UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTOBAL DE
HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMIA
PROGRAMA DE INVESTIGACION EN CULTIVOS ALIMENTICIOS (PICA)
AREA DE FITOPATOLOGIA
PATOLOGIA VEGETAL
PV-441
PRÁCTICA 1
MÉTODOS DE COLECTA DE MUESTRAS PARA SU
DIAGNÓSTICO
Ing. Víctor Chávez Centeno Periodo académico: 2020
Serie: 300
Ing. Guillermo Carrasco Aquino Unidad: I
INTRODUCCIÓN
• El diagnóstico consiste en determinar el
agente causal de una enfermedad.
• Ciertas enfermedades pueden ser
reconocidas fácilmente; es decir, a simple
vista, basándose en la experiencia y en las
particularidades de los patógenos que los
hacen inconfundibles, pero hay muchas
otras que se confunden, y entonces el
diagnóstico se complica, teniendo que
realizar las siguientes actividades:
• Colecta, aislamiento, identificación del
patógeno, inoculación, reaislamiento y
reidentificación.
• La colecta inicia con una observación de
alteraciones en nuestro cultivo, y será más
precisa si el que la realiza ha examinado
de manera personal la enfermedad en el
campo
OBJETIVO
S
Manejar las técnicas
más comunes de
colecta y preservación
de material de
estudio fitopatológico
1. DATOS GENERALES
MATERIALES Departamento: ……………………………………………………………….
Provincia: ……………………………………………………………………..
Distrito: ……………………………………………………………………….
Comunidad: ………………………………………………………………….
Libreta de campo. Predio:………………………………………………………………………...
Muestra N°:…………………………………………………………………
Ficha de campo Fecha: …………………………………………………………………
Cultivo (Hospedero): ………………………………………………
Variedad: ……………………………………………………………
Edad del cultivo: ……………………………………………………
Cultivos anteriores:…………………………………………..
2. APARIENCIA GENERAL DEL CULTIVO
Marchitez_____________________
Amarillamiento________________
Áreas muertas________________
Tizones___________________________
Desarrollo anormal__________________
Otros_____________________________
PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO
Lugares de colección de
muestras enfermas
a. Campos de cultivo de
especies de estación
(primavera y verano)
b. Mercados urbanos que
expenden frutas, hortalizas,
raíces, semillas.
FORMAS DE COLECCIÓN Y CONSERVACIÓN
DE MUESTRAS DE ORGANOS ENFERMOS
• El diagnóstico requiere de la mejor calidad posible
de las muestras, debido a su deterioro progresivo y
rápido después de ser colectadas.
• Es necesario prevenir alteraciones en la
sintomatología y los signos a causa de la actividad
de otros microorganismos que se encuentran en las
muestras, por la influencia de mayor o menor
humedad y el ambiente de trabajo.
Obtener o colectar muestras con
síntomas claros, en cantidad Mantener las muestras en
suficiente previniendo que no se recipientes o materiales de traslado
colecten partes u órganos en en condición aséptica, que permita
creciente deterioro, diferenciando su conservación en buen estado
si se trata de estructuras débiles hasta que se procesen en
(flores, frutos y raíces suculentos) o laboratorio. Es de ayuda el uso de
de constitución más duradera refrigeración de manera temporal
(hojas, tallos, raíces).
Muestra
Adecuada
Se debe colectar los órganos o partes de la planta que muestren
síntomas característicos de la enfermedad en diferentes estados
o grados de desarrollo.
Al momento de realizar el
En plantas grandes se debe colectar únicamente las partes que
presenten el daño (hojas, partes del tallo, flores o raíces
afectadas), mientras que en plantas pequeñas se colectan dos o
muestreo
tres plantas completas.
El muestreo del tejido vegetal se debe de realizar cuando las
plantas no presenten humedad por lluvia o rocío, esto para
evitar el desarrollo de hongos y bacterias.
Las muestras obtenidas deben mantenerse a temperaturas bajas
para la conservación del patógeno en estudio.
La muestra vegetal constituida de hojas deben colocarse entre
Al momento de realizar el
toallas de papel humedecidas y dentro de una caja de cartón,
colocadas de tal forma que no se muevan durante su trayecto
para que no se dañe la muestra.
muestreo
No se debe mezclar diferentes tipos de muestra en una misma
bolsa. Se debe separar raíces con suelo de la parte aérea, hojas
separadas de ramas o tallos, frutos separados de hojas
En el caso de raíces, es necesario que la muestra se
obtenga con un poco del suelo que las rodea para
guardar la humedad
Plántula: se debe colectar la planta entera, y a fin de no
dañar las raíces, cavar alrededor de la plántula, sacudirlas
lentamente para sacar el suelo en exceso y colocarlas en
bolsa de papel para conservarlas
Hojas, ramas, flores, yemas, tallos: obtenida la muestra
vegetal, se deberán colocar en papel absorbente
Traslado humedecido dentro de bolsas dobles de plástico.
exitoso al
Frutos, tubérculos, bulbos: se debe envolver la muestra (5-10
laboratorio piezas o 1 kg) sin humedad en la superficie en papel
absorbente seco o algodón que amortigüe los golpes y
colocarla dentro de un envase de cartón o bolsa de papel.
Semillas: la muestra de semillas (100-150g) se debe colocar
en bolsa de plástico o bolsa de papel.
Raíces: se deberá muestrear raíces con un poco de suelo,
aproximadamente 100-150 g de muestra de raíz. Para su
transporte se debe colocar la muestra en bolsas de papel y
luego en una bolsa de plástico dentro de una caja de
cartón.
Plantas en hidroponía: Las plantas deben ser retiradas del
Traslado exitoso al sistema hidropónico, dejando escurrir y secar el exceso de
laboratorio solución nutritiva de las raíces. Luego deberán ser
colocadas en bolsa de papel o bolsa plástica perforados.
Muestras con cancros y agallas: se debe colectar entre 100
y 200 g de muestra fresca, y colocarla sin humedad en
bolsas de papel grueso selladas herméticamente (no usar
bolsas de plástico).
En el caso de pasto, césped y praderas, la
En el caso de un muestreo de suelo, profundidad de muestreo recomendada
deberá tomarse sin considerar los es de 10-15 cm, mientras que para
primeros 5 cm de suelo superficial frutales (raíces profundas) se recomienda
hasta una profundidad de 30 cm tomar la muestra de suelo a una
profundidad de 30-60 cm
Para esto, se toman varias Las submuestras deben obtenerse en
submuestras en toda la superficie varios puntos alrededor de las
del lote para obtener una muestra plantas enfermas y mezclarse
compuesta de 1 kg de suelo y/o debidamente en un recipiente de
sustrato plástico
Posteriormente, la muestra de suelo
homogeneizada debe colocarse en
una bolsa de plástico debidamente
cerrada
Cultivo anual Cultivo perenne Para partes vegetales carnosas
• Se deberán colectar varias • Se colectan partes • Los frutos y bulbos, se deben
plantas completas que representativas, como raíz, tallo colectar en frascos con
presenten síntomas iniciales y hojas, flores y frutos; de igual soluciones fijadoras.
en diferentes etapas de forma con síntomas iniciales y • En el caso de que la planta
desarrollo de la enfermedad, en diferentes etapas de presente nodulaciones en la
pero que no estén en estado de desarrollo de la enfermedad, y raíz, es muy probable que se
descomposición o totalmente partes sanas para la trate de infestaciones de
muertas, pues así no son útiles comparación. nematodos, por lo que se
para su estudio en el • Tampoco se deben colectar deben tomar muestras del
laboratorio. partes que estén por completo suelo que hayan estado en
• Si el cultivo ya está muy muertas o en estado de contacto con la raíz.
desarrollado, se deben colectar descomposición. • En el caso de que las plantas
sólo porciones de los órganos sean pequeñas, se debe sacar la
atacados. planta entera y, sin sacudir el
• Es conveniente colectar suelo de las raíces, se debe
también una planta sana que meter en una bolsa de plástico
sirva de comparación junto con aproximadamente
250 gr de suelo y cerrarla con
una liga para evitar que los
nematodos mueran. Las bolsas
no deben exponerse al sol.
Es indispensable que todos los
ejemplares que se colecten, se
acompañen de la mayor cantidad de
datos posibles, que se anotarán en la
libreta de campo.
El material colectado puede emplearse para realizar El material de herbario se debe montar
aislamientos del agente causal, en cuyo caso se en cartulinas blancas de 30 x 40 cm,
puede prensar o conservarse en refrigeración, o siguiendo las técnicas de herbario
bien, como material de herbario, empleándose el acostumbradas. Todo material
prensado o la preservación en fijadores como el preservado debe llevar su etiqueta
alcohol al 70 %, el F.A.A. o la solución de Hesler. correspondiente
1. DATOS GENERALES
Departamento: ……………………………………………………………….
Provincia: ……………………………………………………………………..
Distrito: ……………………………………………………………………….
Comunidad: ………………………………………………………………….
Predio:………………………………………………………………………...
Muestra N°:…………………………………………………………………
Fecha: …………………………………………………………………
Cultivo (Hospedero): ………………………………………………
Variedad: ……………………………………………………………
Edad del cultivo: ……………………………………………………
Cultivos anteriores:…………………………………………..
2. APARIENCIA GENERAL DEL CULTIVO
Marchitez_____________________
Amarillamiento________________
Áreas muertas________________
Tizones___________________________
Desarrollo anormal__________________
Otros_____________________________
3. Partes atacadas de las plantas
Raíz______________________________ Brotes o tallos______________________
Hojas_____________________________ Flores_____________________________
Frutos____________________________
4. Distribución de la enfermedad
Plantas aisladas _____________________ Manchones o grupos de plantas_________
Áreas grandes ______________________ Áreas pequeñas_____________________
Bandas o franjas____________________ Bordes de cultivo____________________
5. Condiciones prevalecientes durante la aparición de los primeros síntomas y el
desarrollo de la enfermedad
Precipitación ___________________ Humedad relativa _______________
Vientos________________________ Heladas________________________
Granizo_______________________ Otros__________________________
6. Labores culturales
Frecuencia de riego______________ Fertilizaciones __________________
Incorporación de materia orgánica__ Aclareos_______________________
Podas_________________________ Otros__________________________
__ ____
7. Químicos aplicados al cultivo (concentraciones y dosis)
Fertilizantes Fungicidas
Herbicidas Insecticidas
Defolliante Otros
8. Características del suelo
Drenaje Textura
pH Otros
GRACIAS
