FLUIDOS
Clase de Hoy
•Hidrostática
• Tensión Superficial
• Capilaridad
HIDROSTÁTICA
Hidrostática
• Estudia los gases y líquidos en estado de equilibrio
• El agua o gas va a estar quieta.
• Principio de Pascal
• Principio de Arquímedes
Conceptos
Densidad
• Relación entre la masa que tiene el cuerpo y su volumen.
• Se define con la letra (ρ).
• ρ = masa
volumen
• Más denso = más partículas entran
Pregunta
• ¿Cuál posee más masa?, 1 litro de agua o 1 litro de sangre?
Pregunta
• ¿Qué masa más, 1 litro de agua o 1 litro de sangre?
1 kg 1 kg + 50 gr
Interesante
• Densidad del cuerpo humano: 0,98 kg/𝑐𝑚2 .
• Densidad agua: 1 kg/ 𝑐𝑚2
• Por eso la gente flota en el agua.
• Entonces, si el ser humano flota en agua.... ¿ Por que hay
gente que se ahoga ?
Densidad versus
Temperatura
• Densímetro: Permite medir de manera directa la densidad de un
liquido.
• Picnómetro: Permite medir de manera precisa la densidad de gases,
solidos y líquidos.
• La balanza hidrostática permite calcular densidad de líquidos y solidos.
Clase de Hoy
• Hidrostática
•Tensión Superficial
• Capilaridad
TENSIÓN
SUPERFICIAL
Molécula de
Agua + -
Fuerzas Sobre 1
Molécula
Molécula en cte movimiento
F cambian
F=0N
Molécula en la Superficie
• Rodeada parcialmente
• Fuerza atractiva neta (Fa)
• Fuerza repulsiva neta (Fr)
• Fa = - Fr
Tensión Superficial
•
Interior del líquido, las
F se compensan entre
sí.
• La capa superficial
experimenta Fn dirigida
hacia el interior del
líquido
Tensión Superficial
• Tendencia de la superficie
de un líquido a resistirse a
la ruptura cuando se le
somete a tensión o estrés
Tensión Superficial en los Pulmones
Radio: 10−2 cm
P atmosférica:
O cm de H2O
P alveolar:
-3 cm de H2O
Surfactante Pulmonar
• Disminuye la tensión superficial 15 veces
Alveolo Alta concentración Alveolo se infla
Baja TS
Desinflado de surfactante sin dificultad
Alveolo Baja concentración Ayuda
Alta TS
de surfactante espiración
Inflado
Clase de Hoy
• Hidrostática Repaso
• Tensión Superficial
•Capilaridad
CAPILARIDAD
Fuerza Cohesiva y
Adhesiva
Atracción que tienen
F Cohesiva las moléculas por
otras de su mismo tipo
Fuerzas Puentes de
Moléculas
cohesivas hidrógeno
de agua
fuertes entre
ellas
Fuerza Cohesiva y
Adhesiva Resultante de las F que ejerce la superficie o
F Adhesiva
un objeto sobre las moléculas de un líquido
Tensión
Superficial
Fuerza Adhesiva > Fuerza Cohesiva
Fuerza Cohesiva y
Adhesiva
Fuerza Neta
Agua Mercurio
𝐹𝑐
P 𝐹
𝐹𝑛
𝑐
= 𝐹𝑎+ 𝐹𝑐
P
𝐹𝑎 𝐹𝑛 = 𝐹𝑎+ 𝐹𝑎
𝐹𝑐
Capilaridad
Agua
𝑭𝒂 > 𝑭𝒄 𝑭𝒏= Fuera del Líquido
𝐹𝑎 P
• Superficie líquido = menisco 𝐹𝑛
• Cóncavo = para ser perpendicular a 𝐹
𝐹𝑛 𝑐 𝜃
• 𝜃 Determinado por los valores de 𝐹𝑎 y 𝐹𝑐
Capilaridad: Mercurio
𝑭𝒂 < 𝑭𝒄 𝑭𝒏= Dentro del Líquido
𝜃
• Superficie líquido = menisco
𝐹𝑎 P
• Convexo 𝐹
• 𝜃 > a 90° 𝐹𝑛 𝑐
Capilaridad: Definición
La Fa permite que el agua "suba" a través
capilares colocados en un vaso de agua
• Polaridad vidrio > Polaridad agua
• Molécula de agua es atraída con más
F al vidrio que al agua
Ley de Jurín
Altura que alcanza el agua cuando se equilibra el peso de la
columna de líquido y la F de ascensión por capilaridad
2𝛾 cos 𝜃
ℎ=
𝜌𝑔𝑟
• 𝛾 = Tensión Superficial (N/m) • g = gravedad (m /𝑠2 )
• 𝜃 = Ángulo de contacto • r = Radio del tubo
• 𝜌 = Densidad del líquido (kg/𝑚3)
Ángulo de la Superficie
2𝛾
Fa > Fc Plástico (>45°) ℎ = cos 𝜃
𝜌𝑔𝑟
2𝛾
Fa >> Fc Vidrio (<20°) cos𝜃 = 1 ℎ=
𝜌𝑔𝑟
Ejemplo
¿A qué altura se eleva el agua de un capilar de vidrio de radio
0,05 cm sumergido en agua?
2𝛾
ℎ=
𝜌𝑔𝑟
• 𝛾 = 0,073 N/m
• 𝜌 = 103 Kg/𝑚3
• 𝑟 = 5 x 10−4
Ejemplo
¿Qué pasa si el mismo capilar se sumerge en mercurio?
2𝛾
ℎ=−
𝜌𝑔𝑟
• 𝛾 = 0,435 N/m
• 𝜌 = 13,6 𝑥 103 Kg/𝑚3
• 𝑟 = 5 x 10−4 m
En el Cuerpo
Humano
Videos explicativos
• [Link]
acids-and-bases/cohesion-and-adhesion/v/capillary-
action-and-why-we-see-a-meniscus
