Un problema de inventarios existe cuando es necesario guardar bienes
físicos o mercancías con el propósito de satisfacer la demanda sobre un
horizonte de tiempo especificado(finito o infinito).
Cada empresa debe almacenar bienes para asegurar un trabajo
uniforme y eficiente en sus operaciones. Las decisiones sobre “cuándo”
hacer pedidos y en “qué cantidad”, son típicos de cada problema de
inventario.
INVENTARIO Un sobrealmacenamiento requeriría un capital invertido superior por
unidad de tiempo, pero menos ocurrencias frecuentes de escasez y de
S colocación de pedidos.
Un subalmacenamiento, por otra parte, disminuiría el capital invertido
por unidad de tiempo, pero aumentaría la frecuencia de los pedidos, así
como el tiempo de estar sin mercancía. Los dos extremos son costosos.
Las decisiones considerando la cantidad ordenada y el tiempo en el cual se ordena pueden, por consiguiente,
estar basadas sobre la minimización de una función de costo apropiado, la cual balancea los costos totales
resultantes de sobrealmacenamieto y subalmacenamiento.
MEDELO GENERALIZADO DE INVENTARIO.
El objetivo final de cualquier modelo de inventario es el de dar respuesta a dos preguntas:
1. ¿Qué cantidad de artículos deben pedirse?
2. ¿Cuándo deben pedirse?
La respuesta a la primera pregunta se expresa en términos de lo que llamamos
“cantidad de pedido”. Esto representa la cantidad óptima que debe ordenarse
cada vez que se haga un pedido y puede variar con el tiempo dependiendo de la
situación que se considere.
La respuesta de la segunda pregunta depende del tipo de sistema de inventario.
Si el sistema requiere revisión periódica en intervalos de tiempo iguales (por
ejemplo, cada semana o cada mes). El tiempo para adquirir un nuevo pedido
suele coincidir con el inicio d cada intervalo de tiempo. Por otra parte, si el
sistema es del tipo de revisión continuara el nivel de inventario en el cual debe
colocarse un nuevo pedido suele especificar un punto para un nuevo pedido.
Por lo tanto, podemos expresar las soluciones del problema general de
inventarios de la manera siguiente:
1. caso de Revisión Periódica: Recepción de un nuevo pedido de la cantidad
especifica por la cantidad del pedido en intervalos de tiempo iguales.
2. Caso de Revisión Continua: Cuando el nivel de inventario llega al punto
para un nuevo pedido se coloca un nuevo pedido.
La cantidad del pedido y el punto para un nuevo pedido suelen determinarse
normalmente minimizando el costo de inventario total que se puede expresar
como una función de estas dos variables.
El costo total de un modelo de inventarios general está compuesto de la siguiente manera:
COSTO TOTAL DE INVENTARIO =( COSTO DE COMPRA ) + (COSTO DE PEDIDO) +
( COSTO DE ALMACENAJE) + (COSTO DE ESCASEZ)
El costo de compra se vuelve un factor importante cuando el precio de una unidad de mercancía
se hace dependiente del tamaño del pedido. Esta situación se expresa normalmente en términos
de un descuento de cantidad o una reducción del precio, donde el precio unitario del articulo
disminuye con el incremento de la cantidad ordenada.
El costo de pedido representa el gasto fijo en que se incurre cuando se hace un pedido. Por lo
tanto, para satisfacer la demanda en un periodo realizando pedidos frecuentes de cantidades
menores dará origen a un costo fijo mayor durante el periodo completo que si se satisficiera la
demanda haciendo pedidos mayores y menores frecuentes.
Por último, el costo de escasez es una penalización en la que
se incurre cuando se termina la existencia de un producto que
se necesita. Por lo general incluye costos que se acreditan a la
pérdida de la benevolencia del cliente y también a la pérdida
potencial del ingreso.
En la gráfica, se ilustra la variación de los principales tipos de costo para un
modelo general de inventario, e función del nivel existencias.
El nivel de inventarios óptimo corresponde al costo total mínimo de las
cuatro componentes. Sin embargo, en muchos casos un modelo de
inventarios no necesita incluir los cuatro tipos de costo. Ya sea porque
algunos de los costos son insignificantes o porque harán que la función de
costo total sea demasiado compleja para el análisis matemático. En la
práctica se puede suprimir una componente de costo solo si su efecto en el
modelo de costo total es insignificante.
TIPOS DE DEMANDA EN LOS INVENTARIOS.
los tipos de demanda normalmente identifican un modelo d inventarios. Según
su comportamiento-
Una demanda determinista puede ser estática en el sentido de que la tasa de
consumo permanece constante durante el transcurso del tiempo, o puede ser
dinámico cuando la demanda se conoce con certeza, pero varía de un periodo al
siguiente.
La demanda probabilística tiene dos clasificaciones análogas: el caso
estacionario en el cual la función de densidad de probabilidad de la demanda
se mantiene sin cambio con el tiempo y el costo no estacionario, donde la
función de densidad de probabilidad varia con el tiempo.
Modelos de inventario
Inventarios ABC
A fin de determinar el volumen anual en
dinero para el análisis ABC, se mide la
demanda anual de cada artículo del
inventario y se le multiplica por el costo
por unidad, Los artículos de clase A son
aquellos que tienen un alto volumen anual
en dinero. Aunque estos artículos pueden
constituir sólo un 15% de todos los
artículos del inventario, representan entre
el 70% y el 80% del uso total en dinero.
Los artículos del inventario de clase B
tienen un volumen anual en dinero
intermedio. Estos artículos representan
alrededor del 30% de todo el inventario y
entre un 15% y un 25% del valor total. Por
último, los artículos de bajo volumen anual
en dinero pertenecen a la clase C y pueden
representar sólo un 5% de tal volumen,
pero casi el 55% de los artículos en
inventario.
Clasificación
Empresa con múltiples artículos
◆ No todos los artículos son igual de
importantes
◆ Es una manera de clasificar los
artículos de acuerdo con los criterios
preestablecidos
◆ ¿Criterios para almacenar?
◆ Clasificación ABC: Ordenar
distintos tipos de artículos por su
demanda
anual en términos monetarios
EJEMPLO 1
Para la siguiente gestión de inventario, realizar la clasificación ABC
SOLUCIÓN
Realizamos la multiplicación de
demanda por precio para
obtener el volumen de
monetario por producto, luego
sacamos el porcentaje de cada
uno de ellos.
Después de obtener el
porcentaje que representa
cada producto, ordenamos
los porcentajes de mayor a
menor, obtenemos un
acumulado y clasificamos
según porcentajes
explicados.
Articulo Cost. Unitario Cant. Existencia Valor Existencia % % Acumulado Clasificación
A01 $ 38,000 20 $ 760,000 29% 29% A
A02 $ 47,000 14 $ 658,000 25% 55% A
A03 $ 8,000 60 $480,000 18% 73% A
A05 $ 23,000 16 $ 368,000 14% 87% B
A10 $ 84 1200 $ 100,800 4% 91% B
A09 $ 120 800 $ 96,000 4% 95% B
A04 $ 3,000 20 $ 60,000 2% 97% C
A06 $ 670 43 $ 28,810 1% 98% C
A07 $ 200 130 $ 26,000 1% 99% C
A08 $ 740 28 $ 20,720 1% 100% C
Totales 2.331 $ 2.598.330,00
Se agrupan los Items de acuerdo a la regla de ABC, Grupo A≤80, B≤95, C˃95
RESOLVER
Una fábrica de Plásticos moldeados por inyección genera la información que se presenta en la tabla
siguiente. ¿Cómo clasificaría la planta estos artículos de acuerdo con el sistema de clasificación ABC?
Cod. Art Inv. Prom. Unidades Valor ($/unidad)
1224 400 3.75
2342 300 4.25
2363 120 2.55
4312 75 1.55
4446 60 1.75
2228 30 2.35
4213 20 1.15
1234 12 2.05
6562 8 1.85
7855 7 2.45
7962 6 3.65
Supongamos que disponemos de la siguiente tabla. En ella tenemos el código, los niveles medios de inventario
y el valor unitario de los diferentes productos de un almacén.
Código Niv. Medio Valor Unitario $
AX22 150 500
BM32 900 900
CQ35 196 250
FE44 600 1500
CR25 16 100
NL50 31 200
MW75 18 300
PE47 19 500
SP82 75 1000
TA38 150 3000
PQ72 18 2500
NP28 22 250
LQ88 15 2500
NM39 100 6000
BR18 40 12500
SS65 80 1500
MM69 30 350
RR79 75 250