¿Qué tiene que saber de Biología
un ingeniero de (Bio)materiales?
Secretarios/as de grupos
Tormenta de ideas
Tema I – Introducción. Conceptos
básicos de Biología Celular
Objetivos
– Conocer las características básicas de la célula
animal: la fábrica química
– Conocer la organización tisular animal: logística y
distribución
– Conocer los tejidos mas importantes para
comprender procesos de compatibilidad y
citotoxicidad
¿Qué es una Célula? Definición
Unidad mínima de la vida
– Morfológica (espacio de fábrica)
– Funcional (producción)
Fábrica Química
– Producción de E
Oxidación de combustibles,
azúcares y lípidos (glucólisis y
respiración)
– Producción de material genético
– Producción de materiales de
construcción (internos y
externos)
– Recepción y liberación de
señales:
Comunicación-coordinación con
otras células
¿Qué es un tejido?
Cuchicheo 30 s
Las células se organizan en
Tejidos
– Diferente estructura
– Diferente funcionalidad
específica
Los tejidos se organizan
para formar órganos
¿Qué tipos de tejidos
conocéis? (Lluvia de ideas)
Clasificación
Los tejidos del cuerpo humano se clasifican en
cuatro tipos:
• Epitelial
• Nervioso
• Muscular
• Conectivo
Buscar una analogía con la construcción de una
casa. Cuchicheo 1 min.
Tejidos epiteliales
Células del mismo tipo, muy
juntas, unidas y comunicadas
Funciones
Se especializa en absorber, secretar,
transportar, excretar o proteger los
órganos que recubre.
Estas células mueren y se regeneran
constantemente.
Tipos de epitelios
Tejido nervioso
• Compone las principales
partes del sistema nervioso:
Cerebro, médula espinal,
nervios periféricos,
terminaciones nerviosas y la
sensación orgánica.
• Su unidad funcional es la
neurona.
• Las principales
características de este tejido
son la irritabilidad y la
conductividad.
• El tejido nervioso puede ser
lesionado por excesiva
tensión o compresión
Tipos de neuronas
Tejido muscular
• El tejido muscular se divide en tres
categorías: estriado (esquelético y
cardíaco) y liso.
• Función de conductividad y
contractilidad.
• El estriado esquelético se
especializa en la generación de
fuerza para mantener la postura y
producir movimientos
• El tejido muscular liso es de
movimiento involuntario y es
inervado por nervios simpáticos y
parasimpáticos.
• El estriado cardíaco es considerado
una mezcla de los dos anteriores.
Músculo estriado esquelético
•C. cilíndricas
•Muchos núcleos
posición lateral
•Contracción
VOLUNTARIA
• Muchas
mitocondrias y ret.
sarcoplásmico
• Citoesqueleto
complejo y
organizado
(sarcómero)
Músculo esquelético cardíaco
Morfología celular
– 1 solo núcleo central
– Contracción involuntaria
– Alta unión y coordinación
intercelular => DISCOS
INTERCALARES
Numerosas interdigitaciones
Fuertes zónulas adherens
Permiten la transmisión
rápida del impulso nervioso
Músculo liso
– Morfología celular
C. fusiformes
1 núcleo central alargado
Mucho glucógeno
Miofilamentos finos o gruesos desordenados
Muchas uniones comunicantes
oFisiología
- Contracción por filamentos de actina y
miosina
sin SARCOMEROS, con desarrollo de cuerpos
densos. Contracción involuntaria
- El proceso difiere con matices respecto al del
Tejidos conectivos o conjuntivos
• Las células
• La matriz
extracelular
(incluyendo fibras y
matriz de
glucoproteínas)
• Fluido tisular
Tejido conectivo o conjuntivo. Tipos
I- Tejidos conjuntivos o
conectivos
Tejido conjuntivo laxo
– Unir, conectar unos tejidos epiteliales con otros
– Localización subepitelial
– Mantenimiento de los tejidos epiteliales:
Alimentación ● Respiración
Limpieza ● Defensa
Cicatrización y reparación
Tejido conjuntivo denso
- Tendones y ligamentos
Tejidos conjuntivos especializados
– Adiposo -> aislante
– Cartilaginoso -> flexible
– Óseo -> sostén mecánico rígido
– Sangre -> transporte por fluidos
Tejidos conjuntivos laxo
Células de diferentes tipos,
dispersas
Fluido tisular: procedente de la sangre.
Ayuda en el transporte de nutrientes entre
los capilares y las celular de la matriz
Matriz extracelular:
– Fabricada por fibroblastos
– Fibras:
Elásticas
Colágenas: formada por
isoformas del colágeno (hasta 12
descritas)
– Sustancia fundamental
Hiper-macromoléculas de alta
viscosidad (polisacáridos
Tormenta de ideas: hidratados)
Unidas a proteínas pequeñas
(péptidos)
Analogía arquitectónica
Tejido conjuntivo denso
El tejido conectivo denso puede ser organizado o
desorganizado, dependiendo de la organización de sus
fibras.
En el tejido organizado, las fibras de colágeno se
orientan paralelamente en haces.
Este tipo de organización incluye tendones y ligamentos
Tendones y ligamentos
En los tendones y ligamentos el tejido conectivo
está principalmente compuesto de fibras y matriz
extracelular.
Estos tejidos tienen una gran fuerza tensil pero
soportan estiramientos en una sola dirección,
esto es, a lo largo de la fuerza tensil generada
paralelamente a la orientación de sus fibras.
Los ligamentos
Los ligamentos son estructuras de tejido conectivo regular y denso que unen un
hueso a otro hueso.
La primera función de los ligamentos, como la de los tendones, es resistir la
fuerza tensil a lo largo de una línea de fibras de colágeno.
Los tendones
Los tendones son bandas blancas de tejido colágeno flexible
que conectan los músculos a los huesos. Los bloques
constitutivos básicos del tendón son moléculas de
tropocolágeno.
Las moléculas de tropocolágeno generalmente están
alineadas en series paralelas para formar una microfibrilla que
seguidamente se empaquetan en haces para formar fibras.
II-Tejido adiposo
Por debajo de la piel
(hipodermis) formando
una capa aislante.
Contiene adipocitos en
un rico lecho vascular.
Funciones:
– Almacenamiento de
energía
– aislamiento térmico
– protección de órganos
vitales (almohadilla).
III- Tejido cartilaginoso
• El cartílago contiene los elementos básicos del tejido conectivo: células,
matriz extracelular, fluído tisular y macromoléculas.
• Se pueden encontrar tres clases de cartílago: Hialino, elástico y
fibrocartílago.
• Ninguno de los tres tipos de cartílago posee vasos sanguíneos intrínsecos,
nervios o vasos linfáticos.
• La ausencia de circulación en el cartílago hace que los condrocitos tengan
que recibir y remover nutrientes y sustancia de desecho por difusión.
Cartilaginoso hialino
• Toma su nombre por su apariencia transparente. La superficie
de la mayoría de las articulaciones, la porción anterior de las
costillas y áreas del sistema respiratorio como la tráquea, la
nariz y bronquios, están compuestas por cartílago hialino.
• Las fibras de colágeno dan al cartílago hialino su fuerza tensil.
Cartilaginoso elástico
• Se encuentra en las orejas, la epiglotis, porciones de
la laringe y el tubo de eustaquio.
• Posee una gran capacidad flexible y su matriz
contiene fibras elásticas y de colágeno.
• La matriz es más amarilla en este cartílago a causa
del alto porcentaje de fibras elásticas.
•El
IV- Tejido óseo
hueso es uno de los tejidos más fuertes y duros del cuerpo humano.
•El componente mineral es una biocermica constituida por fosfato de calcio carbonata e hidrato (hidroxiapatita)= fuerte
•En su composición encontramos también colágeno= flexible
• El esqueleto protege los órganos vitales, sirve como reserva de minerales, alberga las células hematopoyéticas y permiten el
movimiento.
• El hueso es una estructura dinámica que se remodela continuamente y responde a las alteraciones de las cargas mecánicas, niveles
hormonales y niveles séricos de calcio
Tipos de tejido o
óseo
El tejido óseo se puede clasificar en:
• Cortical o compacto
• Trabecular o esponjoso.
Aunque tanto el hueso cortical como el trabecular
tienen las mismas células, su comportamiento
mecánico y sus respuestas adaptativas son
distintas.
Tipos de Tejido óseo
• Compacto contiene pocos espacios. Forma la capa
externa de todos los huesos del cuerpo. Proporciona
protección y sostén para resistir la tensión del peso.
• Esponjoso formado por trabéculas. Los espacios entre
las trabéculas de algunos huesos están ocupados por la
médula ósea roja productora de células sanguíneas.
OSTEONA
VI- Tejido Sanguíneo
Funciones
– Transporte (nutrientes, hormonas, gases y sustancias de
desecho)
– Defensa e inmunidad
– Coagulación
Componentes
– Matriz extracelular LÍQUIDA o Plasma (Sales, proteínas,
nutrientes, hormonas y sustancias de desecho)
– Elementos formes
Células = hemocitos
Fragmentos celulares
Tipos de células
Elementos formes
– Eritrocitos (99%)
Con pigmentos respiratorios
En los mamíferos=> HEMATÍES (sin orgánulos)
– Leucocitos => defensa
– Trombocitos => coagulación
En los mamíferos =>
PLAQUETAS (fragmentos de
citoplasma)
En aves y peces también
hacen fagocitosis
Clasificación, función y
origen leucocitos
GRANULOCITOS
AGRANULOCITOS
Cualquier libro de texto de Secundaria
Audesirk “Biología. La vida en la tierra”
Pearson Education
Mader “Biología” Mc Graw-Hill”
Curtis “Invitación a la Biología” Editorial
Médica Panamericana
