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Algar Robo

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Importancia: Descripción:

Preservar y plantar los algarrobos es El algarrobo es un árbol de hasta 10 metros de


altura es dioico y es de follaje perenne. Es un
deseable por razones ecológicas, ya árbol que no necesita mucha agua para crecer
que protegen el suelo, proporcionan ni para vivir normalmente. comienza a fructificar
alimento y hábitat para los animales y después de unos siete a diez años desde la
plantación, obteniendo su plena productividad a
preservan el carácter del paisaje y los los quince o veinte años
trabajos tradicionales. Algarrobo

Hábitat Usos:
Con la algarroba es posible preparar un
El ALGARROBO es un árbol de tronco grueso sucedáneo del chocolate llamado carob (que
, ramas retorcidas, copa frondosa, menudas hojas es algarrobo en inglés), muy utilizado en
y abundante inflorescencia, que crece de manera alimentos dietéticos. Hojas tiernas y frutos
silvestre en la costa norte del Perú. Sin embargo, constituyen un buen alimento para el ganado.
en zonas donde escasea el agua y el terreno es Como efecto del pastoreo de cabras y ovejas,
infértil el algarrobo desarrolla como arbusto. las hojas
y ramas más bajas son las que primero se
consumen.

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