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Introducción a la Estequiometría Química

Este documento presenta información sobre diferentes tipos de reacciones químicas, incluyendo reacciones de composición, análisis, sustitución simple, doble descomposición, y leyes estequiométricas como la conservación de la masa. También explica conceptos como mol, átomo-gramo, peso molecular, ecuaciones químicas, y cálculos estequiométricos para determinar la cantidad de sustancias en una reacción.
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Introducción a la Estequiometría Química

Este documento presenta información sobre diferentes tipos de reacciones químicas, incluyendo reacciones de composición, análisis, sustitución simple, doble descomposición, y leyes estequiométricas como la conservación de la masa. También explica conceptos como mol, átomo-gramo, peso molecular, ecuaciones químicas, y cálculos estequiométricos para determinar la cantidad de sustancias en una reacción.
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REACCIONES QUIMICAS

Tipos de reacciones
• REACCION DE COMPOSICIÓN O SINTESIS: unión 2 o
más especies químicas para formar un solo producto.
• A + B → AB
• EJEM: H + OH → H2O 2H2 + O2 → 2H2O
SO4⁻² + H2 → H2 + Cl2 →
REACCIÓN DE ANALISIS O DESCOMPOSICIÓN:
Desdoblamiento de una especie química en dos o
más productos mas simples: AB → A + B EJEM:
2KClO3 → 2KCl + 302
TIPOS DE REACIONES
• SIMPLE SUSTITUCIÓN O DESPLAZAMIENTO: Es
aquella en la cual los átomos de un elemento
desplazan en un compuesto a los átomos de otro
elemento. A + BC → AC +B EJM:
• Zn + HCl → ZnCl + H₂↑

• DOBLE DESCOMPOSICIÓN O DOBLE SUSTITUCIÓN:


A⁺B⁻ + C⁺D⁻ → A⁺D⁻ + C⁺B⁻
HCl + NaOH → NaCl + H₂O
AgNO₃ + NaCl → AgCl + NaNO₃,
Tipos de reacciones químicas (ecuaciones)
• Metal + hidrogeno → hidruro metálico
• No metal + hidrogeno → hidruro no metálico
• Metal + oxigeno → oxido metálico
• No metal + oxigeno → oxido no metálico
• Metal activo + agua → hidróxido + hidrogeno
• Oxido metálico + agua → hidróxido
• Oxido no metálico o (anhídrido)+agua →oxiácido
• Metal + no metal → sal haloidea
• metal activo + ácido → sal + hidrogeno
• Hidróxido + sal → sal + hidróxido
• ACIDO + BASE → SAL + AGUA
Ecuaciones químicas
• Una ecuación química es la descripción simbólica de
una reacción química.
• Una reacción química se describe de la siguiente
manera:
• Primero se indica mediante símbolos:(elemento,
molécula o ión), coeficientes, (+), →, ↔, en forma
abreviada temperatura, PH, presión, solvente, Δ, (g),
(l), (s),↑, ↓, hν, (ac),
• TAREA: Escribir una ecuación indicando todos los
símbolos descriptivos.
¿Que es un mol?
• El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la
cantidad de sustancia. Dada cualquier sustancia,
(elemento químico, compuesto o material). átomos,
moléculas, iones, electrones, radicales u otras
partículas o grupos específicos de éstas.
• Un mol de átomos de cualquier elemento esta definido
como: aquella cantidad de sustancia que contiene el
mismo número de átomos, como átomos de carbono
existe, en exactamente 12 gramos de ¹²C puro.
• este número se conoce como constante de Avogadro
(NA; ) un mol = 6,022 141 79 × 1023
moléculas o átomo-gramo o uma.
¿Cómo se calcula el numero de Avogadro?
• Masa de un mol de átomos de ¹²C = NA x (masa de un átomo de
carbono ¹²C)
• 12 [Link]⁻¹ = NA X 12 uma
• NA = 1 gr. Mol⁻¹ /1 uma =

• = 1 [Link]⁻¹ / 1.66057x10⁻²⁷kg x 10³ [Link]⁻¹ =6.022x10²³mol ⁻¹


• NA = Es el número de moléculas o moles de cualquier sustancia, o
el ocupado por un mol de gas en condiciones normales de
temperatura y presión, siendo igual a: V =22.4 Lts. = 602 300 000
000 000 000 000 000 ÁTOMOS/MOL = 6.02 x 10²³ moléculas/ mol.
• número de moles = masa en gramos del compuesto/ PM o PFG del
elemento químico
¿Qué es el atomo-gramo?
• Es el peso atómico de un elemento expresado en
gramos.
• MOL-GRAMO: Es un número de moléculas
contenidas en la molécula gramo o el peso
molecular de una sustancia expresado en gramos.
• VOLUMEN GRAMO MOLECULAR: Es el volumen
que ocupa un mol de un gas en condiciones
normales de temperatura y presión*, y es igual a
22.4 L/mol. T= 0°C, 273 °k, P= 1 atm, 760mm Hg
¿Qué es estequiometría?
• Proviene de las palabras griegas “estequio”
elemento, y “metría” medir.
• Es la parte de la química que estudia las
relaciones cuantitativas de las sustancias y sus
reacciones.
• El estudio cuantitativo de las reacciones
químicas se basa en la ley de la conservación
de la masa.
Leyes estequiométricas
• LEY DE LAS PROPORCIONES CONSTANTES:
Enunciada por PROUST a principios del siglo XIX; y
dice: la relación en peso de dos o más elementos
que se unen para dar una combinación química
definida, es constante
• Ejemplo si descomponemos agua por electrolisis,
se observa que el hidrogeno y el oxigeno se forman
siempre en relación 8:1
• Esta ley se conoce también como ley de las
proporciones definidas
Ley de las proporciones múltiples
Dice: cuando un elemento A se combina con otro
elemento B en diferentes proporciones para
formar dos o más compuestos, los pesos del
elemento A que se combina con un peso fijo
del elementos B, se encuentran entre ellos
relaciones numéricas enteras y sencillas.
Ejemplo: H2O y H2O2 se hallan en una relación
de pesos en relación 1:2 y en el SO2, SO3.
LEY ENUNCIADA POR DALTON EN 1908
LEY DE LAS PROPORCIONES RECIPROCAS
• DICE: Cuando dos elementos A y B se combinan
separadamente con un peso fijo de un tercer elemento C,
los pesos relativos con los cuales A y B se combinan entre
si, son los mismos con los que se combinaron con C, o
bien múltiplos o submúltiplos.
• Ejemplo: Cl20, se necesitan 8 gramos de oxigeno para
combinarse con 71 g de cloro, en el HCl un gramo de H se
combina con 35.5 gr de Cl, o 2 gramos de H, con 71
gramos de Cl.
• Esta observación relativa a la conservación de dos
elementos entre si, respecto a la combinación de un tercer
elemento fue generalizada por Richter a fines del siglo
LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA
• DICE: En todos los fenómenos químicos, la masa
total de las sustancias que intervienen en una
reacción permanece constante.
• Ejemplo: si se pesa una vela de parafina, luego se
enciende después de un tiempo se vuelve a pesar
aparentemente pierde peso, pero si se enciende en
recipiente cerrado los gases no escapan y su peso se
adiciona al de la vela la masa se conserva. Un clavo
expuesta al aire húmedo se oxida gana peso, en
recipiente cerrado ni gana ni pierde. Ley propuesta
por Lavosier en 1785.
Ley de las combinaciones gaseosas
• Dice: la relación de los volúmenes de las
sustancias que participan en una
transformación química se expresan mediante
números enteros sencillos.
• Observación generalizada en 1808 por Gay-
Lussac.
• Ejemplo: la electrolisis del agua 2:1, y la
síntesis del amoniaco (NH3) 3 volúmenes de
H, se combina con 1 volumen de nitrógeno
CÁLCULOS ESTEQUÍOMETRICOS
• A) No. De moles = m(E) ó (No. De gramos de compuesto) /P.A.(E) ó (PM ó peso de
un mol del compuesto)

A) No. De moles = No. De gramos de compuesto / PM ó Peso de un mol del


compuesto

• B) No. De gramos de compuesto = (No. De moles) x ( peso de 1 mol)

• C) No. De gramos del elemento = (No. De moles) x (peso de un mol)

• D) No. De moléculas = (No. De moles) x (No. De moléculas en 1 mol)

• E) No. De átomos de un elemento = (No. De moles) x (No. De átomos de 1 mol)

• Ejemplo: ¿Cuántos moles de Fe y S están contenidos en; a) 1mol de FeS₂ (pirita),


b) 1 kg. De FeS₂, c) ¿Cuántos kgrs. De S están contenidos exactamente en un 1 kgr.
De FeS₂
RESPUESTA: PM del S =32.06 X2= 64.12
PM del Fe=55.847 PM del FeS₂ =119.967

• A) moles de Fe = 1 y de S = 2
• No. De moles de Fe = m( E) en grs./ PM ó P.A = 119.967grs/119.967grs = 1
No. De moles de S = m(E) en grs. / PM ó PA = 119.967 grs/64.12grs = 1.9

• B) No. De moles de Fe = m(comp.)en grs. / PM(comp.) en grs/mol = 1000grs/119.967=8.33


• No. De moles de S = m(comp.)en grs./ (peso de 1mol) x 2, porque son 2 moles de S =
119.967grs./32.06 x2 = 119.967/64.12 = 1.8 moles de S

• C) 119.967gr/mol de FeS₂______64.12grs de S
1000grs de FeS₂____________ X = 64120/119.967 = 534.480grs. = 0.534kgr.

Ejemplo: ¿Qué peso de Ag esta presente en 3.45grs de Ag₂S?


PM d Ag₂S = 246.79 gr / mol
No. De gramos(E) Ag = (No. De moles) X (peso de un mol)

No de moles = (m en grs Ag₂S) / PM de Ag₂S = 3.45grs d Ag₂S/246.796=0.0139 moles.


246.79 grs/mol de Ag₂S-------------------------214.736grs/mol deAg
3.45 grs de Ag₂S ---------------------------------- X = 3.00 grs de Ag
Composición porcentual de un elemento

• % en masa de A = masa de A en el total /


masa del total. X 100
A = a cualquier elemento en el compuesto.

• Composición porcentual de un elemento = n x


masa molar (PM) del elemento / masa molar
(PM) del compuesto. X 100
n = Número de moles
Cálculos de composición
Considérese un compuesto cuyo análisis es de 17.09 % de magnesio, 37.93% aluminio, y
44.98 % de oxigeno. Nota. En este caso es en base a 100 gramos de peso fijo.

(1) (2) (3) (4) cantidad de ( 5)


Elemento masa de E por Peso atómico E en moles de
E cantidad fija de de E, átomos, n(E ) /n(E)
compuesto ( en n(E ) = m(E)/ menor
este caso 100 Ar(E) Ar(E )
gr), m(E)
Mg 17.09 gr % 24.31 gr/mol 0.703 mol 1.00

Al 37.93 gr % 26.98 gr/mol 1.406 mol 2.00

O 44.98 gr % 16.00 gr/mol 2.812 mol 4.00

Por ello la formula es MgAl₂O₄


Tarea: Encuentre las respuestas de los siguientes problemas propuestos.

1.-Calculese el numero de gramos en un mol de cada una de las siguientes sustancias


comunes: a) calcita CaCO₃, b) cuarzo SiO₂, c) caña de azúcar C1₂H₂₂o₁₁

2.-¿Cuántos moles de átomos están contenidos en: a) 37 gramos de Zn b) 7.09gr de Cl


c) 95.4 gr e Cu, d) 4.31 gr de Fe, e)0.378 gr de S?

3.- ¿Cuántos moles de Ba y Cl están contenidos en 107 grs de Ba(ClO₃)₂ . H₂O? Cuantas
moléculas de agua de hidratación están en esa misma cantidad?

4.- Al analizar un compuesto se obtuvo la siguiente composición porcentual: K=26.57%


Cr = 35.36 % O = 38.07% obténgase la formula empírica del compuesto

5.- Una moneda de plata que pesa 5.82 gr se disuelve en acido nítrico. cuando se agrega
cloruro de sodio a la solución toda la plata se precipita como AgCl. El precipitado de
AgCl pesa 7.20 gr. Calcúlese el porcentaje de plata en la moneda.

6.- Encuéntrese el porcentaje de arsénico en un polímero que tiene una formula


empírica C₆H₈AsB
Balance las siguientes ecuaciones
• Bi° + H2SO4 → Bi2 (SO4)3 + H2O +SO2
• KMnO4 + H2O2 + H2SO4 → MnS04 + K2SO4 + H2O
+ O2
• K2Cr2O7 + FeSO4 + H2SO4 → K2SO4 + Fe2(SO4)3 +
Cr2(SO4)3 + H2O
• NaCl + H2SO4 + MnO2→ NaHSO4 +MnSO4 + H2O +
Cl°2
Reactivo limitante
• Cuando un químico realiza una reacción, los reactivos
no están presentes en las cantidades
estequiométricas exactas.
• Con frecuencia se suministra un exceso de uno de los
reactivos, para que reaccione el reactivo mas costoso
y se forme el mayor producto. En consecuencia, una
parte del reactivo sobrara al final de la reacción.
• El reactivo que se consume primero en una reacción,
se denomina reactivo limitante, ya que la máxima
cantidad de producto que se forma depende de la
cantidad original de este rectivo.
Cuando este reactivo se consume no se
puede formar mas producto
• Los reactivos en exceso son los reactivos presentes en
mayor cantidad que la necesaria para reaccionar con
la cantidad de los reactivos limitantes.
• Ejemplo análogo es, un concurso de baile donde hay
14 varones y 9 mujeres, solo se formaran 9 parejas y
sobraran 5 varones, otro ejemplo seria rebanadas de
pan y jamón.
• Una de las formas de determinar cual de los dos
reactantes es el reactivo limitante, es calculando el
numero de moles, a partir de las cantidades iniciales
Problema de reactivo limitante
• Cuando 1.50 moles de aluminio (s) y 3 moles
de cloro Cl2(g) se combinan en la reacción:
• 2Al +3Cl2→ 2AlCl3
• A) ¿Cuál es el reactivo limitante?
• B)¿Cuántos moles de tricloruro de aluminio se
forman?
• C) cuantos moles de reactivo en exceso
permanecen al final

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