Taller: Capacitación y Asistencia Técnica en Procesos de Siembra de Papa Peruanita
Tema: Producción de Semilla de Papa Peruanita
Tec. RUBEN HUAMANI FLORES
Ámbito geográfico del cultivo de la papa en el Perú
Se siembra en 19 departamentos
Siembra:
Sierra 95%
Costa 5%
Producción:
Sierra 90%
Costa 10%
Fuente: MINAG OEEE 2011
EFICIENTE MANEJO DE LA SEMILLA DE PAPA
Semilla de Calidad Almacenamiento Brotes vigorosos
100% Libres de virus y enfermedades Siembra
Adecuado
Almacén de luz difusa
RENDIMIENTO: > a 30 t/ha
SEMILLA CERTIFICADA DE PAPA
CLASES DE SEMILLAS
Categoría Color de etiqueta
Básica Blanco
Registrada Rosado
Certificada Celeste
Autorizada Verde
El color de etiqueta de productor
es de color amarillo
DEFICIENCIAS TÉCNICAS EN EL MANEJO DE LA SEMILLA DE PAPA
Baja
calidad
de semilla
Bajos
Rendimientos
4 – 8 t/ha
Almacenamiento
Inadecuado Brotes débiles
(Almacén y tubérculos
tradicional) deshidratados
(Siembra)
LA SEMILLA DE PAPA
DOSIS 100 g./20 Lt DE AGUA
Desterronado del terreno
- El desterronado del campo se
puede efectuar con maquinaria
realizando pasadas con rastra o
manualmente con picotas.
- Es necesario eliminar las
malezas de los bordes del
campo, para evitar invasión,
especialmente del kikuyo u
otros.
- Preparar los canales de riego
con anticipación.
SURCADO
El ancho de surco varia de acuerdo a las variedades a
sembrarse entre 1.00 a 1.20 m de ancho.
Para producir semillas el ancho de surco se
recomienda entre 0.80 a 1.00 m de ancho.
Entre plantas 0.20 a0.30cm
LABORES CULTURALES
PREPARACION DE TERRENO Y SIEMBRA DE
PAPA PERUANITA
• Siembra
MÉTODOS DE SIEMBRA
a.- A mano con picota
- En surcos a nivel
- A surco diagonal
MÉTODOS DE. E n surco vertical
SIEMBRA
b.- Con tracción animal:
a.- A mano con - Yunta
picota
c. Tracción Mecánica:
- En surcos a nivel
- A surco diagonal
- Tractor
. E n surco vertical
b.- Con tracción animal:
- Yunta
c. Tracción Mecánica:
- Tractor
ABONAMIENTO
MATERIA ORGANICA
Propiedades físicas de Materia Orgánica
•Dosis de fertilización
N P
K
Mínima 100 120
100
Media 160 160
140
Máxima 220 220
180
Mescla de los fertilizantes
necesitan para su desarrollo y estos se dividen
en:
Elementos mayores N,P y K.
Elementos medios Ca,Mg y S.
Elementos menores Fe, Mm, Zn, Cu, B, Cl y
Mo.
UN BUEN RIEGO UNA BUENA
GERMINACION DE semilla
fertilizada produce buen
número de plantas
vigorosas
desarrollo de las plantas
son vigorosas y uniformes
de rápido crecimiento.
PLAGAS Y ENFERMADADES
GORGOJO DE LOS ANDES (gusanera)
CICLO BIOLOGICO DEL GORGOJO DE LOS ANDES
HUEVOS
INICIO DE CAMPAÑA
FIN DE CAMPAÑA
ADULTOS LARVAS
PUPAS
PULGUILLA DE LA PAPA
• Especies de la familia Chrysomelidae:
Epitrix spp.
• Daños:
- Adultos: perforaciones circulares
en las hojas.
- Larvas: comen raicillas y minan
superficialmente y en forma
serpenteante los tubérculos.
+ +
DOSIS
DOSIS
Cipermex 300 ml/cil + Famoss 250/cil
Vydate 1 -2 L/cil + Famoss 250ml/cil
INSECTICIDA / NEMATICIDA
ACCION - SISTEMICA
TOCA, PENETRA Y PROTEGE
Reglamento de la Ley General de Semillas
Decreto Supremo N° 006 – 2012 - AG
MAYOR CALIDAD
Mayor Rendimiento CATEGORÍAS CLASES DE SEMILLA
Pre básica Básica
Registrada
Certificada Semilla Certificada
Autorizada
Semilla NO Certificada
MENOR CALIDAD
Menor Rendimiento
ETAPAS DE LA EDAD FISIOLÓGICA EN TUBÉRCULOS DE PAPA
COSECHA
TUBÉRCULO TUBÉRCULO
JOVEN VIEJO
Tubérculo en Brotamiento Brotamiento Brotes Pequeños
dormancia apical múltiple ramificados tubérculos
No sembrar Una planta Varias plantas Plantas débiles No sembrar
Produce pocos Produce más Bajo
Tubérculos, pero tubérculo, pero rendimiento
grandes son de menor tamaño
ALMACENAMIENTO DE TUBÉRCULO SEMILLAS
EN ALMACEN DE LUZ DIFUSA
Darles las condiciones óptimas a los
tubérculos – semilla para evitar en lo
mínimo posible perdidas de peso
por factores fisiológicos, físicos
y patológicos, considerando que:
- Los tubérculos son órganos
vegetales vivos y estos respiran.
- La respiración del tubérculo trae
como resultado la pérdida de
materia seca y agua.
- La posibilidad de daños o pérdidas
de los tubérculos esta en relación
directa a la forma de almacenamiento.
COSECHA
Ing. Luis Villagomez
