REINO FUNGI
•Se estima que existen cerca de 5.1 millones de
especies fúngicas, sin embargo, solo se han
descrito alrededor de 100 mil. Y de estas, las que
pueden causar alguna enfermedad en el humano
son apenas unas trescientas o cuatrocientas.
•A diferencia de las plantas son heterótrofos.
•No ingieren la materia orgánica como los
humanos, sino que la digieren en el medio exterior
con la ayuda de enzimas, para posteriormente
absorberla.
•Se distinguen de los animales dado que poseen
paredes celulares como las plantas, aunque las de
los hongos están compuestas por quitina en lugar
de celulosa.
•Tienen una resistente pared celular de quitina: en muchas
ocasiones les impide desecarse o sufrir otros inconvenientes
relacionados con las condiciones ambientales.
•Tienen una estructura compleja: lo comúnmente llamado
"verdadero cuerpo del hongo" recibe el nombre de micelio y
está compuesto por filamentos largos, las hifas. Por otro lado,
las partes más visibles y conocidas de estos organismos suelen
ser sus "cuerpos fructíferos", encargados de producir las
esporas para la reproducción sexual.
•Se reproducen mediante esporas: además cuentan con
estructuras anatómicas determinadas para la producción
de las mismas, como los ascos (contienen ascoesporas) y
los basidios (con basidioesporas). En los hongos, la
reproducción puede ser tan asexual (sin formación de un
cuerpo fructífero) como sexual.
Sus unidades son:
•La hifa en hongos pluricelulares y la
levadura en hongos unicelulares.
•Las hifas son cilíndricas y crecen en todas
direcciones, en conjunto se denominan
micelio.
•Las levaduras presentan formas esféricas,
ovoides, elipsoidales y cilíndricas,
también crecen en forma isodiamétrica.
•La reproducción en los hongos puede ser
asexual o sexual y, en ambos casos, las
esporas son las estructuras, responsables
de dispersar la progenie para colonizar
nuevas localizaciones
Filo Chytridiomycota
•Los hongos que pertenecen a este
filo, también conocidos
como quitridios, son los más
primitivos llegando a aparecer
hasta hace más de 500 millones de
años.
•En su mayoría, los quitridios son
hongos principalmente acuáticos y
unicelulares, con pocas especies en
tierra; algunos son parásitos o
saprofitos. Su reproducción es
asexual, dando como resultado a
las zoosporas o esporas móviles.
Filo Zygomycota
•Dentro de este filo encontramos más de 1.060
especies de hongos zigomicetos, así como varios
mohos que crecen sobre alimentos como verduras,
frutas o panes. La mayoría viven del material
orgánico en descomposición pero unos cuantos son
parásitos, particularmente de insectos.
•Su reproducción es generalmente asexual, pero la
reproducción sexual es posible en condiciones
desfavorables.
•Pueden crecer en diversos entornos. La mayoría de
ellos son mesofílicos; es decir, que crecen entre 10 y
40 °C con una temperatura óptima de 20 a 35 °C.
Otros son termofílicos, lo que significa que crecen a
temperaturas mínimas de 20 °C y máximas de hasta
60 °C. Algunos crecen a grados bajo cero.
•Algunas especies del orden Mucorales, crecen en
condiciones anaeróbicas, es decir, son capaces de
vivir o desarrollarse en un medio sin oxígeno. Pero la
mayoría necesita condiciones aeróbicas.
Filo Ascomycota
•Se caracterizan por la formación de un ascus,
que contiene ascosporas haploides resultado
de su reproducción sexual, aunque también se
reproducen por fisión.
•Es el filo más numeroso del reino Fungi con
más de 64.000 especies.
•También se encuentran dentro de este filo
algunas levaduras utilizadas para la elaboración
de productos fermentados, como la cerveza, el
vino o el sake.
•Sin embargo, también se conocen por
parasitar plantas y animales, incluido el
hombre. Un ejemplo de ello es la neumonía
micótica, una infección en los pulmones que
puede ser mortal en sistemas inmunes
debilitados.
Filo Basidiomycota
•Estos tipos de hongos se encuentran,
generalmente, como parásitos de plantas e
insectos.
•Son hongos filamentosos compuestos de
hifas y tienen micelio de dos tipos: primarios
que consisten en células uninucleadas, y
secundarios que consisten en células
dicarióticas.
•Dentro de este filo se encuentran
los hongos de plataforma, que son aquellos
que crecen y se desarrollan en la corteza de
los árboles, los denominados hongos
imperfectos o Deuteromycota y los líquenes,
aquellos hongos que surgen de la simbiosis
con un alga o planta.
•Pese a sus diferencias, todos
comparten algunas estructuras,
como los hilos sumamente
delgados (de grosor casi invisible)
que se entretejen hasta crear
figuras que podemos apreciar a
simple vista como, por ejemplo, la
forma de los champiñones. Esos
pequeños hilos, conocidos por los
científicos como hifas, se
encuentran dentro de cualquier
materia orgánica de la que se
alimenten. Cuando las hifas pasan
de ser unas cuantas a formar
ramificaciones con cientos o miles
de ellas, se les conoce como
micelio, que es el verdadero
cuerpo de los hongos.
Uno de los más sorprendentes miembros del
reino fungi vive en Oregon, Estados Unidos.
Su micelio se extiende por 965 hectáreas de
bosque. Conocido científicamente como
Armillaria ostoyae, es el organismo terrestre
más grande del planeta y un patógeno
forestal tan enorme que se puede ver en
imágenes satelitales, pues mata a los árboles
hasta dejar áreas inmensas convertidas en
pasturas.
También existen hongos que ayudan a formar
bosques, pues contribuyen a desarrollar el
suelo donde crecen las plantas. Son hongos
que se asocian de manera benéfica con las
raíces. Prácticamente, casi todas las plantas
terrestres (el 85 por ciento de ellas)
mantienen una estrecha relación con
especímenes del reino fungi denominados
micorrízicos. Desde que germina la semilla,
los hongos encuentran sus raíces, se
establecen dentro o encima de ellas e
intercambian señales químicas
