ESTUDIANTES:

1.- Beltran Quispe Brayan

2.- Carvallo Calani Mauricio
3.- Gutierrez Guillen Fernando
4.- Lopez Perez Jennifer
5.- Merino Rojas Erlinda
6.- Quiroz Achocalla Jheyson
7.- Soliz Velasco Carla Isabel
8.- Suarez Mendoza Marcelo
9.- Tapia Mardesich Guadalupe
 ANTECEDENTES
Todo comenzó en los tiempos de la UDP había
muchas necesidades, no teníamos un trabajo
fijo, esos tiempos fueron muy difíciles, mi esposo
y yo trabajábamos todo el tiempo, yo salía a
vender cualquier cosa para ganarme algo, luego
vi que el fideo se vendía bien, no había mucha
competencia como ahora, es entonces donde
poco a poco fuimos creando el negocio junto a
mi esposo.
Doña María desde muy joven ya trabajaba, al
igual que don José, ellos se conocieron cuando
ellos tenían entre los 17-20 años, se casaron y
tuvieron tres hijos. Doña María fue quien tomo la
iniciativa para elaborar el fideo del país, fueron
tiempos muy difíciles pero de poco a poco lo
lograron.
 DIAGNOSTICO INTERNO
• Presupuesto de inversión:
¿Con que se cuenta ?
El negocio es una empresa familiar
Quienes iniciaron fueron Dña. Maria y Don Jose
Con un aporte de 10.000 dolares

Cuenta con activo:

Almacenes
Maquinaria
Vehículo
Servicios básicos
Activos a comprar:
¿QUÉ ES LO QUE TIENE?

Para el
emprendimiento
cuenta con una
tecnología de punta
para la producción y
dos camionetas para
la comercialización de
los productos fideos
del país “Doña María”.
 ¿QUE SE BUSCA?

Lo que se busca con el

negocio familiar es
expandirse a nivel nacional
con el fin de incrementar las
ventas de los fideos del país
“Doña María”.
Se debe realizar una
investigación de mercado
para saber si es viable o no.
PLAN ESTRATEGICO
¿Qué lo que se busca?
Misión
Contribuir con la alimentación y nutrición saludable de
nuestros clientes brindándoles productos de calidad a
base de trigo entre los ingredientes.
Garantizar un clima laboral adecuado que logre la
superación personal y profesional de nuestro personal
garantizando tranquilidad económica.
Visión
Ser reconocida como la mejor comercializadora de
productos de calidad y nutritivo a base de trigo y Ser
lideres nacional en todos los productos ofertados y
competitivos.
PROPUESTA DE VALOR
Somos una empresa
cochabambina con el deseo
de compartir nuestros
productos al publico general
que desee de una buena
elaboración de pasta de trigo
con la alta calidad que
diferencia e higiene,
mostrando como una marca
diferente a las demás
llegando con el buen servicio
a su destino final de los
fideos.
METAS Y OBJETIVOS CORPORATIVOS

• Lograr la satisfacción del cliente a

través de productos inocuos de
calidad.
• Obtener niveles de rentabilidad
ajustados a la situación del
mercado actual.
• Contar con proveedores que
garanticen insumos de excelente
calidad.

Lema cochabambino
DESCRIPCIÓN DE LAS ÁREAS FUNCIONALES
Área comercial
La empresa familiar fideos del País “Doña María”
comercializa sus productos de manera directa e
indirecta como ser a través de intermediarios.
Su función es maximizar su valor para el
consumidor satisfaciendo sus necesidades,
generar utilidades para la empresa y tener mayor
participación en el mercado realizando diferentes
actividades.
Entre las funciones de mercadeo podemos
mencionar:
- Investigación de mercado
- Precio
- Distribución
- Ventas
- Plaza
- Publicidad
 PRODUCTO
Cuenta con una variedad de productos elaborados con diferentes ingredientes en cada
presentación.

Pasta larga(Fideo Pasta Larga Pasta larga Pasta larga

del país) Tallarín con enrollada tallarín con
huevo (Fidelina) verduras
 PRECIO
Los precios establecidos depende del tipo de producto, que se presenta a
continuación:
 PLAZA
La casa Matriz, establecida en la
Av. Segunda, entre C. Luis H.
Baya
Se comercializa en mercados
locales como en el mercado “10
de febrero”, “La cancha” o en las
tiendas de barrio de la zona
noroeste de la ciudad
(Colcapirhua), como también en
diferentes zonas de la ciudad de
Cochabamba.
Se realizan envíos a otros
departamentos e incluso al
exterior del país esto por
pedidos que hacen nuestros
clientes.
 PROMOCIÓN
La empresa actualmente no cuenta con un plan de promoción

 Promoción  Relaciones  Marketing directo

 Publicidad públicas
de ventas
Publicidad baja en No se tiene Crea relaciones No se tiene un
RRSS promociones de publicas con sus encargado de
ventas clientes, debido a marketing , sin
Pagina de Facebook (Descuentos, que son muy embargo se
administrada por bonificaciones, importantes para interactúa con los
canjes, combos, ellos, mediante la clientes mediante la
una de sus hijas. prestación de sus pagina en Facebook
etc) por la compra
Presentación en de los productos. productos. y mensajes por
WhatsApp
canales de TV
locales, de forma
esporádica.
 Área de producción
La empresa esta conformada por la misma familia
para la producción del producto de pastas, son
responsables de garantizar la efectividad de los
procesos y procedimientos relacionados con los
siguientes recursos: inventarios de insumos,
materia prima, equipos y aseo.

Entre las principales actividades del área de

producción podemos mencionar las siguientes:
- Higiene y seguridad
- Control de producción y de los inventarios
- Control de calidad
- Establecer programas de producción
- Abastecimiento
 Área financiera
• Esta área tiene bajo su
responsabilidad:
- Elaboración, ejecución y
coordinación presupuestaria.
- Elaborar informes contables
y financieros sugiriendo
medidas tendientes a
optimizar resultados.
- Supervisar la función de
abastecimiento y servicios
que terceros proveen la
empresa.
• Actualmente el financiamiento
para la empresa fideos del País
“Doña María” es de capital
propio.
INTERPRETACIÓN: La relación por encima de 2.5 Nos indica q la empresa se
encuentra en una buena situación interna.
 DIAGNOSTICO EXTERNO
MACRO ENTORNO

DEMOGRÁFICO:
Esta ubicado entre la Av. Segunda,
en la zona es el único productor de
este tipo de fideos.

En este año 2022 hubo un

incremento de la tasa de
desempleo, por esa razón es que
los habitantes tienen un menor
ingreso.
 POLÍTICO
Esto puede ser una La aparición de una
ventaja para la empresa nueva ola de COVID
por que el gobierno esta puede causar la
apoyando a las empresas restricción y llega a ser
para reactivar la una desventaja para la
economía del país. demanda de producto
 ECONÓMICO

El alimentarse es La pandemia del

una necesidad para COVID nos afecto a
todos. El fideo es todos, esto es una
parte de la canasta desventaja para la
familiar y es un economía de la
alimento de primera región, también el
necesidad. desempleo y la
escases de la materia
prima.
SOCIAL
 Tendencias sociales

 Nivel de ingreso Las personas en el cercado-

Cochabamba están teniendo más
Es la variable muy fundamental para
tendencia de comer saludable, después
establecer la capacidad adquisitiva de
de todos los acontecimientos de la
la demanda potencial
pandemia.

la variedad de fideos en cochabamba y

tienden a ser más exigentes en cuanto
al producto.
TECNOLÓGICO

• Mayor acceso Tecnológico de la

población
• Apertura de ecommerce

• Incentivos
• Plataformas de pago
mediante QR.
 ECOLÓGICO

● Motivan poder cuidar el medio

ambiente teniendo una buena
concientización para reducir la
contaminación ambiental

● Fenómenos naturales como ser

sequías, inundaciones y otros que
afectarian a la elaboración de la materia
prima principal que es la Harina.
 LEGAL

● Para ser un producto de calidad

cuenta con su licencia de
funcionamiento, carnet sanitario
del negocio entre otros
documentos.
● Normas y protocolos de
bioseguridad para la venta del
producto.
 Distanciamiento social
 Desinfección constante del
lugar.
 Uso de barbijo obligatorio
 MICRO ENTORNO
INTERMEDIARIOS DE MARKETING PROVEEDORES
Los proveedores de
Las empresas especializadas que se utiliza son agencias publicitarias y
fideos del país ¨DOÑA
medios de comunicación como:
MARIA¨ varían en la
➔ Redes sociales: Facebook función de las
➔ Programas de radio: publicidad en las diferentes señales de radio actividades que realizan:
que transmiten en el municipio de Cercado departamento de ➔ Proveedores de
Cochabamba- Bolivia para el conocimiento de la población. equipamiento como
➔ Televisión los diferentes canales de la tv: Red Uno, Canal 2, Canal ser máquinas
29 Tv Familia) industriales
➔ Marketing tradicional, folletos, revistas y periódicos algunos son: ➔ Proveedores de
Revista punto BO, Los tiempos, Opinión. logística como
vehículos
➔ Proveedor de
materia prima

El conocimiento exacto
de los proveedores se
desconoce, por la
escasa información
 CLIENTES
El segmentó de mercado fue creado
exclusivamente por los dueños, expresan
COMPAÑÍA que comunicándose de manera animada con
el cliente fueron generando la confianza para
Tratándose de un negocio familiar, que adquieran el producto.
simplemente se manejan con la
área de producción la área de De dicha manera relatan que su cartera de
distribución del cual se encargan los clientes ha incrementado, de tal manera que
hijos de doña María cada sector es a través del tiempo fueron mejorando la
cubierto por la mayoría miembros receta familiar haciendo que el consumo
de familia, ya con la demanda alta cambie para el aumento de ventas .
se va integrando personal (10
extra).
 COMPETIDORES
• INPASTAS, su gama de productos
PÚBLICO es más amplia, ofrece más
El interés del funcionamiento de la empresa disponibilidad de producto, su
son los clientes, vecinos, las OTB o marketing se ve en redes sociales
comunidad, municipio de CERCADO y como también en su sitio web
trabajadores que intervienen en el
seguimiento de las operaciones del servicio • SPIGA, su ventaja es el tiempo en
brindado y mejorando la calidad de vida en el mercado con mas de 50 años
la comunidad y el interés del funcionamiento. en experiencia, teniendo fidelidad
de clientes y manteniendo su
mercado meta
INTERPRETACION.- Según la matriz de evaluación de factores externos, la puntuación
ponderada de 2,68 lo cual indica que se encuentra por encima del promedio de 2,5 y esto
significa que el entorno externo se encuentra levemente favorable para la empresa
INTERPRETACIÓN: La Empresa que tiene mayor grado de competitividad en las pasta
es la Empresa SPIGA con una puntuación total de 2.01 por factores mencionados en la
matriz, y la empresa FIDEOS DEL PAIS con una puntuación de 2.48 siendo la mas fuerte.