Características

Ácidos
• Tienen sabor agrio

• Se encuentran en muchas frutas y en productos de

fermentaciones como el vinagre y el yogur

• Hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo

• Reaccionan con algunos metales (Mg, Zn, Fe)

liberando hidrógeno (H2)

• Reacciona con las bases formando sal y agua

• En solución acuosa dejan pasar la corriente

eléctrica

Ejemplos
Limón, bebidas carbónicas, café negro, Aspirina, vinagre.
 Características
Bases o hidróxidos
• Sabor amargo

• Poseen tacto grasiento

• Las propiedades básicas desaparecen al

reaccionar con las ácidos

• Reacciona con los ácidos formando sal y

agua

• En solución acuosa dejan pasar la

corriente eléctrica

Ejemplos
Amoniaco, jabón, detergente, limpiadores, sosa cáustica
 Ácidos y bases caseros

Ácido o base Donde se encuentra

ácido acético vinagre
ácido acetil salicílico aspirina
ácido ascórbico vitamina C
ácido cítrico zumo de cítricos
ácido clorhídrico jugos gástricos
ácido sulfúrico baterías de coches
amoníaco (base) limpiadores caseros
hidróxido de leche de magnesia (laxante y
magnesio (base) antiácido)
 Arrhenius
Ácidos Liberan iones hidrógeno (H+) en
agua

HA A- + H +

Bases -
Liberan iones hidróxido (OH ) en
agua
BOH B- + OH-

La teoría de Arrhenius para ácidos y bases se aplica a soluciones acuosas

 Bronsted-Lowry

Ácido Es un donador de protones; dona un

ion hidrógeno H+

HCl + H 2O H 3O + Cl-

Dona H+

Base Es un receptor de protones; acepta un

ion hidrógeno H+

HCl + H 2O H 3O + Cl-
Acepta H+
 Bronsted-Lowry
Ácidos Es un donador de protones;
dona un ion hidrógeno H+

HCl + H2O H3O+ + Cl-

Dona H+

Bases Es un receptor de protones; acepta

un ion hidrógeno H+

HCl + H2O H3O+ + Cl-

Dona H+
 Lewis
ÁCIDOS:
• “Sustancia que contiene al menos un átomo
capaz de aceptar un par de electrones y
formar un enlace covalente coordinado”.
BASES:
• “Sustancia que contiene al menos un átomo
capaz de aportar un par de electrones para
formar un enlace covalente coordinado”.
Para que una sustancia acepte un H + debe poseer un par
de electrones no compartidos.

Ácido: Especie que puede aceptar pares de electrones

Base: Especie que puede ceder pares de electrones
 Ejemplo Lewis

Cl H Cl H
| | | |
Cl–Al + : N–H  Cl–AlN–H
| | | |
Cl H Cl H
Teorías Ácido-Base

Ácidos de Lewis

BrÖnsted y Lowry

Ácido de
Arrhenius
 Reacciones de neutralización
Arrhenius

Ácido + Base Sal + Agua

 Reacciones ácidos y bases
Bronsted-Lowry

Ácido + Base Base + Ácido

conjugada conjugado
 REACCIÓN ÁCIDO-BASE DE BRONSTED-LOWRY

Se forma el ácido conjugado

NH+4 + H2O H3O + NH3

Dona Acepta
un H+ un H+

Se forma la base conjugada

Par conjugado

NH+4 / NH3 = Ácido / Base conjugada

H2O / H3O+ = Base / Ácido conjugado
 Definiciones
La base conjugada es la partícula que permanece cuando un ácido ha
donado un ion hidrógeno (protón H+)

dona H+
HCl Cl-
Se forma la base conjugada

El ácido conjugado es la partícula formada cuando una base acepta un ión

hidrógeno (protón H+)

acepta H+
NH3 NH4+
Se forma el ácido conjugado
 Ácidos y bases conjugadas
Ácidos Bases conjugada Nombre del ion

Ácidos fuertes H2SO4 HSO4- Ión bisulfito

(reaccionan
completamente con HCl Cl- ión cloruro
agua para formar
H3O+ y una base HNO3 NO3- ión nitrato
conjugada
Ácidos débiles H3O H2O Agua
H2C2O4 HC2O4- Ión oxalato hidrogenado
(no reaccionan HSO4- SO42- ión sulfato
extensamente ión fosfato dihidrogenado
H3PO4 H2PO4-
ión fluoruro
con agua) HF F- ión oxalato
HC2O4- C2O42- ión acetato
HC2H3 O2 C 2H3O2- ión sulfuro hidrogenado
H2S HS- ión fosfato hidrogenado
H2PO4- HPO42- ión sulfito
SO32- Amoniaco
HSO3-
ión cianuro
NH4+ NH3
ión carbonato
HCN CN-
2-
 Fortaleza de los ácidos

ÁCIDOS FUERTES ÁCIDOS DÉBILES

Son los ácidos minerales: HCl, Son los ácidos minerales: HF,
HBr, HI. H2S, HCN.

Los ácidos que tienen una Los ácidos que tienen una
diferencia entre oxígeno e diferencia entre oxígeno e
hidrógeno de 2 o más hidrógeno de 1 o menos
Se disocian totalmente en
Se disocian parcialmente en
solución acuosa.
disolución acuosa.
H2SO4, HCLO4, HNO3, H2CO3, H3PO4, HNO2,
 Fortaleza de los ácidos

Ácido fuerte se disocia totalmente y la reacción es

irreversible, produce una base débil
 Electrolitos fuertes y débiles
• Electrolitos fuertes: ()
Están totalmente disociados
– Ejemplos: HCl (ac)  Cl– + H+
NaOH (ac)  Na+ + OH–

• Electrolitos débiles: ()

Están disociados parcialmente
– Ejemplos: CH3–COOH (ac)  CH3–COO– + H+
NH3 (ac)+ H2O  NH4+ + OH–

18
 Electrolitos fuertes y débiles

Ácido Ácido
fuerte débil

[HA] [A–] [H+] [HA] [HA]

[A–] [H+]

19
 ACIDOS FUERTES
• HClO4 • ClO4-

• HCl, HBr, HI • Cl-, Br-, I-

• HNO3 • NO 3
-

• H2SO4 • HSO -
4
Equilibrio de ionización del agua.
• La experiencia demuestra que el agua tiene una
pequeña conductividad eléctrica lo que indica que
está parcialmente disociado en iones:
• 2 H2O (l)  H3O+(ac) + OH– (ac)
• H3O+ · OH–
Kc = ——————
H2O2
• Como H2O es constante por tratarse de un
líquido, llamaremos Kw = Kc · H2O2
Kw  [H 3 O  ] × [OH - ]

• conocido como “producto iónico del agua”

agua 22
 Concepto de pH.
• El valor de dicho producto iónico del agua es:
KW (25ºC) = 10–14 M2
• En el caso del agua pura:
• ———–
H3O  = OH– = √ 10–14 M2 = 10–7 M
+

• Se denomina pH a:

pH   log [H3 O  ]
• Y para el caso de agua pura, como H3O+=10–7 M:
• pH = – log 10–7 = 7

23
 Tipos de disoluciones
• Ácidas: H3O+ > 10–7 M  pH < 7
• Básicas: H3O+ < 10–7 M  pH > 7
• Neutras: H3O+ = 10–7 M  pH = 7
• En todos los casos: Kw = H3O+ · OH–
• luego si H3O+ aumenta (disociación de un
ácido), entonces OH– debe disminuir para que
el producto de ambas concentraciones
continúe valiendo 10–14 M2
24
 Gráfica de pH en sustancias
comunes

ÁCIDO BÁSICO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Zumo de Leche Agua

limón Cervez Sangr mar Amoniaco
a e
Agua destilada

25
 26

Concepto de pOH.
• A veces se usa este otro concepto, casi idéntico
al de pH:

pOH   log [OH ]

• Como Kw = H3O+ · OH– = 10–14 M2
• Aplicando logaritmos y cambiando el signo
tendríamos:
• pH + pOH = 14
• para una temperatura de 25ºC.
 Fortaleza de las bases

BASES FUERTES
Son las bases de la familia IA y algunas
de la familia II excepto la de berilio:
BASES DÉBILES

NaOH, KOH, LiOH, Ca(OH)2 Be(OH)2, NH3

 Acidos Monopróticos

Son los ácidos que tienen un solo protón en la fórmula.

Ejemplos

HCl, HBr, HI, HClO, HMnO4

 Acidos Polipróticos

Son los ácidos que tienen un dos o más protones en la

fórmula.

Ejemplos

H2SO4, H2CO3, H3PO4

 Disociación y Ionización

Disociación
Es la separación de los iones existentes en una sustancia
iónica, cuando se encuentran en solución acuosa o en un
estado líquido.

Ionización
Es el proceso mediante el cual una molécula se separa en una
parte positiva y en una negativa, por separación asimétrica de
los pares de electrones.
Disociación del agua