UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SANCHEZ CARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL, SISTEMAS E INFORMATICA- FISSI

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

PROYECTO
CIENTÍFICO
Presentado por:
-ABAD MAGUIÑA ASTRID
-BAZALAR CHANGANA
JEFFERSON
- DE LA CRUZ SOTELO SHEYLA
-FALCÓN ANTÚNEZ MELANY
-PARIONA LEAÑO DEYVI
UNJFSC-2024
 Introducción
"El presente proyecto científico tiene como
objetivo comprender la creación del mentol,
con el fin de que nuestros compañeros puedan
observar este tipo de experimento. A través de
esta investigación, buscamos qué se espere
aprender o descubrir y contribuir al
conocimiento y la comprensión de la química.
Este proyecto es relevante porque puede tener
aplicaciones prácticas en diferentes industrias.
 Pregunta principal
¿Cómo se puede optimizar la producción industrial de salicilato de metilo
para hacerlo más eficiente, rentable y sostenible?
Para optimizar la producción de salicilato de metilo, se deben analizar procesos, implementar tecnologías
eficientes, usar materias primas sostenibles, integrar economía circular y capacitar al personal.

01 Realizar un análisis del proceso actual de producción de salicilato de metilo, identificando ineficiencias y áreas de
mejora.
Implementar tecnologías más limpias y eficientes, como la síntesis en condiciones de reacción optimizadas
02 (temperatura, presión, catalizadores).

03 Evaluar el uso de materias primas renovables y sostenibles, como el ácido salicílico derivado de fuentes naturales.

04 Integrar prácticas de economía circular, reutilizando subproductos y minimizando residuos.

05 Realizar un análisis de costo-beneficio para asegurar la rentabilidad de las mejoras implementadas.

06 Capacitar al personal en nuevas tecnologías y prácticas sostenibles para asegurar una correcta implementación
 Preguntas
secundarias
¿Cómo se manejan los productos secundarios del salicilato de metilo?

Los productos secundarios del salicilato de metilo deben manejarse con cuidado, siguiendo
regulaciones de seguridad y medioambientales. Esto incluye su almacenamiento en contenedores
adecuados, etiquetado claro, y la disposición correcta a través de métodos aprobados, como el
reciclaje o la incineración, para minimizar su impacto en el medio ambiente. Para manejar los
productos secundarios del salicilato de metilo, se recomienda:
• Evitar el contacto con los ojos, membranas mucosas y genitales .
• No aplicar en pieles irritadas o heridas .
• No usar en parches .
• Suspender el tratamiento si aparece irritación excesiva de la piel .
• Acudir inmediatamente a un centro médico o llamar al Servicio de
Información Toxicológica en caso de intoxicación o sobredosis.
¿Cómo se pueden minimizar los impactos ambientales de la
producción de salicilato de metilo, utilizando tecnologías más limpias,
reduciendo el consumo de agua y energía, y gestionando los residuos
de forma responsable?
Para minimizar los impactos ambientales de la producción de salicilato de metilo, se pueden
implementar varias estrategias.

Primero, se debe adoptar tecnologías más limpias, como

0 procesos de síntesis más eficientes que reduzcan los productos
químicos tóxicos y los desechos generados.
1
Segundo, se puede optimizar el uso de agua mediante
0 sistemas de reciclaje y tratamiento de aguas residuales.

2 En cuanto al consumo de energía, se deben utilizar fuentes

0 renovables y mejorar la eficiencia energética en la producción.

3
Finalmente, es crucial gestionar los residuos de manera
0 responsable, implementando un sistema de reciclaje y
compostaje, y asegurando que todos los desechos peligrosos
4 sean tratados adecuadamente.
¿Qué tipos de residuos se pueden reutilizar del salicilato de metileno?
RESIDUOS DE DISOLVENTES O RESIDUOS DE AGUA DE RESIDUOS SÓLIDOS O
0 REACTIVOS 0 LAVADO 0 CATALIZADORES
En la síntesis del salicilato de Durante el proceso de En procesos industriales, se
1 metilo, suelen emplearse 2 purificación, el agua utilizada 3 pueden emplear catalizadores
disolventes como alcoholes o para lavar el producto puede (ácidos o enzimas):
ácidos, cuyos residuos pueden contener pequeñas cantidades • Los catalizadores
recuperarse mediante de salicilato de metilo: heterogéneos (como resinas
destilación o purificación: • Puede procesarse mediante de intercambio iónico)
• Alcoholes (metanol, etanol): separación líquido-líquido pueden regenerarse y
Pueden destilarse y para extraer el compuesto reutilizarse.
reutilizarse en otras residual. • Residuos sólidos con trazas
reacciones químicas. RESIDUOS AROMÁTICOS O de salicilato podrían
• Ácido salicílico no 0 VOLÁTILES someterse a procesos de
reaccionado: Puede ser Pequeñas cantidades de salicilato extracción.
recuperado para usar en 4 de metilo volatilizado pueden
nuevas síntesis. recuperarse mediante sistemas de
condensación:
• Se reutilizan en aplicaciones
aromáticas o como aditivos en
fragancias.
Objetivos
del estudio
• Determinar cómo se usa las Reacciones
químicas del Ester Salicilato de Metilo en
la industria de la farmacéutica.
• Conocer la reacción que obtenemos del
Salicilato de Metilo.
• Investigar las propiedades de los
reactivos y productos.
• Obtener un éster de Salicilato de Metilo.
Marco teórico
RX QUIMICA: llamada cambio químico o fenómeno químico, es todo
proceso termodinámico en el cual dos o más especies químicas o
sustancias, se transforman.
Ácido salicílico (C₇H₆O₃) +Metanol (CH₃OH) ----Ácido (H₂SO₄)-------->​Metil
salicilato (C₈H₈O₃) +Agua (H₂O)

Introducción
PROPIEDADES DEL REACTIVO: Introducción
Ácido salicílico (C₇H₆O₃)Introducción
• Es un sólido cristalino blanco a temperatura ambiente.
• Es soluble en alcohol, éter y acetona.
• Poco soluble en agua fría, más efectiva en agua caliente.
• Aroma ligeramente fragante, no muy fuerte.
• Un grupo carboxilo (-COOH), lo que lo convierte en un ácido.
• Un grupo hidroxilo (-OH) en el anillo bencénico, lo que lo clasifica
como un ácido fenólico.
• Puede reaccionar con bases para formar sales y con alcoholes para
formar ésteres
• Conocido por sus propiedades antiinflamatorio en tratamiento de la
dermis.
 Metanol (CH₃OH)
• Es un sólido cristalino.
• Tiene apariencia de un polvo blanco traslucido.
• Olor refrescante característico de la menta.
• Es soluble en alcohol, éter, cloroformo y aceites esenciales.
• Es poco soluble en agua a temperatura ambiente, aunque en disoluciones
acuosas se solubiliza mejor a temperaturas más altas.
• Como es un alcohol, posee solubilidad en solventes orgánicos.
• Reaccionar con ácidos para formar ésteres, y con oxidantes para formar
aldehídos o cetonas.
 Ácido Sulfúrico (H₂SO₄)
• Líquido denso y viscoso.
• Es incoloro o ligeramente amarillento.
• Es un líquido muy denso (1.84 g/cm³ a 20°C)
• Tiene un pH muy bajo y es altamente corrosivo.
• Actúa como un potente deshidratante, eliminando el agua de muchas
sustancias
• Puede oxidar ciertos metales y compuestos orgánicos.
• Exotérmica, liberando mucho calor
• En la reacción actúa como CATALIZADOR.
PROPIEDADES DEL PRODUCTO:
Salicilato de Metilo (C₈H₈O₃)
• Es un compuesto orgánico que pertenece a la familia de los ésteres.
• Es un líquido incoloro o ligeramente amarillento.
• Tiene un olor fuerte y aromático.
• Como éster, el salicilato de metilo puede participar en reacciones de hidrólisis
en condiciones ácidas o básicas, liberando ácido salicílico y metanol.
• Puede reaccionar con ácidos fuertes para formar sales salicílicas.
• Se encuentra en aceites esenciales de plantas como la menta.
• Es un éster con propiedades analgésicas, antiinflamatorias,
descongestionantes y antimicrobianas.
 Materiales
Materiales para el Experimento: Materiales del Laboratorio:
• Ácido Salicílico • Tubo de ensayo
• Ácido Sulfúrico • Mechero
• Metanol • Pinzas
• Gotero
Resultados
• El ácido salicílico, un ácido carboxílico, reacciona con
0 el metanol, un alcohol, en presencia del ácido
sulfúrico como catalizador y se produce el Salicilato
1 de metilo.
• La reacción de esterificación es exotérmica, es decir,
0 libera calor.
2 • La mezcla de reacción puede cambiar de color,
0 dependiendo de la concentración de los reactivos y
las condiciones de la reacción.
3
• Se observa la formación de un líquido aceitoso con un
0 olor característico a menta. Este líquido es el salicilato
4 de metilo, el producto principal de la reacción.
 Conclusiones
• el experimento de esterificación para obtener salicilato de metilo es un
ejemplo práctico de cómo la química orgánica puede utilizarse para
sintetizar compuestos con aplicaciones importantes en la industria
farmacéutica, la perfumería y otras áreas.

Sobre el Salicilato de Metilo:

• Es un compuesto aromático con un olor característico: Esta propiedad lo
hace útil como saborizante y fragancia en productos como bálsamos, cremas
y perfumes.
• Es un analgésico tópico efectivo: Se utiliza para aliviar el dolor muscular y
articular, y para reducir la inflamación.
Sobre los residuos del experimento:
• El residuo del experimento de esterificación del salicilato de metilo es una
mezcla compleja de sustancias químicas que requieren un manejo adecuado
para evitar riesgos para la salud y el medio ambiente.
(Neutralización,Separación,Tratamiento,Eliminación)
Experimentación en el
Laboratorio
 BIBLIOGRAFÍA
https://angela-qumicaorgnica.blogspot.com/2011/08/esterificacion.html
https://doi.org/10.1111/jocd.12145
https://es.wikipedia.org/wiki/Mentol
¡Gracias!