UNIVERSIDAD MEXIQUENSE DELBICENTENARIO
UNIDAD DE ESTUDIOS SUPERIORES IXTAPALUCA
ANEMIA
INTEGRANTES:
Lazcano Orozco Diana Karen
Monroy Mondragón Brenda
SANGRE
La sangre es un tejido conectivo líquido que
circula por los capilares sanguíneos.
Transporta a las células elementos
nutritivos y oxigeno
Transporta hormonas
Interviene en el equilibrio acido-base en el
interior de la célula
Ayuda a la regulación de la
temperatura corporal
La sangre se integra por:
1. Plasma
2. Elementos formes:
◦ Glóbulos rojos
◦ Glóbulos blancos
◦ Plaquetas
ERITROCITO
Es la célula sanguínea especializada en el
transporte de oxígeno y dióxido de carbono
unido a la hemoglobina. Es de pequeño tamaño
y tiene forma bicóncava.
HEMOGLOBINA
Una proteína globular, que esta presente en altas
concentraciones en los glóbulos rojos y se encarga
del transporte de O2 del aparato respiratorio
hacia los tejidos periféricos; y del transporte de
CO2 de los tejidos periféricos hasta los pulmones
para ser excretados.
Conceptos Básicos
• Eritrocito: Transportador de oxigeno sanguíneo, tiene
una vida media de 120 días.
• Reticulocito: Eritrocito joven, su presencia en sangre
traduce el funcionamiento de la médula ósea.
• Hemoglobina: Proteína de 4 cadenas polipeptídicas,
unidas a un grupo Hem.
• Valores normales: < 14 g/dl
< 16 g/dl
Greer, John. Wintrobe's clinical hematology, 11va Ed, Books@ovid, 2004
ANEMIA
Deficiencia del tamaño o del número de eritrocitos o
de la cantidad de hemoglobina que contienen
EPIDEMIOLOGIA
700-800 millones de la población
mundial presenta anemia
Las anemias nutricionales representan
el 43%
30% son anemias ferropenicas
13% son anemias megaloblasticas
La prevalencia mas alta se detecto en
niños de 12-23 meses de edad
25% de mujeres pre
menopausicas presentan anemia
ferropenica por perdidas
aumentadas de menstruación
10 % de los adultos mayores de
65 años presentan anemia
la población femenina es mas
propensa a padecer anemia por
deficiencia de hierro
ANEMIA FERROPENICA
Insuficiencia de glóbulos rojos saludables
debido a la falta de hierro en el cuerpo.
ETIOLOGIA
SIGNOS Y SINTOMAS
INICIALES TARDÍOS:
Debilidad • Afección cerebral
Cansancio • Alteraciones
Palidez de piel y mucosas inmunitarias
Uñas y cabello quebradizo • Alteraciones
Taquicardia metabólicas hepáticas
Disnea
Pueden distinguirse 4 estadios sucesivos a la
perdida de hierro:
ESTADIO 1:
Existe una deficiencia de Fe sin presencia de anemia
(Se agotan los depósitos de hierro sin afectar la eritropoyesis)
ESTADIO 2:
Disminuye la síntesis de las enzimas ferrodependientes como las
monooxidasas, catalasas, etc. Pero sin descenso de la cantidad de
hemoglobina
ESTADIO 3:
Descenso de la eritropoyesis, sin disminución de hemoglobina.
Aumenta la expresión de receptores de la transferrina y su
concentración para intentar captar mas hierro.
ESTADIO 4:
Disminución de la concentración de hemoglobina.
(anemia ferropenica)
DIAGNOSTICO
Gold standard
Hemograma
Aspirado de médula ósea
TRATAMIENTO NUTRICIONAL
Sulfato ferroso 30 mg/dia
Biodisponibilidad de hierro
Las personas con anemia ferropénica absorben
cerca del 20-30%
del hierro dietético, mientras que aquellos sin
déficit de hierro absorben solo el 5-10%.
Hierro hemo Hierro no hemo
Se absorbe 15 % • Su taza de absorción es de
aproximadamente 3- 8 %
Lo encontramos en : Lo encontramos en:
Pescados Huevos
Carnes Cereales
Aves Verduras
Frutas
inhibidores de absorción Potenciadores de
de hierro no hemo : absorción de hierro no
Acido fitico hemo
Polifenoles Vitamina C
Proteínas de la soja Carne, pescado y aves
Algunos minerales Ácidos orgánicos
(zinc, manganeso, (cítrico, málico, tartárico
cobre y calcio) y láctico
Anemia Hemolítica
Es la destrucción prematura del glóbulo rojo causada por
alteraciones intravasculares o alteraciones propias del
eritrocito. En general es un aumento en la destrucción de los
glóbulos rojos que pasan de una vida media de 120 días, a
ser de incluso 1-3 días, dependiendo de la gravedad.
B: bilirrubina; EHRN: enfermedad hemolítica del recién nacido; LDH: enzima
lactatodeshidrogenasa; SLPc: síndrome linfoproliferativo crónico.
BIBLIOGRAFIA:
Kathleen,L,scott,S & Raymond, J. (2013). Krause Dietoterapia. Barcelona
España: Elsevier
John. E,Hall. (2016). Guyton y Hall tratado de fisiología medica 13° ed.. g:
Elsevier
Mataix, J. . Tratado de nutrición y alimentación tomo II. Oceano/ergon
