Clase 2: cé lu

la y
teoría celula
r
Prof. Miriam
Corté s
Educadora
diferencial
Mg Neuroci
encias de la
Educació n
 ¿Qué es una célula?
0 La célula es la unidad básica, estructural y funcional de
todo ser vivo.
0 Es el elemento de menor tamañ o que puede considerarse
vivo.​
0 Se clasifican en dos grandes grupos: eucariontes (que
poseen nú cleo) y procariontes (que no poseen nú cleo).
0 De este modo, puede clasificarse a los organismos vivos
segú n el nú mero de células que posean: si solo tienen una,
se les denomina unicelulares (las bacterias); si poseen
má s, se les llama pluricelulares.
0 En los organismos pluricelulares el nú mero de células es
variable: de unos pocos cientos, a cientos
de billones, como en el caso del ser humano.
0 Las funciones vitales de los seres vivos ocurren dentro de las
células y son controladas por sustancias que ellas secretan.
0 Cada célula contiene la informació n hereditaria, lo que permite
su transmisió n a la siguiente generació n celular mediante mitosis
o meiosis, como parte del ciclo celular.

Se le atribuye a la célula 3 funciones vitales para la vida: la

relación, la reproducción y la nutrición.

0 Función de relación: vincula al ser vivo con el medio ambiente y

responde al entorno.
0 Función de reproducción: es el proceso de formació n de nuevas
células a partir de una célula inicial o célula madre, por medio de
la divisió n celular que puede ser por mitosis o meiosis.
0 Función de nutrición: es la incorporació n, transformació n y
asimilació n de los alimentos y, de esta manera, la célula forma su
propia materia.
Partes fundamentales de la célula:
Dependiendo del tipo de célula, las partes que la forman
pueden diferir. La expresió n má s bá sica de las células,
generalmente, se componen 3 elementos:
0 Membrana plasmática: membrana celular en células
animales y pared celular en células vegetales.
0 Citoplasma: líquido que se encuentra en el citosol,
lugar donde flotan todos los elementos particulares
de cada célula (ADN, mitocondrias, ribosomas, etc).
0 Núcleo celular: se encuentra presente en las células
eucariotas (con nú cleo celular definido) y se
encuentra rodeado de citoplasma.
 Las células eucariontes
0 Su estructura es má s compleja que las procariontes; sin
embargo, pese a sus diferencias, todas las células tienen
en comú n algunas estructuras y muchos de los procesos
celulares los llevan a cabo de manera similar.
0 Las eucariontes se caracterizan por estar formadas por
tres estructuras bá sicas: la membrana plasmática, el
citoplasma y el núcleo.
 Membrana plasmá tica:
0 Estructura que delimita a la célula separá ndola del
medio externo y regula la interacció n entre la célula, su
medio externo y las células vecinas.
0 Está constituida, principalmente, por lípidos, proteínas
y una pequeñ a porció n de carbohidratos.
0 Una de sus funciones principales es regular el
transporte de sustancias tanto hacia el interior de la
célula como hacia el exterior de ella, controlando así
la composició n química del citoplasma celular.
0 La membrana plasmá tica es una barrera permeable
selectiva, esto quiere decir que, al tiempo que
mantiene estable a la célula, es capaz de elegir las
moléculas que entran o salen de ella.
0 También se conoce con el nombre de membrana
celular o plasmalema.
 Citoplasma:
0 Es el espacio comprendido entre la membrana
plasmá tica y la membrana nuclear, constituido por
una fase semilíquida llamada CITOSOL y por el
CITOESQUELETO, donde se ubican los organelos
celulares.
0 El citosol está formado principalmente por agua,
donde está n disueltas distintas moléculas inorgá nicas,
como las sales minerales, e orgá nicas, como las
proteínas.
0 En el citosol se realiza la síntesis de proteínas y se
llevan a cabo la mayoría de las reacciones químicas
del metabolismo celular.
0 El citoesqueleto, presente só lo en células
eucariontes, es el responsable de mantener o
modificar la forma celular segú n los requerimientos;
de movilizar y organizar los organelos celulares en el
citoplasma; y de posibilitar la contracció n de las
células musculares.
0 También participa en el proceso de divisió n celular.
0 Está formado por una red de filamentos proteicos de
tres tipos: microfilamentos, filamentos
intermedios, microtúbulos.
0 La funció n del citoplasma es facilitar el movimiento de
los orgá nulos celulares, así como albergarlos.
0 El CITOESQUELETO también es llamado ectoplasma
0 El CITOSOL también es llamado endoplasma.
0 Mientras que el ectoplasma es una secció n
gelatinosa, el endoplasma tiene una densidad mas
fluida, razó n por la cual los orgá nulos se encuentran
en ella.
Nú cleo
0 Aquí se encuentra la mayor parte del material genético, en las células
eucarió ticas.
0 Por eso, el nú cleo tiene como funció n principal proteger estos genes
contenidos en los cromosomas y regular la actividad celular que se
relaciona con la expresió n genética.

Se pueden enumerar varias funciones asociadas al nú cleo celular, tales

como:
0 Generar á cido ribonucleico mensajero (ARNm) y recomponerlo en
proteínas.
0 Dirigir los procesos de la célula.
0 Guardar los genes en forma de cromosomas.
0 Organizar los genes en cromosomas para favorecer la divisió n celular.
Nú cleo
 Nú cleo:
0 Se encuentra delimitado por una membrana doble,
denominada envoltura nuclear, que presenta poros,
los que permiten la comunicació n con el citoplasma.
0 Está formado por una parte soluble llamada
nucleoplasma y por la cromatina, que corresponde a
fibras de ADN asociadas a proteínas llamadas
histonas.
0 El nú cleo posee uno o má s nucleolos, que son
corpú sculos donde se ubican los genes ribosomales,
ARN y proteínas.
 Organelos celulares
Las células eucariontes se caracterizan por poseer
organelos celulares, que en general son un complejo
sistema de membranas internas, que forman
compartimientos con funciones específicas.

Podemos mencionar:
0 Retículo endoplasmá tico liso y rugoso.
0 Ribosomas.
0 Aparato de Golgi.
0 Lisosomas.
0 Peroxisomas.
0 Mitocondrias.
Encuadre: células y organelos
Características Célula procarionte Célula eucarionte
Tamañ o Entre 1 y 19 µm Entre 10 y 100 µm
Organizació n celular Unicelular Unicelular y pluricelular
Pared celular Presente en la mayoría. Solo las células vegetales
presentan una gruesa pared
de celulosa.
Membrana plasmá tica Bicapa lipídica con Bicapa lipídica compuesta
proteínas y glicoproteínas. principalmente por lípidos:
colesterol, proteínas,
glicolípidos y glicoproteínas.
Material genético Un solo cromosoma, Constituido por má s de un
constituido por una cromosoma, cuyo nú mero
molécula de ADN circular y varía segú n la especie. El ADN
débilmente asociado a es lineal, asociado
proteínas. Se ubica libre en fuertemente a proteínas
el citoplasma, formando el específicas, denominadas
nucleoide. histonas.
 Células y organelos
Características Célula procarionte Célula eucarionte
Envoltura nuclear No presentan. Constituida por una doble
membrana.
Citoplasma Fase acuosa que carece de Formado por el citosol y
citoesqueleto. el citoesqueleto.
Organelos No presenta. Presentan diversos
oragnelos con diferentes
funciones.
Divisió n celular Principalmente a través de A través de los procesos
fisió n binaria y yemació n. de mitosis y meiosis.
Metabolismo Anaeró bico y aeró bico. Aeró bico.
Ambas son eucariontes
 Retículo endoplasmá tico:
0 Es un sistema continuo de membranas formado por
un conjunto de vesículas y sacos aplanados que se
extienden en el citoplasma, y cuyo espacio central
recibe el nombre de lumen.
0 En las células eucariontes se distinguen dos tipos de
retículos: el retículo endoplasmático liso y el
retículo endoplasmático rugoso, cuyo grado de
desarrollo dependerá de las funciones de la célula.
Retículo Endoplasmá tico Liso:
0 Su funció n es sintetizar la mayoría de los lípidos
que forman las membranas celulares, como el
colesterol, los fosfolípidos y los glucolípidos.
0 Ellos son sintetizados en el lado citoplasmá tico de la
membrana y desde donde se difunden hacia el lumen
para ser transportados, mediante proteínas de
transferencia, a otros organelos membranosos.
0 El REL participa en los procesos de detoxificación
de las células, pues metaboliza sustancias tó xicas
convirtiéndolas en productos eliminables de las
células.
Retículo Endoplasmá tico Rugoso:
0 Se caracteriza por presentar ribosomas unidos a su
membrana externa.
0 Se encuentra comunicado con el REL y con la
membrana externa de la envoltura nuclear.
0 Su principal funció n es la síntesis de proteínas en los
ribosomas presentes en la cara citosó lica de su
membrana.
0 Las proteínas pueden ser incorporadas al lumen del
RER donde luego será n transportadas, mediante
vesículas, hacia otros organelos, o bien, hacia la
membrana plasmá tica donde será n secretadas hacia
el exterior de la célula.
Ribosomas:
0 Organelos celulares de pequeñ o tamañ o, que carecen
de membrana.
0 Está n constituidos por varias moléculas de ácido
ribonucleico ribosomal (ARNr) y por muchas
proteínas.
0 Participan de forma importante en la síntesis de
proteínas (traducción).
0 También se ubican asociados al RER, en la membrana
nuclear, y en el citoplasma, donde a veces se agrupan
formando polirribosomas. Que corresponden a
varios ribosomas unidos a un mismo ARNm. Cada uno
de ellos lleva a cabo la traducció n o síntesis de una
proteína.
Aparato de Golgi:
0 Organelo membranoso, que está presente en todas las
células eucariontes, formado por un sistema de
vesículas y sacos aplanados o cisternas.
0 Se localiza en el centro de la célula cercano al nú cleo y
al RER.
0 Entre sus principales funciones está n la
acumulación, la maduración, el transporte y la
secreción de las proteínas que fueron sintetizadas en
el RER.
0 Esas proteínas son empaquetadas en vesículas de
secreció n para dirigirse a la membrana plasmá tica
fusionando su membrana con ella y expulsando su
contenido al medio extracelular, o bien, algunas
vesículas se dirigen hacia otros organelos
citoplasmá ticos.
0 Finalmente, algunas proteínas son empaquetadas
para dar origen a los lisosomas.
0 El aparato de Golgi cumple un importante rol en la
renovación de las membranas celulares.
0 Otra de sus funciones es la glicosilación, es decir, la
adició n de azú cares a las proteínas y lípidos, proceso
que se inicia en el retículo endoplasmá tico, dando
origen a glicolípidos y glicoproteínas de membrana o
moléculas de secreció n.
0 En el aparato de Golgi se sintetizan los constituyentes
de la matriz extracelular y, en vegetales, se sintetizan
los componentes de la pared celular.
Lisosomas:
0 Son vesículas que se originan del aparato de Golgi y
que contienen enzimas hidrolíticas sintetizadas en
el RER.
0 Está n presentes en la mayoría de las células
eucariontes.
0 Su funció n está asociada a las enzimas hidrolíticas que
contienen. Estas enzimas digieren la mayoría de las
moléculas orgánicas y son capaces de digerir
bacterias que puedan ingresar a la célula.
 Peroxisomas:
0 Son vesículas similares a los lisosomas, cuya
membrana se origina en el REL.
0 También contienen enzimas, pero estas son
oxidasas.
0 Se encargan de degradar los á cidos grasos y otras
moléculas orgá nicas generando peró xido de
hidró geno, que es un compuesto tó xico para las
células, el que es degradado y convertido en agua y
oxígeno.
Mitocondrias:
0 Organelos delimitados por una doble membrana: una
externa lisa y una interna que presenta numerosos
pliegues llamados crestas mitocondriales.

0 Las membranas originan dos compartimentos, uno

ubicado entre las dos membranas, llamado espacio
intermembranoso, y otro delimitado por la
membrana interna que se llama matriz.
0 En la matriz mitocondrial se ubican numerosos
ribosomas y varias moléculas de ADN mitocondrial,
que es de doble hebra y circular.
0 Su principal funció n es la obtención de energía
(ATP) mediante la degradación de la glucosa, a
través de reacciones químicas que se inician en el
citoplasma y se completan en el interior de la
mitocondria.
0 Todas estas reacciones corresponden al metabolismo
oxidativo o respiració n celular.
0 En este proceso, la mitocondria consume oxígeno y
produce dió xido de carbono.
0 Complete el siguiente cuadro de síntesis:

Organelo Funció n
Membrana plasmá tica
Citoplasma
Nú cleo
REL
RER
Ribosomas
Aparato de Golgi
Lisosomas
Peroxisomas
Mitocondrias