HIGIENE Y SEGURIDAD

SEGURIDAD FRENTE A
INCENDIOS
Marco Normativo
 Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo
Nº19.587

 Decreto Reglamentario Nº 351/79

 Normas IRAM

 Normas NFPA (National Fire Protection

Association)
Fuego. Definición. Factores
 Fuego: Es un proceso exotérmico de oxidación de una
materia combustible, con desprendimiento de llamas y
gases.
 Para que un fuego tenga continuidad se necesitan 4
elementos, que conforman el llamado “Tetraedro del
Fuego”
Reacción al fuego. Materiales
 Se entiende por reacción al fuego, al alimento que un
material puede aportar al fuego y al desarrollo de un
incendio.
 La clasificación de los materiales de construcción de a
cuerdo a su reacción al fuego se realiza según los
lineamientos de la norma IRAM 11910-1. La misma
prevé la realización de dos ensayos:

1. Ensayo de Combustibilidad
2. Determinación de Propagación Superficial de
Llama
Resistencia al fuego
 La resistencia al fuego queda definida por el tiempo
durante el cual los materiales y elementos constructivos,
estando sometidos a los efectos de un incendio,
conservando las cualidades funcionales que tiene
asignadas en el edificio mismo.

 Existen normas IRAM que se refieren a este tema y

establecen los ensayos de acuerdo al tipo de elemento
de construcción (IRAM 11575, 11576, 11949 a 11957,
113028, 113120).
 Resistencia al fuego
 Resistencia al fuego estimado de cerramientos o estructuras

TIPO Espesor (cm) RESISTENCIA AL FUEGO (min)

Maderas - -
Tabiques de ladrillos comunes 7 F30
Bloques huecos de hormigón 10 F30
Mampostería de ladrillos comunes 10 F60
Mampostería de ladrillos huecos 14 F60
Tabique de hormigón armado 7 F60
Losa de hormigón armado 8 F60
Mampostería de ladrillos comunes 15 F120
Tabique, viga o losa de hormigón armado 10 F120
Losa de ladrillos cerámicos 15 F120
Riesgos de Incendio
 El riesgo de incendio es un número
adimensional que permite establecer distintas
categorías de riesgo en virtud de los elementos
empleados y su comportamiento ante el fuego.
El concepto de riesgo nos da una idea de la
“peligrosidad” del incendio.
 El concepto de riesgo nos da una idea de la
“peligrosidad” del incendio.
 Evaluación del riesgo de incendio:
 Identificación de fuentes de ignición
 Identificación de materiales combustibles
 Identificación de factores que contribuyen a la
propagación del fuego
Riesgos de Incendio
 Se establecen siete tipos de riesgo:
1. Materiales explosivos
2. Materiales inflamables
3. Materiales muy combustibles
4. Materiales combustibles
5. Materiales poco combustibles
6. Materiales incombustibles
7. Materiales refractarios
Riesgos de Incendio
 Para definir el tipo de riesgo de incendio de un edificio, sector o
ambiente del mismo, se considera las distintas actividades que allí
predominan y con esos datos se consulta tabla.

Clasificación de los materiales según su combustión

Actividad Riesgo Riesgo Riesgo Riesgo Riesgo Riesgo Riesgo
Predominante
1 2 3 4 5 6 7
Residencial
NP NP R3 R4 - - -
Administrativo
Comercial
R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7
Industrial Depósito
Espectáculos
NP NP R3 R4 - - -
Cultura
Carga de Fuego
 Es el peso de madera por
P. pc
unidad de superficie
(Kg/m2) capaz de Cf 
desarrollar una cantidad de 4400. A
calor equivalente a la de los
materiales contenidos en el Donde: Cf: Carga de Fuego
sector de incendio. P: Cantidad de material
 Concepto asociado a la contenido en el sector
de incendio (kg).
magnitud que tendrá el
Pc: Poder calorífico del
incendio. material (kcal/kg).
4400: Poder calorífico de la
madera (kcal/kg)
A: Área del sector de
incendio (m2)
Carga de Fuego: Ejemplo de
Cálculo
Supongamos una superficie S = 200 m2; sector de incendio donde se encuentra la
siguiente carga de combustible:
a) Hilados sintéticos = 1.800kg (P1)
b) Hilados de algodón = 6.000kg (P2)
c) Madera = 2.000kg (P3)
Los poderes caloríficos que corresponden a cada material son:
a) Sintéticos/plásticos: K1 = 10.000 cal/Kg.
b) Algodon: K2 = 4.000 cal/Kg.
c) Madera: K3 = 4.400 cal/Kg.
La cantidad total de calor desarrollado por la carga combustible será:
a) Q1 = P1 x K1 = 1.800 Kg. x 10.000 cal/Kg. = 18.000.000 cal.
b) Q2 = P2 x K2 = 6.000 Kg. X 4.000 cal/Kg. = 24.000.000 cal.
c) Q3 = P3 x K3 = 2.000 Kg. X 4.400 cal/Kg. = 8.800.000 cal.
Total = 50.800.000 cal.
El peso de la madera equivalente que desarrolla la misma cantidad de calor que la
carga combustible considerada será: Pm = Qtotal/Km = 50.800.000 cal / 4.400
cal/Kg. = 11.545 cal.
La carga de fuego equivalente resultante:(para S = 200m2) Qf = Pm / S = 11.545
cal/200 m2 = 57.73 cal/m2
Qf = 58 cal/m2 (carga de fuego)
Clases de Fuego
 Los posibles fuegos a producirse en un edificio dependen de los
objetos o substancias que se queman.
 Se distinguen cuatro clases:
 CLASE A: son originados por la combustión de sólidos comunes
que comienzan a carbonizarse y cuya extinción se logra
principalmente por enfriamiento. (ej: madera, tela)
 CLASE B: se originan a partir de líquidos o pastas semilíquidas
de menor peso específico que el agua. Se extinguen por
sofocación. (ej: nafta)
 CLASE C: son los que se producen en materiales o equipos
sometidos a la acción de corriente eléctrica y que por lo tanto
no deben extinguirse con agentes conductores de electricidad.
 CLASE D: corresponden a fuegos originados en metales por lo
general finamente divididos como el magnesio en polvo, sodio,
etc. y cuya extinción debe realizarse con polvos especiales
para cada uno de ellos.
Análisis de las condiciones de
Incendio
Clase de Fuego Sustancia a Emplear Sustancia a Evitar

A. Secos Agua o espuma

B. Sólidos grasos y líquidos Anhídrido carbónico, espuma Agua a presión o

volátiles polvo químico. pulverizada

Anhídrido carbónico, espuma

C. Eléctricos Agua a presión, espuma
polvo químico

D. Especiales Indicaciones Especiales Ninguna de las otras

Polvo seco, polvo antigrasa,

E. Metales ligeros (no alcalinos) Agua, espuma, halones.
anhídrido carbónico
Prevención de Incendios en etapa
de diseño
 Los puntos clave que hay que considerar son:
 Situación de la industria
 Elección de materiales a emplear
 Situación y organización interna de los almacenes
 Colocación de pararrayos en edificios aislados

 Instalaciones antifuego
 Salidas de evacuación
Protección contra Incendios
 Idea Fundamental:
 Preservar la vida de las personas que se encuentran en el
edificio y de aquellas personas que se encuentran próximas
al edificio.
 Posibilidad de proteger el propio edificio y sus
instalaciones.
 Requisitos contemplados:
 Sectorización del edificio
 Disposición de medios de escape
 Resistencia al fuego de estructuras y elementos
constructivos
 Condiciones de incendio
Análisis de las condiciones de
Incendio
 El decreto Nº 351/79 exige el cumplimiento
ciertas condiciones de incendio:
 Generales Y Específicas
 Situación (S)
 Construcción (C)
 Extinción (E)
Protección contra Incendios
Comprende tres aspectos básicos:
 Protección Preventiva: Su objetivo es evitar el
origen del incendio y se ocupa del análisis de
las instalaciones.
 Protección Pasiva ó Estructural: Su objetivo es
impedir la propagación del incendio. Sectores
de incendio
 Protección Activa ó de Extinción: Su objeto es
la extinción de los incendios.
Sector de incendio
 Es una parte del edificio encerrado entre paredes, techo
y piso con una determinada resistencia al fuego, acorde
con el riesgo y carga de fuego que contiene.
 Permite circunscribir un incendio durante un cierto tiempo sin
que éste se propague horizontal ni verticalmente a otros
sectores
 Abarca como máximo una planta del edificio.
 Sus cerramientos tendrán una resistencia al fuego acorde al
riesgo del sector.
 Se comunicará en forma directa con un medio de escape. No
podrá hacerlo por medio de otro sector de incendio.
 Se diseñarán las conexiones verticales tales como conductos,
escaleras, ascensores, etc. para impedir el paso de fuego,
gases o humo de un sector a otro.
Medios de Evacuación
 Los medios de escape deben proveer espacios de circulación
adecuados y seguros frente a la acción del fuego, humo y
gases de la combustión, identificándose perfectamente el
recorrido y las salidas, contando con iluminación de
emergencia.
 Su recorrido se hará siempre por lugares comunes y libre de
locales o lugares de uso diferenciado.
 Cuando pueda ser confundido se colocará señalización de
salida.
 Ninguna parte o sector del medio de escape será reducido en
su ancho reglamentario
 Cuando un edificio o parte de él incluya usos diferentes, cada
uso tendrá medio de escape independiente.
 Las puertas que comuniquen con un medio de escape no
reducirán el ancho mínimo del mismo, serán de doble contacto
y cierre automático. Su resistencia al fuego será del mismo
rango que la del sector mas comprometido con una RF 30
mínima.
Dimensionamiento de medios de
escape
 Interesa determinar el ancho mínimo, la posición y el
número de medios de escape y escaleras
independientes.
 El ancho total mínimo se expresará en unidades de
ancho de salida que es un número que representa el
espacio mínimo requerido para que las personas a
evacuar puedan pasar en determinado tiempo por el
medio de escape, en una sola fila.
 La determinación se hace en función del factor de
ocupación del edificio y de una constante que incluye el
tiempo máximo de evacuación y el coeficiente de salida.
Dimensionamiento de medios de
escape
 El número "n" de unidades de anchos de salida
requeridas se calculará con la siguiente fórmula:

N
n
[Link]
Donde: N: número total de personas a ser evacuadas (calculado
en base al factor de ocupación). N=A[m2]/X[m2/pers]
cs: coeficiente de salida en personas por minutos (se
toma generalmente 40 personas por minuto).
te: tiempo de escape en minutos (se toman 2,50
minutos).
Dimensionamiento de medios de
escape
 Se establece que las unidades de ancho de salida tendrán
un ancho mínimo de 0,55m cada una para las dos primeras
y 0,45m para las siguientes, en el caso de edificios nuevos.

 Salvo que la distancia máxima del recorrido o cualquier otra

circunstancia haga necesario un número adicional de
medios de escape, la cantidad de estos elementos se
determinará según las siguientes reglas:
 Cuando por cálculo, corresponda no más de 3 unidades de
ancho de salida, bastará con un medio de salida o escalera de
escape.

 Cuando por cálculo, corresponda 4 o más unidades de ancho

de salida, el número de medios de escape y de escaleras
independientes se obtendrá por la expresión:
n 1
N N de medios de escape y
escaleras 4
Dimensionamiento de medios de
escape
Ejemplo de Aplicación
 Calcular el ancho mínimo, número de medios de escape y escaleras
independientes para un edificio de vivienda colectiva de 7 pisos.
 Área de cada piso: 140m2
AT = 140 m2/piso x 7 pisos = 980m2
 Factor de ocupación X = 12 m2/persona
 El número total de personas a ser evacuadas es:
N = 980/12 = 82
 El número de unidades de ancho será:
n = 82/100 = 0,82
Redondeando a la unidad mayor, se necesita 1 ancho de salida.
 Como el mínimo de unidades de ancho de salida estipulado por ley
es dos, entonces el ancho mínimo total es = 0,55 + 0.55 = 1,10m
 El número de medios de escape y escaleras independientes, considerando
que se trata de menos de 3 unidades de ancho de salida, será de uno de
cada uno.
Sistemas de detección de fuegos y
de alarma
 1. Medios personales
 2. Detectores automáticos:
 Detectores iónicos o de gases
 Detectores de humo por interferencia sobre
haces de luz
 Detectores de radiación infrarroja
 Detectores térmicos
Equipos de Extinción
1. Aparatos extintores de primera
intervención
2. Instalaciones fijas de accionamiento
manual
3. Instalaciones fijas de accionamiento
automático
Matafuegos
 Agua  Espuma química
 Clase A  Clase A
 CO2  Clase B
 Clase B
 Clase C  Polvos especiales
 Polvo químico seco  Clase D
 Clase A
 Clase B
 Clase C
Matafuegos
Agua Polvo Químico Seco CO2
Instalaciones Fijas
Recomendaciones
1. Evacuación, por zonas despejadas. Se bajará por
escaleras y no por ascensores. En edificios muy altos
puede ser necesario disponer de mangas de
evacuación.
2. Cortar el fluido eléctrico. En caso de ser de alta
tensión, sólo después de usar sustancias extintoras.
Hay que disponer de alumbrado de emergencia.
3. Retirar combustibles.
4. En recintos cerrados, sobre todo tras emplear
sustancias extintoras que desplacen oxígeno, ventilar
bien para que no se concentren gases que puedan
originar explosiones.
5. Como el fuego se puede reavivar, seguir enfriando los
combustibles y vigilar tras su aparente enfriamiento.
Accidentes
 La mayoría de los accidentes y casos
fatales se producen por:
 Monóxido de carbono
 Falta de oxigeno
 Gases irritantes
 Anhídrido carbónico
 Gases tóxicos
 Vapores de hidrocarburos
Seguridad del Trabajador.
 Está estructurado en capítulos, con distintos
apartados.
 En el Capítulo 6 (“Normas Generales Aplicables en
Obra”), se encuentra un apartado que trata
especialmente el tema de “Prevención y Protección
contra Incendios”, el cual comprende los artículos
88 al 93 del Decreto. Adicionalmente, encontramos
un apartado sobre “Depósito de Inflamables”
(artículos 94 al 97), y el artículo 105 del apartado
sobre “Equipos y Elementos de Protección
Personal”.
 Luego, en los demás Capítulos del Decreto y sus
correspondientes apartados, se remarcan los
cuidados a tener en cuenta respecto a incendios.
Seguridad del Trabajador.
 Servicios de Infraestructura de Obras
Este tema se trata en el Capítulo 5 del
Decreto. Atiende a todo servicio
necesario para llevar a cabo la obra,
como ser viviendas de obreros,
transporte de los mismos, vestuarios,
comedores, cocinas, instalaciones
sanitarias, cloacales y de agua.
Seguridad del Trabajador.
 Normas Generales Aplicables en Obras
Se dedica el Capítulo 6 a este tema. Este es el
capítulo más extenso del Decreto, ya que tiene en
cuenta todas las posibles circunstancias que pueden
surgir en la obra, desde el manejo de materiales y
electricidad, hasta la manipulación de gases y
elementos con riesgo de incendio. Asimismo, prevé un
apartado donde se especifican los equipos de
protección personal para cada tipo de actividad que
pueda desarrollarse en la obra. Es decir, se detallan
medidas colectivas e individuales de protección y
prevención frente a distintos riesgos que puedan
surgir, entre ellos, incendios.
Seguridad del Trabajador.
 Normas Generales Aplicables en Obra
 Como objetivos principales se encuentran: preservar
de la vida humana por medio de una correcta
evacuación, impedir el inicio y propagación del fuego
y sus productos, capacitar al personal, prever
instalaciones de detección y extinción, y facilitar el
trabajo de bomberos.
 Se detallan luego medidas colectivas (señalización,
uso de materiales, protección y disposición de equipos
de detección y extinción).
 Respecto al uso de inflamables, se especifican
medidas colectivas que conciernen al manejo y
disposición de depósitos y a la correcta señalización
de las zonas de almacenamiento y manipuleo, las
cuales cumplimentan lo establecido en la Ley 13.660
sobre combustibles.
Seguridad del Trabajador.
 Normas de Prevención en las Distintas Etapas de la
Obra
Se tratan en el Capítulo 8, se detallan
requerimientos de prevención a la hora de llevar a
cabo demoliciones, excavaciones, trabajos con
explosivos, túneles, submuraciones, fundaciones, y
usos de hormigón, metales y pinturas. Se
recomienda sobretodo contratar personal
capacitado y con experiencia en cada área, que
conozca los riesgos de cada actividad específica y
las medidas a tener en cuenta para prevenirlos
Seguridad del Trabajador.
 Normas de Prevención en las instalaciones
y equipos de obra (Capítulo 9).
Este capítulo se recomienda que el
responsable de Higiene y Seguridad
conozca los requerimientos de cada equipo
y cada instalación que vaya a utilizarse en
la obra, y que prevea un correcto
emplazamiento de los mismos (con las
protecciones constructivas anti-incendios
que correspondan), su correcto manipuleo,
e inspecciones periódicas.
Seguridad del Trabajador.
 Conclusión
El Decreto exige la existencia de un
responsable de Higiene y Seguridad, que
debe informarse sobre todo lo que ocurra
en la obra y todos aquellos equipos y
materiales que vayan a utilizarse, así como
las técnicas de construcción, a fin de prever
las medidas de protección, detección y
extinción de posibles incendios, apuntando
siempre a salvaguardar la vida de los
obreros, y en un segundo plano la
recuperación de la obra