UNIVERSIDAD NACIONAL AMAZONICA DE
MADRE DE DIOS
carrera profesional de enfermeria
Asignatura: Redacción técnica y científica
SANDI
Integrantes:
Ccalsina Quispe Nicoll
A
Chacmani Calderon
Medali
Huanccachoque Ccolque
Victoria
SANDIA
(Citrullus
lanatus)
01.
Índice
Origen
02. Caracteristicas
03. Variedades
04. Valor Nutricional
05. Beneficios
06. ¿A quienes afecta?
ORIGEN
Originaria de África, conocida como melón
de agua, es una fruta popular y refrescante
que se disfruta en todo el mundo, se
cultivaban principalmente por su alto
contenido en agua y se almacenaban para
consumirlas durante las estaciones secas,
no sólo como fuente de alimento, sino como
método de almacenamiento de agua.
CARACTERISTICA
S
La sandía es una planta
trepadora, tiene pulpa dulce y
Pulpa.: Compuesta en un 90-
95% por agua, contiene
jugosa, de color rojizo o azúcares, fibra, vitaminas, etc.
amarillento, y contiene muchas
semillas. Semillas: - Es una fuente de
proteínas y fibra que son
Tamaño: hasta 25 cm diámetro importantes para la salud
Peso: hasta 15 kg digestiva y la sensación de
saciedad.
Ayuda a reducir el colesterol y
mejorar la salud
cardiovascular.
Cáscara: Compuesta
principalmente de celulosa y
lignina, se puede usar para
VARIEDADES
Sandía de Cáscara Verde Claro
Sandía Roja (Citrullus lanatus):
(Icebox Watermelon):
La más común, con pulpa roja y semillas
Más pequeña, con una cáscara delgada y
negras o marrones. Dulce y jugosa, ideal
pulpa roja. Perfecta para refrigerar y servir
para comer fresca.
en porciones individuales
Sandía Amarilla: Sandía de Cáscara Rayada
Tiene pulpa amarilla o dorada. Sabor (Striped Watermelon): Cáscara verde
similar a la sandía roja, pero con un toque con rayas claras. Pulpa dulce y jugosa,
más tropical. similar a la sandía roja.
Sandía de Semilla Corta (Seedless Sandía de Pulpa Rosa (Sweet
Watermelon): Slice):
Variedad sin semillas o con semillas muy Variedad con pulpa rosa. Sabor dulce
pequeñas. Muy popular por su comodidad al y textura crujiente.
comer.
Sandía de Cáscara Negra (Black Sugar Baby
Diamond): Este tipo de sandía es una de las más
Cáscara oscura y pulpa roja. Dulce y dulces que existen.
refrescante, ideal para el verano.
VALOR
NUTRICIONAL
Valores por 100g de producto
Valor energético 30
KCal
Proteínas
0.6 g
Grasas
0.15 g
Hidratos de carbono
7.55 g
Azúcares
6.2 g
Fibra
0.4 g
Potasio
112 mg
BENEFICIO
S [Link] las heridas.
[Link] la salud osea.
[Link] la salud cardiovascular.
[Link] a perder grasa corporal.
[Link] un hidratante natural.
[Link] el cáncer.
[Link] y antioxidantes
[Link] diurético.
[Link] la salud de los ojos.
[Link] el sistema inmunológico y previene de daños
celulares.
¿A QUIENES
AFECTA?
Diabéticos: Aunque la sandía tiene un índice glucémico relativamente bajo, su contenido
de azúcares naturales puede afectar los niveles de glucosa. Es importante que las personas
con diabetes controlen su consumo.
Personas con alergias: Algunas personas pueden ser alérgicas a la sandía, aunque
esto es poco común. Los síntomas pueden incluir picazón, hinchazón o problemas
gastrointestinales.
Cálculos renales: Aquellos con ciertos tipos de cálculos renales (especialmente los de
oxalato de calcio) deben tener cuidado, ya que la sandía contiene oxalatos que pueden
contribuir a la formación de cálculos.
Problemas gastrointestinales: Las personas con trastornos digestivos como el
síndrome del intestino irritable (SII) pueden experimentar malestar al consumir sandía
debido a su contenido de fructosa.
MUCHAS
GRACIAS
