FARMACOBOTANICA
Sesión 2: Metabolitos Primarios y Secundarios. Conceptos de carbohidratos y lípidos de origen vegetal,
fenoles, flavonoides, taninos, quinonas, terpenos, saponinas y alcaloides.
Video de motivación
Video: https://www.youtube.com/watch?v=ZP29znxYPYE
metabolitos primarios y secundarios
https://www.youtube.com/watch?v=lHZSVbfD70Q
fotosíntesis y metabolismo celular
REPASO DE LA CLASE ANTERIOR
1. LA BOTANICA ES LA CIENCIA QUE ESTUDIA A LOS ORGANISMOS VEGETALES, INCLUYENDO DESCRIPCION. CLASIFICACION,
DISTRIBUCION, REPRODUCCION, FISIOLOGIA, MORFOLOGIA, ECOLOGIA Y SUS USOS. UNA DE SUS SUBDICIPLINAS ES LA
FARMACOBOTANICA, TAMBIEN LLAMADA BOTANICA FARMACEUTICA. QUIEN SE ENCARGA DEL ESTUDIO DE LAS PLANTAS Y
ORGANISMOS VEGETALES CON FINES FARMACEUTICOS ( MEDICINA TRADICIONAL O INDUSTRIA)
2. LA FARMACOBOTANICA ES IMPORTANTE PORQUE NOS PERMITE CONOCER Y ESTUDIAR A AQUELLOS
ORGANISMOS VEGETALES QUE TIENEN IMPORTANCIA EN LA MEDICINA, PUDIENDO SER DE GRAN AYUDA AL SER
HUMANO. LAS PLANTAS NO SOLO TIENE UTILIDAD MEDICINAL SINO TAMBIEN COMO ALIMENTOS, COMO
ALUCINOGENOS Y COMO ORNAMENTALES.
3. EXISTEN UNA GRAN VARIEDAD DE PLANTAS MEDICINALES CASI EL 80% DE LA POBLACIÓN CONOCE EL USO DE LA
FITOTERAPIA COMO RECURSO MEDICINAL. SE HA VERIFICADO QUE EL 76% DE LOS ASEGURADOS DE ESSALUD ESTÁN
DISPUESTOS A RECIBIR TRATAMIENTO CON PLANTAS MEDICINALES, MIENTRAS QUE CERCA DE 90 000 ASEGURADOS
POR AÑO YA UTILIZAN LOS SERVICIOS DE MC, ENMARCADOS EN LOS 83 CENTROS DE ATENCIÓN DE MC QUE EXISTEN
EN PERÚ.
Evaluación formativa
preguntas, opiniones y críticas sobre el
video
Revisión del trabajo, casos u otras tareas
Se califica la exposición y participación de los integrantes del grupo
Logro de sesión de clase:
Al finalizar la sesión el estudiante Comprende la
importancia de la investigación de metabolitos de las
plantas medicinales.
ELEMENTOS BASICOS DEL METABOLISMO PRIMARIO Y EN RELACION CON EL
METABOLISMO SECUNDARIO DE LAS PLANTAS
EJEMPLOS DE METABOLITOS SECUNDARIOS:
- Flavonoides: muchos de ellos son pigmentos que proporcionan color a flores y frutos y juegan un
papel esencial en la reproducción. Nosotros los utilizamos como potentes antioxidantes.
- Taninos: en las plantas actúan como repelentes alimenticios de muchos animales. Las plantas
fabrican grandes cantidades de estas sustancias en la piel de los frutos inmaduros para evitar que se
los coman. Sin embargo, para nosotros algunos taninos, como los del vino tinto, son beneficiosos
para la salud cardiovascular.
- Terpenos: algunos, como los limonoides, son antiherbívoros y se utilizan como repelentes de
insectos.
- Alcaloides: es el caso de la cafeína y la quinina. No se conoce su función en las plantas, pero
pequeñas dosis de estas sustancias producen efectos beneficiosos en nuestro organismo. La cafeína
estimula nuestro sistema nervioso central y la quinina se utiliza para el tratamiento de la malaria.
- Derivados del ácido fenólico: por ejemplo, el ácido salicílico, que actúa como regulador del
crecimiento vegetal implicado en la resistencia de la planta frente a patógenos. Nosotros lo utilizamos
como antiinflamatorio y antipirético.
- Glucosinolato: como la sinigrina que se encuentra en la mostaza, que aporta el aroma, sabor y olor
picante a este condimento, pero cuya función en el caso de la planta es ahuyentar a las orugas.
ELICITORES PARA INDUCIR LA BIOSÍNTESIS DE METABOLITOS SECUNDARIOS
Las plantas producen una gran diversidad de metabolitos secundarios (más de 200,000 conocido actualmente),
también denominados productos naturales, los cuales son una fuente importante de fármacos, aditivos
alimenticios (saborizantes y pigmentos) y productos agroindustriales.
Los elicitores son compuestos de diferentes fuentes, que en
pequeñas cantidades pueden inducir cambios fisiológicos en un
organismo vivo, y se clasifican en bióticos y abióticos.
los elicitores ABIÓTICOS se agrupan en factores
Los elicitores BIÓTICOS incluyen componentes o físicos (luz, sequía, salinidad, estrés osmótico y
partes de hongos, bacterias o herbívoros. térmico), químicos (compuestos inorgánicos o
iones metálicos) y hormonales (Isah, 2019)
CARBOHIDRATOS
CELULAS EPITELIALES EN CEBOLLA
Evaluación formativa
En este punto puedes recoger evidencia sobre el logro de los aprendizajes y realizar
realimentación inmediata (no requiere ser calificada).
Evaluación formativa
Desarrollo de trabajo individual o
grupal
Conclusiones (Cierre)
1. Se resume que los metabolitos primarios y secundarios son dos tipos de metabolitos. Los metabolitos
primarios son los que necesita la célula para su correcto crecimiento y mantenimiento y se producen en gran
número (ejm Carbohidratos lípidos, proteínas), mientras que los metabolitos secundarios son los productos
finales del metabolismo primario y se producen en una pequeña cantidad.(flavonoides, alcaloides, resinas,
taninos, cumarinas, terpernos, etc.)con gran actividad farmacológica.
Preguntas
Anuncios y recordatorios
Célula vegetal. Pared celular, Citoplasma, Núcleo e Inclusiones citoplasmáticas. Importancia de la
célula vegetal en la producción de metabolitos con fines terapéuticos
EN LA VIDA TRIUNFA
¡Muchas Gracias!
EL QUE PERSEVERA,
EL QUE SE ESMERA,
Frase opcional (motivadora) del docente
EL QUE PERSITE,
EL QUE SABE QUE NO ES FACIL
PERO CONTINUA INSISTIENDO,
Y SI SE CANSA DESCANSA Y
LUEGO CONTINUA.
