ALLIUM
SATIVUM(AJO)
DESCRIPCION MORFOLOGICA Y
USOS MEDICINALES
DESCRIPCION MORFOLOGICA DE
LA FAMILIA AMARYLLACEAE
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TAXONOMIA DEL AJO
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DESCRICION MORFOLOGICA DE
LA RAIZ
• Por el medio en el que crecen: subterráneo
• Por su origen: desde ahí se es adventicias
• por su forma: fasciculada
• Por su duración: anuales
• Por su consistencia : herbáceas
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TALLO SUBTERRANEO
• Por el medio en el que se desarrollan: Subterraneo
• Por su forma: Bulbos
• Por su duración: Anuales
• Por su consistencia: Carnosas
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TALLO AÉREO
• Por el medio en el que crecen: Aérea
• Por su duración: Anuales
• Por su consistencia: Herbácea
• Por su dirección en el crecimiento: Tallos
erguidos
• Por su forma: Cilíndricos
• Por su ramificación: Cálamo
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HOJA
• Por su duración: Persistentes
• Por su disposición en el tallo: Alternas
• Por el peciolo: Sésil o a pecioladas
• Por su lámina: Hoja simple
• Por su nervadura: Paralelinervada
• Por la forma del limbo: Acicular
• Por su superficie: Arteciopelada
• Por la textura: Flexible
• Por el borde del limbo: Entera
• Por el ápice: Agudo
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• Por la base: Cuneada
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FLOR
• Por el sexo: hermafrodita
• Por el número de piezas florales: trímeras
• Por la Unión de sus piezas florales: gamopétalas
• Por la prefloración
• Por su simetría:Actinomorfas
• Por la forma del cáliz : gamosépalo
• Por la forma de la corola: liliáceas
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GINECEO
• Inserción del ovario : superó
• Cantidad de carpelos: tricarpelar
• Disposición: gamocarpelar
• Número de locos: trilocular
• Por su presentación: axial basal
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ANDROCEO
• Disposición: dialistémonos
• Inserción del estambre: Hexaliandra
• Unión de los estambres por los filamentos: libres
• Por la longitud de los estambres: Homodinamos
• Los estambres según la altura: exsertos
• Forma del estambre petaloides
• Inserción de la teca: dorsifija
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INFLORESCENCIA, DIAGRAMA
FLORAL Y FORMULA FLORAL
• Inflorescencia: forma umbelar simple.
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FRUTO Y SEMILLA
• FRUTO .-El fruto es una cápsula con 3 cavidades
donde se encuentran situadas las semillas. Son
redondas y de color negro . La reproducción va
mediante la plantación de los bulbillos.
• SEMILLA .- Las semillas son oscuras y de color
negro-azul, forma riñonada o redondeada y de
aspecto rugoso.
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ILUSTRACION BOTANICA
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PRINCIPIO ACTIVO
• Alicina o S-alilCisteina Los compuestos más
importantes que podemos encontrar en el ajo son
los derivados del aminoácido de la cisteína, los
cuales son la ese análisis termina con un 21%, La
S-alil-mercapto-cisteína y la gamma-glutamil-
cisteína.
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USOS MEDICINALESE
• El ajo tiene entre sus propiedades medicinales naturales la peculiaridad de
combatir infecciones respiratorias, dilata los bronquios, fluidica las mucosas,
estimula el sistema inmunológico, beneficioso para contrarrestar el virus por las
propiedades ya mencionadas además de ser un desintoxicante para el
organismo.Se usa para tratamientos de:
• Como antibiótico natural debido al principio activo de la alicina.
• Antifúngico evitando así la aparición de hongos en nuestro organismo.
• reduce la presión sanguínea y consigue un flujo sanguíneo constante.
• Y por último siendo un poderoso antitóxica ante y antioxidante natural gracias a
las vitaminas que ayudan a por a neutralizar los radicales libres y a mantener un
cuerpo más joven y protegido y un antitóxico evitando por qué los metales
pesados entren en el organismo.
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GRACIAS POR SU ATENCION
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