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Aprende a Escribir Recetas

El documento describe la estructura y características de una receta como un texto instructivo. Explica que una receta contiene el título del plato, una lista de ingredientes y sus cantidades, e instrucciones paso a paso para preparar el plato. También incluye información como el tiempo de preparación, número de porciones y opcionalmente una foto.

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MARGARITA RODRÍGUEZ SILVA
Derechos de autor
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Aprende a Escribir Recetas

El documento describe la estructura y características de una receta como un texto instructivo. Explica que una receta contiene el título del plato, una lista de ingredientes y sus cantidades, e instrucciones paso a paso para preparar el plato. También incluye información como el tiempo de preparación, número de porciones y opcionalmente una foto.

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La Receta

4ro básico
Objetivo:
Conocer las características
y estructura de la receta
como un texto instructivo
de manera participativa y
ordenada.
Rutina “Ver, pensar, preguntarse”

¿Qué ves? ¿En qué piensas? ¿Qué te hace


preguntarte?
¿Qué es la
receta?
La receta
La receta es un texto instructivo que
entrega las indicaciones e ingredientes
para preparar un plato. Este tipo de
texto considera como destinatario a
quien quiera o desee aprender a
preparar cualquier tipo de alimentos.

El uso de la receta es práctico, fácil de


leer y de clasificar.
Estructura de la receta

La receta está compuesta de tres partes


importantes:
– El título (o nombre del palto),
– Los ingredientes que se utilizarán en la
preparación con sus respectivas cantidades
– Instructivo de la elaboración, indicando
paso a paso.
Además, entrega información acerca del
tiempo que necesita el plato para prepararse,
el número de porciones y, generalmente, una
foto.
¿Cómo se escribe una receta?

● Primero, es importante definir el plato a preparar. Posteriormente,


deberás hacer una lista de los ingredientes que vas a utilizar y, para
terminar, entregar las instrucciones, paso a paso, de cómo prepararlo.

● En este tipo de texto no harás ninguna referencia espacial o temporal,


su lenguaje es más bien imperativo, lo cual hace referencia a las
órdenes para alguna preparación, como por ejemplo; “revuelve”,
“hornea”, “bate”, etc., o en infinitivo como por ejemplo; “sazonar”,
“mezclar”, “servir’, etc. Así, se utilizará la segunda persona singular
para referirte al lector.

● Finalmente es necesario que establezcas coherencia entre cada


actividad a realizar, estableciendo un orden lógico en la secuencia de
los hechos para la preparación de cualquier alimento.
Desafío
En tu cuaderno escribe una receta de
alguna preparación que te guste mucho.
Puedes pedir ayuda y armarla con tu
familia.

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