LAS
VITAMINAS
Dasney Cuadrado Ávila
Ana Brito
CONCEPTO
Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales
que el cuerpo humano necesita en pequeñas
cantidades para llevar a cabo una variedad de
funciones vitales. Actúan como cofactores en
VITAMIN C reacciones metabólicas clave y son fundamentales
para el mantenimiento de la salud y el bienestar
general. Se obtienen principalmente a través de la
dieta, ya que el cuerpo no puede sintetizar
suficientes cantidades por sí solo.
LAS VITAMINAS SON:
1. Vitamina A (retinol)
2. Vitamina B1 (tiamina)
3. Vitamina B2 (riboflavina)
4. Vitamina B3 (niacina)
5. Vitamina B5 (ácido pantoténico)
6. Vitamina B6 (piridoxina)
7. Vitamina B7 (biotina)
8. Vitamina B9 (ácido fólico o folato)
9. Vitamina B12 (cobalamina)
10. Vitamina C (ácido ascórbico)
11. Vitamina D (calciferol)
12. Vitamina E (tocoferol)
13. Vitamina K (fitonadiona o menaquinona)
La vitamina D también se puede producir en la piel cuando se expone a la luz solar, lo que lleva a algunas fuentes
a enumerarla como la vitamina D3 o colecalciferol, y la vitamina D2 o ergocalciferol.
CLASIFICACION DE LAS VITAMINAS
Las vitaminas se clasifican en dos categorías principales según su solubilidad:
1. Vitaminas solubles en agua:
Estas vitaminas son solubles en agua y no se almacenan fácilmente en
el cuerpo. Cualquier exceso se elimina a través de la orina.
La vitamina C y todas las vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 y B12).
2. Vitaminas solubles en grasa:
Estas vitaminas son solubles en grasas y se almacenan en el tejido adiposo del cuerpo.
La vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K.
Esta clasificación es importante porque influye en la forma en que se absorben, se almacenan y
se utilizan las vitaminas en el cuerpo, así como en su eliminación.
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA A
(Retinol)
SE ENCUENTRA SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
RETINOL O RETINOIDES
(Sotretinoína)
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
Se utiliza principalmente para Náuseas, vómitos, mareos,
Tabletas, cápsulas o crema tratar deficiencias vitamínicas, dolor de cabeza y, en dosis
Hígado, zanahorias, batatas, tópica. afecciones de la piel como el altas, pueden causar toxicidad
espinacas, brócoli y Las dosis varían entre acné y para mejorar la salud con síntomas como visión
productos lácteos. 5000 UI y 25000 UI ocular. borrosa, fatiga y dolor óseo
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA B1
(Tiamina)
SE ENCUENTRA SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
TIAMINA O VITAMIN B1
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
Tabletas, cápsulas y se utiliza para tratar deficiencias Los eventos adversos son raros
Cereales integrales, soluciones inyectables vitamínicas, neuropatías pero pueden incluir reacciones
legumbres, nueces, carne de Las dosis varían entre 50 periféricas y síndrome de alérgicas, náuseas, vómitos y
cerdo y levadura mg y 300 mg al día Wernicke-Korsakoff dolor abdominal.
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA B2
(Riboflavina)
SE ENCUENTRA SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
RIBOFLAVINA
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
tabletas, cápsulas o se utiliza para tratar deficiencias
lácteos, huevos, carne, soluciones líquidas vitamínicas, migrañas y náuseas, vómitos, y coloración
pescado, y vegetales de hojas Las dosis oscilan entre 5 trastornos oculares como la amarillenta de la orina.
verdes mg y 100 mg al día catarata
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA B3
(Niacina)
SE ENCUENTRA SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
NIACINA
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
se utiliza para tratar deficiencias Los eventos adversos pueden
Tabletas de liberación vitamínicas, reducir los niveles incluir enrojecimiento de la
carnes magras, pescados, inmediata, de liberación de colesterol y triglicéridos en piel, picazón, malestar
nueces, cereales integrales y prolongada o cápsulas. sangre, y prevenir enfermedades estomacal, y en dosis altas
legumbres Las dosis oscilan entre cardiovasculares pueden causar daño hepático
250 mg y 2000 mg al día.
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA B5
(Ácido pantoténico)
SE ENCUENTRA SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
COMPLEJO B
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
No hay un medicamento específico La vitamina B5 se utiliza para
carne, aves, pescado, de vitamina B5, pero suele incluirse
lácteos, huevos, tratar deficiencias vitamínicas,
en suplementos multivitamínicos o mejorar la salud de la piel, el malestar gastrointestinal leve
vegetales de hojas verdes complejos vitamínicos . Las
y legumbres cabello y las uñas, y ayudar en
presentaciones pueden ser tabletas, el metabolismo energético
cápsulas o soluciones líquidas. B
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA B6
(Piridoxina)
SE ENCUENTRA SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
PIRIDOXINA
(o suplementos vitaminicos del
complejo B)
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
se utiliza para tratar deficiencias
pueden incluir malestar
Tabletas, cápsulas o soluciones vitamínicas, síndrome
carne de aves, pescado, estomacal, dolor de cabeza y
líquidas. premenstrual, náuseas durante el
plátanos, papas, nueces y neuropatía sensorial en dosis
Las dosis varían entre 10 mg y embarazo y neuropatías
legumbres altas
100 mg al día periféricas
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA B7
SE ENCUENTRA (Biotina) SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
BIOTINA
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
tabletas, cápsulas o se utiliza para tratar deficiencias
pero pueden incluir malestar
yema de huevo, nueces, soluciones líquidas. vitamínicas, fortalecer el cabello
estomacal y reacciones
pescado, carne de aves, Las dosis varían entre 30 y las uñas, y mejorar la salud de
alérgicas en dosis muy altas
aguacates y batatas mcg y 10,000 mcg al día la piel
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA B9
SE ENCUENTRA
(Ácido fólico)
SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
ÁCIDO FÓLICO
(o en combinacion con otras vitaminas
prenatales)
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
Se utiliza para prevenir defectos
Tabletas, cápsulas o del tubo neural en el feto
Verduras de hojas verdes, Pueden incluir malestar
soluciones líquidas. durante el embarazo, tratar
legumbres, frutas cítricas, gastrointestinal y reacciones
Las dosis varían entre 400 deficiencias vitamínicas y en el
hígado y cereales alérgicas en dosis muy altas
mcg y 5 mg al día tratamiento de la anemia
fortificados
megaloblástica
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA B12
(Cobalamina)
SE ENCUENTRA SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
CIANOCOBALAMINA O
METILCOBALAMINA
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
Tabletas, cápsulas, Malestar estomacal, reacciones
soluciones inyectables o Se utiliza para tratar deficiencias
alérgicas, y en dosis muy altas
Carne, pescado, huevos, en forma de parches vitamínicas, anemia perniciosa,
pueden causar complicaciones
lácteos y alimentos transdérmicos. neuropatía periférica y
como problemas de
fortificados Las dosis oscilan entre trastornos neurológicos
coagulación
100 mcg y 1000 mcg al
día
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA C
(Ácido ascórbico)
SE ENCUENTRA SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
ÁCIDO ASCÓRBICO
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
Se utiliza para prevenir y tratar
deficiencias vitamínicas, Son poco comunes en dosis
Alimentos como cítricos Tabletas, cápsulas, polvo fortalecer el sistema normales, pero en dosis altas
(naranjas, limones), kiwis, efervescente o soluciones inmunológico, acelerar la pueden causar malestar estomacal,
fresas, pimientos, brócoli y líquidas. cicatrización de heridas y como diarrea y cálculos renales en
espinacas Las dosis oscilan entre antioxidante personas susceptibles
500 mg y 2000 mg al día
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA D
SE ENCUENTRA
(Calciferol) SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
COLECALCIFEROL O
ERGOCALCIFEROL
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
Alimentos como pescado Cápsulas, tabletas o gotas Se utiliza para prevenir y tratar Son raros en dosis normales,
graso (salmón, caballa), líquidas. deficiencias vitamínicas, pero en dosis altas pueden
hígado, yema de huevo y Las dosis varían entre 400 fortalecer los huesos y mejorar causar hipercalcemia, náuseas,
productos lácteos UI y 5000 UI al día la absorción de calcio vómitos y problemas renales
fortificados
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA E
SE ENCUENTRA
(Tecoferol)
SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
ALFA-TOCOFEROL
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
Se utiliza como antioxidante
Alimentos como aceites Pueden incluir malestar
para prevenir el daño celular,
vegetales (girasol, maíz, Cápsulas o tabletas. gastrointestinal, diarrea y en
mejorar la salud de la piel, y en
soja), frutos secos (almendras, Las dosis varían entre dosis muy altas, pueden causar
el tratamiento de condiciones
nueces), semillas (girasol, 100 UI y 1000 UI al día problemas de coagulación
como la fibrosis quística y la
calabaza), y vegetales de
enfermedad de Alzheimer
hojas verdes
SINTESIS DE LAS VITAMINAS
VITAMINA K
(fitonadiona o menaquinona)
SE ENCUENTRA SUPLEMENTOS Y
NATURALMENTE EN: MEDICAMENTOS
FITOMENADIONA (VITAMINA K1)
O MENAQUINONA (VITAMINA K2)
PRESENTACIONES INDICACIONES EVENTOS
ADVERSOS
Se utiliza principalmente para
tratar trastornos de la Pueden incluir reacciones
Alimentos como vegetales
Tabletas, cápsulas o coagulación, como la deficiencia alérgicas, dolor en el sitio de la
de hojas verdes (espinacas,
soluciones inyectables. de vitamina K o la inyección y en dosis muy altas,
col rizada, lechuga), brócoli,
Las dosis oscilan entre 1 anticoagulación excesiva pueden causar daño hepático
coliflor, y aceites vegetales
mg y 10 mg al día inducida por warfarina
MUCHAS
GRACIAS!
