La sangre es un tipo especializado de tejido
conectivo compuesto:
elementos celulares (células y fragmentos
celulares)
una matriz extracelular líquida
denominada plasma.
el único tejido con matriz extracelular líquida.
Entre las principales funciones de la sangre
destacan tres:
Transporte. La sangre sirve para transportar
nutrientes y oxígeno
Homeostasis. Contribuye a la homeostasis general
o regulación del estado general del cuerpo.
Defensa. Tiene una función de protección frente a
heridas mediante su capacidad de coagulación,
evitando así que el organismo pierda su sangre, y
de defensa frente a patógenos externos o células
malignas internas gracias a las células del sistema
inmunitario, los leucocitos, que utilizan la red de
vasos sanguíneos para viajar a cualquier parte del
organismo.
Los elementos formes también llamados elementos figurados:
son elementos semisólidos (es decir, mitad líquidos y mitad
sólidos) y particulados (corpúsculos) representados por células
y componentes derivados de células.
El plasma sanguíneo: un fluido traslúcido y amarillento que
representa la matriz extracelular líquida en la que están
suspendidos los elementos formes.
Los elementos formes constituyen alrededor del 45% de la
sangre. Tal magnitud porcentual se conoce con el nombre de
hematocrito (fracción"celular"), adscribible casi en totalidad a
la masa eritrocitaria. El otro 55% está representado por el
plasma sanguíneo (fracción acelular).
Plasma
El plasma es la fase líquida de la sangre
El plasma posee componentes inorgánicos y orgánicos
Los primeros representan el 90 %
del plasma; de ellos, el más abundante es el agua Los componentes orgánicos más
que actúa como solvente y le otorga la fluidez abundantes son las proteínas
al tejido. El resto son aniones como cloruro, plasmáticas
bicarbonato, fosfatos y sulfatos, y cationes como
calcio, potasio, sodio, magnesio, etc. Otros albúmina globulinas
elementos, denominados oligoelementos, como gamma (γ-globulinas)
hierro,
cobre, cobalto, manganeso, yodo se encuentran en fibrinógeno
porcentajes muy bajos, aunque su presencia
es fundamental para mantener la homeostasis y la
restantes componentes orgánicos, se encuentran:
salud del animal.
glucosa, compuestos nitrogenados
derivados del metabolismo proteico (urea, ácido
úrico) y algunos lípidos (triacilglicéridos,
esteroides).
Elementos formes de la sangre
Eritrocitos, GR, Hematíes
Los eritrocitos son los elementos formes de la
sangre más abundantes y los que le confieren su
color rojo característico.
son células completas,
pero, antes de entrar en la
circulación, pierden su núcleo, sus En los vertebrados
microtúbulos y todas sus no mamíferos el núcleo persiste, pero es
organelas de una capacidad transcripcional baja.
y, como consecuencia, no ocurre
síntesis ni de ácidos nucleicos ni
de proteínas.
Los eritrocitos maduros quedan reducidos a una
membrana plasmática y un citosol con un
contenido muy alto de la proteína hemoglobina
Los eritrocitos en la mayoría de las especies de
mamíferos son redondos vistos de frente y
bicóncavos cuando se observan de perfil. La región
central, que ocupaba el núcleo en la célula
precursora, se encuentra deprimida y es más clara
En los frotis sanguíneos, especialmente
en los del caballo y del cerdo, es
frecuente que los
eritrocitos se agrupen formando “pilas En los camélidos los eritrocitos son elípticos y de perfil
de monedas” biconvexo, esta diferencia en la forma se debe a variaciones en
las proteínas de la membrana que también originan una
flexibilidad menor a la encontrada en los restantes mamíferos.
En la cabra y en la oveja algunos eritrocitos pueden tener forma
de hoz en los frotis; en algunos rumiantes silvestres, como la
mayoría de los cérvidos, casi la totalidad de los eritrocitos
posee este aspecto, que no es propio de los eritrocitos de la
sangre circulante, sino que se produce luego de la extracción
sanguínea, por cambios en la hemoglobina.
Ultraestructuralmente, los eritrocitos poseen un contenido
homogéneo y muy denso.
El componente proteico principal de la membrana del eritrocito
es una red de espectrina, molécula grande asimétrica y
tetramérica.
Las moléculas de espectrina están unidas entre sí por
oligómeros de actina y forman una red que se une a la
membrana por otra proteína llamada anquirina, unida a su vez
a proteínas integrales de membrana.
Los carbohidratos presentes en los glicolípidos y glicoproteínas
de membrana de los eritrocitos varían entre individuos de la
misma especie, esas diferencias constituyen la base de la
existencia de distintos grupos sanguíneos.
La forma de los eritrocitos también se modifica por
la presión osmótica.
El diámetro y la cantidad de eritrocitos difieren entre
distintos especies.
El espesor de los eritrocitos varía entre 1,5 y 2 μm.
La cantidad de eritrocitos se mide en millones por
milímetro cúbico, varía entre las diferentes especies y
está inversamente relacionada con el tamaño. Dentro de
una misma especie, el número de eritrocitos puede variar
por:
• La edad: los recién nacidos poseen mayor
cantidad,
• El sexo: en los machos la cantidad es entre 5 a
10 % superior a la de las hembras,
• La actividad muscular: el ejercicio sostenido
incrementa la cantidad de eritrocitos, como
ocurre por ejemplo en caballos de deporte,
• La raza,
• La altitud: a mayor altura sobre el nivel del
mar mayor cantidad de glóbulos rojos, como
adaptación a la menor presión parcial de
Funciones de los eritrocitos
Los eritrocitos transportan O2 y CO2
La hemoglobina representa el 33 % de la
masa del eritrocito
Su porción proteica está formada por
cuatro cadenas
polipeptídicas de globina (α1, α2, ß1
y ß2). La porción no proteica es el
grupo hem, que se une a
las cuatro cadenas del tetrámero. El
grupo hemo contiene hierro. El hierro
es su estado reducido (forma ferrosa)
es afín por el oxígeno.
Leucocitos
La sangre, en fresco, contiene varios tipos de
células incoloras llamadas leucocitos (leuco:
blanco)
Estas son células completas con núcleo y
citoplasma. Son esféricas cuando circulan por
los vasos, pero pueden perder esta forma y realizar
movimientos ameboides, que les permiten
atravesar las paredes de los vasos pequeños y
desplazarse sobre las proteínas fibrosas de la
MEC del tejido conectivo donde cumplen sus
funciones.
Existen distintos tipos de leucocitos: linfocitos,
monocitos, neutrófilos, eosinófilos y
basófilos.
Los leucocitos se clasifican según dos criterios
El primero se basa en la presencia de Los leucocitos agranulocitos
gránulos específicos (secundarios) (linfocitos y monocitos) carecen de
en su citoplasma. Cuando poseen gránulos específicos
estos gránulos se denominan
granulocitos; pertenecen a esta
categoría los neutrófilos, los
eosinófilos y los basófilos.
El segundo criterio es la forma nuclear y permite
clasificar a los leucocitos en polimorfonucleares
(neutrófilos, eosinófilos y basófilos) y
mononucleares (linfocitos y monocitos).
