REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

LICEO BOLIVARIANO “OTILIO DE JESÚS QUINTERO DUGARTE”.
EL MORRO ESTADO BOLIVARIANO DE MÉRIDA.

SEGURIDAD Y
SOBERANÍA
ALIMENTARIA.
Docente:
Ing. María. L., Camacho. A.
Camacholeonor90@[Link].

Febrero, 2021.
 INTRODUCCIÓN.

El término “Soberanía Alimentaria” ha sido utilizado cada vez más desde mediados
de la década de los años 90. Es un término paraguas de enfoques particulares para
abordar los problemas del hambre y la desnutrición, así como el fomento del
desarrollo rural, la integridad ambiental y los medios de vida sostenibles. La
Soberanía Alimentaria se ha convertido en el nuevo marco de política para
cuestionar las tendencias actuales en desarrollo rural y las políticas
alimentarias y agrícolas que no respetan o apoyan los intereses y
necesidades de los productores de pequeña escala, pastores y pescadores
artesanales ni los del ambiente (Jonsén,2012).
 LA SEGURIDAD AGROALIMENTARIA.

ARTÍCULO 5°
Es la capacidad efectiva que tiene el Estado, en corresponsabilidad
con el sector agroalimentario nacional, para garantizar a toda la población, la
disponibilidad, intercambio y distribución equitativa de los alimentos de manera
estable, que aseguren las condiciones físicas y emocionales adecuadas para
el desarrollo humano integral y sustentable, considerando el intercambio, la
complementariedad y la integración económica entre los pueblos y naciones
como elemento esencial que garantiza el derecho a la alimentación (Decreto
N° 6.071 14 de Mayo de 2008).
 OBJETIVOS DE LA SEGURIDAD AGROALIMENTARIA.

 Garantizar el balance alimentario de la población.

 La planificación, el desarrollo sistémico y articulado de la población, así como
la promoción de la actividad agropecuaria.
 El establecimiento de medidas en el orden financiero, de intercambio y
distribución, comercial, transferencia tecnológica, tenencia de la tierra entre otros.
 La protección de los asentamientos y comunidades de pescadores(as),
artesanales, así como caladeros de pesca.
 Cualquier otra actividad que determine el reglamento del presente Decreto con
Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica.
 Asegurar la distribución de la producción nacional agroalimentaria con el
propósito de atender la satisfacción de las necesidades básicas de la
población(Decreto N° 6.071).
 ARTÍCULO 6°
A los fines de este Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica y sus
reglamentos, se entiende por:
 Agroalimentario.
Autoabastecimiento.
Balance de alimento .
Biotecnología.
 Cadena agroalimentaria .
 Canasta alimentaria Normativa.
Cesta básica.
Desarrollo endógeno.
 Inocuidad de los alimentos.
 Principios de precaución.
 Reserva estratégicas de mercado.
 Reserva estratégicas especiales.
 LA SOBERANÍA AGROALIMENTARIA.

El concepto de soberanía alimentaria fue propuesto por primera vez por el

movimiento internacional Vía Campesina, en el año 1996 en Roma, con motivo de la
Cumbre Mundial de la Alimentación de la organización de las Naciones Unidas sobre
Alimentación y Agricultura, FAO.

Se define como el derecho de las comunidades y de los pueblos a decidir sus propias
políticas agrícolas y alimentarias, a proteger, a regular la producción y el comercio
agrícola, interior con el objetivo de conseguir un desarrollo sostenible y garantizar la
seguridad alimentaria. (Vivas,2012).
 Alcanzar esta soberanía requiere una estrategia que rompa con las políticas
agrícolas neoliberales impuestas por la Organización Mundial del Comercio, el
Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, y con el sistema económico
capitalista dominante, los cuales promueven un modelo de producción agrícola y
alimentaria totalmente insostenible.

LEY ORGÁNICA DE SEGURIDAD Y SOBERANÍA AGROALIMENTARIA.

CAPITULO I
ARTÍCULO 4. “La soberanía agroalimentaria es el derecho inalienable de una
nación a definir y desarrollar políticas agrarias y alimentarias apropiadas a sus
circunstancias específicas, a partir de la producción local y nacional, respetando la
conservación de la biodiversidad productiva y cultural, así como la capacidad de
autoabastecimiento priorizado, y garantizando el acceso oportuno y suficiente de
alimentos a toda la población”.
 ACCIONES PARA GARANTIZAR LA SOBERANÍA AGROALIMENTARIA.

I
 El privilegio de la producción agrícola interna, a través de la promoción y
ejecución de la agricultura sostenible y sustentable como base estratégica del
desarrollo rural integral.

 La transformación de las relaciones de intercambio y distribución, a partir de la

cogestión en la planificación con la participación de todos los actores y actoras
que intervienen en las actividades agrícolas.

 La identificación y reconocimiento de las relaciones sociales de producción y

consumo, dentro de las necesidades y posibilidades concretas de cada uno de
los actores de las distintas cadenas agrícolas.
 II
 El establecimiento y cumplimiento de medidas que garanticen la protección,
supervisión, prosperidad y bienestar de las productoras y productores nacionales,
en el marco del desarrollo endógeno de la Nación.
 La vigilancia, supervisión y control de las operaciones en las fases del ciclo
productivo, estimulando a aquellos que ejecuten actividades en el territorio
nacional y en especial a los que provengan de personas de carácter social o
colectivo, quienes serán protegidos y priorizados en la participación y beneficios
derivados de concesiones, financiamientos, actividades, medidas e inversiones de
carácter público.
 Las previstas en la Ley que regule la materia de tierras y desarrollo agrario.
 CARACTERÍSTICAS DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA.

 La lucha por la soberanía alimentaria surge en el Sur pero es compartida por

ciudadanos/as de todo el mundo ya que afecta a todo el planeta así como a las
generaciones futuras.

 Se construye de forma participativa para adaptar las estrategias a los contextos

locales y reproduce las relaciones naturales de los ecosistemas. ”No implica un
retorno romántico al pasado, sino que se trata de recuperar el conocimiento y las
prácticas tradicionales y combinarlas con las nuevas tecnologías y los nuevos
saberes.” (Desmarais,2007).

 Tiene una visión holística (con visión de conjunto) y multidisciplinaria (como:

ecología, sociología, política, antropología.), he implica un cambio de modelo, razón
por la que se diferencia de la “modernización verde” que se reduce a una visión
ecológica y técnica. (Vivas, 2013).
 PILARES DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA.
I

Derecho a la Alimentación Adecuada (DAA): Una vez estudiado el caso, se trata

de una propuesta cuyo objetivo es exigir un compromiso político de los estados a
través de legislación que les obligue a garantizar a todas las personas una
alimentación en cantidad y calidad suficiente.

 Acceso los recursos productivos de calidad: A todas/os los pequeños

productores, con especial atención a las mujeres. Se considera importante para
alcanzar la soberanía alimentaria, tomar medidas para asegurar el acceso a todo lo
necesario, para poder llevar cabo una agricultura sostenible, que satisfaga las
necesidades locales de forma equitativa, cómo tierras fértiles, agua pública y no
contaminada y recursos genéticos sin derechos de propiedad (Vivas, 2013).
 II

 Protección ambiental: Imprescindible para una producción agrícola sustentable y

saludable.

 Promoción de la diversidad cultural y recuperación de tradiciones

agrícolas: La agricultura tradicional se integra en el sistema ecológico circundante
puesto que al formar parte de la cultura local ha ido evolucionando lentamente hasta
llegar a un equilibrio con el entorno.

 Mercados locales: Que fomenten la comunicación entre productores,

consumidores y la diversidad cultural, revalorizando los productos endógenos que
reduzca las distancias en el transporte de los alimentos, ahorrando energía y
aumentando la calidad del producto (Vivas, 2013).
 III
 Reforma Agraria: Es necesaria una reforma agraria auténtica que proporcione a
las personas sin tierra y a los productores, especialmente a las mujeres, la
propiedad y el control sobre la tierra que trabajan y devuelva a los pueblos indígenas
sus territorios. El derecho a la tierra debe estar libre de discriminación de género,
religión, raza, clase social o ideología. La tierra le pertenece a aquellos que la
trabajan.

 Transición social: Con el objetivo de sustituir las instituciones internacionales y

sus políticas neoliberales por una democracia participativa que acabe con las
violaciones de derechos humanos (Vivas, 2013).
 TIPOS DE AGRICULTURA FAMILIAR QUE CONTRIBUYEN
CON LA SOBERANIA FAMILIAR.

 Productores familiares de autoconsumo.

 Productores familiares en transición.

 Productores familiares con rubro consolidado.

 Productores familiares diversificados.

 Agricultura Urbana (AU).

 Agricultura periurbana. (Ormeño,2017).

 CARACTERÍSTICA DE LAS UNIDADES FAMILIARES, PARA
ALCANZAR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA.

 Huertos familiares, patios productivos y parcelas productivas.

 Manejan cultivos ciclos cortos. (acelga, cilantro, cebollín, vainita, berenjena,

calabacín, pepino, ají dulce, remolacha, lechuga, pimentón, tomate, frijoles, auyama)
son más sustentables que unidades que sólo tengan cultivos de ciclo medio (yuca)
y/o largo (frutales).

 La incorporación de producción vegetal y/o animal, los ciclos de los cultivos, el tipo
de mano de obra, el uso de insumos biológicos, el mercado, entre otros.
(Ormeño,2017).
 LA AGRICULTURA FAMILIAR ES UN MÉTODO SUSTENTABLE PARA
ALCANZAR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA.

La agricultura familiar en áreas urbanas y periurbanas es sustentable siempre y

cuando exista el interés y se le otorgue la importancia a la producción, en este
sentido, la agricultura familiar brinda una solución a la guerra económica, garantizando
seguridad y soberanía agroalimentaria.

la agricultura familiar como la agricultura de carácter campesino rural, indígena o

urbano, donde el predominio de la fuerza de trabajo sea familiar, busque su
diversificación y su sustentabilidad, por lo que su campo de acción son extensiones de
terreno “pequeñas” en función a su localización geográfica. Incentivando al productor
hacia la agroecología. Es decir, debe utilizar o producir los insumos que le provea el
medio, para que pueda ser económicamente viable y realice una contribución al
ambiente, que ayuden a mejorar la calidad de los suelos y mejore las condiciones
ambientales de los agro sistemas (Ormeño,2017).
 REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS.

 CIOEC Jonsén,2012.“Hacia una convención mundial sobre Soberanía

Alimentaria y Comercio”. Coordinadora de Integración de Organizaciones
Económicas campesinas de Bolivia.

 Desmarais,2007 en Vivas, 2013. Fundamentos de la soberanía alimentaria,

realizado por la asociación "Veterinarios sin fronteras.

 Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía

Agroalimentaria N° 6.071 de fecha 14 de Mayo de 2008.

 Esther Vivas,2012 “Soberanía Alimentaria y Comercio sustentable para alcanzar

la soberanía alimentaria.”

 Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria. Gaceta Oficial de la

República Bolivariana de Venezuela Nº 5.891 de fecha 31 de julio de 2008.

 María Angélica Ormeño/ Maiglyn Guzmán, “LA AGRICULTURA FAMILIAR: UN

MÉTODO SUSTENTABLE PARA ALCANZAR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA”
Mérida 2017.