Tema 3: Teoría de la producción

• Objetivos de la empresa

• La función de producción y la Ley de Rendimientos Decrecientes

• Costes de las empresas: enfoque contable y enfoque económico

• Curvas de Coste Medio y Coste Marginal a corto plazo

• Decisiones de la empresa a largo plazo:

o Rendimientos a escala

o Cambio de tecnología

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1. Objetivos de la empresa

• Empresas: agentes económicos dedicados a la producción de bienes y servicios

• Las empresas combinan inputs (factores de producción):

a) Trabajo (L)
b) Máquinas, herramientas, edificios  Capital (K)
c) Materias primas
d) Energía
e) etc.

• Resultado: Outputs (uno o varios productos)

• Modelo tradicional de empresa en Teoría Económica: representación de una

empresa de los sectores primario o industrial q = f(L,K). También sirve para
estudiar empresas de otros sectores (servicios, nuevas tecnologías,...)
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Corto y Largo Plazo
Horizonte temporal en el que analizamos las decisiones de una empresa, se
define por la existencia de algunos inputs que no pueden cambiarse.

• Corto plazo: periodo durante el cual alguno de los factores de

producción son fijos (normalmente, inputs de capital). Esto le genera a la
empresa costes fijos que va a tener que soportar con independencia de la
producción.

Periodo: 1-5 años (dependiendo de qué sector productivo analicemos)

• Largo plazo: periodo de tiempo en el cual todos los factores de

producción pueden modificarse.

Periodo: > 5 años, tiempo necesario para ampliar el capital físico de la empresa,
reducirlo, o incluso cerrar la empresa.

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• Varias preguntas a las que trata de responder la Teoría Económica al estudiar
una empresa:

 ¿Qué volumen de producción es el mejor posible

para alcanzar los objetivos que se persiguen?

Decisiones de
 ¿Cuál debería ser la curva de oferta individual? Es corto plazo
decir, ¿qué precio se debería cobrar para distintos
niveles de producción?

 ¿Qué tecnología de producción se debería utilizar?

Decisión de
Por ejemplo, una tecnología intensiva en trabajo o en largo plazo
capital.

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• Objetivo de la empresa: maximización del beneficio

BENEFICIOS = INGRESOS - COSTES

B = P x q - C (q)

El precio que cada empresa puede fijar Análisis de la estructura de

a sus bienes dependerá del tipo de costes de la empresa y curvas
mercado donde vende el producto: de coste medio y coste
- competencia perfecta marginal (objetivo del Tema 3)
- competencia imperfecta
(oligopolios, comp. monopolística)
- monopolio
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• Las empresas tratan de conseguir el máximo beneficio posible en cada
momento, pero también a lo largo del tiempo (beneficio a largo plazo).

• Esto supone tomar decisiones sobre la producción actual (inputs, volumen

producción, precio,…) pero también sobre variables de largo plazo
(inversiones en capital, tecnología, desarrollo de nuevos productos,…)

• Nuestro modelo de empresa va a enfocarse fundamentalmente en

analizar el corto plazo, y el objetivo de las empresas será maximizar el
beneficio en ese horizonte.

• Toda empresa que quiere maximizar su beneficio tiene que ser lo más
eficiente posible: debe combinar los inputs para conseguir la producción
deseada pero con los costes más bajos posibles.

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2. La función de producción y ley rendimientos decrecientes

• Definición: es una expresión matemática que nos representaría la mejor

manera de combinar los inputs para lograr la producción de un bien.

q = f ( L, K, [Link], energía,…)
‒ q = output : cantidad del bien que fabricamos
‒ L = trabajo : número de trabajadores (también, horas trabajo)
‒ K = capital físico : metros cuadrados factoría, oficinas, …
‒ número de máquinas, ordenadores,…
‒ número de coches, aviones,…
‒ Energía : Litros de combustible, kilowatios totales, …

La función de producción es una representación de la tecnología que estemos

utilizando. Ejemplo: para fabricar zapatos podemos usar una forma intensiva en trabajo
(artesanal) o mecanizar la producción y hacerla intensiva en maquinaria .
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Función de producción a corto plazo (capital es fijo, K)

75

20

5 100 L (nº trabajadores)

En este gráfico vemos cómo al incrementar el número de trabajadores la producción aumenta,

pero cada trabajador consigue un aumento de producción cada vez más pequeño.

Ley de los Rendimientos Decrecientes: al aumentar el uso de un input variable, el

producto marginal que se obtiene va siendo menor a partir de algún determinado
nivel de producción
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 q q
Producto Marginal del trabajo   L = nº trabajadores
L L

q
q 102
96
40

20 30
10

5 10 2 4 16 18 L
L

Empresa con rendimientos Rango de Rango de

constantes: todos los trabajadores producción con producción con
rendimientos rendimientos
aportan lo mismo a la producción crecientes decrecientes

PMgL = 4 unidades/trabajador PMgL = 10 PMgL = 3

(en L = 4) (en L=18)
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3. Costes de la empresa

 Enfoque contable

Se utilizan las normas de Contabilidad: todos los costes son los pagos que
la empresa hace a los factores de producción.

Resultado: beneficios de la empresa deben ser positivos

 Enfoque económico

Regla básica: la remuneración a los factores debe ser calculada utilizando

su coste de oportunidad

El trabajo del empresario y su tiempo se consideran también como un

factor de producción, y por lo tanto debe incluirse su coste de
oportunidad a la hora de hacer una evaluación económica de su empresa.

Resultado: una empresa con beneficios igual a cero está en una buena
situación desde el punto de vista económico, ya que todos los factores
están correctamente remunerados. 10
Diferencias entre contables y economistas al medir costes y beneficios

ENFOQUE CONTABLE ENFOQUE ECONÓMICO

Costes de PAGOS EFECTIVOS A LOS COSTE DE OPORTUNIDAD DE
producción FACTORES PRODUCTIVOS: LOS FACTORES:
- Salarios - Salarios
- Alquileres - Alquileres
- Intereses - Intereses
- Facturas proveedores - Facturas proveedores
materias primas - Valor del capital fijo en
- Amortización maquinaria, usos alternativos
edificios, etc. (capital fijo) - Valor del tiempo del
empresario
Beneficios BENEFICIOS NETOS DE BENEFICIO NULO ES UNA
IMPUESTOS DEBEN SER RENTABILIDAD NORMAL
POSITIVOS

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Estructura de costes de una empresa

• A corto plazo, se considera que algunos factores de producción no

pueden ser modificados:

COSTES TOTALES = Costes Fijos + Costes Variables

CT (q) = CF + CV (q)

• Los costes fijos no cambian con el nivel de producción q

• Los costes variables dependen de q, pero no de forma lineal, sino tal y

como marque la tecnología que está reflejada en la función de producción
de la empresa.

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4. Curvas de coste medio y coste marginal a corto plazo

• Para analizar las decisiones a corto plazo de la empresa, nuestra

herramienta fundamental va a ser el análisis gráfico de los costes:

• Disponemos de varios gráficos en los que representamos cómo varían

distintos conceptos de costes cuando cambia la producción q:

 Curva de Coste Total: CT(q)  millones de euros

Para cada valor de q, nos da el coste completo de obtener esa producción

 Curva de Coste Medio: CMe (q)  euros por unidad

Para cada valor de q, es el coste medio por unidad de producto

 Curva de Coste Marginal: CMg (q)  euros por unidad

Para cada valor de q, es el coste de la última unidad fabricada
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Curva de Coste Total: Suma de costes fijos y variables de la producción

CT, CF, CV

CT = CF + CV

CV = reflejan la tecnología y
los rendimientos de la
empresa

CF = no varían con q

q0 q
Rango de q con costes Rango con costes que aumentan muy
que aumentan despacio rápido: rendimientos decrecientes
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Concepto de coste medio: para cada nivel de producción q que queramos
considerar, si dividimos el Coste Total que supone fabricar esa cantidad CT(q)
por las unidades producidas q podemos obtener cuánto le cuesta a la empresa
cada unidad de producto (coste unitario).

CT(q)
CMe(q) 
q

• Como al iniciar la producción la empresa tendrá costes fijos elevados que hay
que repartir entre muy pocas unidades fabricadas, los costes medios son altos
cuando la producción es pequeña.

• A medida que la empresa aumenta q, el coste medio se va haciendo menor y

la empresa se hace más eficiente.

• No obstante, sabemos que al ir aumentando q, la productividad de los

factores no es constante, por lo que en un momento dado los costes medios
vuelven a crecer.
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 Curva de coste medio a corto plazo
Para cada valor de q, nos indica el coste por unidad del producto

CMe (q)
CMe

CVMe CVMe (q)

60

56

45

q1 q* q2 q
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Concepto de coste marginal: si hacemos pequeñas variaciones de la producción
y dividimos el aumento de costes por las nuevas unidades fabricadas, podemos
obtener así una aproximación al coste marginal = cuánto le cuesta a la empresa
fabricar la última unidad producida.

d CT (q)  CT
Coste Marginal  
dq q

CT

CT2  CT1
CMg 
q2  q1
CT2
CT1 El coste marginal se
puede interpretar como
la inclinación en cada
punto de la curva de
CT(q)

q1 q2 17
q
 Curva de Coste Marginal
Para cada valor de q, nos indica el coste de la última unidad producida

CMg CMg (q)

La curva de CMg puede

tener también un tramo
100 inicial decreciente, pero
habitualmente el coste
marginal comienza a crecer
enseguida, por lo que
suele representarse solo el
tramo creciente

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q1 q2 q
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 Relación entre las curvas de Coste Medio y Coste Marginal

CMe CTMe
CMg
CMg CVMe (q)

Nivel de producción en el que

CMe = CMg coinciden CMe y CMg

La igualdad entre CMg y CVMe

también se da cuando el CVMe
alcanza su mínimo

q* q

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5. Decisiones de la empresa a largo plazo

• Si la empresa puede modificar todos los factores productivos, estamos

considerando ya un horizonte de decisión de largo plazo.

• En el largo plazo, todos los factores son variables (podemos elegir

libremente L, K, etc.) y por tanto no existen costes fijos.

• Una empresa por tanto puede aumentar el tamaño del capital fijo K, y
analizar si el incremento de la dotación de capital por trabajador le va a
permitir conseguir o no ganancias de eficiencia  Análisis de los
rendimientos a escala.

• En el largo plazo, la empresa también podría optar por un cambio de la

tecnología de producción, y evaluar si esta decisión le permite reducir su
coste medio de producción  Elección de tecnología

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Rendimientos a escala de una empresa

 Economías de escala: rendimientos crecientes al aumentar el

tamaño de la empresa

Al duplicar el tamaño de todos los factores productivos, la producción

aumenta más del doble.

 Deseconomías de escala: rendimientos decrecientes al aumentar el

tamaño de la empresa

Llegado un punto, seguir aumentando las cantidades de todos los factores

productivos no consigue un aumento proporcional en la producción.

Motivos: al aumentar el tamaño de la empresa surgen limitaciones en la

capacidad de organización, grado de especialización, y otras cuestiones
que impiden seguir creciendo y manteniendo el mismo ritmo de aumento
de la productividad de los factores.

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Elección de tecnología
Tecnología 1
(intensiva en
trabajo) Tecnología 2
CMe (intensiva en
CMe1
capital)

CMe2

Nivel de producción a partir

del cual sería más barato
producir con la Tecnología 2

q* q

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