LA MASTITIS BOVINA
INTEGRANTES
Hellwing Antelo
Winkelmann
¿Qué es la mastitis bovina?
La mastitis es una reacción inflamatoria de origen infeccioso, traumático o
tóxico del tejido de la glándula mamaria. Es una de las enfermedades más
frecuentes en las vacas lecheras y una de las más importantes de las que
afectan a la industria láctea mundial.
Si no se trata, puede cronificarse incluso provocar un deterioro del estado del
animal, que obligue a su sacrificio, o su muerte.
Etiología
Los microorganismos patógenos responsables de la mastitis son bacterias (Estafilococos,
Estreptococos, Coliformes) pero también pueden ocasionar problemas Mycoplasma,
hongos y levaduras.
De una manera didáctica, la mastitis se puede subdividir en dos categorías (contagiosa y
ambiental) según la fuente de la infección.
- La fuente primaria de mastitis ambiental es el entorno en el que se encuentra la vaca:
se transmite entre ordeños, cuando el canal del pezón todavía está abierto.
- La fuente primaria de la mastitis contagiosa es el cuarto infectado de la glándula
mamaria: se transmite de una vaca a otra a través de la maquinaria de ordeño
contaminada, un ternero lactante o las manos de los empleados.
Los factores que predisponen a la enfermedad son: mala rutina de ordeño, un
funcionamiento erróneo de la ordeñadora, la existencia de heridas en los pezones y la
presencia de patógenos en el ambiente que rodea a las vacas.
Síntomas
La mastitis también se puede clasificar según su sintomatología en:
Mastitis subclínica (microorganismo asociado con más frecuencia: S. aureus).
- La leche tiene apariencia normal y no hay signos visibles de inflamación en la glándula
mamaria.
- El recuento de células somáticas de la leche del animal es elevado. El aislamiento
microbiológico ayuda al diagnóstico.
Mastitis clínica.
- Según el tipo de patógeno implicado, la fiebre y el letargo pueden estar asociados a signos
claros de inflamación de la glándula mamaria (enrojecimiento, calor, hinchazón, dolor) que
provocan cambios químicos, físicos y habitualmente bacteriológicos en la leche (desde ligeros
grumos en la leche hasta coágulos de fibrina en una leche de consistencia acuosa).
Mastitis aguda (microorganismos asociados con más frecuencia: E. coli, S. uberis, S.
dysgalactiae).
- Los signos clínicos (fiebre, letargo, pérdida de apetito) son graves y la glándula está
inflamada, dolorosa, edematosa o muy dura.
- A veces las secreciones contienen coágulos o grumos, y pueden ser acuosas, serosas o
purulentas.
Mastitis aguda gangrenosa (microorganismos asociados con más frecuencia: S. aureus, C.
perfringens).
- Pérdida de apetito, deshidratación, letargo, fiebre e indicios de toxemia, a veces provoca la
muerte.
- Al principio de la enfermedad, la glándula está enrojecida, hinchada y caliente. A las pocas
horas, el pezón se enfría y las secreciones se vuelven acuosas y sanguinolentas. Puede haber
presencia de gas al ordeñar. Finalmente, se produce una necrosis y se pueden perder los
cuartos dañados.
Mastitis aguda (generalmente de tipo ambiental por E. coli u otras bacterias Gram
negativas): Hay fiebre, dolor, calor, hinchazón o dureza en la ubre, la secreción
generalmente puede ser acuosa o amarillenta.
Mastitis crónica (microorganismos asociados con más frecuencia: S. aureus, S. uberis).
- Episodios de signos clínicos característicos de una infección aguda y largos períodos
sin ningún signo clínico.
- Las secreciones contienen periódicamente coágulos, grumos o hebras de fibrina.
Diagnostico y tratamientos
El diagnóstico se puede establecer a partir de la sintomatología local (hinchazón
de la ubre, dolor al tacto), la sintomatología general (fiebre, letargo, pérdida de
apetito) y la epidemiología. En muchos casos se observa una reducción de la
producción láctea.
El diagnóstico exacto se establece a partir de la identificación de la bacteria de
un cultivo realizado a partir de una muestra de leche tomada en condiciones de
asepsia. El diagnóstico de una mastitis subclínica se realiza a partir de la prueba
de california, del recuento de las células somáticas y la bacteriología.
TRATAMIENTO
Para poder solventar los problemas que plantea esta enfermedad, se puede recomendar el uso de
un programa de control de cinco puntos avalado por la experiencia:
- Mantenimiento de la ordeñadora.
- Rutina de ordeño.
- Tratamiento precoz de los casos clínicos.
- Tratamiento de las vacas secas.
- Sacrificio de las vacas con mastitis crónicas.
Una vez que las bacterias han invadido la ubre y la mastitis se ha desarrollado:
- Eliminar rápida y eficazmente las bacterias usando antibióticos intramamarios específicos
después de desinfectar los pezones.
- Administrar antibióticos por vía parenteral en función del caso (de acuerdo con la decisión del
veterinario).
- Controlar la inflamación (Antiinflamatorios no esteroideos).
Prevención
La prevención consiste en minimizar la exposición a los gérmenes, es decir, es importante
prestar atención al entorno de la vaca, a las infecciones existentes y a las bacterias que se
encuentran de forma natural en la piel.
La mastitis puede estar relacionada con factores nutricionales, sobre todo con una carencia
de vitamina E/selenio y un balance energético negativo debido a una bajada de inmunidad
general de los animales; así es fundamental que los animales estén alimentados con una
dieta bien equilibrada y materias primas de calidad. La rutina del ordeño y la higiene que se
mantiene durante y entre ordeños son también puntos críticos
Existe además un producto que permite sellar el pezón, cuando las vacas se encuentran en
el periodo de secado,lo que crea una barrera física inmediata y duradera que impide que,
entren en la ubre bacterias y otros microorganismos causantes de la mastitis.Este sellador
interno (ejem: TeatSeal) se aplicará a continuación del antibiótico de secado, es eficaz y
disminuye la incidencia de Mastitis Clínica.
Enfermedades relacionadas con la mastitis:
- Las vacas con mastitis y pérdida de apetito tienen tendencia a desarrollar cetosis secundarias e hipocalcemia.
- La mastitis, la cetosis y la hipocalcemia son factores que predisponen a la vaca a sufrir un desplazamiento del abomaso.
Reproducción:
- Durante los 45 días siguientes a la inseminación artificial, las vacas con mastitis tienen casi el triple de probabilidades de
abortar al principio de la gestación.
- Durante los 30 días siguientes a la inseminación artificial, las vacas con mastitis tienen una tasa de concepción del 38%,
frente al 46% de las vacas sin mastitis.
Producción láctea:
- La mastitis clínica tiende a afectar a las vacas lecheras de mayor producción durante la segunda lactación y en las
siguientes lactaciones (es decir, cuando el potencial productivo es mayor). Las pérdidas estimadas en estos animales tras una
mastitis clínica son de 1200 kg de leche para el resto de la lactación.
Parto prolongado:
- Se estima que el tiempo dedicado en el parto a una vaca con mastitis clínica grave es de unas 4 horas.
Otros gastos:
- Cambio de las unidades de ordeño.
- Lavado del equipo adicional.
- Eliminación de la leche.
- Tratamiento de la vaca.
- Manejo adicional de la vaca.
