Unidad:
Reacciones
químicas
Objetivo: Diferenciar un
cambio químico de un
cambio físico.
COLEGIO DE LA SALLE
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
PROF. VIOLETA SANHUEZA DUQUE
JOSE ZUNIGA REBOLLEDO
UNIDAD
1:
UNIDAD
2
UNIDAD
3
UNIDAD
4
Para comenzar: ¿Qué es la ciencia?
¿Como funciona?
Posee una Distingue
La ciencia base observación
empírica de inferencia
Posee
Utiliza teorías
componentes Es creativa
y leyes
subjetivos
Utiliza mas Es una tarea
Es tentativa
de un método colaborativa
-Revisar pagina 6 del libro de Química.
Unidad :Reaccione
s químicas
Cambios
Teoría cinético
Contenidos: químicos y
molecular
físicos
Evidencias para
Representación
Energía de identificar
de las reacciones
activación reacciones
químicas
químicas
Ecuación
química
Actividad de Análisis
• Revisar la pagina 100-103 del libro de texto.
• Tiempo estimado: 30 minutos.
Observa la siguiente imagen:
1. ¿Qué son las reacciones químicas y
cómo se manifiestan?
Observa las tres experiencias:
Decoloración del pelo
Derretimiento de un hielo
Combustión de un papel
Cambio químico y cambio físico
• El cambio físico es aquel en el que se mantiene la composición
inicial de la sustancia. (La sustancia sigue siendo la misma, solo
varía su aspecto o su estado de agregación). Dentro del cambio
las moléculas siguen siendo las mismas, solo cambia la unión
entre ellas.
• Ejemplo: Los cambios de estado de la materia
• En el cambio químico a partir de una sustancia se forman otras
de diferente composición y propiedades.
• Ejemplo: -Quemar un papel
-Oxidación de un metal
• Los procesos que involucran cambios químicos de la materia se
conocen como reacciones químicas
5
min
Condiciones para que se produzca una
reacción química
Deben cumplirse 2 condiciones para que se produzca una reacción
química:
• Las partículas de los reactivos (Átomos, iones o moléculas) deben tener
una orientación adecuada. Al tener las moléculas la orientación
adecuada se producirá una colisión efectiva (Choque efectivo). Se
rompen los enlaces de los reactantes para formar los productos.
• Debe tener Energía de activación* (Ea) necesaria para que se produzca
la reacción química
*Ea: Energía mínima necesaria para producir la reacción química.
Avance de la reacción v/s energía
Ea
Energía de activación Ea
Energía Energía
• Objetivo: Comprender las partes de una
reacción química junto con las formas de
representarla, además tipos de procesos y
factores.
Reacción química
Las reacciones químicas: son una combinación o descomposición de elementos o
compuestos que forman nuevas sustancias, a través de la ruptura y generación de
enlaces químicos.
Las sustancias iniciales se denominan reactivos y las sustancias que resultan de
la reacción química se denominan productos.
Las reacciones químicas se representan mediante el modelo molecular y la
ecuación química:
Modelo molecular
2NO + O2 → 2NO2
Actividad:
Dibuja el modelo molecular de las siguientes
reacciones químicas, indica cuales son los
reactivos y los productos en cada caso:
2Fe + O2 → 2FeO
CH4+2O2→ CO2 + 2H2O
Unidad1: Reacciones químicas
Objetivo: Conocer las evidencias que
permiten identificar que estamos en
presencia de una reacción química
Evidencias que permiten reconocer una
reacción química
• Son 5 los factores que permiten reconocer
una reacción química:
1. Cambio de coloración
2. Formación de precipitado
3. Liberación o absorción de calor
4. Desprendimiento de gas
5. Emisión de Luz
Procesos reversibles e irreversibles
Existen dos tipos de procesos:
• Procesos irreversible: una vez
que ocurre la transformación
esta no puede volver a su
estado original por lo general
los cambio químicos que
experimenta la materia son
procesos irreversibles
• Proceso reversible: es aquel en el que la
materia puede volver a su estado original, por
ejemplo los cambios de estado de la materia
Unidad: Reacciones químicas
Objetivo: Comprender los factores
que modifican la velocidad de una
reacción química
Factores que modifican la velocidad de
una reacción química
• Son 4 los factores que modifican la velocidad de una
reacción química:
1. Concentración de reactantes:
Al aumentar la concentración de uno o ambos
reactantes, aumenta el número de choques efectivos
entre las moléculas, átomos o iones.
2. Temperatura de un sistema:
Hay reacciones químicas que requieren energía
adicional para aumentar el movimiento de sus
moléculas y así formar el producto, a mayor
temperatura mayor velocidad de reacción.
A mayor temperatura 🡪 aumenta la energía cinética
Aumenta el movimiento y las colisiones efectivas
3.- Presencia de catalizador:
Un catalizador es una sustancia que afecta a la velocidad de la reacción
química pero no participa de ella . En otras palabras no es parte ni de
reactantes ni de productos, por lo cual no se consume ni se produce.
Un catalizador puede actuar
aumentando o disminuyendo
la velocidad de reacción.
Catalizador positivo 🡪 Disminuye Ea 🡪 Favorece la velocidad de reacción
Catalizador negativo (Inhibidor) 🡪 Aumenta Ea 🡪 Disminuyen la velocidad
de reacción
Ejemplos:
Enzimas son catalizadores
Jugo del limón(Acido citrico) es inhibidor
4.-Superficie de contacto de los reactantes:
Las reacciones químicas ocurren cuando los reactantes entran en
contacto.
Si estos se encuentran finamente divididos, la superficie de
contacto es mayor y se facilita la interacción. De esta forma se
rompen y forman nuevos enlaces entre sus moléculas y así
obtener los productos para la reacción.
Si los reactantes se encuentran disueltos o
son gases, o las especies que participan
Si uno de los reactivos es solido, el
son iones, tendrán mayor superficie de
tamaño de sus partículas afectará
contacto, debido a que poseen más
directamente a la velocidad de
libertad para desplazarse y, con ello,
reacción: A mayor tamaño, mas lenta
reaccionar con mayor libertad.
es la reacción
Tipos de reacciones químicas
• Objetivo: Conocer y distinguir los distintos
tipos de reacciones químicas.
1. Reacciones químicas de combustión
Son reacciones rápidas que requieren de poca energía para producirse. Se
producen entre una sustancia denominada combustible y el oxígeno (O2)
denominado comburente
Fórmula general:
Combustible + oxígeno( Comburente) 🡪 Dióxido de carbono + agua
Ejemplo, Combustión del metano : CH4(g) + 2O2(g) 🡪 CO2(g) + 2H2O(g)
2. Reacciones de síntesis o combinación:
Son aquellas en que dos o mas sustancias simples, elementos o compuestos,
reaccionan para formar un único compuesto.
Fórmula general:
A+B→P
Ejemplo, síntesis de sulfuro de hierro: Fe(s) + S(s) → FeS(s)
3. Reacciones de descomposición
Consiste en la ruptura de un único reactante para formar dos o más
productos. Se produce cuando el reactante absorbe energía suficiente para
romper uno o más enlaces en sus moléculas. Existen la descomposición
térmica y la descomposición electrolítica.
Fórmula general:
A→B+C
Ejemplo,
Descomposición térmica: 2Ag2O(s)
→ 4Ag(s) + O2(g)
Descomposición electrolítica: CaCl2(l) → Ca(s)+
4. Reacciones de sustitución
Existen dos tipos de reacciones de sustitución:
A. Reacciones de sustitución simple: Se producen cuando reacciona un
elemento y un compuesto. El elemento reemplaza en su posición a uno de
los elementos del compuesto.
Fórmula general: A + BC → AC + B
Ejemplo, Formación de oxido de hierro:
Fe(s) + H2O (g) → Fe2O3(s) + H2
• Reacciones de sustitución doble: ocurre cuando
reaccionan dos compuestos y se produce el
intercambio de un elemento entre los dos
compuestos.
Fórmula general:
AB + CD → AD + CB
Ejemplo, reacción de un ácido con un hidróxido:
3 HCl(ac) + Al(OH)3(ac) → AlCl3(ac) + 3H2O
Tipos de reacciones químicas
Objetivo: Comprender las reacciones
ácido.base
Reacciones ácido-base
Los ácidos Las bases
-Sabor agrio como limón o -Su sabor es amargo
vinagre. -Conducen la electricidad en
-Conducen la electricidad en disoluciones acuosas.
disoluciones acuosas. -Cambian el papel tornasol de
-Cambian el papel tornasol de color de rojo a azul.
color azul a rojo -Reaccionan con ácidos
-Reaccionan con las bases, neutralizando sus propiedades.
neutralizando su acción
Actividad:
A partir de la página 134 y 135, realiza las siguientes
actividades.
1. Define: Un ácido y una base, indica un ejemplo para
cada caso.
2. Realiza una reacción química de disociación de un
ácido y una base y escríbela en tu cuaderno.
3. ¿Que es una reacción de neutralización?Explicar. ¿Qué
reacciona?¿que se produce?
4. Escriba dos ejemplos de reacción química de
neutralización y realice el modelo molecular de ambas
reacciones en cada caso.
Tipos de reacciones químicas
Objetivo: Comprender las reacciones
ácido.base y óxido reducción
Reacciones ácido-base
En medio acuoso los ácidos se disocian en iones positivos
(H+ , protones) e iones negativos (aniones).
Entrega H+ en solución acuosa
HCl → Cl-(ac)+ H+(ac)
Las bases se disocian en iones positivos (cationes) e iones
negativos (OH–, hidroxilos).
NaOH(ac) → Na+(ac)+ OH-(ac)
Entrega OH- en solución acuosa
Reacción de neutralización
Si el ión H+es el causante de las propiedades ácidas y
el ión OH– lo es de las propiedades básicas, la reacción
de neutralización entre un ácido y una base debe
implicar la eliminación de los iones H+ y OH–.
La manera de que esto ocurra, es que reaccionen
entre sí para producir agua. Es decir,
La reacción global entre un ácido y una base es:
ácido + base → Sal + Agua
Ejemplo:
Reacciones de neutralización
• En estas reacciones un ácido reacciona con
una base produciendo agua y una disolución
acuosa de una sal.
• Ejemplo: 2 HCl + Ca(OH)2 → CaCl2(ac) + 2H2O
Reacciones de oxidación
Reacciones de oxidación
• En este tipo de reacciones se produce una
transferencia de electrones entre los
reactantes de una reacción química.
• Una sustancia acepta electrones y la otra
sustancia cede electrones, a este proceso se le
conoce como oxido-reducción. Proceso
simultáneo de ganancia y pérdida de
electrones.
Reacciones de oxidación
El estado de oxidación de todos los elementos en estado libre, no combinados
con otros, es de cero (p. ej., Na, Cu, Mg, H2, O2, Cl2, N2).
En la oxidación del clavo ocurre que:
Fe(s) + O2(g) → FeO(s)
¿Quien se oxida y quien se reduce?
Fe(s) + O2(g) → FeO(s)
¿Quien se oxida y quien se reduce?
Se oxida Fe = 0 → +2
Se reduce O = 0→ -2
Realiza la siguiente actividad
Identifica el tipo de reacción química:
a) C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ → 6 CO₂ + 6 H₂O.
b) HCN + NaOH → NaCN + H2O
c) Zn + Cu2+ → Zn2+ + Cu
d) 2C4H10 + 13O2 → 8CO2 + 10H2O
e) H2SO4 + 2 NaOH → Na2SO4 + H2O.
Unidad: Reacciones químicas
Objetivo:Comprender las reacciones exergónicas
y endergónicas y su diferencia con las reacciones
exotérmicas y endotérmicas.
Intercambios de Energía
• En una reacción química se producen intercambios
de energía con el medio ambiente, por ejemplo
para romper los enlaces de una determinada
molécula se requiere energía y para formar
enlaces nuevos se libera energía, es decir, en todas
las reacciones químicas participa energía ya sea
liberándose o absorbiendo. Según el tipo de
energía que se libera o absorbe y las condiciones
externas, las reacciones químicas se pueden
clasificar en dos tipos:
1.- Clasificación de las reacciones químicas según la energía desprendida o
absorbida en forma de calor , energía eléctrica o luz. Pueden ser:
Exergónicas Endergónicas
Reacciones químicas en las Reacciones químicas en las
cuales se transfiere energía cuales se el entorno
desde el sistema en estudio suministra energía al sistema
hacia los alrededores. Es un en estudio. Es un proceso no
proceso espontáneo con espontáneo y requiere
liberación de energía. energía para producirse.
(energía desprendida) (energía absorbida)
Ej: 2H2(g) + O2(g) 🡪 2H2O(l) + energía Ej: 2H2O(l) + energía 🡪 2H2(g) + O2(g)
2.- Clasificación de las reacciones químicas según se evidencia energía
desprendida o absorbida en forma de calor, en condiciones de presión
constante (Entalpía H) o variación de calor a presión constante (DH). Pueden
ser:
Exotérmicas Endotérmicas
La energía de las sustancias de La energía de las sustancias de
los reactantes es mayor que la los productos es mayor que la
energía de las sustancias de los energía de las sustancias de los
productos. reactivos.
Variación de entalpía se representa Variación de entalpía se representa
con un signo negativo. con un signo positivo.
ΔH= - ΔH= +
Ej: Ej: Descomposición carbonato de
Mg(s) +½O2(g) 🡪 MgO(s) ΔH= -601kJ calcio
CaCO3 + energía 🡪 CaO + CO2(g)
ΔH= 177,8kJ
Entalpía (H)
• La entalpía es una variable extensiva (Depende
de la cantidad de materia (sustancia)) y
representa el calor absorbido o liberado en un
sistema gaseoso a presión constante. Es una
función de estado:
qp = ΔH = ΔH final –ΔH inicial
ΔH = ΔH productos –ΔH reactivos
Avance de la reacción v/s energía
Ea
Métodos de balance de
ecuaciones químicas
Objetivo: Comprender los métodos
de balance de ecuaciones: Tanteo y
algebraico
Antes de balancear debo saber:
• Verificar si el número de átomos de cada elemento
que hay en los reactivos es el mismo que hay en los
productos.
• Para balancear se utilizan los coeficientes numéricos
o estequiométricos y este se multiplica por el
coeficiente atómico (sub índice).
• Ejemplo: Na2O(s) + HCl(ac) 🡪 NaCl(ac) + H2O(l)
Método de tanteo
• Consiste en anteponer número enteros y sencillos
que permitan igualar los átomos de los reactantes y
lo de los productos.
• Ejemplo: Fe(s) + HCl(ac) 🡪 H2 + FeCl3(ac)
2Fe(s) + 6HCl(ac) 🡪 3H2 + 2FeCl3(ac)
Actividad: balancea las siguientes
reacciones químicas
Ejercicios:
1. H2 + O2 → H2O
2. N2 + H2 → NH3
3. H2O + Na → NaOH + H2
4. KClO3 → KCl + O2
5. BaO2 + HCl → BaCl2 + H2O2
6. H2SO4 + NaCl → Na2SO4 +HCl
7. Al + HCl → AlCl + H2
8. KOH + H2SO4 → K2SO4 + H2O
9. Fe + H2SO4 → Fe2(SO4)3 + H2
Método algebraico
• Este método se emplea en ecuaciones complejas que
son difíciles de abordar mediante el método de tanteo.
• Se deben seguir una serie de pasos para realizar este
método, los cuales realizaremos a continuación:
• Se requiere balancear la siguiente reacción química:
AgNO3(ac) + CaCl2(ac) 🡪 AgCl (s) + Ca(NO3)2(ac)
1.- Escribir una letra delante de cada sustancia
química que representa al coeficiente
estequiométrico.
A AgNO3(ac) + B CaCl2(ac) 🡪 C AgCl (s) + D Ca(NO3)2(ac)
2.- Contabilizar el número de átomos de cada
elemento que están contenidos en reactantes y en
productos.
3.-Se deben formar igualdades con el número de
átomos de cada elemento contenidos en reactivos
y productos.
A AgNO3(ac) + B CaCl2(ac) 🡪 C AgCl (s) + D Ca(NO3)2(ac)
Elementos Reactivos Productos igualdades
Ag a c a=c (1)
N a 2d a=2d (2)
O 3a 6d 3a=6d (3)
Ca b d
b=d. (4)
Cl 2b c
2b=c. (5)
4.- Asignar arbitrariamente el valor 1 a la letra a (a=1) ,Ahora debes
resolver cada una de las igualdades reemplazando el valor de a en
cada una de ellas.
5.- amplificar para no dejar coeficientes en fracciones.
6.- Representar la ecuación final balanceada con los valores de A,
B, C y D. Siempre que se compruebe que los valores encontrados
dejan la ecuación balanceada.
Encontrar valores de las incógnitas (Desarrollo Amplificación si es
de igualdades) necesario
a=1 a=2
a= c c=1
a=2d d=1/2 c=2
B=d. b=1/2 d=1
b=1
Ecuación final balanceada.
2 AgNO3(ac) + CaCl2(ac) 🡪 2 AgCl (s) + Ca(NO3)2(ac)
Apliquemos el método algebraico.
Realiza el método algebraico para resolver las
siguientes reacciones químicas.
• Al(s) + H2SO4(ac) → Al2(SO4)3(s) + H2(g)
• Al(OH)3(s) + HCl(ac) → AlCl3(ac) + H2O(l)
• Ca(OH)(ac) + H3PO4 (ac)→ Ca3 (PO4)2(ac) + H2O(l)
Otros tipos de reacciones químicas.
• Objetivo: Comprender otro tipo de reacciones
químicas que ocurren en el entorno.
Como la reacción de oxidación.
Reacciones de oxidación
Reacciones de oxidación
• En este tipo de reacciones se produce una
transferencia de electrones entre los
reactantes de una reacción química.
• Una sustancia acepta electrones y la otra
sustancia cede electrones, a este proceso se le
conoce como oxido-reducción. Proceso
simultáneo de ganancia y perdida de
electrones.
Reacciones de oxidación
El estado de oxidación de todos los elementos en estado libre, no combinados con
otros, es de cero (p. ej., Na, Cu, Mg, H2, O2, Cl2, N2).
No metal que forma parte de la sal binaria actúa con su estado de oxidación negativo.
En la oxidación del clavo ocurre que:
Fe(s) + O2(g) → FeO(s)
¿Quien se oxida y quien se reduce?