CONTENIDO

 Breve historia de Alpina.

 Estructura orgánica.
 Estructura del Departamento de
marketing.
 Reto para los próximo años.
 Productos comercializados por la
empresa.
 Conclusiones.
 Mapa de su ubicación geográfica.
 Web grafía.
HISTORIA DE ALPINA

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 ORGANIGRAMA ALPINA
PRESIDENTE

SEDES

ESTADOS UNIDOS COLOMBIA VENEZUELA ECUADOR

GERENTE GENERAL GERENTE GENERAL GERENTE GENERAL GERENTE GENERAL

DIRECTOR DIRECTOR DE DIRECTOR DIRECTOR

DIRECTOR CANAL
MERCADEO GESTION HUMANA LOGISTICA MARKETING

GERENTE GERENTE GESTION GERENTE GERENTE

GERENTE CANAL
MERCADEO HUMANA LOGISTICA MARKETING

JEFE DE AREA JEFE DE AREA JEFE DE AREA JEFE DE AREA JEFE DE AREA

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MARKETING

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RETO DE ALPINA EN LOS PROXIMOS
AÑOS

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍA ASEQUIBLES DIARIOS:
Leche Alpina en su variedad de especialidades: Entera, deslactosada, baja en grasa,
descremada, enriquecida y extracalcio; leches saborizadas Alpin y Milkiño. Asimismo,
Yogo Yogo (bolsa, vaso, premio y cereal), para completar con el segmento de
refrescos Soka, Fruper y Carioca.

La Leche Entera Alpina es una leche que no ha sido La Leche Descremada Alpina es una leche
sometida a ninguna modificación en su contenido a la que se le ha retirado más del 90% de
nutricional, lo que la hace ideal para las personas que grasa. Por ser baja en colesterol, es
desean aprovechar todos los nutrientes de la leche, perfecta para personas que deban eliminar
como proteínas, grasas y carbohidratos. También es el consumo de grasa y colesterol de su dieta
perfecta para los niños ya que al tener todos sus y para quienes deben disminuir su consumo
nutrientes originales es adecuada para sus etapas de diario de calorías.
crecimiento y desarrollo.
La Leche Deslactosada de Alpina se elabora por La Leche Deslactosada Descremada de
medio de la adición previa de lactosa, lo cual la hace Alpina es una leche a la que se le ha
más digerible para las personas que no toleran la retirado más del 90% de grasa, y que
lactosa (azúcar de la leche). Durante el proceso de además puede ser mejor digerida ya que su
elaboración, la leche deslactosada no pierde sus lactosa ha sido hidrolizada previamente.
componentes nutricionales, ya que continúa siendo una
leche nutritiva pero que será mejor tolerada y digerida.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍA ASEQUIBLES DIARIOS:
Alpina lanza al mercado su leche saborizada en 1994 bajo la marca Alpin. Alpin tiene variedad de
sabores, está nuestra leche achocolatada y una leche saborizada para las referencias vainilla y fresa, con
leche 100% Alpina, vitaminas y con el calcio natural de la leche. Además, tiene los mejores personajes:
Capi, Fredo y Vako. No requiere refrigeración, lo cual lo hace un producto práctico y delicioso para llevar a
cualquier lugar. Una porción de Alpin de 200 ml aporta el 35% de las necesidades diarias de vitamina B1, el
35% de Niacina, el 45% de las necesidades diarias de vitamina A y el 50% de las necesidades diarias de
vitamina B2.

Yogo Yogo, el alimento lácteo con el objetivo de alimentar y refrescar a todos

los niños y completar la lonchera de cada uno de ellos con el mejor sabor.
Para continuar acompañando a los más chicos, creamos diversidad y sabor con
nuestras nuevas presentaciones de Yogo Yogo, pasamos de Bolsa y Vaso a:

Fruper es el refresco preferido por los

Soka es la marca que se ha encargado de darle a niños por sus sabores diferentes. Está
los jóvenes colombianos una bebida con la mejor adicionado con Nutrimix que es una mezcla
variedad de sabores: maracuyá, mandarina, mora y de nutrientes que los ayuda a crecer. Las
mango. Soka te da una sensación de frescura, ideal frutas de Fruper han sido el ícono de
para todos los momentos. Nuestro camaleón es el comunicación de la marca por su afinidad y
ícono de la juventud y vitalidad que representa Soka. reconocimiento con los niños.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍA INDULGENCIA Y NUTRICIÓN INFANTIL:
Alpinito (petit suisse y bebida láctea), Arequipe Alpina (tradicional, coco y light), Manjar blanco,
Alpinette (original, trozos y flan) y Gelatina Boggy tradicional y la nueva Boggy premio.

SI TE AYUDA A CRECER Y SABE RICO, ES ALPINITO: Buscando la manera de satisfacer las necesidades
de los niños, Alpina desarrolló un producto para acompañarlos en su crecimiento. Alpinito es un queso tipo
petit suisse que a los niños les encanta y junto con una alimentación balanceada, contribuye a su adecuado
crecimiento y desarrollo. Es un queso fresco, blando, semimagro, con dulce de frutas, fortificado con hierro,
zinc, ácido fólico, vitamina D y vitamina B12. Además, aporta naturalmente proteína de alta calidad,
importante para la formación y mantenimiento de los músculos.

En 1980 Alpina industrializó por primera vez el Arequipe, el cual era una preparación casera tradicional
realizada por mamás colombianas. El arequipe es una receta tradicional; dependiendo de la región su nombre
puede cambiar, suelen llamarlo dulce de leche. El Arequipe Alpina es reconocido por su sabor y consistencia
únicos. Es un dulce de leche de textura suave y delicioso sabor, elaborado a partir de leche entera higienizada
y azúcar principalmente. Por su contenido de carbohidratos aporta energía, la cual es necesaria para realizar
todas las actividades del día.

El manjar Alpina es un dulce de leche de textura suave, y delicioso sabor, elaborado a partir de leche
entera higienizada y azúcar principalmente.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍA INDULGENCIA Y NUTRICIÓN INFANTIL:
Alpinette es un producto que combina lo nutritivo del alimento lácteo fermentado con dulce de frutas. Es un postre de
Alpina que además de ser delicioso, aporta naturalmente energía y calcio, un componente esencial para los huesos y los
dientes. Es el antojo perfecto para cualquier hora del día. Esta elaborado a base de leche entera y adicionado con dulce
de frutas principalmente. Es la porción adecuada para un postre.

EN CADA BOGGY HAY UNA AVENTURA: La Gelatina Boggy de Alpina es un delicioso y divertido producto para
los niños que además le aporta energía. Es de consistencia blanda, transparente y brillante y está adicionada con
Nutrimix, que es la mezcla de Zinc, Vitamina B12 y ácido fólico.

EN CADA BOGGY HAY UNA AVENTURA: Una porción de 108 gramos de Gelatina Boggy aporta 50 calorías y
cubre el 10% de la recomendación diaria de Zinc, Vitamina B12 y ácido fólico. Trae en la parte de abajo un
premio de los personajes de Boggy.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
LÍNEA DE PRODUCTOS ALPINA BABY:
Compotas, Compotas con fructosa, Comby (compota con yogurt), Néctar, Yogurt, Yogurt con
cereal y Papillas listas Alpina Baby, complementando Alpinito Bebés.
Alpina Baby Gü te presenta una nueva alimentación con ingredientes naturales dentro y fuera de la
casa. Queremos acompañarte en la alimentación complementaria de tu bebé con Compotas Alpina
Baby Gü, nuestras compotas son hechas con ingredientes naturales, sin conservantes y sin azúcar
adicionado. Es una opción para incluir en la alimentación complementaria de tu bebé y ayudarlo a
descubrir los sabores de sus frutas favoritas.

Alpina Baby Comby: Es una mezcla de frutas con una consistencia de papilla y cremocidad,
imitando el yogur.

Con nuestro Yogurt Alpina Baby Gü, están hechos especialmente para bebés con ingredientes
naturales, sin conservantes y sin azúcar adicionado. Es una opción perfecta para incluir el cereal y los
lácteos en la alimentación de tu bebé, la proteína del yogurt es adaptada para el sistema digestivo del
bebé y contiene cultivos probióticos. Los probióticos contribuyen a la buena digestión.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
LÍNEA DE PRODUCTOS ALPINA BABY:

Con nuestro Yogurt Alpina Baby Gü con cereal, están hechos especialmente para bebés con
ingredientes naturales, sin conservantes y sin azúcar adicionado.

Alpina Baby papilla, es un alimento lácteo esterilizado a base de cereales, fortificado con hierro,
ácido fólico, vitaminas B6 y B12.

Alpinito bebes: Esta especialmente hecho para niños menores de un año, ya que no compone
muchos químicos.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍAS NUTRITIVOS:
Bon Yurt, Yogurt Alpina, Avena Alpina, Kumis Alpina y Néctar
BON YURT DOS PALABRAS QUE TE HACEN FELIZ Bon Yurt, una de las marcas icónicas de la compañía. Nace
hace 31 años como la primera opción en el mercado de un lácteo con cereal listo para consumir en cualquier
momento del día y fácil de llevar a todo lado. El mercado actual, nos ha permitido crear mezclas únicas con base
láctea combinada con diferentes opciones de toppings, desde cereales como Zucaritas, ChocoKrispis, hasta galleta
triturada y otros deliciosos ingredientes como bolitas de maíz cubiertas de chocolate. No solo es su sabor, es una
experiencia de consumo única: abrir la base láctea y mezclarla con el topping, ayuda a quitar el hambre para entrar en
un estado de felicidad.

Yogurt Original Alpina es un alimento que se obtiene de la fermentación de la leche por cultivos lácticos que ayudan
a absorber los nutrientes de todo lo que comemos. Es delicioso, cremoso y tiene trozos de fruta. Es nutritivo ya que
aporta calcio que contribuye al fortalecimiento de los huesos y de los dientes. Aporta proteína que ayuda a mejorar el
sistema muscular. Tiene millones de probióticos que ayudan a fortalecer el sistema de defensas y a regenerar la flora
intestinal, junto a una alimentación balanceada y ejercicio físico.

Avena Alpina es una bebida con leche y avena, ultra alta temperatura UAT (UHT), que por las características de su
empaque no necesita refrigeración.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍAS NUTRITIVOS:

Kumis Alpina es esa tradición, un producto incondicional que ha estado presente de generación en
generación en todas las familias colombianas. Todos tenemos diferentes productos para acompañarlo,
pero a todos nos encanta y estamos seguros de que nos seguirá acompañando por muchas generaciones
más.

Frutto te genera la mejor sensación: es rico, te llena y te refresca. Desde su lanzamiento en el 2007,
Frutto se ha posicionado como la marca de néctares de Alpina, el cual es un balance ideal entre fruta y
sabor. Los sabores de nuestro producto, que además es sin conservantes, lo hacen el ideal para
acompañar a todas partes y con todas las comidas.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍAS FUNCIONALES:
Regeneris (regular, fibraplus, zero y con cereales), Finesse (yogurt, avena, yogurt con cereal,
queso, leche y queso para untar), Yox y Vibe

Regeneris, gracias a su contenido de fibra y probióticos, ayuda al adecuado funcionamiento del tránsito intestinal y a la
salud digestiva. Regeneris aporta naturalmente calcio y proteína de excelente calidad. El calcio es un mineral esencial
para el mantenimiento de los huesos. Un adulto necesita en promedio 1.000 mg de calcio al día, los cuales son muy
difíciles de cubrir sin el consumo de lácteos. Un alimento lácteo como Regeneris aporta el 20% del requerimiento diario
de calcio en una porción de 200 gramos. Para estar bien por fuera, debemos empezar por estar bien por dentro. Eso
Disfruta Regeneris de Alpina todos los días en 4 deliciosos sabores: fresa, melocotón, pitaya y granadilla-durazno.

Finesse es una marca que se enfoca en el cuidado de la figura, a lo largo de los años se ha convertido en el aliado
perfecto para las mujeres. Cada vez tiene más opciones de productos para todos los momentos del día. Finesse se
aleja de los castigos, las dietas extremas o sacrificios, por lo contrario, es una marca que busca una vida equilibrada sin
culpas y productos deliciosos. El alimento lácteo Finesse acompaña perfectamente las mañanas y ayuda a calmar el
hambre a lo largo del día con una variedad de sabores deliciosos.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍAS FUNCIONALES:
Las nuevas Gelatinas Finesse son la perfecta combinación entre sabor y bienestar: Gelatina sabor a frutos rojos
y flor de Jamaica, frutos amarillos y uva verde. Una porción de 108 g de Gelatina Finesse aporta solamente 15
calorías, gracias a que es libre de azúcar adicionado, por lo que es un postre perfecto para cualquier momento.
Recuerda consumirlo junto a una alimentación balanceada y ejercicio físico.

Queso Finesse es ideal para acompañar esas comidas ligeras que necesitan el toque final para volverlas más
deliciosas. Finesse es una marca que se enfoca en el cuidado de la figura, a lo largo de los años se ha
convertido en el aliado perfecto para las mujeres. Cada vez tiene más opciones de productos para todos los
momentos del día. Finesse se aleja de los castigos, las dietas extremas o sacrificios, por lo contrario, es una
marca que busca una vida equilibrada sin culpas y productos deliciosos.

Crema de Leche Finesse es la solución perfecta para preparaciones deliciosas y por su versatilidad da el
toque perfecto en platos dulces y salados.

Finesse esparcible aporta tan solo 20 calorías por porción de 15 gramos. Es elaborado con leche
descremada.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍAS FUNCIONALES:
Yogurt Griego Finesse es ideal para acompañar las rutinas de ejercicio diarias.

Yox con Defensis es una un alimento lácteo con nuestra fórmula especial: Vitamina C y Zinc que
contribuyen a reforzar el sistema de defensas consumiéndolo diariamente. Además, contiene miles de
probióticos que contribuyen al bienestar del cuerpo. Cuando tomas un Yox con Defensis, te das cuenta de lo
suave, ligero y delicioso que es.

Bebida de Almendras diseñada especialmente para enamorar a aquellas personas que están buscando
alternativas diferentes de alimentación pero que sean igualmente nutritivas y deliciosas. Es naturalmente
libre de lactosa y colesterol, además, está enriquecida con calcio, vitamina A y vitamina D

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍAS CULINARIOS Y QUESOS:
Quesos frescos blancos, como Campesino y Requesón; quesos filados como Mozarella,
Doble Crema y Golosito; quesos amarillos como Sabana y holandés; quesos rallados como
Parmesano y las Mezclas Suiza, italiana y la nueva mexicana; Esparcibles como Queso
Crema;

En las áreas rurales de clima frío en Colombia se desarrolló el Queso Campesino Alpina, un queso fresco,
muy húmedo y suave. Su producción está difundida por todas las regiones campesinas de Colombia y se
conoce con diferentes nombres, según donde se produzcan.

Quesito Alpina es el nuevo queso fresco de Alpina. Es un Queso fresco delicioso y práctico, ideal para el
desayuno. Lo encontrarás en el mercado en un práctico envase, que permite conservar el producto por más
tiempo. Es un queso fresco con un sabor único y un empaque innovador para nuestros consumidores.

El Queso Mozarella es un queso fresco semiduro, semigraso de sabor suave. Un queso muy versátil y
puede usarse frío o caliente, su elasticidad y capacidad de gratinar le permiten ser el preferido para las
pizzas, lasagnas y preparaciones gratinadas.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍAS CULINARIOS Y QUESOS:
Nuestro queso holandés está inspirado en el queso Gouda, una de las variedades de quesos más reconocidas en
el mundo, recibe su nombre por la ciudad Gouda en Holanda. Es de color amarillo en su interior y cubierto por una
parafina roja que guarda su sabor característico con un comienzo ligeramente amargo, dulce y almendrado y un final
con un toque picante. Su textura suave le permite ser versátil en las preparaciones, puede ser consumido solo, con
mermeladas o como ingrediente para preparaciones gourmet

Queso Sabana de Alpina, es un queso fresco, semiduro, graso que por su sabor suave es el perfecto aliado en la
cocina para la preparación de todo tipo de platos, dándoles un toque único.

Nuestro Parmesano Alpina es un queso maduro con una característica muy definida gracias a los cuidados de
nuestros Expertos Queseros en las etapas de fabricación. Al ser un queso maduro, goza de una textura y sabor
ideal para ser el topping perfecto para pastas, arroz, sopas y ensaladas.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍAS CULINARIOS Y QUESOS:
Según la leyenda, un pastor, después de merendar, olvidó parte de su Queso Blanco y fresco en una cueva,
allí el queso permaneció a la intemperie. Al regresar, lo encontró cubierto de moho azul, lo probó y le pareció
que era más sabroso que antes. Su sabor fuerte y ligeramente salado aumenta de intensidad con el tiempo
de maduración. El Queso Azul de Alpina es ideal para las ensaladas, salsas o simplemente delicioso sobre
pan, galletas y tostadas.

Cremosino Alpina es un queso fresco para untar, que se caracteriza por tener una textura suave y
cremosa, con un sabor y aroma característicos. Por su versatilidad, Cremosino Alpina es perfecto para
consumir en el desayuno sobre tostadas, galletas o pan y funciona muy bien como ayudante en la cocina
para preparaciones de salsas y dips. En algunos casos también se usa para preparación de postres como
el cheesecake.

El Queso Tilsit debe a su nombre a la ciudad Tilsit a orillas del río Neman, en Prussia Oriental. Fue
descubierto en el siglo XIX por queseros holandeses que en realidad querían elaborar un gouda o edamer.
El intento falló y como resultado se originó este Queso. Queso Tilsit Alpina tiene diferentes usos a nivel
culinario, puede ser consumido solo o ser servido en ensaladas cortado en cubos. Es uno de los quesos
infaltables en la tabla de quesos, se puede consumir fundido combinándolo con otros alimentos calientes y
puede ser acompañado con un buen vino.

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 PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR LA
EMPRESA
CATEGORÍAS CULINARIOS Y QUESOS:

El Queso Emmental toma su nombre del río Emme en Suiza, y la palabra alemana "tal", que significa
valle. Es parte indispensable de las tablas de quesos, e ingrediente esencial en la mezcla que da por
resultado nuestra Fondue Alpina. El queso emmental se usa mucho en la preparación de sandwiches
como el tradicional REUBEN.

Este apreciado queso duro se fabrica desde hace siglos cerca de la pequeña ciudad de Gruyère,
en el cantón de Friburgo. El queso Gruyere de Alpina se elabora según una receta tradicional de
las queseras de Gruyère de La Suiza occidental.

Nuestro queso Gruyere es perfecto para acompañar platos de pescado y comida de mar, lo mismo
que asados de carnes o steak pimienta.

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 CONCLUSIONES
Los productos ALPINA están incluidos a cualquier
segmento del mercado (genero, edad, ingresos,
etc.), hay productos especialmente hechos para
algunos segmentos, como la línea Baby para
niños, todas las referencias son consumidas a
cualquier edad y en su totalidad.
ALPINA es una multinacional productora de
alimentos lácteos en todo el mundo con presencia
en Colombia tiene 6 plantas, Ecuador 2 plantas,
Venezuela 1 planta y Estados Unidos 1 planta,
cuenta con gran variedad de productos en el
mercado con presencia en grandes superficies.

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 UNA RUTA MARCADA POR UN PROPOSITO
SUPERIOR
ESTADOS
UNIDOS
OPERACIONES 1 PLANTA
Y MERCADOS
SERVIDOS

VENEZUELA
1 PLANTA

COLOMBIA
6 PLANTAS

ECUADOR
2 PLANTAS

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 WEB GRAFÍA
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GRACIAS POR SU AMABLE ATENCIÓN
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