Guía de

Planeación
Estratégica
Marion Zetune
Nombre de la empresa: Nutrishop
Modelo Básico de la Planeación
Filosofía de la
empresa
Análisis externo
Entorno global Análisis interno de
Entorno nacional
Esecenario, oportunidades y recursos.
amenazas Fuerzas y debilidades.

Selección de oportunidades,
nuevos productos, mercados y
negocios, dimensiones de la
empresa

Objetivos
funcionales e Obejetivos generales
cuantificados de la empresa
individuales.
Filosofía de la empresa
 Accionistas
 La responsabilidad de la empresa ante los accionistas es informarles acerca de
todas las decisiones que la empresa va a tomar y aumentar sus ganancias.
 La responsabilidad de los accionistas ante la empresa consideramos es creer en
la empresa y seguir invirtiendo para la mejoría de esta.

 Personal
 La responsabilidad de la empresa ante el personal es desarrollarlos y
capacitarlos para que puedan ir subiendo de puesto y tengan un crecimiento
interno.
 La responsabilidad del personal ante la empresa consideramos es integrarse al
100% a los objetivos de la empresa para lograr su cumplimiento.

 Clientes
 La responsabilidad de la empresa ante los clientes es ofrecerles productos
orgánicos de la más alta calidad en un ambiente amigable y armonioso.
 La responsabilidad de los clientes ante la empresa consideramos es lealtad a
Filosofía de la empresa
 Gobierno
 La responsabilidad de la empresa ante el gobierno es pagar los impuestos correspondientes a su
debido tiempo.
 La responsabilidad del gobierno ante la empresa consideramos es usar nuestro dinero de los
impuestos en mejorar los servicios y la sociedad en la que vivimos.

 Proveedores
 La responsabilidad de la empresa ante los proveedores es nuestra lealtad hacia ellos y desarrollarlos
para que puedan crecer junto con nosotros.
 La responsabilidad de los proveedores ante la empresa consideramos es ofrecernos el mejor precio,
servicio y calidad posible.

 Bancos
 La responsabilidad de la empresa ante los bancos es tener un registro contable de todas nuestras
acciones, pagar a tiempo y tener todos los estados financieros bien presentados.
 La responsabilidad de los bancos ante la empresa consideramos es bajar la tasa de interés y mejorar
las condiciones en los prestamos que nos podrían llegar a otorgar.

 Misión de la empresa: Ayudar a mejorar la salud, bienestar y sanar a las personas que internas así
como externas de la empresa.
Análisis Externo Nacional y Global
Oportunidades de la empresa a Corto Plazo:
 Político- Es un negocio sustentable. La empresa va a contar con el 25% personal
discapacitada, lo cual proporcionara oportunidades. Un 8% de las ventajas se va a ser
usado para la educación pública de México.
 Económico-
 La empresa podría recuperar su inversión rápidamente en el Distrito Federal debido
que no existe competencia actual.
 Patentar esta idea para que sea un negocio sin competencia
 Poder conseguir los productos de la mejor calidad y precio.
 Establecer nuestros propios precios ya que no existe algo similar a los que los
clientes lo puedan comparar.
 Social-
 Mejorar la salud y bienestar de las personas.
 Hacer más consciente a la sociedad de los alimentos que consumen.
 Implementar una cultura de una vida orgánica.
 Satisfacer a todos los clientes que ya estén interesados en productos sanos y
nutritivos.
 Darnos a conocer en redes sociales, farmacias, periódicos, revistas, etc..
Análisis Externo Nacional y Global
Oportunidades de la empresa a largo plazo:
 Político- La comunidad va a contar con un nivel superior de educación pública y
se le dará prioridad a emplear personas recién egresadas de preparatorias públicas,
con esto colaboraremos a bajar la tasa de desempleo.
 Económico- - Abrir mas sucursales alrededor de el Distrito Federal y e resto de la
republica mexicana.
 Aumentar la cantidad demandada de nuestros productos.
 Tener más inversionistas interesados en nuestro negocio.
 Ofrecer franquicias.
 Crear nuestra nueva marca.
 Ofrecer promociones especiales.
 Social-
 Ampliar el numero de clientes.
 Crear un prestigio bueno para esta empresa.
 Ofrecer nuestros productos a domicilio.
 Ofrecer productos hechos por nosotros.
 Nuestra empresa ya va a ser conocida por la sociedad.
 Tener nuestra lista de clientes frecuentes los cuales puedan recibir beneficios.
Análisis Externo Nacional y Global
Amenazas de la empresa a corto plazo:
 Político-
 Dificultad importando productos provenientes de fuera de México.
 Aranceles y políticas complicadas para la exportación.
 Inventario rechazado a la entrada del país.
 Políticas acerca de los ingredientes aceptados.
 Económico-
 Posibilidad de que nuestros productos no sean bien aceptados por el precio un poco más
elevado.
 Dificultad encontrando inversionistas para la creación y inversión necesaria.
 Encontrar establecimiento y localización clave para el éxito de nuestra empresa.
 Inversión muy grande para el propio funcionamiento de la empresa.
 Prestamos necesarios.
 Social-
 Mal análisis de mercado para saber a quien dirigirnos.
 Mala aceptación ante la sociedad.
 Crear mala reputación ante nuestros clientes.
 Sociedad no apta para estos tipos de productos.
 No ser conocidos.
Análisis Externo Nacional y Global
 Amenazas de la empresa a largo plazo:
 Político-
 Cambio de régimen político y con ello cambio de impuestos, aranceles de
importación, y políticas especificas afectando nuestros productos ofrecidos.
 Económico-
 Crisis económica lo cual baje nuestras ventas.
 Posibilidad de encontrar nuestros productos a menores precios en otros lugares.
 No tener las inversiones necesarias.
 Accionistas no crean en la marca y no quieran continuar participando.
 Deudas que no puedan ser pagadas.
 Demanda insuficiente de nuestros productos.
 Oferta que no satisfaga a nuestros clientes.
 Social-
 Mala reputación ante la sociedad.
 No ofrecer los productos que los clientes en realidad estén buscando.
 No contar con el mercado necesario.
 Clientes insatisfechos con productos o servicios.
Análisis Interno
Fuerzas y debilidades de la empresa.
Factores Actuales Largo Plazo
Comerciales D- falta de experiencia, F- capacitación y
conocimiento insuficiente contratación de gente
para las políticas de profesional en este campo,
comercialización. experiencia y más
conocimientos adquiridos.
Productos o servicios F- no hay competencia, F- nuevos productos en
estos productos no son nuestra empresa, buen
ofrecidos en otro lugar, servicio hacia el cliente, la
productos de muy alta mejor calidad y precio que
calidad, buen servicio a podamos ofrecer.
cliente.
Factores Actuales Largo Plazo

Tecnológicos F- nuestras tiendas y oficinas F- cuando los equipos y tecnología

cuentan con buena tecnología lo se vaya haciendo obsoleta, se
cual facilita el trabajo y disminuye invertirán en nuevos equipos para
el tiempo. no quedarnos atrás.

Potencial humano F- todo el personal recibirá F- se analizará el trabajo del

capacitación y análisis de puesto personal y quien no cumpla con las
para que cumplan con sus expectativas será transferido de
objetivos. puesto.

Financieros F- Se mantendrá un registro acerca F- según el crecimiento económico

de los movimientos contables y se decidirá si se abren más
financieros de la empresa y con establecimientos. Las deudas o
ellos se tomaran el resto de las prestamos serán cubiertos. No se
decisiones. harán gastos innecesarios.
 Definición del Negocio
Factores Actuales Futuro

Ramo del negocio Alimenticio Alimenticio, estético, farmacéutico, de

limpieza.

¿Quienes son nuestros clientes? Personas de clase media-alta conscientes Todas las personas que quieran
de su salud y nutrición. Rango de edad productos de mejor calidad y buen
20-60 años. servicio.

¿Necesidad de los clientes que Satisfacemos la necesidad de productos La necesidad de todo tipo de productos
satisfacemos? alimenticios orgánicos y sanos. Mejorar orgánicos que sirvan para mejorar la
la salud de las personas. salud.

¿Con qué productos o servicios? Alimentos cosechados localmente, sin Productos orgánicos, la mayoría
fertilizantes, pesticidas, conservadores, proporcionados por la comunidad que no
químicos y que no sean genéticamente contengan ingredientes químicos y que
modificados. sean naturales. Entre ellos vitaminas,
desodorantes, comida, shampoo,
detergentes, etc..

¿Cual es nuestra ventaja Actualmente en México no existe una Tener acuerdos de exclusividad de
competitiva? tienda que ofrezca una gran variedad de nuestros productos más fuertes para que
todo tipo de alimentos orgánicos y la única manera de conseguirlos sea
nutritivos. acudiendo a nuestros establecimientos.
Selección de Oportunidades
 Productos Actuales  Mercados Actuales

1. Verduras 1. Mercado de bienes

2. Frutas perecederos.
3. Especies 2. Mercado de servicios.
4. Proteína animal 3. Mercado local.
5. Salsas 4. Mercado de
6. Aderezos consumidores.
7. Leche
8. Nueces
9. Granos
10. Leguminosas
Selección de Oportunidades
 Nuevos productos para mercados actuales
1. Comida ya preparada.
2. Productos estéticos.
3. Suplementos alimenticios.
 Nuevos mercados para productos actuales
1. Mercado regional.
2. Mercado nacional.
3. Mercado internacional.
 Nuevos productos para nuevos mercados
1. Ropa
2. Artículos de limpieza.
3.
 Nuevos negocios para investigación
1. Franquicias.
2. Comida para eventos.
3. Exportación de productos.
4. Cosechar nuestros propias frutas y verduras.
 Dimensiones de la empresa y su futuro
Dimensión actual año 2014 Dimensión futura año 2019

Número de empresas Un establecimiento en el Distrito 13 establecimientos en la

Federal. República mexicana.

Número de productos 10 ramos de productos Más de 30 productos que abarquen

alimenticios. todas las necesidades del
consumidor.

Ventas Se esperaran ventas de $200,000 Se esperaran ventas de $800,000

dls al mes. dls de cada establecimiento al mes.

Personal 10 personas en el área Alrededor de 390 personas dentro

administrativa y 30 personas del área de tiendas y 130 personas
dentro de la tienda. dentro del área administrativa.

Inversión La inversión inicial será de $5 La inversión aumentara a 65

millones de dólares proporcionado millones de dólares para que sea
por inversionistas y prestamos posible abrir los otros 13
bancarios. establecimientos. La mitad se
generará de las propias ventas y el
resto de nuevos inversionistas.
 Objetivos Generales
Corto Plazo Largo Plazo
Año 2014 Año 2019

Financieros Se invertirán 5 millones de dólares para Se invertirán 65 millones de dólares en

la apertura de la primera tienda los 5 años para la apertura y
Se venderán $200,000 dls al mes. mantenimiento de los establecimientos.
La utilidad será del 15% sobre las ventas Se venderán $800,000 dls al mes en cada
como mínimo. establecimiento.
La utilidad será de 20% como mínimo.
Comerciales Distribuir productos alimenticios de la Se ampliara la variedad de productos. Se
más alta calidad, orgánicos y sanos. contara con 50 establecimientos
Enfocarnos en 10 tipos de productos. comerciales. Habrá un departamento
dedicado a la mercadotecnia y publicidad
de nuestra marca.

Producción Todos los productos van a ser producidos Se producirán productos alimenticios
por otras empresas. con nuestra propia marca, tendremos 5
huertas para cosechar frutas y verduras y
se innovarán nuevos productos por
nosotros.
Tecnológico Contar con la tecnología para La tecnología se irá actualizando cada
hacer todos los procesos de año para que el crecimiento
tecnológico vaya conjunto al
compra, registro, venta, etc. mas
crecimiento de la empresa. Las
eficaces y mas sencillos. Se cámaras de refrigerio van a ser mucho
contara con el refrigerio mayores en el centro de distribución
necesario para los alimentos. donde se mantendrá el producto que
todas las tiendas recibirá.

Recursos humanos Todo el personal contara con las La gente ya reclutada ira subiendo a
herramientas necesarias para lograr mejores puestos y los bajos puestos serán
cubiertos por gente que no cuente con
los objetivos de su determinado
muchos conocimientos y se irán
puesto y se la reflotación de desarrollando. Se contaran con 30
personas será hecha personas en cada establecimiento y se
cuidadosamente, asignando a una evaluara dependiendo el flujo de
persona encargada de cada personas de cada tienda si es el numero
departamento. de personal es apto. Se les dara
Se contará con cursos de comisiones sobre las ventas desde el que
recibe el producto por parte de los
capacitación para cada puesto de proveedores, hasta los que cobran en las
un mes como mínimo, con un pago cajas registradoras.
de sueldo mínimo y comisión
sobre las ventas que generen en su
capacitación.