GRUPO BIMBO
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SAN LUIS
POTOSÍ
PIM 5.1
G Ó M E Z G O N Z A L E Z D AV I D I S R A E L
JASSO JASSO ULISES OMAR
PROFESORA: YOLANDA GONZÁLEZ VEGA
EMPRESA BIMBO
El inicio de nuestra historia
Panificación Bimbo inició operaciones el 2 de diciembre de 1945,
la visión de sus creadores era “hacer un pan realmente bueno,
nutritivo, sabroso, fresco… Hacerlo bien, con limpieza, con la
mayor perfección, con la intención de nutrir, agradar y llegar así a
todos los hogares de México”.
Los fundadores de la empresa fueron Lorenzo Servitje, Jaime Jorba,
Jaime Sendra. José T. Mata, Alfonso Velasco y Roberto Servitje.
Al comienzo solo se elaboraban cuatro tipos de pan: Super-pan
Bimbo, grande y chico, negro y tostado.
DESARROLLO A LO LARGO DEL TIEMPO
1945 - 1950
Bimbo 1945
Introducimos el Super-Pan Bimbo, una novedad en el mercado de la
Ciudad de México por estar envuelto en celofán.
1945 - 1950
Campañas publicitarias originales
El lanzamiento de los primeros productos fue
acompañado por una original campaña publicitaria.
El inicio de nuestra historia
Panificación Bimbo inició operaciones el 2 de diciembre
de 1945, la visión de sus creadores era “hacer un pan
realmente bueno, nutritivo, sabroso, fresco…"
La primera máquina de bolillo
En los antecedentes familiares de los fundadores de
Bimbo hay una gran tradición panadera.
Las rutas de México
Al principio los vendedores de Bimbo solo cubrían la
Capital y algunos puntos cercanos como Pachuca, Puebla,
Cuernavaca y Toluca.
Pan en celofán, una novedad
El práctico, higiénico, fresco y sabroso pan conquistó
rápidamente el gusto de los mexicanos.
¿Por qué se llama Bimbo?
La principal hipótesis es que el nombre elegido resultó de
la combinación de Bingo (el popular juego de azar) y
Bambi (la famosa película de Disney).
PORTAFOLIO DE MARCAS Y
PRODUCTOS
• Grupo Bimbo tiene +100 marcas, algunas de ellas son Bimbo,
Marinela, Barcel, Milpa Real, Tía Rosa, Thomas, Takis, Sara
Lee, Little Bites, Artesano, Saníssimo, Pullman, Ideal, Harvest
Gold, The Rustik Bakery, Dempsters, POM, Supán, entre otros.
• Productos · Pan Bimbo Artesano · Pan Linaza · Pan de Centeno
· Pan Cero Cero Multigrano · Pan Cero Cero · Pan Cero Cero
Sin Harina · Pan Bimbo Natural Pan Para Hamburguesas, Pan
Medias Noches , Pan Dulce Tradicional, Roles, Madalenas,
Mantecadas, Panqué, Donas , Buñuelos ,Panes de Temporada.
MR BROWN · PINGÜINOS · CHOCOSO · BIMBOJALDRES
CROISSANT AREQUIPE · BIMBOJALDRES MINICROISSANTS
SABOR MANTEQUILLA.
MODELO GRAFICO
HARINERA DE IRAPUATO SA DE CV
Harinera de Irapuato es una empresa 100% mexicana, construida en las bases del trabajo, la
mejora continua y el compromiso con nuestros clientes. Fundada en 1945, con más de 70 años de
experiencia en la producción de harinas de la más alta calidad, extraídas de trigos selectos,
nacionales e importados. Desde el inicio, nos ha caracterizado el interés por estrechar los vínculos
con cada miembro de nuestro equipo, como una parte esencial del crecimiento de la empresa; es a
través de ellos que hemos alcanzado importantes logros y seguimos construyendo una empresa
sólida y exitosa. Día con día seguimos desarrollando las estrategias para consolidarnos como una
compañía firme y confiable para nuestros clientes, comprometida con el crecimiento de nuestros
empleados y el desarrollo integral de nuestro entorno
BETA SAN MIGUEL (BMS)
Beta San Miguel (BSM) es el primer productor de azúcar de caña del país con una producción en la Zafra 2014/2015 de
782,788 toneladas de azúcar de caña, representando el 13.08% de la producción de México .BSM entró a la competencia
en la industria azucarera mexicana al inicio de la privatización de la industria azucarera en noviembre de 1988, a través de
la adquisición al gobierno mexicano de 4 Ingenios azucareros.
BSM fue organizada para participar en el proceso de privatización en 1987 por Polycrom, S.A. de C.V.- un grupo con
muchos años de experiencia en la industria azucarera mexicana y algunos grupos industriales consumidores de azúcar. En
julio de 1996, BSM integró a su portafolio un quinto ingenio por medio de la fusión con el ingenio Constancia. Para
noviembre del año 2009, BSM adquirió del gobierno mexicano un sexto Ingenio, Santa Rosalía de la Chontalpa, cuya
integración se llevó exitosamente. En julio de 2015, BSM adquirió dos nuevos ingenios, Corporativo Azucarero Emiliano
Zapata y Central Casasano, y en el mes de diciembre de 2015 adquirió un noveno ingenio, Central La Providencia. En
agosto de 2016 se incorporaron a BSM los dos últimos ingenios puestos a la venta por parte del Gobierno federal, Central
El Potrero y Central San Miguelito.
Symphony, la empresa multinacional con presencia en más de 60 países, es el mayor fabricante
de enfriadores de aire evaporativos del mundo. Desde la invención hasta las últimas
innovaciones, con la responsabilidad energética y la protección del medio ambiente, Symphony
es líder del mercado que ha enfriado a los clientes durante generaciones.
La supremacía masiva de los refrigeradores Symphony en los segmentos residencial, industrial y
comercial ha convertido a la marca en sinónimo de “enfriamiento”.
VENTAS ACTUALES DE DONAS
EN EL MUNDO
El mercado de las donas es muy interesante. Cuando
hablamos de este delicioso producto podemos pensar en
retailers como Krispy Kreme o en el osito blanco de
Grupo Bimbo. Y la realidad es que no estamos tan
alejados, pues estas dos empresas están entre las que
lideran este mercado.
El mercado de las donas es muy interesante. Cuando
hablamos de este delicioso producto podemos pensar en
retailers como Krispy Kreme o en el osito blanco de
Grupo Bimbo. Y la realidad es que no estamos tan
alejados, pues estas dos empresas están entre las que
lideran este mercado.
TRANSPORTE Y ERP
• TRANSPORTE • ERP
• La transportación primaria, es • En marzo del 2000, BIMBO inició el desarrollo del proyecto BIMBO XXI, con el cual se buscó
decir, la que va desde una fábrica implementar una solución de negocio integrada por un sistema de tipo ERP, sobre una base de datos
hasta los centros de venta, se con capacidad para administrar grandes volúmenes de información.
realiza mediante ensambles de • El objetivo principal de este proyecto es tener un modelo de negocio estandarizado y centralizado,
tráileres y remolques, que pueden buscando simplificar procesos soportados por tecnologías de información, montados en una
ser sencillos o dobles, infraestructura tecnológica robusta y moderna que permita la integración en todas las operaciones de
dependiendo de la legislación del la Compañía.
país • Al cierre de 2004, el ERP ya estaba operando en el 95% de las operaciones. Durante 2005, el
sistema se instaló en la región de Centroamérica (3 plantas y 2 comercializadoras), y en las
empresas recientemente adquiridas: El Globo, La Corona, en México; Lalo en Colombia y Lagos del
Sur en Chile.
• Los accesos a tecnología más importantes de BIMBO:
- viajes de monitoreo a países altamente industrializados.
- la asistencia a las ferias de mayor relevancia del mundo en materia de panificación y demás ramas alimenticias
afines.
- las redes de sistemas de información tecnológica el trabajo conjunto y estrecho con los proveedores y sus
centros de investigación.
- el acercamiento que se tiene con diferentes universidades.
- el trabajo que a nivel interno realiza la Compañía con su propio equipo de investigación y desarrollo, tanto en el
área de maquinaria y equipo, como de proceso e insumos de producción.
