Poda en frutales

La poda consiste, esencialmente, en eliminar una parte de un árbol, un

arbusto o una planta florífera con el objeto de ayudar a la naturaleza en
el sentido y en la dirección útil al hombre. En su concepto más amplio,
consiste en el conjunto de operaciones que se realizan directamente
sobre el esqueleto o sobre la copa de las plantas con el fin de:
•modificar y/o controlar el tamaño
•formar la planta y regular la cantidad de flores y frutos
 Finalidad de la Poda
Regular la forma y las dimensiones de los
árboles para facilitar una económica
realización de las labores de cultivo.
Acortar en lo posible el período improductivo
inicial.
Regular la fructificación cada año.
Favorecer la producción de fruta de calidad.
Mantener la planta en condiciones de buena
eficacia vegetativa y productiva el mayor
tiempo posible
Principios fundamentales da la poda
1. El aire y la luz favorecen la alimentación y el crecimiento de los órganos del
ramaje de un árbol.
2. Las partes mas elevadas de las ramas son mejor alimentadas que las partes
inferiores
3. El desarrollo de los órganos vegetativos y el de los órganos de reproducción
compiten mutuamente.
4. Las diferentes partes de las ramaje son solidarias entre si.
5. Las yemas situadas sobre las ramas en los emplazamientos donde el flujo
de savia bruta es importante , evolucionan hacia la producción de madera
transformándose en brotes
6. Las yemas débilmente alimentadas en sabia bruta aunque bien
aprovisionadas de sabia elaborada se transforman fácilmente en botones
de flor.
Tipos de Poda
Poda de formación
Básicamente, tiende a lograr una planta bien dotada, con ramas
dispuestas en forma conveniente, bien equilibradas de acuerdo
al objetivo perseguido (seto, vaso abierto, planta de bajo porte,
enredadera, etc).
Durante este período la planta se caracteriza por una intensa
actividad vegetativa y por la ausente o escasa fructificación.
EXIGENCIAS ´PARA LA PODA
El esqueleto de la planta debe formarse en el tiempo más breve
posible.
Las ramas que constituirán el esqueleto deben elegirse cuando
están todavía en el estado de brotes y seguidas hasta su
completo desarrollo,eliminando los brotes competentes y
regulando su vigor mediante lamodificación de su ángulo de
inserción.
Además de las ramas para la formación del esqueleto deben
guiarse lasramas de renovación
 Poda de floración o
fructificación
Regula la producción de flores y
frutos.
Se aplica gradualmente a los arboles
adultos para conservar la forma
impuesta y para regular la relación
entre la actividad vegetativa y la
productiva
 Poda de rejuvenecimiento,
regeneración
Se efectúa, normalmente, en árboles y arbustos en
el período final del ciclo biológico para estimular la
actividad vegetativa. Se aplica también en el caso de
ejemplares descuidados, mal formados y de escasa
floración.
Otros tipos de poda cuya utilización es ocasional y
muy
específica son las Podas de Reforma para modificar
la conformación de la copa y las Podas de
Saneamiento destinadas a plantas con ramaso
troncos deteriorados.
 Poda Sanitaria, Limpieza
Se realiza con la finalidad de eliminar ramas
enfermas, con síntomas y signos de
enfermedades.
Se retiran hojas y ramas viejas, secas que ya
produjeron
Se realiza todos los años, durante toda la
vida del árbol frutal.
PODA EN ARANDANO
La poda en arándano es una práctica que consiste en eliminar total o parcialmente
partes de la planta.
El propósito de la poda es formar una planta con 8 a 10 ramas productivas.
Sin embargo, la poda también busca promover el crecimiento de madera nueva,
controlar el tamaño de la planta y procurar una producción regular y de calidad.
PODA EN ARANDANO
El omitir esta práctica ocasiona un
debilitamiento de ramas y brotes, debido al
exceso de estas estructuras; otra
consecuencia de no realizar poda es la falta
de ramas de renovación que permitan
prolongar la vida productiva del cultivo.
Todo lo anterior, por supuesto causa un
envejecimiento prematuro de la planta, una
merma en la producción, así como una
mayor susceptibilidad al ataque

.
Poda de formación

• La poda de formación deberá asegurar un número

adecuado de ramas para darle estructura a la planta y una
entrada temprana a producción.

En los dos primeros años de la plantación se deben

eliminar las yemas florales y ramas con aspecto delgado y
débil, con el fin de favorecer el desarrollo y crecimiento
de brotes vegetativos vigorosos.

El objetivo es lograr el desarrollo de brotes que

mantengan un equilibrio entre la producción del follaje y
la fruta en años subsecuentes.
Poda de formación
oda de producción
Consiste en eliminar todos los brotes que produjeron fruta
la temporada anterior, así como brotes cruzados, ramas
viejas improductivas y enfermas, mejorando la aireación y la
entrada de luz hacia el interior de la planta.
De igual forma, se deben cortar los brotes largos y/o
delgados, los cuales producirán frutos de bajo calibre y que
con el peso de la fruta caerían.
La recomendación es rebajar a una altura de 50 cm sobre el
suelo, dejando 2 o 3 ramas principales por planta para
formar nuevos brotes vigorosos.

.
oda en Verde
Se realiza durante primavera y verano cuando tiene follaje verde y brotes en
crecimiento activo; sin embargo, la capacidad de respuesta al despunte depende de
la época y de la condición de la yema, ya que al inicio de la temporada existe una
mayor capacidad de brotación, la cual se va reduciendo con el tiempo.
La velocidad con la que ocurra la brotación dependerá de la variedad y zona de
cultivo.
Con este tipo de poda se logra estimular la emisión de brotes laterales anticipados,
es decir, aquellos que brotan de yemas formadas en la misma temporada que la
rama de la que provienen, además de eliminar la parte de la rama que ya produjo.
Otros beneficios de la poda en verde es que nos permite estructurar la forma de la
planta, inducir la brotación de yemas florales bajo el corte y ajustar el número de
ramas o brotes por planta como reemplazo de la poda invernal.
Poda en verde
Poda Invernal
Se realiza cuando la planta está en letargo, desde que comienzan a caerse las
hojas hasta un poco antes que las yemas comiencen a hincharse.
Se debe tener en consideración que podas intensas inducen pocos brotes pero de
gran vigor, por otra parte podas leves o “despuntes” inducen una mayor cantidad
de brotes aunque de menor longitud.
En el cuarto año de producción las ramas viejas y con brotes laterales débiles se
deben eliminar, procurando dejar las ramas más nuevas, siempre y cuando se
encuentren distribuidas uniformemente en la planta.
Por otro lado, las ramas no debe tener más allá de 8 yemas, debido a que un
número mayor ocasiona que se reduzca el calibre potencial de los frutos, así
mismo se retrasa la maduración de la fruta.
El número de ramas productivas no debe ser mayor a 10
Poda de rejuvenecimiento
Utilizada cuando se tenga que revigorizar la planta de arándano como
consecuencia de haber dejado de podar o por realizar una poda muy suave.
Lo anterior provoca que se produzcan brotes cortos o que no exista brotación
alguna de ramas, además de la producción de fruta pequeña.
La época recomendada para realizarla es durante el invierno.

Este tipo de poda puede llevarse a cabo de 3 distintas

formas:
Poda de cañas a ras de suelo. Este tipo de poda se recomienda en situaciones
extremas donde la renovación que se requiere es completa.
Poda de cañas a media altura. Responde a la necesidad de renovación total,
pero aprovecha mejor la estructura existente de la planta y reduce el tiempo
para restablecer el nivel productivo original en relación a la anterior.
Poda mixta: Se rebajan a media altura de 2 a 3 ramas viejas de la planta, pero
se deja en producción el resto de las ramas. Este tipo de poda demora más
tiempo en producir los efectos deseados y se realiza en periodos de 2 a 3 años,
aunque normalmente no disminuyen los niveles productivos como las dos
anteriores.
Aplicación de cicatrizante (fungicida)

Aplicación de sulfato de cobre

Aplicación de Sanix
Limpieza de la poda
Poda de retroceso en cultivo de Caqui
Para obtener un mejor vigor y grosor de tallos
Se logro brota miento , pero no grosor
en los brazos y tallos de la planta
Poda en el cultivo de palto
RESULTADO DE LA PODA
Tutorado de palto
Limpieza de campó
 Poda En vid
• La poda de la vid es el
procedimiento a través
del cual el viticultor
elimina la parte
vegetativa de la vid
• El objetivo de la poda es
limitar el crecimiento
natural de la propia vid,
mejorar su rendimiento,
la calidad y tamaño de los
racimos y también de la
propia madera de la vid.
Así, gracias a la poda, se
consigue alcanzar un
perfecto equilibrio entre
el suelo, la planta y el
clima.
Injerto de Palto
Patrón zutano
Injerto de Palto
Yemas: var hass
Cambio de Variedad de vid
en campo abierto
Guiado de tallos de plantas
rastreras
Guiado de pepinillo
Guiado de sandia
Guiado de brotes de maracuyá
Tutores en pitahaya
El aporque
• Es una labor que consiste en acumular suelo alrededor de los tallos de las
plantas que crecen a cierta altura
• Por ejemplo, el tomate, repollos, coliflores, brócoli, etc. Sin embargo, hay otras
que no los necesitan, como los rabanitos, perejil, cebolla, etc.
• Para hacerlo la planta debe tener cierta altura, depende del cultivo y se harán
aporcados
progresivos conforme crece la planta.
Aporque de alcachofa