DURAZNERO
LUGAR DONDE SE DESARROLLA
• LA PROVINCIA DE MENDOZA CONCENTRA EL 83%
DE LA PRODUCCIÓN DE DURAZNOS DEL PAÍS POR SUS
CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS PROPICIAS PARA EL
CULTIVO.
• SAN RAFAEL, GENERAL ALVEAR, VALLE DE UCO Y
EL ESTE MENDOCINO SON LAS PRINCIPALES ZONAS
DEL PAÍS QUE PRODUCEN ESTA FRUTA
• ASIMISMO, LA REGIÓN PATAGÓNICA CONCENTRA
EL CULTIVO DE DURAZNOS, CARACTERIZADO POR
UNA PRODUCCIÓN TARDÍA DEBIDO A SU LATITUD, EN
LAS PROVINCIAS DE RÍO NEGRO Y NEUQUÉN CON
750 HECTÁREAS IMPLANTADAS.
INFRAESTRUCTURA Y MATERIALES
INFRAESTRUCTURA
1. TERRENO ADECUADO:* ELIGE UN LUGAR CON SUELO BIEN DRENADO Y EXPOSICIÓN SOLAR ADECUADA
PARA TUS DURAZNEROS.
2. SISTEMA DE RIEGO:* CONSIDERA UN SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO O ASPERSIÓN PARA ASEGURARTE
DE QUE LOS DURAZNEROS RECIBAN AGUA DE MANERA CONSTANTE Y UNIFORME.
3. PROTECCIÓN CONTRA EL VIENTO:* EN ÁREAS VENTOSAS, PUEDE SER NECESARIO INSTALAR
CORTAVIENTOS O CERCAS PARA PROTEGER LOS ÁRBOLES.
4. TUTORES O SOPORTES:* LOS DURAZNEROS JÓVENES PUEDEN NECESITAR TUTORES O SOPORTES PARA
MANTENER SU TRONCO RECTO Y EVITAR QUE SE DOBLEN BAJO EL PESO DE LOS FRUTOS.
5. MATERIALES DE MULCH:* LA COBERTURA DE MULCH AYUDA A CONSERVAR LA HUMEDAD DEL SUELO Y
A MANTENER LAS RAÍCES FRESCAS.
INFRAESTRUCTURA Y MATERIALES
MATERIALES:
1. PLÁNTULAS DE DURAZNERO:* ADQUIERE PLÁNTULAS DE DURAZNERO SALUDABLES DE UN VIVERO
CONFIABLE.
2. ABONO Y FERTILIZANTES:* NECESITARÁS ABONO ORGÁNICO Y FERTILIZANTES EQUILIBRADOS PARA
MANTENER LA SALUD Y LA NUTRICIÓN DE LOS ÁRBOLES.
3. HERRAMIENTAS DE JARDINERÍA:* TIJERAS DE PODAR, UNA SIERRA DE PODAR, GUANTES DE
JARDINERÍA Y OTROS UTENSILIOS SERÁN ESENCIALES PARA LA PODA Y EL CUIDADO.
4. MALLAS ANTIPÁJAROS:* PUEDES USAR MALLAS PARA PROTEGER LOS FRUTOS DE LAS AVES Y OTROS
ANIMALES.
5. SISTEMA DE RIEGO:* SI NO TIENES ACCESO A RIEGO POR GRAVEDAD, NECESITARÁS MANGUERAS,
GOTEROS Y PROGRAMADORES PARA UN SISTEMA DE RIEGO.
6. PRODUCTOS PARA EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES:* PREPARA PRODUCTOS ORGÁNICOS O
QUÍMICOS PARA PROTEGER TUS DURAZNEROS DE PLAGAS Y ENFERMEDADES.
7. ETIQUETAS O MARCADORES:* ÚSALOS PARA ETIQUETAR LAS VARIEDADES DE DURAZNEROS SI TIENES
VARIOS TIPOS.
8. FERTILIZANTES DE LIBERACIÓN CONTROLADA:* ESTOS PUEDEN AYUDAR A MANTENER UN
VARIEDADES
MARCO DE PLANTACIÓN
• DISTANCIA DE PLANTACIÓN
LA PLANTACIÓN DEL DURAZNERO SE PUEDE HACER A DISTANCIAS DE:
5 X 5, 4.5 X 4.5, 4 X 4 O 4 X 3 METROS, CON LO QUE SE OBTIENEN DENSIDADES DE
PLANTACIÓN DE 400, 494, 625, Y 833 ÁRBOLES POR HECTÁREA,
RESPECTIVAMENTE
EN HUERTOS ESTABLECIDOS EN TEMPORAL SE SUGIERE UNA DISTANCIA NO
MENOR A 5 X 5 METROS.
ESTO ES DEBIDO A QUE A MENOR DISTANCIA LA COMPETENCIA ENTRE ÁRBOLES
POR AGUA, LUZ Y NUTRIMENTOS SE AGUDIZA.
CONDICIONES EDÁFICAS Y CLIMA
LOS ÁRBOLES CRECEN EN ZONAS TEMPLADAS Y NO RESISTEN MUCHO FRÍO.
SUFREN A TEMPERATURAS INFERIORES A 15 ºC. SI ESTÁN FLOREANDO EN
PRIMAVERA Y EL TERMÓMETRO BAJA A MENOS 3 ºC, TIENEN DAÑOS GRAVES. SIN
EMBARGO LA FALTA DE BAJAS TEMPERATURAS PUEDE SER TAMBIÉN UN
PROBLEMA: REQUIEREN DE 400 A 800 HORAS DE FRÍO.
PREFIERE LOS SUELOS FRANCOS, FRANCO-ARENOSOS, FRANCO-ARCILLOSOS, CON
PH DE 6 A 8, Y PRECIPITACIÓN DE 900 A 1,500 MM ANUALES.
PODA
PODA DE FRUCTIFICACIÓN
ESTE TIPO SE LLEVA A CABO EN ÁRBOLES ADULTOS Y
PRODUCTIVOS
• SE ELIMINAN LOS CHIFONES Y BOUQUETS, ASÍ COMO LAS
RAMAS QUE SE ENCUENTREN MAL UBICADAS (HACIA EL
CENTRO DEL ÁRBOL), SECAS O DAÑADAS POR PLAGAS Y/O
ENFERMEDADES.
• LAS RAMAS MIXTAS SE RALEAN Y LAS RAMAS QUE SE DEJAN
PARA PRODUCCIÓN SE LES ELIMINA SÓLO UN CUARTO DE SU
LONGITUD.
• ESTA PODA AYUDA DIRECTAMENTE A MANTENER UN TAMAÑO
ADECUADO DE LOS ÁRBOLES.
PODA
PODA DE FORMACIÓN
ESTA PODA SE REALIZA EN ÁRBOLES JÓVENES
EN DESARROLLO. SE SUGIERE EL USO DEL
SISTEMA DE VASO ABIERTO CON TRES Y
CUATRO RAMAS PRIMARIAS O CARGADORES,
PARA HUERTOS ESTABLECIDOS EN TEMPORAL
Y RIEGO, RESPECTIVAMENTE.
PODA
Poda de rejuvenecimiento
DESPUÉS DE PRODUCIR CIERTO NÚMERO DE AÑOS, LOS ÁRBOLES DE DURAZNERO PIERDEN PAULATINAMENTE SU
CAPACIDAD PRODUCTIVA AL MANIFESTARSE UNA REDUCCIÓN TANTO EN EL CRECIMIENTO VEGETATIVO, MADERA
PRODUCTIVA, ÁREA FOLIAR, ASÍ COMO EN LA PRODUCCIÓN DE FRUTOS PEQUEÑOS.
ESTOS SÍNTOMAS APARECEN CON MAYOR RAPIDEZ EN ÁRBOLES CULTIVADOS BAJO CONDICIONES DE TEMPORAL.
CUANDO OCURRA LO ANTERIOR, CONVIENE ESTIMULAR EL CRECIMIENTO VEGETATIVO MEDIANTE UNA PODA SEVERA, QUE
CONSISTE EN ELIMINAR GRAN PARTE DE LA COPA DE LOS ÁRBOLES. LA NUEVA PRODUCCIÓN APARECE EN EL TÉRMINO DE
DOS AÑOS.
ESTA PRÁCTICA DEBE LLEVARSE A CABO DURANTE EL INVIERNO EN HUERTOS BAJO RIEGO Y POCO ANTES DE LA ÉPOCA DE
LLUVIAS EN HUERTOS ESTABLECIDOS EN TEMPORAL.
PODA
PODA EN VERDE
con esta poda se eliminan ramas mal ubicadas (al centro del árbol), ramas en exceso, ramas que
siguen una dirección inadecuada, o ramas enfermas. esta práctica favorece además el desarrollo
de otras ramas que se encuentren en buena posición.
PODA DE REHABILITACIÓN EN ÁRBOLES DAÑADOS POR HELADAS
los árboles frutales caducifolios, como el manzano, chabacano, vid y duraznero tiran la hoja
durante el otoño e inicio del invierno como un mecanismo de protección contra el frío. las yemas
del duraznero están preparadas para soportar temperaturas hasta de menos 29 ºc. sin embargo,
cambios bruscos en la temperatura (por ejemplo de 20 a -13 ºc)
FERTILIZACIÓN
El potencial hidrógeno (pH) del
Antes de establecer un suelo es uno de los factores más
huerto o fertilizarlo, se importantes para diagnosticar
sugiere hacer un estudio de problemas de crecimiento de este
frutal, siendo el adecuado entre 6.0
la fertilidad del suelo
y 7.5 para árboles de durazno..
Para obtener un rendimiento
la fertilidad del suelo se mide rentable y buena calidad del
por el contenido de materia fruto, se sugiere que el
orgánica. Suelos con alto nitrógeno, el fósforo y el
contenido de materia potasio, sean aplicadas al suelo
orgánica son suelos fértiles en el área de goteo en
fórmulas balanceadas.
COSECHA
EL DURAZNERO CRIOLLO
REQUIERE EN PROMEDIO DE 150
A 180 DÍAS, DESDE FLORACIÓN
COMPLETA HASTA LA MADUREZ
DEL FRUTO
UNA VEZ QUE LAS BOLSAS ESTÉN
EL FRUTO (INCLUIDO EL LLENAS, NO COMPLETAMENTE, EL
PEDÚNCULO) DEBE SER PRODUCTO DEBE DEPOSITARSE
DESPRENDIDO DEL ÁRBOL, SUAVEMENTE DENTRO DE LOS
TOMÁNDOLO SUAVEMENTE DE RECIPIENTES O CAJAS
MANERA QUE LOS DEDOS NO
QUEDEN MARCADOS EN LA PIEL
DEL FRUTO
PLAGAS
• ANARSIA (ANARSIA LINEATELLA ZELL.)
ANARSIA (ANARSIA LINEATELLA ZELL.)
POLILLA ORIENTAL DEL MELOCOTONERO
(CYDIA MOLESTA BUSCK.)
MOSCA DE LA FRUTA (CERATITIS CAPITATA)
PULGÓN NEGRO DEL MELOCOTONERO
(BRACHYCAUDUS PERSICAE PASS.)
PULGÓN HARINOSO DEL MELOCOTONERO
(HYALOPTERUS PRUNI GEOOFF.)
PULGÓN VERDE DEL MELOCOTONERO
(MYZUS PERSICAE SULZ.)
PIOJO DE SAN JOSÉ (QUADRASPIDIOTUS
PERNICIOSUS COMST.)
