AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO
DOCENTE
• Dora Luz Zegarra Escalante
INTEGRANTES
• RUBINA TAFUR, KEVYN
• CARBAJAL ZAVALETA, NATHALY
• GOMEZ RODRIGUEZ, JULIO
• PRIETO ALVA, MILAGRITOS
1. TIPO DE ORGANIGRAMA QUE
TIENE LA EMPRESA PILSEN
CALLAO(BACKUS)
PILSEN CALLAO (BACKUS)
ESTRUCTURA DIVISIONALIZADA
• A nuestro criterio la
empresa Pilsen callao
perteneciente a la
empresa cervecera
Backus y Johntson,
tiene el tipo de
organigrama:
ESTRUCTURA
DIVISIONALIZADA
TENIENDO EN CUENTA SU ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA BACKUS (BUROCRACIA
DIVISIONALIZADA) , VEMOS QUE LA EMPRESA PILSEN SIENDO UNA DE SUS SEDES
TIENE EL ORGANIGRAMA DE ESTRUCTURA BUROCRATICA DE CARÁCTER MECANICO.
SIENDO INDEPENDIENTE PARA TRABAJAR Y TOMAR DECISIONES.
A CONTINUACION PRESENTAMOS EL ORGANIGRAMA DE PILSEN CALLAO SEGÚN
MINTZBERG
( ESTRUCTURA BUROCRATICA DE CARÁCTER MECANICO)
ORGANIGRAMA DE LA
EMPRESA PILSEN CALLAO
1. PRESIDENTE
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A 2. PLANEAMIENTO
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Y ASUNTOS
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4. IN ERA STR JEFES DE
RR DU
CA IN OPERACIONES
SUPERVISORES
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3.
MARKETING DISTRIBUCION FINANZAS SPPL Y CHAIN
VENTAS
ADMINISTRACIÓN ADMNISTRACIÓN ADMNISTRACIÓN
ADMNSTRACIÓN
ADMNSTRACIÓN ECONOMIA CONTABILIDAD CONTABILIDAD
COMUNICACIÓN
ECONOMIA INFORMÁTICA ECONOMIA ECONOMIA
ECONOMIA
CARROCERIA INFORMÁTICA INFORMATICA
2. CICLO DE VIDA DE LA
ORGANIZACIÓN
PILSEN CALLAO (BACKUS)
2.1 CARACTERISTICAS DEL CICLO DE
VIDA DE LA ORGANIZACION
. Se identificó que Backus se encuentra en la etapa de
CICLO DE VIDA Formalización, pero entrando a la etapa de Elaboración
ETAPA ETAPA DE ETAPA DE ETAPA DE
EMPRENDEDORA COLECTIVIDAD FORMALIZACIÓN ELABORACIÓN
INICIO COMO FABRICA DE COMPRA ACCIONES Y SE
HIELO Y LUEGO SE COMIENZA A CRECER FORMALIZA SUS PROCESOS Y PONCICIONA COMO LA MAS
CONVIERTE EN Y FABRICAR MUCHO SE UNE CON SU GRANDE CERVECERA DEL
CERVECERA MAS CONPETENCIA PERU, ELAVORANDO
DISTINTOS PRODUCTOS
1872 -1890 1890 - 1954 1954 - 1996 1996 - 2020
TIEMPO
El crecimiento de las ventas de la empresa ha sido
menor de 10% año a año, los últimos 5 años, la
estructura actual es burocrática, con gerencias,
directores independientes y un sistema de gobierno
corporativo establecido.
CARACTERISTICAS DEL CLICO DE VIDA DE
LA EMPRESA BACKUS
FLUJOGRAMA DE LA FABRICACIÓN
DE LA CERVEZA
PILSEN CALLAO(BACKUS)
Almacenamiento
Extracción y Tratamiento de
agua
Materias Primas
Molienda
Cocimiento
Aditivos y Coadyuvantes
tecnológicos
Enfriamiento de Mosto
Levadura Fermentación
Maduración
Filtración
Materiales Envasado
Envasado
Distribución
