DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA

QUÍMICA Y METALURGIA

Transferencia de calor

Profesor: Dr. Jesús Fernando Hinojosa Palafox

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fhinojosa@[Link]
 Temario de Transferencia de Calor

1. Introducción.
2. Introducción a la conducción.
3. Conducción unidimensional en estado estable.
4. Conducción bidimensional en estado estable.
5. Conducción unidimensional transitoria.
6. Introducción a la convección.
7. Flujo externo.
8. Flujo interno.
9. Intercambiadores de calor.
 Evaluación

• 3 Exámenes parciales (90 %).

• Tareas (10%).
 Bibliografía
• Fundamentos de Transferencia de Calor, Frank P. Incropera y David
P. De Witt, Cuarta edición, Ed. Prentice Hall, 2000.

• Transferencia de calor, Yunus A. Cengel, Segunda edición, Ed.

McGraw-Hill, 2004.
 Capítulo 1

Introducción a la Transferencia de Calor

 Introducción
Termodinámica:
• La energía se puede transferir entre un sistema y sus alrededores.

• Un sistema interactúa con sus alrededores intercambiando trabajo y

calor.

• La Termodinámica se enfoca a estados en equilibrio.

• No proporciona información acerca de:

– Rapidez a la cual se transfiere la energía.
– Mecanismos por los cuales se transfiere la energía.
 Definiciones
• Transferencia de calor es el desplazamiento de energía térmica
inducido por una diferencia de temperatura (o gradiente)

Mecanismos de transferencia de calor

• Conducción: Ocurre cuando existe un gradiente de temperatura a través de

un sólido o un fluido estancado (líquido o gas).

• Convección: Se presenta dentro de un fluido en movimiento, o entre una

superficie sólida y un fluido en movimiento, cuando estos están a diferente
temperatura.

• Radiación térmica: Transferencia de calor entre dos superficies (que no están

en contacto), por medio de ondas electromagnéticas.
 1. Conducción
Transferencia de energía desde las partículas más energéticas hacia
las menos energéticas de una sustancia mediante colisiones entre
átomos y/o partículas.
 Actividad atómica y molécular – movimiento molécular aleatorio (difusión)

T1
T1>T2

xo qx”

T2 T2
x
 1. Conducción
Considere una pared de ladrillo, de espesor L=0.3 m la cual en un día
fría de invierno se expone a una temperatura interior constante,
T1=20°C y una temperatura exterior constante, T2=-20°C.

Área de la
 Bajo condiciones de estado
pared, A estable la temperatura varía
T1=20°C qx”
linealmente como una función de
x.
 La rapidez de transferencia de
T calor conductiva en la dirección x
T2= -20°C depende de:

T1  T2
x L=0.3 m
q"x 
L
 1. Conducción
• La constante de proporcionalidad es una propiedad de transporte,
conocida como conductividad térmica k (unidades W/m-K)
T1  T2 T
q"x k k
L L
• Para la pared de ladrillo, k=0.72 W/m-K (asumida cono constante), por lo
tanto qx”= 96 W/m2
¿Qué tanto cambiaría este valor si en lugar de la pared de ladrillo
colocamos una placa de poliuretano de las mismas dimensiones?
(k=0.026 W/m-K)
 qx” es el flujo de calor (unidades W/m2 ó (J/s)/m2), el cual es la rapidez
de transferencia de calor en dirección x por unidad de área perpendicular
a la dirección de transferencia de calor.
 La rapidez de transferencia de calor, qx (unidades W=J/s) a través de un
plano de área A es el producto del flujo de calor y el área: q x= qx”. A
 1. Conducción
• En el caso general la rapidez de transferencia de calor en la
dirección x se expresa en términos de la ley de Fourier:

dT T1(alta)
q"x  k qx”
dx
• El signo menos aparece debido a la que T2 (baja)
el calor fluye de la temperatura alta a la
temperatura baja. Para un perfil de x1 x2
temperatura lineal
x
dT (T2  T1 )
 0
dx ( x2  x1 )
 2. Convección
Transferencia de energía por movimiento molécular (como en la
conducción) mas un movimiento de bulto (microscópico) del fluido.
– Convección: transporte por el movimiento aleatorio de moléculas y por el
movimiento de bulto del fluido.
– Advección: transporte debido únicamente al movimiento de bulto del
fluido.

 Convección forzada: Causada por medios externos.

 Convección natural (libre): flujo inducido por fuerzas de flotación, que
aparecen de las diferencias de densidades ocasionadas por las
variaciones de temperatura en el fluido.

Los casos anteriores involucran calor sensible (energía interna) del

fluido.
 El intercambio de calor latente esta asociado con cambios de fase.
 2. Convección
Aire a 20°C fluye sobre una placa caliente, la cual se mantiene a una
temperatura Ts=300°C y tiene dimensiones 20x40 cm.

T  20 C
Air
q”
TS  300 C

El flujo de calor convectivo es proporcional a:

q"x  TS  T
 2. Convección
• La constante de proporcionalidad es coeficiente convectivo de
transferencia de calor, h (W/m2.K)

q"x  h(TS  T ) Ley de enfriamiento de Newton

• Para aire h=25 W/m2.K, por lo tanto el flujo de calor es qx”= 7,000
W/m2
¿Qué tanto cambiaría este valor si el coeficiente convectivo de aire fuera de
h=5 W/m2.K o si fluyera agua con h=50 W/m2.K?
• La rapidez de transferencia de calor, es qx= qx”. A = qx”. (0.2 x 0.4) =
560 W.
• El coeficiente de transferencia de calor depende de la geometría de la
superficie, la naturaleza del movimiento del fluido, así como de las
propiedades del fluido.
 3. Radiación
• La radiación térmica es energía emitida por la materia.
• La energía se transporta por ondas electromagnéticas (o fotones).
• Puede ocurrir de superficies sólidas, líquidos y gases.
• No requiere la presencia de un medio

Alrededores a Talre
 La potencia emisiva E es
la radiación emitida por la
" superficie.
qincidente G "  Irradiación G es la rapidez
qemitida E de radiación incidente por
unidad de área de la
superficie, proveniente de
los alrededores.
Superficie a Ts
Espectro electromágnetico
 3. Radiación
• Para un radiador ideal, o cuerpo negro:

qemitida  Eb  Ts
 4
Ley de Stefan-Boltzmann
donde Ts es la temperatura absoluta de la superficie (K) y  es la constante de
Stefan-Boltzmann, ( = 5.67x10-8 W/m2.K4)
• Para una superficie real:
"
qemitida  E  Ts4  es la emisividad 0   1
• La irradiación G, que proviene de los alrededores es:

"
qincidente G  Talr
4  es la absortividad 0  1
Para una superficie “gris”, =
 3. Radiación
• La transferencia de calor neta de la superficie, por unidad de área es:

"
qrad  (Ts4  Tsur
4
)
• El intercambio radiativo neto se puede expresar de la siguiente manera:

qrad  hr A(Ts  Tsur ) donde hr  (Ts  Tsur )(Ts2  Tsur

2
)
 Conservación de Energía
Alrededores, S
-Acumulación
Volumen de control (Almacenamiento)
(CV) Adición a E st Pérdidas a
través de través de una
-Generación
una entrada
Frontera, B E g salida
(Superficie de control, CS) E in E out

• Conservación de energía en forma de E  E  E  dE st  E

in g out st
rapidez: dt
Unidades W=J/s
 Los flujos de entrada y salida son fenómenos de superficie.
 La generación y acumulación son fenómenos volumétricos.
 Ecuación de energía para flujo en estado estable

• Para un sistema abierto, el flujo másico proporciona el transporte de

energía interna, cinético y potencial del sistema.
• El término de trabajo esta dividido en dos contribuciones: Trabajo de
flujo, asociado a las fuerzas de presión (=p, donde es el volumen
específico) y el trabajo hecho por el sistema.

 V2   V2 
m i  u  p  g z   m out  u  p  g z  
 2 i  2 out
 q  W  0

Recordemos que: m  VAc Flujo másico (kg/s)

  VA  m Flujo volumétrico (m3/s)

c

 Balance de energía superficial
Para una superficie de control:

qrad”
qcond”
E in  E out  0
T1
ó
" " "
qconv” qcond  qconv  qrad 0
T2
T
T
x
Ejemplo: Diseño de un contenedor
Un contenedor cerrado es llenado con café caliente y es colocado en una
habitación cuyo aire y paredes están a una temperatura constante. Identifique
todos los procesos de transferencia de calor que contribuyen al enfriamiento
del café. Comente acerca de las modificaciones que contribuirían a un mejor
diseño térmico del recipiente.
 Ejemplo:
En una estación espacial, un sistema electrónico esta colocado en un
compartimiento que tiene un área superficial As=1 m2, la cuál esta expuesta al
espacio. En condiciones normales de operación, el dispositivo electrónico disipa
1kW, el cual debe de ser transferido de la superficie expuesta hacia el espacio.
(a) Si la superficie tiene una emisividad de 1.0 y la superficie no esta expuesta al
sol, ¿cual es su temperatura de estado estable?
(b) Si la superficie se expone a un flujo solar de 750 W/m2 y su absortividad a la
radiación solar es 0.25, ¿cuál es la temperatura de estado estable?
 Ejemplo:
El techo de un auto en un estacionamiento absorbe un flujo de
radiación solar de 800 W/m2, mientras que la parte inferior esta
perfectamente aislada. El coeficiente convectivo entre el techo y el
aire es 12 W/m2.K.
a) Despreciando el intercambio radiativo con los alrededores, calcular la
temperatura del techo para condiciones de estado estable, si la
temperatura del aire es 20°C.
b) Para la misma temperatura del aire, calcule la temperatura del techo
si la emisividad de su superficie es 0.8.