios Políticos


Propuesta de Modelo De Gerencia y Planificación
antes de la realización del proyecto

Que deseo hacer


Que mercado deseo
Estrategia
tener

Dirección

Previsión Como
lograrlo
Con
que
recurso
se
cuenta
Gerencia

Ubicación Donde actuar Metas


Sobre los Plan
programas inmediato
inmediatos Presupuesto

Ejecución

Acción Cuando
Planificación
 Que deseo hacer
 Como deseo hacerlo. Definir las funciones de
administración, producción y ventas
 Estructura organizativa
 Aporte financiero. Aporte propio o financiado
 Presupuesto de: materiales que se insumen, equipos
y mano de obra
 Programa de caja
 Programas operativos
 Formular y Evaluar el proyecto definitivo
Definición de Proyecto
 Según Sapag y Sapag (2000) es la búsqueda de una solución
inteligente al planteamiento de un problema tendiente a resolver, entre
muchas una necesidad humana.

 Un proyecto es un proceso o plan que utiliza recursos limitados para la


adquisición de insumos, que serán transformados para la obtención de
bienes y servicios deseables a los consumidores y generar utilidades a
los promotores. ( Pereira, 1996)

 Por otra parte Chevell y Le Gall (1991) citado por López Soto (1997) lo
definen como el conjunto de procesos puestos en ejecución de manera
coordinada, con el propósito de alcanzar un objetivo económico fijado
de antemano
Características de los Proyectos

1. Carácter del Proyecto


Se refiere si el mismo es considerado
predominantemente económico o social. Es de
carácter económico, si la decisión final sobre su
realización se haces sobre la base de una demanda
efectiva capaz de pagar el precio del bien o del
servicio que el proyecto produzca es de carácter
social, si este precio o una parte de el serán
pagados por la comunidad a través de los
impuestos, subsidios, tasas etc.
Continuación
2 Naturaleza de los Proyectos
En este sentido los proyectos pueden ser de implantación,
instalación o desarrollo de un conjunto integrado de bienes y
servicios. Ejemplo una autopista, carretera, complejo
habitacional.
3 Categoría del Proyecto
Corresponde a un sector de la actividad económica y social.
Ejemplo la producción de bienes agrícolas, forestales, mineros,
industriales.
4 Tipo de Proyectos
Son los que están dentro de cada categoría Ejemplo proyectos
de vialidad, transporte, e infraestructura, aeropuertos, red
ferrocarrilera, industrias manufactureras, redes de gas,
proyectos agricolas
Tipos de proyectos

1. Proyectos Agropecuarios
Estos abarcan todo lo relacionado con las actividades de la
producción animal y vegetal. Las actividades pesqueras y
forestales se consideran a veces como agropecuarias y otras
como industriales. Los proyectos de riego, asentamientos
campesinos, reformas agrarias, de extensión, créditos
agrícolas y ganaderos, mecanización de faenas y abonos
sistemáticos suelen incluirse en esta línea.

2 Proyectos Industriales
Comprenden toda actividad manufacturera de los productos
extractivos de la pesca, de la actividad agropecuaria
Continuación

3 Proyectos de Infraestructura Económica


Incluye los proyectos de unidades directas o
indirectactamente productivas que proporcionan a la
actividad económica, ciertos insumos, bienes o
servicios de utilidad general tales como la energía
eléctrica, transporte y comunicaciones.
4 Proyectos de Infraestructura Social
Tienen la función de atender las necesidades básicas
de la población, tales como la salud, educación,
suministro de agua, redes y alcantarillados
Continuación
5 Proyectos de Servicios
Son aquellos cuyo propósito no es la de
producir bienes materiales si no prestar
servicios de carácter personal, material o
técnico ya sea mediante la presentación del
ejercicio profesional o a través de las
instituciones
Estructura del Proyecto
1. Diagnostico (Balance del solicitante)
2. Introducción en base al diagnostico con vía hacia un pronostico y
planeación
3. Misión
4. Visión
5. Objetivos
6. Análisis del mercado
6.1 Productos usos y usuarios
6.2 Demanda de l os productos
6.3 Oferta de los productos
6.4 Precio de los productos
6.5 Canales d e comercialización
6.6 Garantía de colocación del productos
6.7 Existencia de insumos
6.8 Políticas gubernamentales sobre el rubro o rubros
Planificación y Plan de Producción

7 Planificación de la unidad de producción. (Programa de pastos, carga


animal, capacidad de sustentación, módulos de producción)
7.1 Organización y Planeación de la producción
8 Plan de inversiones
8.1 Realización del plan de inversiones
8.2 Cronograma de inversiones
9 Depreciaciones
10 Financiamiento
10.1 Selección de la fuente de financiamiento
10.2 Condiciones del financiamiento
10.3 Monto a financiar
10.4Tasa de interés
10.5 Plazo
10.5 Garantía
Cuadros

 Estado de ganancias y perdidas


 Fuente y usos de fondos
 Flujo de fondos
Evaluación del Proyecto
 Evaluación financiera
 Análisis e interpretación del VAN
 Análisis e interpretación del TIR
 Punto de equilibrio
 Periodo de recuperación del capital
 Evaluación Económica
 Relación beneficio costo
 Rentabilidad estática
Tipos de análisis
 Análisis de sensibilidad
 Análisis de administración de riesgos

 Impactos
 Social
 Ambiental
Definición de diagnostico
 Es la fase en que el gerente administrativo de
una unidad de producción puede conocer y
analizar todos los aciertos y fallas en que ha
incurrido durante su gestión al finalizar el
ejercicio económico, con la finalidad que le
sirva como punto de partida en la
implementación de los correctivos necesarios
para resolver los problemas que impiden el
desarrollo de sus potencialidades productivos
Utilidad del diagnostico

1. Considera los elementos que conforman el


producto bruto, estudiando a continuación
las posibilidades de incrementarlos.
2. Considera los elemento que integran los
gastos, estudiando la posibilidad de
disminuirlos.
3. La cantidad de trabajo efectuado y las
posibilidades de adaptarlo a las normas o
uso racional del mismo.
Capital total tangible

 CTT= Capital fundiario + Capital de explotación

 CF = Instalaciones, construcciones y tierra


 CE= Maquinarias y semovientes
Limitaciones de los índices
1. Obedecen a un solo perfil de la empresa
2. Asumen un flujo constante de ingresos y
costos
3. No toman en cuenta el factor tiempo en la
evaluación.
En consecuencia se recomienda evaluar
periódicamente de tal forma que permita
fijar las tendencias del negocio
Instrumento de Diagnostico

1 Nombre de la Unidad de Producción

2 Información del gerente o propietario

Nombre del propietario o


gerente
Edad

Grado de instrucción

Profesión

Tiempo que lleva en la unidad


de producción
3 Ubicación de la unidad de producción

Estado

Municipio

Zona

4 Conformación topográfica que predomina en la unidad de producción

Plana Ondulada Mixta


5 Tenencia de la tierra
Propias

Ejidas

Ocupadas

Arrendamiento

Otros
6 Inventario de tierras
Superficie utilizada en ganadería
Superficie cultivada en pasto y forrajes Superficie no cultivada

Hectáreas BsF/ha Valor BsF Hectáreas BsF/ha Valor BsF

Con riego
Sin riego

Superficie
cumpliendo una
función productiva

Total Ha
7 Inventario de cultivos permanentes y semipermanentes

Hectáreas sin Hectáreas con


Descripción No de potreros riego Total hectáreas riego Precio BsF/ ha Total BsF

Especie de pasto

Pasto de corte
Otros cultivos
Total
8 Recursos hidrológicos

Fuentes Número
Precipitaciones

Jagueyes o lagunas

Pozos perforados

Pozos artesanos

Acueducto

Río
9 Inventario de construcciones e instalaciones

Caracterís Dimensio Valor de Edad Valor Depreciación Depreciación Valor


Descripción ticas nes reposición años residual anual acumulada actual

Viviendas

Galpones

Vaqueras

Corrales y anexos

Cuarto de leche
10 Inventario de maquinaria y equipos

Eda Depreci
Valor de d ación Depreciación Valor
Descripción Características reposición años Valor residual anual acumulada actual

Tractores

Implemento agrícolas

Vehículos

Equipos agrícolas

Motores
11 Semovientes

Descripción Cabezas Unidad Precio Valor total


animal BsF/cabeza

Toros puros

Toros mestizos

Novillos

Vacas
producción
Vacas escoteras

Novillas

Mautas

Mautos

Becerras

Becerros 30

Total
12 Otros semovientes

Caballos

Mulos (as)

Burros (as)

Cerdos

Obejos

Aves del corral

Total
12 Gastos de la explotación

Descripción Cantidad Unidad de Precio por Total BsF


medida unidad
Semilla para
recuperar
potreros
Abonos

Plaguicidas

Herbicidas

Transporte

Contratos
eventuales
Potreraje

Servicios de
maquinarias
Mantenimient
o de cercas
Combustibles
y lubricantes
13 Procedencia de la mano de obra

De la zona De otra zona De otro estado Guajira Colombia


del estado

14 Producción y Mercadeo

Descripción Planta procesadora de leche Queseras Matadero Intermediario Cantidad Precio/ unidad Total
Leche

Carne

Otros productos

Total
15 Sistema d e Producción

Vaca novillo

Vaca maute

1. Índices
15.1 Índice de desarrollo de la tierra

SUPERFICIE UTILIZADA
IDT  X 100
SUPERFICIE TOTAL

1. Índice de fertilidad

NUMERO DE VACAS PREÑADAS


X 100
IDF = NUMERO DE VIENTRES SERVIDOS
Índice de fecundidad

IDFECUN= NUMERO DE VACAS PARIDAS


X 100
VACA MASA

1. Equivalente Hombre

1 EH 300 jornales

15.5 Lit/ha/año, Kgs carne/ha/año, porcentajes de vacas escoteras 25% porcentaje de vacas en producción 75

1. Sistema de reproducción

Vaca mutes
Vaca novillo
18 Control sanitario

Control Cada cuanto tiempo Dosis


Tuberculosis Dos veces al año

Brucelosis Una vez por año

La triple septicemia, Cada dos veces al año


edema maligno, carbón
sintomatico
Desparacitaciones Cada dos meses como
internas y vitaminas maximo
Desparacitaciones Cada dos meses como
externas y vitaminas maximo
Baños contra
extoparasitos
La BR51 solo para Una sola vez como
hembras menores de 200 medida preventiva
kgs( preventiva de la
brucelosis)
19 Cuales son los problemas mas relevantes que ha
confrontado en su explotación
20 Información

Persona que suministro la información

Cargo

Encuestador Fecha

Firma
Planificación de módulos de producción

 Capacidad de sustentación
 CS = Superficie* carga animal * porcentaje de
aprovechamiento
 Ejemplo
 180 hectareas*2 ua/ha* 0.70= 252 unidades animal
El 70% se refiere a pastoreo
Pasos
1. Determinar la capacidad de sustentación
2. Del total de vaca masa que incluye las novillas de 340
kilogramos aptas para incorporarlas en el programa
reproductivo
Planificación Módulos de Producción

189 189/2= 95
 252
63 Escoteras 63/2= 32
VM

Modulo= 189VP+63VE= 252


Planificación Módulos de Producción

252VM /180 hect=1,4 ua/ha

189 becerros*0.25 ua= 47.25 ua


47.25 ua/2ua/ha=23,62 ~24 hect para los becerros
Y 180-24= 156 hect para las vacas

Clase Animal * Consumo  rechazo * Dias de utilizaciò n


Areadelosp otreros 
Re n dim iento ( Kgdepasto / hecta año)
Cantidad de pasto a conservar en
forma de silo
TABLA DE CONSUMO DE SILAJE
Vacas producción 20 kgs/ dia

Vacas escoteras 15 Kgs/ dia

Toros 25 Kgs/ dìa

Novillas (os) 20 kgs/ dia

Mautes (as) 10 kgs/ dia

Becerros (as) 5 Kgs / dia


Cantidad de pasto a conservar en
forma de heno
TABLA DE CONSUMO DE HENO
Vacas producciòn 6,5 kgs/ dia

Vacas escoteras 5 kgs/dia

Toros 7 kgs/dia

Novillas (os) 4,5 kgs/dia

Mautes (as) 3 kgs/dia

Becerros (as) 1,5 kgs dia


Servicio de la Deuda

Cuota+ Intereses
Saldo Inicial Interes Capital Interes diferido Saldo final Cuota Diferidos
Presupuestos
11 Presupuesto de Ingresos ( Movimiento del rebaño)
12 Presupuesto de Egresos ( Costos fijos y costos variables) tema
de costos
13 Estado de ganancias y perdidas
14 Fuentes y Usos de fondos
15 Flujo de fondos
16 Evaluación financiera del proyecto tasa interna de retorno, valor
actual neto, punto de equilibrio y periodo de recuperación del
capital
17 Evaluación económica cuando es un proyecto de interés social
que solo se quiere determinar la relación beneficio costo el cual
esta se paga con los impuesto o algún otro tipo de beneficio
como las ayudas de índole social.
Impactos

Impacto
Impacto ambiental
social
Teoría del Mercadeo

 En el momento de hacer las compras en el


mercado, se experimenta que cuando hay
abundancia de un producto, su precio tiende
a bajar y por el contrario cuando hay escasez
de un producto, de tal forma que no se logra
satisfacer las necesidades de los posibles
consumidores, su precio tiende aumentar.
Esta realidad se explica lo que en economía
se denomina la ley de la demanda y de la
oferta
Demanda
 El concepto de demanda corresponde a los
bienes y servicios que los compradores
quieren adquirir. Obedece a la presión de los
consumidores sobre los bienes del mercado.
El nivel de la demanda depende del dinero
que tienen los consumidores, del grado de
necesidades y de la satisfacción que los
bienes y servicios pueden ofrecerles. En la
demanda influye el precio entre más elevado
sea este menor es la presión.
Grafico de la demanda

GRAFICO DE LA DEMANDA

250

200
PRECIOS
PRECIOS

150
100 CANTIDADES
DEMANDADAS
50

0
80 70 60 50 40
CANTIDADES DEMANDADAS
Demanda Elástica E Inelástica

Cuando la demanda es muy sensible a las variaciones


de los precios se dice que es muy elástica, esto
generalmente ocurre con los bienes suntuarios. Por
el contrario el aumento o baja de los precios afecta
muy poco la demanda, se dice que es poco elástica
en otras palabras un poco rígida, esto sucede por
ejemplo en el comercio del pan.
 demanda > 1 elástica
 demanda < 1 inelástica
 demanda = 1 unitaria
Casos de elasticidad de la demanda

1. Completamente Elástica
Cuando a una variación de 1% en el precio corresponde una
variación infinita de la cantidad demandada. La curva de la
demanda es una paralela al eje X. Ejemplo el dólar y el oro
en el mercado mundial.


  
1%
Relativamente Elástica

Cuando en una variación del 1% en el precio corresponde


una variación del más del 1% en la cantidad demandada, es
decir que a un aumento o disminución en el precio
corresponde un aumento o disminución mayor que la
proporcional de la cantidad demandada. Ejemplo los
artículos de primera necesidad ( cesta familiar)

1%
  1% 1
Elasticidad Unitaria

Cuando a una variación del 1% en el precio corresponde una


variación del 1% en la cantidad demandada. El aumento o la
disminución de la cantidad demandada es proporcional al
aumento o disminución en el precio. Ejemplo los servicios
públicos.

1%
 1% 1
Relativamente Inelástica
Cuando a una variación del precio en 1%
corresponde una variación inferior a 1% de la
cantidad demandada Ejemplo los vehiculo

1%
  1% 1
Absolutamente Inelástica

Cuando dada una variación del 1% en el precio, no hay


variación en la cantidad demandada. En este caso la curva
de la demanda es una paralela al eje Y. Ejemplo la sal.

0
 1% 0
Noción de Elasticidad

La noción de elasticidad explica porque en la


agricultura, una buena cosecha proporciona algunas
veces, a los agricultores un ingreso global inferior, al
que le proporcionaría una mala cosecha. Una buena
cosecha puede ocasionar una baja de los precios
que no es compensada por el crecimiento del
consumo,
La Oferta
La ley de la oferta nos dice que cuando los
precios bajan, disminuye la cantidad ofrecida
y cuando suben aumenta la cantidad
ofrecida, es decir hay una relación directa
entre el precio y la cantidad ofrecida
Oferta Completamente Elástica
Cuando a una variación del precio en 1%
corresponde una variación infinita de la cantidad
ofrecida. En tal caso la curva de la oferta es una
paralela al eje X


 1% 
Oferta Relativamente Elástica
Cuando a una variación del precio en 1%, corresponde una
variación mayor que 1% en la cantidad ofrecida, es decir
que la variación de la cantidad que se ofrece es mayor que
la proporcional a la variación en el precio

 1%
  1% 1
Oferta de Elasticidad Unitaria
Cuando a una variación del 1% en el precio
corresponde una variación del 1% en la cantidad
ofrecida. La elasticidad es la variación relativa de
la cantidad sobre la variación relativa en el precio

1%
 1% 1
Oferta Relativamente Inelástica
Cuando a una variación del precio en 1%
corresponde una variación de la cantidad ofrecida
menor del 1%. El incremento en la cantidad
ofrecida es menos que proporcional a un
incremento del precio.

 1%
  1%  1%
Grafico de la Oferta

GRAFICA DE LA OFERTA
CANTIDADES OFRECIDAS

1000
800
600 Cantidades ofrecidas
400 Precios
200

0
10 20 30 40 50 60 70
PRECIOS
Oferta Completamente Inelástica
Cuando al variar el precio en 1% no hay variación
en la cantidad ofrecida. En este caso la curva de
oferta es una paralela al eje Y o eje de los precios.

0
 1% 0
Equilibrio de Mercado

Cuando la oferta que llega al mercado a


cualquier precio es igual a la demanda y al
mismo precio
Métodos de Proyección de la
Demanda
1. Extrapolación de tendencias históricas
2. Comparaciones Internacionales
3. Coeficiente de elasticidad de ingresos de la
demanda
4. Análisis exponencial de tendencias
5. Recta de Mínimos cuadrados
El método más comúnmente usado para
proyectar la demanda de proyectos
agropecuarios es el de coeficiente de
elasticidad de ingreso de la demanda, ya que
está relacionado el consumo por habitante en
el termino de un año, que tomamos como
base y asumiendo con ciertas hipótesis,
respecto al comportamiento futuro del
ingreso por habitante para así cuantificar la
demanda del periodo que interesa
Método de Coeficiente de elasticidad de la demanda

Problema
Calcular la demanda de yuca para el año 2020
considerando que la demanda actual año 2009 es de
1500 toneladas métricas, y que la población crecerá
en un 3% como tasa interanual promedio y que el
ingreso de los consumidores por habitante se
incrementará en un 4.5% como tasa interanual
promedio. El coeficiente de elasticidad ingreso de la
demanda de la yuca es de 0.45
Solución
Datos
CeiD= 0.45 CT Incremento del consumo total
DA = 1500 toneladas métricas
PO 3% CT (CeID * IH )  PO
IH 4.5%
PO (0.45 * 0.045)  0.03
DF ?

PO 
CT 0.050
DF DB(1  CT ) n
DF 1500(1  0.050)11

2566 toneladas
Método Mínimo Cuadrados
Este método se utiliza cuando las cantidades
de un año a otro pueden disminuir o
aumentar, es decir no se observa un
crecimiento o decrecimiento sostenido
Ejemplo:
Ejemplo
 ___
  
2   
  
 

 X  X 
  X  X Y 

Y 
  X  X  Y  Y 
    
Año X Y
1998 0 -5 25 66,6 -28,4 142
1999 1 -4 16 84,9 -10,1 40,4
2000 2 -3 9 88,6 -6,4 19,2
2001 3 -2 4 78 -17 34
2002 4 -1 1 96,8 1,8 -1,8
2003 5 0 0 105,2 10,2 0
 ___

2004 6 1X  X 1 93,2 -1,8 -1,8
 
2005 7 2 4 111,6 16,8 33,2
2006 8 3 9 88,3 -6,7 -20,1
2007 9 4 16 117 22 88
2008 10 5 25 115,2 20,2 101
Continuación del ejemplo
___ 2  ___
  ___ 
_______
X 5

  X 

X  110 Y 95   X  X   Y  Y  434.1

 _____
 ____ 

X  X Y  Y  
  * X  X
____
Y  Y   

____ 2
   
 X  X  
   

 434.10 
Y  95   X 5
 110 
Y  953.95* X  5
Método de Reposición o Reemplazo
Este método consiste en estimar el valor del bien, estableciendo su
costo de reposición a la fecha en el mercado y restando la
correspondiente depreciación acumulada según la edad del bien.
Ejemplo: Una vaquera que tiene las siguientes características techo
de acerolib, estructuras de hierro, piso de cemento posee las
siguientes dimensiones 10*6 y una edad de 10 años.
Valor de reposición a la fecha

VRF 10 * 6 60m 2 y 60m 2 * 2000 BsF / m 2 120.000 BsF

Valor Inicial  Valor Re sidual Valor Inicial


DA  Valor Re sidual 
Vida Util Vida Util
Probabilidades
 Es una expresión numérica que mide la posibilidad
de ocurrencia de un evento
 Probabilidad A priori
Es la probabilidad que se puede dar antes que el
evento ocurra
 Probabilidad Frecuentista
Requiere que el evento ocurra
 Probabilidad Subjetiva
Es el grado de creencia que tiene un individuo sobre
la posiblidad de que un evento ocurra
Análisis de Decisiones
 Muchas decisiones del negocio hay que tomarlas a riesgo.
Se dice que hay riesgo cuando existe duda acerca de la
ocurrencia de un evento Ej
 Hacer un pozo sin saber si hay agua
 Los fenómenos naturales
 Mortalidad
 Precios
 Mercado
 Factor de tipo político
 Humanos
 Riesgo en las tecnologías que se aplican
Estrategias de disminución de riesgos

Época de siembra
Diversificar la
producción Rubros
Maiz
Plàtano
lechoza o
ganaderìa

Mecanismos Agua, riego rompe viento


preventivos etc
Criterios para las tomas de decisiones
 Maximin
Maximiza el minimo posible retorno
 Minimax
Nos minimiza el maximo posible costo de
oportunidad
 Razón Insuficiente
No hay ninguna razón para espera que va
ocurrir algunos de los eventos
Ejemplo
 A1= Vender Novillos en Septiembre
 A2= Vender Novillos en Octubre
 E1= Importación en Septiembre
 E2= No importación en Octubre
 Resultados posibles
 R11= 450 kilogramos * BsF 6 = 2700
 R12= 450 Kilogramos* BsF 6.5 = 2925
 R21= 465 ,, *6 = 2790
 R22= 465 ,, 6.5 = 3023
Árbol de decisiones

E1= 2700
A1
Acción E2= 2925

E1= 2790
A2

E2= 3023
Max Re torno*  Minimo Re torno * 1 

Ejemplo de problema de decisión


 VE=[Max Retorno*ά+Mini Retorno(1-ά)]
 Alfa está expresada en porcentaje
 Se le asigna un evento a cada probabilidad
de ocurrencia y se selecciona aquella acción
que maximiza el valor esperado
Continuación

RENDIMIENTOS
DE
TONELADAS
DE PASTO/
HA/ Año

Un tercio Un tercio Un tercio


Control Quimico 12 10 7
Control Mecanico 10 9 8
Control ( M+Q) 15 12 9
Continuación
 VE = 12*0.6+7*0.4=7.20+2.80= 10
 VE= 10*0.6+8*0.4= 6+3.20=9.20
 VE= 15*0.6+9*0.4= 9+3.6=12.6

 De otra forma
 VE (CQ) = 1/3 (12)+1/3(10)+1/3(7)= 9.67
 VE(CM)= 1/3(10)+1/3(9)+1/3(8)= 9
 VE(M+Q)= 1/3(15)+1/3(12)+1/3(9) =12

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