Gestión de Costos

Explicación del Sílabo

La Unidad Didáctica busca que el estudiante sea capaz

de analizar la determinación de los costos de la
mano de obra utilizando herramientas y conceptos
que le permitan identificar la variación de los
componentes del mismo para coadyuvar en su
Sumilla control y en la detección de desviaciones.

Asimismo registrar la contabilización de manera

que guarde coherencia entre lo anotado en
libros contables como lo ejecutado en el proceso
productivo a nivel de costos.
Explicación del Sílabo

EC1. Analizar los costos de una empresa industrial,

comercial y de servicios, de acuerdo a los
Elementos de procedimientos y criterios técnicos establecidos que le
permita participar en la toma de decisiones acertadas,
competencias relacionadas con la gestión de los costos de la
empresa.
(capacidades) EC2. Realizar adaptaciones estratégicas a corto,
mediano y largo plazo en respuesta a los cambios del
entorno o a las necesidades de la situación.
 Explicación del Sílabo

Indicadores de logro:

IL2. Registra los IL3. Analiza los IL4. Actúa con eficacia y
IL1. Registra los elementos diferentes métodos de eficiencia alcanzando
elementos que que componen los costeo en la empresa los objetivos que se ha
componen el costo de costos indirectos de para elaborar el estado trazado a corto,
las existencias y fabricación y el precio de costo mediano y largo plazo
de venta en función al de reorientando
suministros, además la cálculo de los costos en
mano de obra en la producción y ventas
las empresas logrando la eficiencia sus propuestas o
empresas industriales, industriales, comerciales en la asignación de los intentos de solución,
comerciales y de y de servicios de acuerdo recursos en función a manejando sus
servicios de acuerdo a a los procedimientos y las emociones para su
criterios políticas desarrollo profesional y
los procedimientos y técnicos establecidos establecidas. personal.
02

03

04
criterios técnicos para la toma de
0
1

establecidos para la decisiones.

toma de decisiones.
 Explicación del Sílabo

• La metodología de aprendizaje será estudio de casos.

• Para la evaluación se utilizarán rúbricas.
• A lo largo de la Unidad Didáctica se realizarán 4 evidencias correspondientes a cada
actividad de aprendizaje (AA):

AA1: Evidencia AA2: Evidencia AA3: Evidencia AA4: Evidencia

1 2 3 4
Entrega de Exposición y Exposición y Exposición y
informe con la entrega de entrega de entrega de
solución del caso informe con la informe con la informe con la
1. solución del caso solución del caso solución del caso
2. 3. 4.
 Metodología: Estudio de casos

PROPÓSITO
“Dar a los estudiantes la oportunidad
de relacionar los conocimientos
teóricos del curso con ambientes de
¿En qué consiste aplicación práctica”. (Dirección de
Investigación e Innovación Educativa,
esta metodología? s.f., p. 2)

Es un “modo de enseñanza en el que los alumnos

construyen su aprendizaje a partir del análisis y
discusión de experiencias y situaciones de la vida real.
(…) Ante la situación planteada, el estudiante debe
formular una propuesta de solución fundamentada en
principios teóricos de la disciplina o en principios
prácticos derivados del contexto descrito en el caso”.
(Dirección de Investigación e Innovación Educativa, s.f.,
p. 2)
 Momentos: Estudio de casos

Identificación Implementación
del problema del caso del plan de trabajo para
propuesto y se organizan. la solución del caso.

1 2 3 4

Diseño Presentación
del objetivo y plan de de la solución, del proceso
trabajo en base a la desarrollado y los resultados
información obtenida. obtenidos
 Evaluación

Actividad de Instrumento
Evidencia aprendizaje Indicador de evaluación Peso Semana

Evidencia 1 (E1) 1 1y4 Rúbrica 15% 4

Evidencia 2 (E2) 2 2y4 Rúbrica 20% 8

PF 3 3y4
Evidencia 3 Rúbrica 30% 12
(E3)
Participación 1,2,3 1, 2, 3 y 4
PF 4 1, 2, 3 y 4 Rúbrica 16
Evidencia 4
(E4) 35%
Cuestionarios 1, 2, 3 y 4 1, 2, 3 y 4 Calificación 2, 5, 7, 9, 11
automática y 14
 Rúbrica de la UD
EC1. Analizar los costos de una empresa industrial, comercial y de servicios, de acuerdo a los procedimientos y criterios técnicos
establecidos que le permita participar en la toma de decisiones acertadas, relacionadas con la gestión de los costos de la empresa.
Elemento de competencia EC2. Realizar adaptaciones estratégicas a corto, mediano y largo plazo en respuesta a los cambios del entorno o a las necesid ades de la
situación.
Niveles
Indicadores de Logro
Sobresaliente Logrado En proceso Inicio
IL1. Registra los elementos que componen el Sustenta la determinación, cálculo y registro Presenta la determinación, cálculo y registro Presenta la determinación, cálculo y registro Identifica los componentes del costo de las
costo de las existencias y suministros, además la contable correcto de todos los componentes contable correcto de todos los componentes contable correcto de algunos componentes existencias y suministros, además de la
mano de obra en la empresas industriales, del costo de las existencias y suministros, del costo de las existencias y suministros, del costo de las existencias y suministros o mano de obra de acuerdo a los
comerciales y de servicios de acuerdo a los además de la mano de obra de acuerdo a los además de la mano de obra de acuerdo a los de la mano de obra de acuerdo a los procedimientos y criterios técnicos
procedimientos y criterios técnicos establecidos procedimientos y criterios técnicos procedimientos y criterios técnicos procedimientos y criterios técnicos establecidos.
para la toma de decisiones. establecidos. establecidos. establecidos.

IL2. Registra los elementos que componen los Presenta la determinación, cálculo y registro
costos indirectos de fabricación y el precio de Sustenta la determinación, cálculo y registro Presenta la determinación, cálculo y registro contable correcto de algunos de los
contable correcto de todos los componentes contable correcto de todos los componentes Identifica los componentes del costo
venta en función al cálculo de los costos en las componentes del costo indirecto de
empresas industriales, comerciales y de servicios del costo indirecto de fabricación y el precio del costo indirecto de fabricación y el precio fabricación y el precio de venta de acuerdo a indirecto de fabricación y el precio de venta
de venta de acuerdo a los procedimientos y de venta de acuerdo a los procedimientos y de acuerdo a los procedimientos y criterios
de acuerdo a los procedimientos y criterios los procedimientos y criterios técnicos técnicos establecidos.
técnicos establecidos para la toma de decisiones. criterios técnicos establecidos. criterios técnicos establecidos. establecidos.

Sustenta el estado de costo de producción y

ventas, previo análisis y selección del Sustenta el estado de costo de producción y
IL3. Analiza los diferentes métodos de costeo en ventas, previo análisis y selección del
la empresa para elaborar el estado de costo de método de costeo, las diferencias Sustenta el método de costeo correcto,
sustanciales al compararlo con otros y los método de costeo, y los componentes del Identifica todos los métodos de costeo
producción y ventas logrando la eficiencia en la punto de equilibrio correcto, según los tipos según los tipos de empresa respetando sus
asignación de los recursos en función a las componentes del punto de equilibrio políticas productivas. según el tipo de empresa.
correcto, según los tipos de empresa de empresa respetando sus políticas
políticas establecidas productivas.
respetando sus políticas productivas.

Elabora un plan de contingencia con Realiza adaptaciones estratégicas para

Realiza adaptaciones estratégicas para
IL4. Actúa con eficacia y eficiencia alcanzando los acciones concretas, para afrontar posibles afrontar posibles situaciones adversas o
afrontar posibles situaciones adversas o Realiza adaptaciones estratégicas para
objetivos que se ha trazado a corto, mediano y situaciones adversas o necesidades necesidades específicas que se presenten en afrontar posibles situaciones adversas o
específicas que se presenten en su entorno a su entorno a corto, mediano o largo plazo, necesidades específicas que se presenten en
largo plazo reorientando sus propuestas o su entorno a corto, mediano o largo plazo, necesidades específicas que se presenten en
intentos de solución, manejando sus emociones corto, mediano o largo plazo, que le permita que le permita adquirir un aprendizaje
que le permita seguir actuando con su entorno a corto plazo, que le permita
para su desarrollo profesional y personal. adquirir un aprendizaje reflexivo y continuo reflexivo y continuo para seguir actuando seguir actuando con efectividad.
para seguir actuando con efectividad. con efectividad. efectividad.

*Ingresar al campus digital de Certus para revisarla

Indicadores de logro de la Actividad de Aprendizaje 1

IL1. Registra los elementos que

IL4. Actúa con eficacia y eficiencia
componen el costo de las existencias
alcanzando los objetivos que se ha
y suministros, además la mano de
trazado a corto, mediano y largo
obra en la empresas industriales,
plazo reorientando sus propuestas
comerciales y de servicios de
o intentos de solución, manejando
acuerdo a los procedimientos y
sus emociones para su desarrollo
criterios técnicos establecidos para
profesional y personal.
la toma de decisiones.
 Ruta de la Actividad de Aprendizaje 1 (AA1)

Semana 4

Semana 3 Casuística sobre mano

de obra directa
Resolución caso AA1
Semana 2 Costo de mano de Entrega de la
obra directa evidencia 1
Casuística sobre
Semana 1 existencias y
suministros
Existencias y
suministros
 01 CONÉCTATE

Logro de aprendizaje de la sesión: Identifica los costos de la

mano de obra.

Semana 2

Esta semana trabajaremos lo siguiente:

1. Introducción sobre identificación de la mano de obra directa.

2. Mano de Obra Directa:
1. Concepto, componentes y cálculo
2. Costos de la Mano de Obra
3. Práctica
1. Introducción sobre
identificación mano de
obra
02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Los costos, son las inversiones “indispensables”

que se emplean para fabricar un bien o servicio,
con el objetivo de tener ganancias presentes y
futuros. La importancia de la inversión realizada,
radica en identificar los costos de los productos
o servicios.

Los gastos, son las inversiones “necesarias” que

se emplean para preservar, resguardar y crear el
proceso de socialización de la empresa y los
productos. Estos gastos pueden ser
administrativos y de ventas.

(Certus, 2018)
 03 PONTE EN ACCIÓN

Actividad individual

Indicaciones:

•Identifica en la tabla si la actividad es

costo, gasto, pérdida o ingreso.

•Tiempo 10 minutos.
Fuente: [Link]
 03 PONTE EN ACCIÓN

Actividad Costo Gasto Pérdida Ingreso

1. Pago de salario del ayudante del maestro
panadero
2. Gasto de energía eléctrica área de ventas

3. Multa por no pagar el seguro complementario

de riesgo de los trabajadores en planta SCTR

4. Pago de sueldo al supervisor de planta

5. Pago al contador de costos
6. Gasto por el consumo de agua 50% ADM y
50% PLANTA

7. Útiles de limpieza
8. Gastos por flete de un activo fijo
2. Mano de Obra Directa
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

2.1. Concepto, componentes y cálculo

La mano de obra directa, también conocida como el segundo

elemento del costo de producción y está relacionado con el factor
humano: a. Tiene ese calificativo porque es la M.O.D. que estuvo
trabajando en la fabricación del producto o servicio.
b. La M.O.D forma parte del costo primo
c. La M.O.D. es fácilmente monitoreado

IFuente: [Link]
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Mano de obra
La mano de obra se refiere al esfuerzo humano que interviene
en el proceso de transformación del material directo en
productos terminados. Se clasifica en:
• Mano de obra directa: Es aquella representada por los
trabajadores que directamente intervienen en el proceso de
transformación de los materiales, accionando las máquinas o
mediante labores manuales, es decir que puede identificarse,
cuantificarse o asociarse fácilmente con un determinado
producto y puede ser controlada de una manera efectiva, está
representada por el personal que labora directamente en la
fabricación del producto.
• Mano de obra indirecta. Se encuentra conformada por los
trabajadores que desempeñan labores indirectas en la
producción, no intervienen directamente en forma manual o Fuente: [Link]

mecánica en la transformación de los materiales, es decir, que

por sus características no se consideran mano de obra
directa. Entre ésta, se pueden mencionar los capataces,
inspectores, supervisores de fábrica, empleados del almacén,
entre otras. Los costes de mano de obra indirecta se incluyen
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Clasificación de los costes

Se establece que existen costes diferentes para fines diferentes, es decir
que el tipo, finalidad y naturaleza define su aplicación, en este sentido los
costes de producción se pueden clasificar en diferentes tipos, a
continuación, se mencionan los principales.
Los costes de una empresa se pueden clasificar en función de diversos
criterios.
Según su modalidad
Materias primas, otros aprovisionamientos, costes de personal, servicios
exteriores, amortizaciones, costes financieros, provisiones, etc.
Según se puedan asignar o no de manera objetiva a un producto
determinado
Desde el punto de vista de su asociación o identificación con el producto,
un departamento, una orden específica o una actividad, los costes se
clasifican en costes directos y costes indirectos. Fuente: [Link]
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Coste directo: aquél que se puede repartir objetivamente entre los

distintos productos, ya que se sabe con total precisión en qué medida
cada uno de ellos es responsable de haber incurrido en este coste, por
ejemplo, la materia prima es directa para el producto, el sueldo del
gerente de producción de la empresa es un coste directo para el área de
producción.
Por ejemplo, si una empresa fabrica refrescos y galletas, el coste de las
botellas es un coste directo de los refrescos (las galletas no se suelen
embotellar).
Si esta empresa tiene una máquina dedicada exclusivamente a
empaquetar galletas, el coste de esta máquina (su amortización) es un
coste directo imputable a las galletas.

Fuente: [Link]
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Coste indirecto: aquél que no se puede repartir objetivamente entre

los diversos productos, ya que no se conoce en qué medida cada uno de
ellos es responsable del mismo.
Para poder distribuirlo habrá que establecer previamente algún criterio de
reparto, más o menos lógico, por ejemplo, la materia prima es directa para
el producto, el sueldo del gerente de producción de la empresa es un coste
directo para el área de producción.
Por ejemplo, en la empresa anterior el consumo eléctrico se debe tanto a la
fabricación de refrescos como a la de galletas. Para poder distribuir este
coste entre dichos productos habrá que establecer algún criterio de reparto
(por ejemplo, horas de funcionamiento de cada línea de producción).
El alquiler (en la que se elaboran ambos productos) también es un coste
indirecto. También habrá que establecer algún criterio de reparto (por
ejemplo, porcentaje de la superficie de la nave dedicada a cada actividad).
Por cierto, si la empresa utilizara distintas locales para fabricar cada Fuente: [Link]

producto, el alquiler de cada una de ellas sería en este caso un coste

directo (se asignaría al producto que en ella se fabrique).
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

La empresa es libre de establecer los criterios de distribución que

considere oportuno, con el único requisito de que sean criterios lógicos
(guarden relación con la generación del coste que se va a distribuir).
Por ejemplo, en el caso del alquiler industrial en la que se elaboran ambos
productos, parece preferible utilizar como criterio de reparto el porcentaje
de superficie dedicada a cada actividad, antes que, por ejemplo, el % que
sobre el total de las ventas de la empresa representa cada producto.

Fuente: [Link]
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

La empresa podrá establecer criterios de reparto diferentes para los

diversos costes indirectos: Por ejemplo, el coste del alquiler en función
de la superficie ocupada; el coste de electricidad en función del número de
horas de funcionamiento de cada línea de producción; el salario de los
vendedores en función del volumen de ventas de cada producto o del
número de clientes, etc.

Los costes serán directos o indirectos dependiendo del tipo de

compañía, de la actividad que realice, de cómo esté organizada.
Puede ocurrir que un coste sea directo para una empresa e indirecto para
otra.

Fuente: [Link]
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

También, el que un coste sea directo o indirecto puede depender de

los sistemas de medición y control que tenga la empresa:
En la empresa del ejemplo hemos calificado el consumo eléctrico como un
coste indirecto. Sin embargo, si cada línea de producción dispusiese de un
contador de consumo eléctrico se podría saber con exactitud que parte de
este gasto corresponde a la fabricación de refrescos y que parte a la de
galletas, en cuyo pasaría a ser un coste directo.

Fuente: [Link]
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

¿Como calcular la mano de obra directa de un trabajo?

Calcular el costo de mano de obra directa es esencial para determinar los
gastos asociados con la producción de bienes o servicios. Este cálculo
implica considerar el salario de los trabajadores que intervienen
directamente en el proceso de manufactura, así como los beneficios
laborales y los impuestos correspondientes.
Para realizar el cálculo, es necesario sumar los costos totales relacionados
con la mano de obra directa, como salarios, impuestos sobre la nómina,
compensaciones a los trabajadores, entre otros. Estos costos representan
el desembolso necesario para llevar a cabo la producción de las unidades
establecidas.

Fuente: [Link]
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

¿Como calcular la mano de obra directa de un trabajo?

Además de los salarios, los costos laborales directos también incluyen los
beneficios adicionales que se otorgan a los empleados relacionados con la
producción. Estos beneficios pueden abarcar desde seguro de salud hasta
compensaciones especiales, y deben ser contemplados en el cálculo del
costo de mano de obra directa por unidad.

El cálculo del costo de mano de obra directa por hora implica evaluar la
tarifa por hora de trabajo, que incluye tanto el salario base como los
beneficios laborales e impuestos correspondientes. Al multiplicar esta tarifa
por el número de horas necesarias para completar una unidad, se obtiene el
costo total de mano de obra directa por unidad, un dato fundamental para la
gestión de costos y márgenes de ganancia. Fuente: [Link]

Conocer el costo de mano de obra directa por unidad permite gestionar y

administrar tus precios y márgenes de ganancia.
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Ejemplos de costo de mano de obra directa e indirecta

La mano de obra directa puede incluir empleados a tiempo completo,
empleados a tiempo parcial, empleados temporales y trabajadores
contratados. Siempre que estén directamente involucrados en la fabricación
o el manejo de los bienes.
El personal que labora en las instalaciones pero que no están directamente
involucrados con el producto, en otras palabras, aquellos que “no tocan” el
producto o participan en la prestación del servicio, son parte del costo de
mano de obra indirecta.
Por ejemplo, un asistente que barre y trapea el piso de una cervecería pero
nunca trabaja con la cerveza, forma parte de los costos de mano de obra
indirecta, no de los costos de mano de obra directa.
También los empleados que supervisan las operaciones pero no están Fuente: [Link]
involucrados en el producto, como un gerente de planta, son parte de
los costos generales de fabricación en lugar de los costos de mano de
obra directa.
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Formula para calcular el costo de mano de obra directa:

Calcular el costo de mano de obra directa es fundamental para la gestión
eficiente de una empresa. La fórmula para determinar este costo se basa en
la suma de los salarios, impuestos y beneficios de los empleados que
trabajan directamente en la producción. Es importante considerar todos
estos elementos para obtener un cálculo preciso.
La tarifa por hora de mano de obra directa incluye el salario por hora y los
costos adicionales, como impuestos y beneficios. Al calcular esta tarifa, se
debe dividir el costo total de los beneficios entre las horas trabajadas en el
período de pago. De esta manera, se obtiene un valor representativo del
costo real por hora…

Fuente: [Link]
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Formula para calcular el costo de mano de obra directa:

…Para calcular el costo unitario de mano de obra directa, es necesario
multiplicar la tarifa total por hora por el número de horas de trabajo directo
necesarias para completar una unidad. Este cálculo es esencial para
establecer un precio adecuado para los productos y garantizar la
rentabilidad del negocio.
La variación del costo laboral directo se calcula comparando el costo real de
mano de obra directa por unidad con la tarifa estándar. Una diferencia
favorable indica que los costos son menores de lo esperado, mientras que
una diferencia desfavorable señala un aumento en los costos de
producción.

Fuente: [Link]
 02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Controlar los costos de mano de obra directa

Controlar los costos de mano de obra directa es crucial para mantener el
rendimiento sobre la inversión y garantizar la rentabilidad a largo plazo. Al
utilizar las fórmulas adecuadas y realizar un seguimiento constante de estos
costos, las empresas pueden optimizar su operación y maximizar sus
beneficios en el año 20XX.

El costo por unidad se deriva de los costos variables y costos fijos incurridos
por un proceso de producción, dividido entre el número de unidades
producidas.

Fuente: [Link]
02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Fuente: [Link]
02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

Fuente: [Link]
02 CONSTRUYAMOS JUNTOS

¿Qué sucedería si el profesional

contable no tiene el conocimiento para
determinar los elementos que
componen el costo de la mano de obra
directa de acuerdo a los procedimientos
y criterios técnicos establecidos?

Fuente: [Link]
03 PONTE EN ACCIÓN

Se subirá al campus digital en

Será en equipos la tarea creada por el docente
03 PONTE EN ACCIÓN

Se subirá al campus digital en

Será en equipos la tarea creada por el docente
03 PONTE EN ACCIÓN

Se subirá al campus digital en

Será en equipos la tarea creada por el docente
 04 REFERENCIAS

• Certus (2018). Texto de Aprendizaje UD Costos. Perú: Lima.

• Santa Cruz, A. y Torres, M. (2008). Tratado de contabilidad de costos. Perú: Lima
¡Gracias!