MEMBRANA CELULAR

O PLASMÁTICA

“La frontera de la vida”

 1. Membrana celular
1.1 Componentes
Glúcidos
Oligosacáridos
(glucoproteínas y
glucolípidos).
Solo se
encuentran en el
exterior de la
Proteínas membrana, le
confieren
Pueden ser de dos tipos: asimetría.
o Transmembrana,
integrales o intrínsecas
o Periféricas o extrínsecas

Fosfolípidos

Colesterol Se ubican formando una bicapa

lipídica que constituye la matriz
Se ubica entre los fosfolípidos y de la célula. Le otorgan fluidez.
le otorga rigidez a la membrana Presentan comportamiento
de las células animales. Anfipático.
Estructura de la Membrana Celular
• El grosor de la membrana es de 7.5 a 10 nanómetros (nm).

• No es visible en el microscopio de luz.

• La membrana se compone, casi completamente, de lípidos y

proteínas, adicionalmente presenta colesterol y azúcares.
Mitocondria Núcleo
Membrana plasmática Membrana plasmática
 Lípidos de Membrana
Cabeza

• Los fosfolípidos son el principal

componente estructural de todas
las membranas celulares.

• Cabeza polar hidrofílica:

(glicerol + fosfato + colina, o
serina, etc. depende del tipo)
Símbolo
• Dos colas no polares: (dos
ácidos grasos) que son
hidrofóbicas o anfipáticas.

Colas
Fosfolípidos
– En agua, los fospolípidos forman
espontáneamente una bicapa o
lámina doble muy estable

– Las cabezas hidrofílicas se ubican hacia afuera y sus

colas hidrofóbicas se ubican hacia adentro de la
célula. Líquido intersticial
Exterior de la Célula
Cabezas
hidrofílicas

Colas
hidrofóbicas

Citoplasma
Interior de la Célula
 Lípidos de Membrana
• Esteroides como el Colesterol (célula
animal) y los Fitoesteroles (célula vegetal)
cumplen un papel importante regulando la
resistencia y la fluidez de las membranas.
 Proteínas de Membrana
• Existen dos tipos generales de proteínas de membrana:

- Proteínas integrales o transmembrana: penetran

completamente la bicapa fosfolipídica y tienen regiones
hidrofóbicas.

- Proteínas periféricas: no atraviesan toda la bicapa

fosfolipídica y carecen de regiones hidrofóbicas (presentan
regiones polares o cargadas). Están asociadas a proteínas
integrales y a lípidos.

- Proteínas de membrana: permiten el movimiento de

materiales a través de la membrana y la recepción de
señales químicas desde el ambiente externo de la célula.
Proteínas de Membrana
 Función de las Proteínas de Membrana
• Transporte
• Permiten y regulan el paso de sustancias que por su tamaño o
por su carga no atraviesan por difusión la membrana plasmática.
• Transportadores pasivos: canales iónicos
• Proteínas facilitadoras.
 Función de las Proteínas de Membrana

UNION

• Comunicación Estrecha

• Célula – medio extracelular: Desmosomas

reciben estímulos eléctricos o
químicos (ej. hormonas).
UNION
• Célula – célula: reciben y Comunicante

envían estímulos químicos y

Membrana
eléctricos entre las células. plasmática

adyacente

Matriz

extracelular
 Función de las Proteínas de Membrana
• Reconocimiento

• Algunas Glucoproteínas (proteína + carbohidrato), hacen

específicas las células para un tejido, órgano y hasta para
un organismo.
 Carbohidratos de Membrana
• Carbohidratos como glucosa o galactosa se fijan a proteínas
o a fosfolípidos, por fuera de la membrana plasmática, formando
glucoproteínas o bien glucolípidos.
• Son importantes para el reconocimiento de moléculas específicas.
• Ayudan a mantener unidas las células vecinas.
 Teoría del Mosaico Fluido
• Movimiento de los fosfolípidos:

• Flip - Flop: pueden saltar de una

monocapa a la otra; se produce poco
por que requiere gran gasto de energía.

• Difusión lateral: cambian de lugar con

fosfolípidos vecinos, dentro de la misma
monocapa unas 107 veces por
segundo.

• Rotación: giran sobre su eje

longitudinal con rapidez.

• Flexión: Separación y aproximación de

los extremos de las colas, por flexión de
las cadenas carbonadas de los ácidos
grasos.
Funciones de la Membrana Plasmática
• Protegen la célula o a la organelas del medio externo.

• Mantienen una forma estable de la célula u organela.

• Regulan el transporte de sustancias y energía hacia

adentro o hacia afuera de la célula u orgánulo

• Permite la comunicación entre las células adyacentes.

• Permiten el reconocimiento celular.

• Permiten la motilidad de algunas células u orgánulos

 Permeabilidad Selectiva
• Capacidad de la membrana de incorporar las sustancias necesarias
para la célula y descartar los desechos celulares.
– Impide que algunas sustancias, como las proteínas y los lípidos, entren a
la célula.
– Permite el paso de azúcares simples, oxígeno, agua y bióxido de carbono.

• La Permeabilidad a través de la membrana depende de factores:

– Solubilidad en los lípidos:

lípidos Sustancias liposolubles (ej. moléculas
hidrófobas, no polares) penetran con facilidad la bicapa de
fosfolípidos. Por otro lado el agua no pasa con facilidad.

– Tamaño: Muchas moléculas de gran tamaño (glucosa, proteínas,

aminoácidos, ácidos nucleicos) no pasan a través de la bicapa de
fosfolípidos

– Carga: Moléculas cargadas y los iones (k+, Mg+2, Ca+3, Cl-) no

pueden pasar, en condiciones normales, a través de la membrana.
2. Gradiente de concentración

Porción externa

Membrana
A FAVOR DEL GRADIENTE
celular

Porción interna

Este tipo de transporte se denomina pasivo, debido a que no hay

gasto energético.
2. Gradiente de concentración

Porción externa

Membrana
EN CONTRA DEL GRADIENTE celular

Porción interna

En este caso el transporte se llama activo, porque es en contra del

gradiente de concentración, lo que determina que exista un gasto
energético.
Conceptos importantes:
 Difusión: Movimiento de moléculas a través de
una membrana selectivamente permeable a favor
del gradiente de concentración.
 Osmosis: Movimiento de moléculas de agua a
través de una membrana selectivamente
permeable a favor del gradiente de concentración.
 Osmolaridad: expresa concentración (número
total de partículas/L de solución).
 Presión Osmótica: presión necesaria para
prevenir el movimiento neto del agua a través de
una membrana semi-permeable que separa dos
soluciones de diferentes concentraciones.
 Gradiente de concentración: Diferencia de
concentraciones de moléculas entre el interior y el
exterior de la célula.
 Mecanismos de
Transporte de Membrana
 Transporte Pasivo
• No requiere el consumo de
Moléculas
energía (ATP). de colorante Membrana EQUILIBRIO

• El movimiento ocurre por

diferencias en la concentración
y en las cargas eléctricas de
las sustancias en ambos lados
de la membrana.

• Tenemos los siguientes EQUILIBRIO

mecanismos:
– Difusión simple
– Ósmosis
– Difusión facilitada
 Difusión Simple
• El movimiento de moléculas se da
Exterior de la Célula
a través de la membrana de
fosfolípidos, de un gradiente de Mayor
concentración Menor
alta concentración a baja
concentración
concentración. O2 O2 O2

• Cuando mayor es el gradiente de

concentración, más rápida es la
velocidad de difusión.

• Si no intervienen otros procesos,

la difusión continuará hasta
eliminar el gradiente de
concentración. Menor
CO2 CO2 CO2
concentración
Mayor
• Moléculas solubles en lípidos como concentración
etanol, y moléculas pequeñas Citoplasma
como H2O, CO2 y O2.
 Solución Solución
hipotónica hipertónica
Osmosis

Membrana
selectiva Molécula
de soluto
• En la osmosis, el agua permeable
Solución hipotónica Solución hipertónica
viaja desde un área de
Moléculas de agua
baja concentración de
soluto a un área de alta
concentración del soluto

Membrana
selectiva Moléc de soluto con
permeable moléculas de agua

FLUJO DE AGUA
• Osmosis induce a las células a contraerse en soluciones
hipertónicas e hincharse en soluciones hipotónicas
– El control del balance de agua entre células y su entorno
osmorregulación, es esencial para los organismos
SOLUCION SOLUCION SOLUCION
ISOTONICA HIPOTONICA HIPERTONICA

CELULA
ANIMAL
(1) Normal (2) Lisada (3) Plasmolizada

CELULA
VEGETAL

(4) Flacida (5) Turgente (6) Plasmolizada

 Comportamiento de la célula animal y
la vegetal:
CELULA ANIMAL CELULA VEGETAL
 Crenación: ocurre cuando la  Plasmolisis: ocurre cuando
célula está expuesta a un la célula está expuesta a un
ambiente hipertónico y se ambiente hipertónico y
pierde agua. Se observan
arruga al perder agua. areas blancas.
 Hemólisis: ocurre cuando la 
Turgencia: ocurre cuando
célula está expuesta a un la célula está expuesta a un
ambiente hipotónico y explota ambiente hipotónico y esta
al llenarse de agua comienza a llenarse de
agua, pero no explota
porque la pared celular la
protege.
 Difusión Facilitada
• Algunas moléculas por su tamaño o carga no difunden
libremente a través de la membrana.

• Utilizan canales formados por proteínas de membrana

(porinas) para moverse hacia adentro y afuera de la célula.

• Estos canales son usados para la glucosa y para iones

pequeños y con carga tales como K+, Na+, Cl-.
 Transporte Activo
• Las células utilizan energía (ATP) durante el transporte.

• La proteína transportadora bombea activamente un

soluto determinado a través de una membrana en contra
del gradiente de concentración del soluto.
 FLUID0 Proteína de transporte
EXTRACELULAR fosforilada
Proteína de transporte

Primer
soluto

Primer soluto, en el ATP transfiere un Proteína libera el soluto

1 2 3
interior de la célula, fosfato a la fuera fuera de la célula
se une a la proteína proteína

Segundo
soluto

4 Segundo soluto se 5 El fosfato se separa La proteína libera el

6
une a la proteína de la proteína segundo soluto
Bomba de Sodio (Na) y Potasio (K)
• Es una proteína presente en todas las membranas
plasmáticas de las células animales, cuyo objetivo es
eliminar sodio de la célula e introducir potasio en el
citoplasma.
 Funciones de la Bomba
de Sodio (Na) y Potasio (K)
• Mantenimiento de la osmolaridad y del volumen
celular

• Mantiene un potencial eléctrico de membrana

• Favorece la trasmisión de impulsos nerviosos

• Mantenimiento de los gradientes de sodio y potasio

Transporte mediado por
vesículas

Exocitosis y Endocitosis
 Exocitosis y Endocitosis
• Requieren energía (ATP) para llevarse a cabo.

• Algunas sustancias más grandes como polisacáridos,

proteínas y otras células cruzan las membranas
plasmáticas mediante varios tipos de transporte grueso:

• Exocitosis

• Endocitosis:

– Fagocitosis

– Pinocitosis

– Endocitosis mediada por receptores

 Exocitosis
• Una vesícula membranosa se desplaza hasta la membrana,
se fusiona con la membrana y el contenido se vacía fuera
de la célula.

Fluido celular externo

Citoplasma
 Exocitosis

• Organismos unicelulares
por ejemplo desechan sus
residuos metabólicos
mediante la formación de
vesículas que expulsan al
exterior
 Tipos de Exocitosis
Secreción Constitutiva Secreción Reguladora
Reponer membrana o proteínas Secreción de enzimas u hormonas
 Endocitosis
• Mediante la formación de vesículas o vacuolas a partir de la
membrana plasmática la célula incorpora macromoléculas u
otras partículas.
• Tipos: Fagocitosis, Pinocitosis y Endocitosis mediada por
receptores.
Líquido intersticial

Membrana Plasmática

Citoplasma

Vesícula
 Tipos de Endocitosis: Fagocitosis

• La membrana plasmática
forma prolongaciones
celulares que envuelven la
partícula sólida, englobándola
en una vacuola.

• Luego, uno o varios lisosomas

se fusionan con la vacuola y
vacían sus enzimas hidrolíticas
en el interior de la vacuola.
 Tipos de Endocitosis: Pinocitosis

PINOCITOSIS
Membrana celular
• La membrana celular se
invagina, formando una
vesícula alrededor del
líquido del medio externo
que será incorporado a la
célula.

• Luego se libera en el
citoplasma.
 3. Transporte a través de la membrana
3.3 Transporte activo

2) Transporte en masa o mediado por vesículas

a) Endocitosis: Mediada por receptor

Es la captación de una proteína

llamada ligando unida a una
macromolécula (como por ejemplo
la insulina) a través de un receptor
específico de la membrana; ambos
forman el complejo receptor –
ligando, que se introduce en la
célula formando una vesícula.
¿Preguntas?