NECESIDADES NUTRICIONALES
ALIMENTACION DE LA MADRE LACTANTE
Los nutrientes presentes en la leche proceden de la
dieta de la madre o de sus reservas de nutrientes por
lo que es importante:
• Restaurar las reservas de nutrientes después del
embarazo y del parto.
• Proveer suficiente energía para la lactancia.
• Proporcionar energía adicional a para realizar sus
actividades físicas.
REQUERIMIENTO
CALORIAS: El consumo calórico materno recomendado durante la
lactancia es de 2.300-2.500cal al día para alimentar un hijo y de
2.600-3.000cal para la lactancia de gemelos.
PROTEINAS: Los requerimientos medios de proteína se calculan
a partir de los datos de composición de la leche y el volumen diario
medio de 750ml asumiendo un 70% de eficiencia en la conversión
de proteínas de la dieta a proteína de la leche. La caseína es un
componente nutricional importante de la leche, y es necesaria para
la absorción de calcio y fosfato en el intestino del lactante y
funciones inmunomoduladoras.
CARBOHIDRATOS: La lactosa es el hidrato de carbono
predominante en la leche materna y es esencial para la nutrición
del cerebro del niño. Aunque la concentración de lactosa es
menos variable que la de otros nutrientes, la producción total se
reduce en las madres con desnutrición grave.
LIPIDOS: Los lípidos de la leche proporcionan la fracción más
importante de calorías en la leche materna. La desnutrición
materna se relaciona con niveles más bajos de lípidos en la
leche.
Estudios recientes muestran una relación entre la ingesta de
pescado graso y la concentración de omega 3 en la leche
materna, siendo esencial su aporte para el desarrollo visual y
cognitivo.
SAL: La concentración de sodio en el calostro es mayor que en la
leche madura. No se ha demostrado relación entre el consumo de
sal durante la lactancia y la concentración de sodio de la leche
materna.
AGUA : El agua representa entre el 85 y el 90% del volumen total
de la leche, pero diversos estudios han demostrado que
incrementar la ingesta de líquidos por encima de la requerida por
la sed no tiene
ningún efecto beneficioso para la lactancia.
ALIMENTACION DE 0 A 6MESES
Los niños alimentados exclusivamente al pecho no necesitan agua
adicional ya que el 87% de la leche materna es agua.
El calostro se absorbe muy fácilmente, y por ello el lactante da
señales frecuentes a su madre de que tiene hambre de nuevo.
Recomendaciones de la OMS
A partir de los 6 meses, a fin de cubrir las necesidades
nutricionales, los niños deben recibir alimentos
complementarios, al tiempo que siguen tomando el pecho hasta
los dos años o más.
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
Debe ser: oportuna, adecuada, inocua, ofrecida en forma
apropiada, suplementación
Iniciar alimentación complementaria a los 6 meses de edad, elaborarlos
con alimentos naturales disponibles de la olla familiar.
Alimentación basado en alimentos naturales mínimamente procesados.
EDAD CONSISTEN CANTIDAD N° DE
CIA DE COMIDAS
COMIDAD
6 mese Alimentos 2a3 2 comidas
aplastados cucharadas +
LM
7a8 Agregar 3a5 3 comidas
meses alimentos cucharadas +
triturados LM
9 a 11 Alimentos 5a7 3 comidas
meses picados cucharadas + y 1
LM refrigerio
12 a 24 segundos 7 a 10 3 comidas
meses cucharadas + y 2
LM refrigerios
GUIA ALIMENTARIA PARA NIÑOS Y NIÑAS MENORES DE 2
AÑOS: APROBADO CON RESOLUCION MINISTERIAL
N°967-2020/MINSA
• Recomendaciones para niños y niñas menores de 6 meses
de edad
• Recomendaciones para niños de 6 a 23 meses de edad.
-Modificar gradualmente la consistencia de la
alimentación de acurdo a la edad de la niña o niño.
-Incrementa la cantidad de alimentos que s ofrece al niño
en cada comida, conforme crece y se desarrolla según su
edad.
-Incluye
diariamente alimentos de origen animal como bazo,
sangrecita, hígado, carnes, pescado y huevo.
- Evitar el uso de azúcar o sal en las preparaciones así como el
consumo de alimentos ultra procesados, el consumo temprano
modifica los patrones de alimentación.
- Evitar así como el consumo el consumo de alimentos ultra
procesados.
-Incorporar leche, queso o yogurt en la alimentación del niño
a partir de los 12 meses
-Suplementación con hierro
-promover el consumo de frutas y verduras
diariamente disponibles en la comunidad
- Durante la enfermedad ofrecer los alimentes varias veces
en pequeñas cantidades
- Incorporar al niño a la mesa familiar y disfrutar de su
compañía. Alimentación interactiva.
-Ofrecer agua a partir de los 6 meses, aprenda a
reconocer el sabor del agua.
CONCLUSIONES
• Los beneficios biológicos únicos de la leche materna
justifican la promoción de la lactancia como método
óptimo de la alimentación infantil.
• Existe evidencia de que la composición de la leche se
modifica a lo largo del tiempo según las necesidades
cambiantes del niño
• Durante la alimentación complementaria la lactancia
materna continua.
GRACIAS
