INTRODUCCIÓN

El mundo de los hongos ha estado en contacto con el ser humano desde su

origen, se han encontrado un gran grupo de hongos microscópicos, con los
que el hombre ha obtenido múltiples beneficios como el desarrollo de
antibióticos y el descubrimiento de hongos patógenos para él, los
animales, las plantas y los insectos.
Los hongos contaminantes atacan mayormente a alimentos como granos,
frutas, etc. y en la industria farmacéutica contaminan medios de cultivo,
sueros, etc.

Tipos de hongos ([Link])

 OBJETIVO
S
Conocer la morfología de los hongos en
diferentes cultivos.

Conocer los métodos y medios de

c ultivo aptos para el c rec imiento de
los hongos.

Identificar los diferentes tipos de hongos

mac ro y mic roscópic os.

Relacionar por medio de casos clínicos los

efectos producidos por hongos patógenos, en
este caso hongos encontrados en el
medio
ambiente.
CARACTERISTIC AS
GENERALES DE LOS
HONGOS.
🠶 Espora: forma de reproducción asexual en los
hongos
🠶 - Hifas: filamento que forma el tallo o cuerpo de
un hongo
🠶 - Mic elio: c onjunto de hifas entrelazadas y
ramific adas
🠶 - Conidias: estructura de reproducción
asexual en fase micelial de los hongos. Son
esporas producidas por hifas especializadas
(llamadas conidióforos) mediante
“estrangulamientos” sucesivos en el punto de
unión.
🠶 - Conidióforo: estruc tura en los extremos de las
hifas
vegetativas. Dan origen a las conidias.
METODOLOGÍA
Se colocó una c aja
de petri abierta
en la superfic ie de
un lavabo, en un
baño de hogar
(inoculación por
exposición).

Se enc ontraron
c olonias
pertenec ientes a
diferentes espec ies de
hongos, entre ellas
Alternaria y Rhizopus.
 RESULTADOS
Rhizopus: colonia color gris oscuro (después de 3
días), aspecto velloso-algodonoso.
Al mic roscopio: mac rofisionado, senic ític o,
hialino,
c arac terizado por presenc ia de rizoides
(raíces).

Alternaria: color negro con

tonalidades c afé oscuro, forma
plana c on aspec to aterc iopelado y
seco.
Mic romorfología: pigmento c afé
osc uro,
septado, formando cadenas.
 Rhizopus
arrhizus
Características
macroscópicas:
•Tamaño ilimitado
•C olor blanc o inic ial (2-3
días) posteriormente gris
oscuro
• Forma plana
• Aspecto velloso-algodonoso.
Micromorfología:
• Micelio macrosifonado,
Morfología microscópica de un cultivo de Rhizopus spp.
cenocítico y hialino Azul de lactofenol, 10x.([Link])

• Presenta rizoides
• Reproducción por
Los hongos del orden mucorales son los agentes causantes de zigomicosis. los mas
esporangiosporas.
c omunes son Rhizopus oryzae y R. mic rosporus.
Los mucorales no forman parte de la microbiología residente en el hombre. En el
ambiente hospitalario son una amenaza para pacientes inmunocomprometidos y
los factores que predisponen a la infección son acidosis metabólicas , cetoacidosis
diabética, desnutrición severa , quemaduras graves, etc.
Caso clínico 1: Mucormicosis por Rhizopus azygosporus
en paciente con diabetes mellitus tipo ll.

• Pac iente femenina de 44 años.

• Hipertensión arterial sistémica y diabetes tipo ll
c on 6 años de evoluc ión , desc ontrol
metabólic o a falta de apego a tratamiento.
• Se realiza extracción dental debido a dolor en
región molar superior izquierda.
• 24 h después presenta aumento de volumen en
paladar, dolor intenso y nausea.
• Ingresa al servicio de urgencias, se documenta
Imagen: Lesión ulcerosa con bordes
fibrilación auricular y descontrol metabólico. irregulares en paladar duro

EXPLORAC IÓN FÍSIC A

• Cavidad oral en malas condiciones de higiene,
caries múltiples, paladar duro con lesión ulcerosa
de 3 cm de diámetro c on bordes irregulares,
c on fondo amarillo blanquec ino .
• Descarga nasal posterior.
• Se realiza frotis de lesión en paladar, así como
tomografía de senos paranasales.
 RESULTADOS
• Examen direc to al
mic roscopio: abundantes
hifas hialinas.

• Se realiza en donde
Sabouraud, c ultivo en
se revelan
agar
múltiples hifas hialinas,
c enocític as de c rec imiento Imagen: (Rhizopus azygosporus). Micelios cenocíticos hialinos donde se
rápido. observa zigosporangio y en el interior conidios.
• Mic roscopía elec trónic a
c
tinción
on de azul de lac tofenol
:mic elios c enoc ític os • Se administra anfoteric ina B,
hialinos
compuestos por esporangio foro 1mg/kg/día, metamizol 60mg/día,
eyn el c onidios propanolol 40mg/día e insulina
interior
Reportándos . 0.5UI/kg/día.
e Rhizopu
• Durante estancia presenta hipokalemia,
azygosporus. s se administra KC l IV.
• Tomografía de senos paranasales:
• En lesión paladar presenta mejoría
infarto cerebral antiguo en c onsiderable, alc anzando dosis
región temporal. a cumulada de anfoteric ina B de 630
mg; sin embargo la pac iente presenta
muerte súbita.
 Caso clínico 2: Zigomicosis cutánea primaria por Rhizopus
oryzae en niña con leucemia linfoblástica aguda tipo B.

• Pac iente femenina de 2 años de

edad c on diagnostic o presuntivo de
leucemia.

• Derivada a sala de
inmunosuprimidos por c uadro
lesión ampollar en región
submaxilar izquierda, tos y fiebre
persistente (15 días de evoluc ión).
• Poli adenopatías móviles y dolorosas a Imagen: zigomic osis primaria
la palpac ión, petequias en c utánea con necrosis.
miembros inferiores y tumefacción
eritematosa en región submaxilar
izquierda.
• A los 5 días de hospitalizac ión Se realizó toma de muestra
desarrolla lesión indurada y sanguínea por punción y
eritematosa en la zona de punción, aspiración de la lesión ,
la lesión se muestra irregular, c on enviándose a examen
bordes hipertrófic os, c entralmente bac teriológic o y
nec rótic a, rodeada de piel mic ocultivo.
eritematosa c on exudado purulento.
 RESULTADOS
🠶 En laboratorio de microbiología se realiza un urocultivo donde se encuentra E.
coli y Staphyloc c oc us aureus en el exudado del absc eso submaxilar.
🠶 C ultivos bacterianos positivos para S. aureus.
🠶 Examen micologico directo (KOH. Giemsa): hifas hialinas cenocíticas semejantes
a Zygomycetes (mucorales).

Fig.1. Hifas cenocíticas en examen Fig.2. Hifas anchas no tabicadas, Fig.3. Aspecto morfológico R. oryzae.
direccto (KOH 10%) de muestra de coloración HE (100x).
exudado purulento.

• A las 72 horas de incubación de obtiene el desarrollo de colonias

aterciopeladas y blanquec inas, c ompatibles c on Rhizopus oryzae
• Se inicia medicación con anfotericina B liposomal IV y tópica, mas limpiezas
quirúrgicas cada 3-4 días manteniendo terapia antibacteriana.
• La paciente presenta como diagnóstico final Leucemia linfoblástica aguda tipo
Bll y zigomicosis cutánea primaria, con evolución ligeramente favorable y se
continúa con quimioterapia.
 Alternaria
alternata
Carac terístic as mac rosc ópic as
de la colonia:
🠶 Tamaño ilimitado
🠶 C olor negro
🠶 Aspec to aterc iopelado y sec o
🠶 Forma aplanada
M ic ro morfología:
🠶 Macrosifonado
Morfología microscópica de un cultivo de Alternaria alternata.
🠶 Septado y c olor c afé osc uro ([Link])

🠶 Algunas c epas muestran

c uerpos
nodulares Las onic omic osis son
🠶 Reproduc c ion anamórfic a por infec c iones de las uñas
medio de dictioconidios. c ausadas por dermatofitos,
hongos filamentosos
Alternaria alternatay puede
lesiones c utáneas subc utáneas, es enc ontrados c omo
provocar
c ausa de endoftalmitis posquirúrgica y saprobios en el suelo y las
onicomicosis. plantas.
 Caso clínico 3
🠶 Paciente masculino de 42 años de edad acude a consulta por dermatosis localizada
en
las uñas de los primeros ortejos de ambos pies.
🠶 Onic ólisis distal y lateral
🠶 Xantoquia lateral
🠶 M elanoquia de la mitad distal
🠶 Engrosamiento de la lámina ungueal
🠶 halo marrón y amarillento que se extiende por los bordes laterales hasta la región
proximal de la uña.
Se realiza una examen fúngico directo con KOH y cultivo en agar dextrosa sabouraud.

oquia
 RESULTADOS
🠶 Se numerosas c olonias de c olor osc uro y
aislaron
algodonoso, aspec
el examen
to microscópico mostro conidióforos
pigmentados, largos y erectos con conidios de color marrón, base
redondeada y apex afilado, algunos aislados y otros catenulados,
c lasific ándose c omo Alternaria alternata.

Fig. 1. Alternaria alternata en cultivo de agar sabouraud. Fig. 2. Morfología microscópica del cultivo de Alternaria alternata.
 Caso c línic o 4: Paciente endodóntic o c on muc ormic osis
rinocerebral.

• Pac iente femenino de 20 años de

edad acude a Facultad de
Odontología UNAM. Para tratamientos
de conductos en los órganos
dentales que se requerían.
• La paciente se infectó en el ambiente
hospitalario al ser internada por un
proceso de sinusitis y estar con el SI
deprimido en ese momento.
• Antecedentes personales de la
paciente:
• Mucormicosis rinocerebral a los 14 años
seguida de trombosis cerebral, infarto
cerebral, estado de coma por tres
meses, parálisis parcial del lado
izquierdo de su c uerpo.
• Se le realizaron cirugías en el globo
ocular, nariz, huesos cigomáticos y
paladar para eliminar tejido afectado
por el hongo.
🠶 La mucormicosis, es una infección aguda oportunista,
poco común, con alta morbilidad, causada por un
cierto número de especies de hongos clasificados en
el orden de Mucorales de la clase Zygomycetes,
entre los que se encuentran Rhizopus, Mucory
Absidia, siendo el ambiente hospitalario el lugar más
frecuente de transmisión.
🠶 La tasa general de mortalidad por muc ormic osis es
de 44% en los diabéticos, 35% en los pacientes sin
c ondiciones subyac entes, y 66% en los pac ientes
c on tumores malignos.
🠶 La presentac ión c línic a rinocerebral es la más
c omún.
- Tratamientos c on duración de un año.

-Este tipo de pacientes presenta mayor

renuencia a procedimientos médico-
quirúrgicos, ya que el factor emocional y
psicológico juega un papel muy
importante en ellos.
 Artículo: La importanc ia de los
Los hongos hongos.
cumplen un papel vital en nuestros ecosistemas, la biodiversidad de
estas especies es enorme, mucho mayor que la de las plantas.
🠶 Reino Fungi, compuesto por unas 69.000 especies descritas en el mundo, las
estimaciones rozan los 1,5 millones hasta los 3 millones si se consideran los
hongos asociados a los insectos. Estas cifras se calculan por un trabajo
realizado en las Islas Británicas.
🠶 En España hay unas 10.000 especies censadas, siendo Andalucía una de las
regiones más ricas en especies fúngicas, con unas 3.830 especies descritas. En
México, por citar otro ejemplo, hay descritas unas 8.000 especies de hongos,
aunque se c alc ula que puede haber unas 200.000.

- Importancia en la colonización de la tierra firme por las plantas.

- Algunos hongos ejercen un papel parasitario de las plantas y son causantes de
gran cantidad de enfermedades en ejemplares débiles.
- Hay géneros espec ializados en parasitar a otros hongos

Hay cuatro veces más especies de

hongos que de plantas.
María Rosas Alcántara, bióloga especialista
en micología. Revista El Ecologista nº 66
HONGOS COM UNES
DEL MEDIO AMBIENTE
Rhizopus Colonia de rápido crecimiento,
de aspecto típicamente algodonoso,
de color blanco o blanco ceniza o
negruzco dado por los órganos
reproductores (hifas

Aspergillus Colonias de
c rec imiento rápido y aspec to
variable, afelpado, pulverulento o
algodonoso, de colores diversos que
van del blanco al amarillo pálido,
del rojo al rojo vinoso o marrón
osc uro, de olor c arac terístic o a
“moho”.
Fusarium Colonias de crecimiento rápido
y abundante, generalmente de aspecto
algodonoso, de diversos c olores que van
del blanc o, rosado, salmón o violeta
cubriendo toda la superficie del medio. Se
les encuentra en todos los ambientes en
forma saprófita o parásita.
Penicillium
Colonias de crecimiento rápido y abundante, de
aspecto variable, afelpado, algodonoso o
pulverizado, de colores diversos que van del
blanco, azul-verdoso a verde olivo. Con o sin
producción de exudado, confiriendo o no color al
medio de cultivo, de olor fácilmente reconocible
a “moho”.

Candida albicans
son esporas asexuales simples que se desarrollan
por gema ción de la célula madre, y su
separa ción subsecuente del brote

Cryptococcus neoformans
- En pulmones
-Contagio por excretas de palomas y otras aves