ABONOS ORGANICOS
• LOMBRIABONO
• BOKASHI
• COMPOST
INTRODUCCIÓN
La lombriz de tierra es un organismo que ha vivido en el suelo de forma natural alimentándose de
materia orgánica y juega un papel ecológico importante, especialmente en ecosistemas productivos a
través de ella se produce el reciclaje de la materia orgánica, desarrollo de la estructura del suelo y
el ciclo de nutrientes, hacen galerías en el suelo que permiten que el exceso de agua drene con
facilidad, proporciona mayor aireación en el suelo.
La lombricultura, es la tecnología de crianza de lombrices que, en base a
desechos orgánicos biodegradables, permite reciclar la materia orgánica y obtener
el Humus.
La lombricultura es una importante herramienta para procesar los residuos
orgánicos producidos en los sistemas agropecuarios y urbanos. El Lombriabono
(excreta de lombriz) permite mejorar los suelos tanto química (aumento de
contenido de nutrientes), física (mejora textura y estructura) y biológica
(incremento de microorganismo), que lo convierte en un producto de alto valor
agrícola y ambiental.
ASPECTOS IMPORTANTES
Para que tenga éxito la lombricultura es necesario tener en cuenta que la lombriz sea de la especie Eisenia foetida. En el
mundo existen alrededor de 8 mil especies de lombrices, las que no se pueden criar en cautiverio porque se escapan de los
lechos, éstas tienden a desplazarse en el terreno hasta los 6 m de profundidad.
Las principales características de la especie Eisenia foetida son las siguientes
• Es extremadamente prolífica
• Vive y se reproduce en cautiverio, así mismo puede vivir en grandes densidades
• Es muy voraz, acepta todo tipo de desechos orgánicos del campo y de la ciudad
• Es una verdadera máquina de fabricación de humus
• Mide entre 6 a 8 cm de longitud. Pueden llegar a medir mas
• Respira a través de la piel, por esta razón es muy importante que los lechos mantengan adecuada humedad
• Tienen 5 corazones, 6 riñones, lo que favorece su actividad fisiológica
• En el primer tercio de su cuerpo posee una protuberancia tipo anillo, llamado clítelo, que sólo se aprecia en los individuos
adultos
• Cada día come el equivalente al peso de su cuerpo
• El 60 % del alimento que ingiere lo excreta en forma de humus
• Las lombrices son hermafroditas así que cada individuo puede producir espermatozoides y óvulos, sin embargo, no
pueden auto fecundarse y todas ponen cocones (huevos).
ASPECTOS IMPORTANTES
Para que tenga éxito la lombricultura es necesario tener en cuenta que la lombriz sea de la especie Eisenia foetida. En el
mundo existen alrededor de 8 mil especies de lombrices, las que no se pueden criar en cautiverio porque se escapan de los
lechos, éstas tienden a desplazarse en el terreno hasta los 6 m de profundidad.
Las principales características de la especie Eisenia foetida son las siguientes
• Es extremadamente prolífica
• Vive y se reproduce en cautiverio, así mismo puede vivir en grandes densidades
• Es muy voraz, acepta todo tipo de desechos orgánicos del campo y de la ciudad
• Es una verdadera máquina de fabricación de humus
• Mide entre 6 a 8 cm de longitud
• Respira a través de la piel, por esta razón es muy importante que los lechos mantengan adecuada humedad
• En el primer tercio de su cuerpo posee una protuberancia tipo anillo, llamado clítelo, que sólo se aprecia en los
individuos adultos
• Cada día come el equivalente al peso de su cuerpo
• El 60 % del alimento que ingiere lo excreta en forma de humus
TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EN LOMBRICULTURA
Condiciones para establecer un pie de cría de lombrices
En lugares sombreados y tenga una fuente de agua cercana.
En zonas con topografía plana (hacer desnivel para permitir el drenaje de exceso de agua).
Disponer de una fuente de alimentación constante (estiércol de vaca, Cerdo, caballo,
cáscara de maní, pulpa de café, etc.).
Inspeccionar el lugar en busca de focos o troneras de hormigas y que esté protegido de
animales domésticos.
Protegerlos de los enemigos naturales (depredadores) como hormigas, sapos, zorros,
serpiente, pájaros, gallinas, cerdos, etc.
Compost
INTRODUCCIÓN
La tecnología para el compostaje en pilas es relativamente simple y es el
sistema más económico y el más utilizado. Los materiales se amontonan
sobre el suelo o planchas de concreto, sin comprimirlos en exceso, siendo muy
importante la forma y medida de la pila. El compost es el amontonamiento de
rastrojos, estiércol y desperdicios caseros que se dejan en descomposición
(pudrir) por un tiempo determinado para obtener un abono de calidad.
El Compost al igual que el resto de abonos orgánicos es una alternativa más
para lograr cerrar el ciclo de los nutrientes dentro de la unidad productiva,
evitando la exportación o salida de nutrientes del área agrícola. En la producción
de compost se logra reciclar los nutrientes que se encuentran en los
desperdicios de la casa, rastrojos, estiércol etc. que finalmente llegan al suelo
al ser aplicado.
Otro aspecto importante es el efecto de mejorador de las características del
suelo física (textura y estructura), química (N, P, K, Ca, Mg, etc.) y biológica
(microorganismo). Su calidad depende de los insumos que se han utilizado
(tipo de estiércol y residuos vegetales).
Materiales útiles para la elaboración del compost
Fuente de materia carbonada (Rica en celulosa, lignina y azúcares)
Rastrojos secos y verdes bien picados (ajonjolí, maíz, Frijol, sorgo, trigo, arroz,
tallos de plátanos, restos de hortalizas, frutas, etc.). Aserrín de madera, ramas y
hojas verdes de arbustos, basuras urbanas, desechos de cocina.
Fuente de materia nitrogenada (Rica en Nitrógeno)
Estiércoles de animales (vaca, cerdo, oveja, cabra, caballo, conejo, cuy, aves,
pelibuey,), sangre, hierba tierna, flores, retoños, etc.
Fuente de materia mineral
Cal agrícola, roca fosfórica, Cáscaras de arroz, ceniza vegetal, tierra común, agua,
tierra o arena volcánica.
Para el compost se debe de usar iguales cantidades de materiales y la mezcla del
estiércol puede ser: 1 de estiércol de ganado: 1/2 de estiércol de gallinas: 1/2 de
cerdo, 1 de conejo. Es aconsejable elaborar el compost con solo un tipo de
estiércol para obtener abono con características diferenciadas.
Proceso de elaboración del compost
Características de las pilas (montones): las medidas óptimas de las pilas (cerros) oscilan entre 1-1.5
metros de altura, por 1-2 metros de anchura, siendo la longitud variable y en dependencia de los
materiales disponibles. La altura de la pila no debe de ser muy alta para evitar que en las primeras
capas de abajo ocurra una descomposición anaeróbica. La sección tiende a ser trapezoidal, aunque
en zonas muy lluviosas es semicircular para favorecer el drenaje del agua.
Disposición de las capas de material orgánico en la pila de Compostaje
La pila de compost se debe realizar en capas de igual espesor iniciando con:
•Rastrojos secos lignificados.
•Rastrojos verdes bien picados.
•Restos de cocina y hortalizas.
•Estiércol y cenizas (la ceniza debe de aplicarse de manera espolvoreada).
•Tierra, aserrín y rastrojos verdes bien picados.
Tierra Estiércol y cenizas
Rastrojos verdes Restos de cocina y hortalizas
Rastrojos verdes
Rastrojos y Material Seco (Lignificado)
Al finalizar el proceso en el producto (Compost) no se identifican los materiales utilizados inicialmente y tiene
un aspecto a tierra, es homogénea, tiene temperatura ambiente o menos y tiene el olor característico a tierra.
Al terminar la pila de compost se tapa con tierra, hojarascas, plástico u otro material
absorbente, como por ejemplo la mezcla de tierra con cáscaras de arroz o aserrín, para así evitar
cualquier pérdida de nutrientes en formas de gases y disminuir la volatización del nitrógeno amoniacal
del estiércol, así como evitar que se resequen durante el proceso de descomposición. Una vez
terminada se hacen 3-4 agujeros de 15-20 cm. de diámetro de arriba debajo de la compostera
Tipo de pH MO N P K Ca Mg CE
estiércol
% mg/100g µS/cm
Gallinaza 8.3 5.0 0.26 17.4 627.3 287.1 157.7 2350
Pelibuey 8.6 4.3 0.23 30.9 560.2 324.9 124.7 1080
Vaca 9.1 5.7 0.30 23.7 665.7 294.3 114.5 1030
Cerdo 9.0 5.0 0.26 20.8 674.9 308.3 109.8 1300
BOCASHI
Un poco de historia
Los abonos orgánicos son hechos a base de estiércoles y restos vegetales (residuos de
cosechas y abonos verdes, entre otros). Su incorporación aporta nutrientes necesarios para
nuestros cultivos y brinda a estos beneficios a mediano y largo plazo, como son la mejora de las
propiedades físicas, químicas y biológicas.
El bokashi es un abono orgánico de origen japonés que se produce en un tiempo más corto que
el compost. La palabra bokashi significa “abono fermentado” en japonés, aunque en la mayoría de
las ocasiones el bokashi se produce en un proceso aeróbico y a través de la fermentación.
Tradicionalmente, el bokashi se prepara con cascarilla de arroz, gallinaza, tierra de bosque,
bokashi previamente preparado, levaduras, carbón, carbonato de calcio (CaCO3), semolina de
trigo y melaza de caña. (AZUCAR) La cascarilla de arroz es una fuente de carbono (C) de
degradación lenta mientras que la gallinaza es la principal fuente de nitrógeno. La semolina y la
melaza son fuentes de degradación rápida y ayudan a iniciar el proceso de degradación
(Leblanc, H. 2007, citado por Pedro Ortega, 2012).
INTRODUCCIÓN
El abono orgánico tipo Bokashi, se le define como un abono fermentado suavemente,
producido a partir de estiércol de gallina, granza de arroz, semolina y melaza.
Actualmente, no existe una fórmula para preparar los abonos orgánicos, sólo existen
principios básicos y una tecnología que los propios agricultores deben desarrollar utilizando
una variedad de alternativas y manejo de recursos naturales que existen en su medio.
CARACTERÍSTICA
1. El proceso es rápido, entre 7 a 10 días.
2. Controlar a menos de 50 ºC de temperatura de fermentación.
3. Es de fácil manejo y liviano.
4. Reproduce gran cantidad de microorganismos benéficos para los cultivos.
5. El contenido del nutrimento es alto, no sólo se puede utilizar como abono base,
sino también como abono adicional.
6. Mejora las propiedades físicas y químicas de los suelos.
MATERIALES
Está compuesto por la mezcla de suelo, gallinaza, carbón, cascarilla de
arroz, semolina de arroz, miel de caña o melaza, pero también se puede
utilizar materias prima de fácil obtención o que pueden producirse en la
finca. Las cantidades que se utilizan están en dependencia del uso que se le
dará al abono.
2 sacos de tierra
2 sacos de gallinaza
2 sacos de cascarilla de arroz carbonizada
10 libras de semolina
1/2 litro de melaza (1/2 atado de dulce)
3 onzas de almidón
Agua
Con estas proporciones se obtienen entre 6 a 7 sacos (100 libras) de abono.
Estiércol seco (ovino, bovino, gallinaza, equino, caprino)
• Paja o rastrojo seco (restos de cosecha)
• Cascarilla de arroz
• Carbón vegetal
• Harina de roca
• Tierra de monte o composta
• Levadura o pulque
• Melaza, AZUCAR o Atao de dulce
• Agua natural NO clorada
Una cubeta con capacidad de 20 litros
• Dos palas rectas
• Un bieldo
• Un machete
• Palo para mover o dar forma
• 30 metros de hule negro o blanco para cubrir el abono
• Una regadera
• Un medidor de temperatura para abonos
• Potenciómetro o tiras medidoras de pH
MATERIALES CANTIDADES
Tierra gallinaza 2 sacos
cascarilla de arroz 2 sacos
semolina 2 sacos
Carbón 10 libras 1/2 saco
melaza 1/2 litro
levadura de pan 3 onzas
Agua
Humedad de 40 a 50 %.
Temperatura no mayor de 50 °C.
Tierra 20 sacos
Estiércol de gallina 20 sacos
Cascarilla de arroz 20 sacos
Carbón 6 sacos
Semolina de arroz 1 saco
Melaza 4 litros o 1 galón
Levadura de pan 2 libras
Agua
Humedad de 40 a 50 %. Temperatura no mayor de
50 °C.
Carbonizar cascarilla de arroz 1 balde (20 litros)
Almidón de yuca 1 – 1 ½ Kg.
Tierra 5 baldes (20 litros)
Torda de ajonjolí 4 baldes (20 litros)
Torda de Neen 1 balde (20 litros)
Semolina Inoculantes de microorganismo 1 balde (20 litros)
Melaza 1 frasco EM 4
Humedad de 40 a 50 %. ½ litro
Temperatura no mayor de 50 °C.
Gallinaza 2 sacos
Semolina 10 libras
Cáscara de arroz 2 sacos
Carbón 1 sacos
cal 10 libras
Tierra 2 saco
levadura 100 gramos
melaza 2 litros
Humedad de 40 a 50 %.
Temperatura no mayor de 50 °C.
Características físicas y químicas del producto final
• El aroma deberá ser a fermentado con un ligero olor a tierra de
monte.
• Los ingredientes deberán estar a un 80% de desintegración.
• La temperatura deberá ser ambiente entre 19 a 23°C.
• El pH deberá estar entre 7.8 y 8.8
• La recomendación general es aplicar un kilogramo de bokashi por cada metro cuadrado Plántula entre 18 y
de superficie, lo que significa 10
20 días germinado
toneladas por hectárea.
• Su aplicación deberá ser 15 días antes de la siembra o trasplante.
• Se puede aplicar directamente en los surcos, camellones o camas ya sembradas, pero a una distancia de 15 cm de las
plantas.
• Tierra
Puedetapando
aplicarse a todos los cultivos.
• elSi se quiere utilizar como fuente de sustrato para almácigo, se deberá utilizar un kilo de bokashi en combinación con 10
abono
kilos de otros ingredientes como tierra de monte, composta, vermicomposta, etc.
ABONO
ABONO ORGANICO Abono Orgánico
FERMENTADO BOKASHI Fermentado BOKASHI
GRACIAS POR SU
ATENCION
