Funciones y clasificación
de las biomoléculas
Las biomoléculas o moléculas biológicas son
todas aquellas moléculas propias de los seres
vivos, ya sea como producto de sus funciones
biológicas o como constituyente de sus
cuerpos. Se presentan en un enorme y
variado rango de tamaños, formas y
funciones. Las principales biomoléculas son
los carbohidratos, las proteínas, los lípidos,
los aminoácidos, las vitaminas y los ácidos
nucleicos.
para profundizar :son bases químicas que
permiten subsistir al ser vivo . Constituyentes
de lops seres vivosw ;siendo base esencial para
la vida y la salud .
Clasificación de biomoléculas
Biomoléculas inorgánicas :Las biomoléculas inorgánicas son todas aquellas que
no están basadas en el carbono, excepto algunas como el CO2(g) y en CO. Estas pueden ser parte tanto
de los seres vivientes como de los objetos inanimados, pero no por eso dejan de ser indispensables
para la existencia de la vida. Estos tipos de biomoléculas no forman cadenas de monómeros como en el
caso de las orgánicas, es decir, no forman polímeros, y pueden estar formadas por distintos elementos
químicos.
el agua :El agua es una sustancia líquida desprovista de olor, sabor y color, que
existe en estado más o menos puro en la naturaleza y cubre un porcentaje importante (71
%) de la superficie del planeta Tierra. Además, es una sustancia bastante común en el
Sistema Solar y el universo, aunque en forma de vapor (su forma gaseosa) o de hielo (su
forma sólida).
El agua contiene los siguientes beneficios :
regula la temperatura corporal transporta los
nutrientes y al oxigeno . Elimina toxinas en
nuestro cuerpo entre potras funciones .
Las sales minerales
Se denomina sales minerales a aquellas moléculas de tipo inorgánico
que, en los organismos vivos, pueden aparecer como cristales,
disueltas, precipitadas o vinculadas a otras moléculas.
Las sales minerales se caracterizan por estar siempre ionizadas
cuando se hallan disueltas en el agua. Diferentes iones, de este
modo, desarrollan distintas funciones en el organismo, como regular
la presión osmótica y el pH, conservar la salinidad y controlar las
contracciones de los músculos.
Fortalecimiento de
hueso y de dientes . regulación del balance
de agua dentro y fuera
de las células . formación de tejidos y
desarrollo de las músculos necesarios para el
funciones hormonales movimiento .
metabólicas ..
Los gases:
Con el término gas nos referimos a uno de los tres principales estados de agregación de
la materia (junto a los líquidos y los sólidos). Se caracteriza por la dispersión, fluidez y
poca atracción entre sus partículas constitutivas.
Los gases son la forma más volátil de la materia en la naturaleza y son sumamente
comunes en la vida cotidiana. Así, cuando una sustancia se encuentra en estado
gaseoso solemos llamarla gas.
Biomoléculas orgánicas
×
Las biomoléculas orgánicas están basadas en la química del carbono. Estas
biomoléculas son producto de las reacciones químicas del cuerpo o del metabolismo de
los seres vivientes. Están constituidas fundamentalmente por carbono (C), hidrógeno
(H) y oxígeno (O). También pueden tener como parte de su estructura elementos
metálicos como hierro (Fe), cobalto (Co) o níquel (Ni), en cuyo caso se llamarían
oligoelementos. Cualquier proteína, aminoácido, lípido, carbohidrato, ácido nucleico o
vitamina es un buen ejemplo de este tipo de biomoléculas.
Las proteínas
Las proteínas son macromoléculas formadas por unidades estructurales llamadas aminoácidos.
Siempre contienen en su estructura carbono, oxígeno, nitrógeno, hidrógeno y muchas veces también
azufre.
Los aminoácidos son moléculas orgánicas compuestas por un grupo funcional amino (-NH2) en un
extremo y un grupo funcional carboxilo (-COOH) en el otro extremo. Existen veinte aminoácidos
fundamentales, que en distintas combinaciones, constituyen la base de las proteínas. Dos ejemplos
de aminoácidos son la alanina y la cisteína:
Cuál es la diferencia entre aminoácidos esenciales y no esenciales?
aminoácidos esenciales : son aquellos que no produce el cuerpo y por lo tanto han adquirirse
a través de los alimentos triptófano ; treonina , valina; lisina leucina metionina histidina fenilamina
Aminoácidos no esenciales :son los aminoácidos que si produce el cuerpo son ;
alanina ;glicina ; asparagina; cisteína ;arginina , glutamina , tirosina , ac. Aspártico prolina serina
ac glutámico .
Los lípidos
Los lípidos son conjuntos de moléculas orgánicas constituidas primordialmente
por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno (en menor medida), y otros
elementos como nitrógeno, fósforo y azufre. Los lípidos son moléculas
hidrófobas (insolubles en agua), pero son solubles en disolventes orgánicos no
polares, como bencina, benceno y cloroformo.
Función de los lípidos
lípidos
Los lípidos van desde los intestinos a sus distintos destinos en el cuerpo.
Los lípidos cumplen con las siguientes funciones en el organismo:
Reserva de energía del organismo animal. Ciertos lípidos conocidos como
triglicéridos (tres moléculas de azúcar) constituyen en el cuerpo de los animales
(incluido el ser humano) la reserva energética por excelencia. Cuando hay
exceso de carbohidratos, se genera grasa para almacenar y consumir dicha
glucosa a futuro ya que un gramo de grasa puede brindar 9,4 kilocalorías al
organismo. Funciones
Soporte estructural del cuerpo. Los lípidos sirven como materia prima en la
construcción de numerosas estructuras biológicas (como las membranas
celulares). fuente
Carbohidratos son compuestos que contienen carbono ,hidrogeno y oxigeno . Son de almacena
comúnmente llamados azucares . r energía
energía
Estructuras
celulares
Ácido nucleicos
Los ácidos nucleicos son macromoléculas o polímeros biológicos presentes en las células de los seres
vivos, es decir, largas cadenas moleculares compuestas a partir de la repetición de piezas más chicas
(monómeros). En este caso, son polímeros de nucleótidos unidos mediante enlaces fosfodiéster.
Existen dos tipos conocidos de ácido nucleico: ADN y ARN. Dependiendo de su tipo, pueden ser más o
menos vastos, más o menos complejos, y pueden presentar diversas formas.
Estas macromoléculas están contenidas en todas las células (en el núcleo celular en el caso de los
eucariotas, o en el nucleoide en el caso de las procariotas). Incluso agentes infecciosos tan simples
como los virus poseen estas macromoléculas estables, voluminosas y primordiales .
¿¿ De que se componen los ácidos nucleicos ? Los ácidos nucleicos están formados por largas cadenas
¿
de nucleótidos, enlazados entre sí por el grupo fosfato. El grado de polimerización puede llegar a
ser altísimo, siendo las moléculas más grandes que se conocen, con moléculas constituidas por
centenares de millones de nucleótidos en una sola estructura covalente
Función lípido
Función
Reserva Pueden ser como
protección
energética
Función Función reguladora
Depósitos grasos
estructural en general.
como
Formando
parte
Hormonas y
Recubren
vitaminas
órganos vitales
Membrana
celular
El colesterol es un lípido esteroide que forma parte indispensable de la
Como estructura de las membranas de las células, condicionando su
permeabilidad. Es una sustancia grasa y cerea que está en todas las
partes del cuerpo. El organismo necesita una cantidad adecuada del
Colesterol mismo para funcionar adecuadamente.
fosfolípido
