DIA MUNDIAL DE

LA OBESIDAD
4 DE MARZO
 La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a la obesidad y el
sobrepeso como la “acumulación anormal o excesiva de grasa que
puede ser perjudicial para la salud”.
El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación
entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el
sobrepeso y la obesidad en los adultos.
Para calcular tu IMC, debes dividir tu peso en kilogramos por el cuadrado
de tu altura en metros, siendo la misma para ambos sexos y para los adultos
de todas las edades.
IMC = kg / m2
OBESIDAD
 México ocupa el segundo
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PESO CLASE DE IMC RIESGO DE
OBESIDAD (KG/M2) ENFERMED
AD
POR <18.5 AUMENTAD
DEBAJO O
NORMAL 18.6-24.9 NORMAL
SOBREPES 25-29.9 AUMENTAD
O O
OBESIDAD I 30-34.9 ALTO
OBESIDAD II 35-39.9 MUY ALTO
OBESIDAD III >40 ESTREMAD
EXTREMA -AMENTE
ALTO
 El diagnóstico de la obesidad se basa en el examen físico y la historia
médica del paciente. El cálculo del IMC será necesario para verificar
que el resultado sea mayor a30 kg/m2 y determinar la gravedad de la
obesidad.
Historia clínica. Obtener información sobre la historia del peso
corporal, la edad de inicio, las fluctuaciones de peso, tratamientos
previos, patrones de ingesta, factores condicionantes de la ganancia
de peso, medicamentos que puedan influir en la variación del peso,
CO grado de actividad física, así como, antecedentes familiares a ciertas
TI enfermedades como la diabetes tipo 2 o la hipertensión arterial,

OS antecedentes de tabaquismo y el consumo de alcohol.

GN Exploración física. Registrar el peso y la altura para calcular el IMC,

medir el perímetro de la cintura y los niveles de presión arterial. La
IA exploración física también ayuda a descartar otras enfermedades
D como, por ejemplo, la presencia de estrías vinosas (Cushing) o
edemas en extremidades inferiores (insuficiencia cardíaca).
Análisis de sangre y pruebas de imagen. El análisis consiste en
valorar en ayunas los niveles de glucosa, colesterol, la función
hepática, renal, de tiroides, entre otros. También es recomendable
realizar un electrocardiograma y una ecografía hepática para
descartar esteatosis hepática.
 • Obesidad abdominal o androide: El
tejido adiposo se almacena en el
abdomen. Suele ser más común en
varones y debido a su localización es la
que suscita mayor riesgo de patología
cardíaca, diabetes tipo II o síndrome
metabólico.
E
D D • Obesidad periférica o ginoide: la grasa
S D A se ubica en caderas, muslos y glúteos. La
O
P S I
mayoría de pacientes suelen ser mujeres
I
T BE
y conlleva un menor riesgo cardiovascular
debido a que las vísceras abdominales no
están tan afectadas.
O • Obesidad homogénea: al contrario que
en las situaciones anteriores, el exceso
de grasa no prevalece en una zona en
concreto, sino que se reparte
uniformemente por el cuerpo
 Se trata de un fenómeno multicausal en el que intervienen
diversos factores: Genética: Es importante tener en cuenta
que la genética no lo es todo. Es decir, cumplir con las
recomendaciones sobre un estilo de vida equilibrado puede
contrarrestar la predisposición de los genes al exceso de
peso.
•Dietética: obedece a hábitos alimenticios no saludables,
donde el consumo de alimentos ricos en grasas y pobres en
nutrientes es abusivo. Además, está relacionado con estilos
de vida sedentarios, en los cuáles la falta de ejercicio físico

AS contribuye al almacenamiento de tejido adiposo.

US •Nerviosa: se produce debido a desórdenes del sistema

CA
nervioso central (ansiedad, depresión o estrés). Esta
afección provoca una alteración de los mecanismos de
saciedad que conduce a la ingesta desmedida de calorías.
•Endocrina: está relacionada con patologías de tipo
hormonal (hipotiroidismo), exceso de producción de insulina
(hiperinsulinismo) o exceso de producción de
glucocorticoides (hipercorticismo).
•Medicamentos: la toma de algunos fármacos (corticoides,
antituberculosos o antidepresivos) desencadenan una serie
de efectos secundarios que ocasionan problemas de peso.
 •Hipertensión
•Colesterol LDL alto, colesterol HDL bajo o
niveles altos de triglicéridos (dislipidemia)
•Diabetes tipo 2

EN •Enfermedad coronaria
•Ataque o derrame cerebral
S D •Enfermedad de la vesícula

TO U •Osteoartritis (descomposición del

C A L cartílago y el hueso dentro de una
FE S articulación)
E LA •Apnea del sueño y problemas
respiratorios
•Varios tipos de cáncer
•Baja calidad de vida
•Enfermedad mental como depresión
clínica, ansiedad y otros trastornos
mentales
•Dolor corporal y dificultad con el
funcionamiento físico
El tejido graso produce más hormona estrógeno. El estrógeno DIABETES
puede contribuir a algunos cánceres, como el cáncer de mama
Las células grasas afectan la forma en que el cuerpo regula el
HIPERTENSIO
crecimiento de las células cancerosa N
 El tratamiento de la obesidad debe ser integral y multidisciplinario
para alcanzar y mantener un peso saludable. Pérdidas de peso de
al menos un 5-10% en un período de 6 meses mejora y controla la

N aparición de otras enfermedades (comorbilidades) asociadas con la

IE obesidad.
El tratamiento inicial de la obesidad incluye cambios en la
AM alimentación y el aumento de ejercicio físico. Junto a estas

AT estrategias y, en función del grado de obesidad, se pueden

R
T O
administrar fármacos u optar por la cirugía bariátrica con la finalidad
de potenciar la pérdida de peso

T
Alimentación. Diseñar un plan de alimentación equilibrado y variado para
controlar las calorías, según el grado de obesidad, la presencia de otras
enfermedades, la edad, el nivel de actividad física y las preferencias de cada
persona. 1.800 a 2.100 kilocalorías para mujeres y de 2.000 a
2.400 Kcal para hombres
•Reducir el aporte de calorías. La clave para bajar de peso es reducir la cantidad
de calorías que se consumen.
•Elegir alimentos más saludables. Para que la pauta alimentaria sea más
saludable, se debe aumentar la ingesta de productos vegetales como verduras,
hortalizas, frutas, cereales integrales y legumbres. Así como consumir pequeñas
cantidades de grasa, asegurándose de que provienen de fuentes saludables para
el corazón, como el aceite de oliva, los frutos secos y los pescados azules. El
consumo de productos de origen animal debe ser más minoritario, priorizando
aquellos magros como pescados blancos, carnes blancas y lácteos con bajo
contenido graso. Se aconseja limitar el consumo de carnes rojas y derivados, así
como la adición de sal y azúcar.
•Limitar el consumo de alimentos más calóricos. Los alimentos ricos en grasas
saturadas como embutidos grasos, bollería, pastelería y precocinados, así como
las bebidas refrescantes con azúcar y alcohólicas, son una manera segura de
consumir más calorías, por lo que limitarlos o eliminarlos por completo de la pauta
de alimentación es aconsejable para empezar a reducir el consumo de calorías.
•Planificar las comidas.
Fraccionando bien las comidas, manteniendo horarios regulares
Ejercicio físico. La actividad física adaptada a las posibilidades de cada
persona y practicada de forma regular contribuye de manera favorable a
controlar el peso, a mejorar los factores de riesgo asociados e influye de
manera positiva en la sensación de bienestar. Para aumentar los niveles de
actividad física se recomienda:
Programar ejercicio físico. Se recomienda iniciar la práctica de alguna
actividad física al menos 150 minutos por semana e incrementar gradualmente
la duración hasta los 300 minutos por semana o bien variar a 150 minutos de
actividad intensa aeróbica. Algunas actividades recomendables son caminar a
paso rápido, ir en bicicleta, nadar o bailar. Dos veces o más por semana, se
recomienda además programar actividades de fortalecimiento de los grandes
grupos musculares ya sea en circuitos con el propio peso corporal como con
bandas elásticas o mancuernas.
Reducir el sedentarismo. Estar activos aporta grandes beneficios. Se
recomienda subir escaleras en lugar de coger el ascensor, caminar
o desplazarse en bicicleta en lugar de con el coche, aparcar más lejos de la
puerta, sacar a pasear a la mascota, ocuparse de las tareas domésticas y del
jardín, estar activos en el tiempo de ocio, etc.
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