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Restaurante Saludable para Deportistas

Este documento presenta un resumen de la propuesta de valor de un restaurante saludable que se ubicaría dentro de un gimnasio. El restaurante ofrecería comidas saludables y menús especiales para deportistas, con el objetivo de mantener una buena salud y reducir riesgos de enfermedades. Los clientes objetivo serían personas entre 18 y 60 años con estilo de vida activo de los sectores A, B y C. El restaurante utilizaría canales como aplicaciones móviles, redes sociales y descuentos para socios del gimnas
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Restaurante Saludable para Deportistas

Este documento presenta un resumen de la propuesta de valor de un restaurante saludable que se ubicaría dentro de un gimnasio. El restaurante ofrecería comidas saludables y menús especiales para deportistas, con el objetivo de mantener una buena salud y reducir riesgos de enfermedades. Los clientes objetivo serían personas entre 18 y 60 años con estilo de vida activo de los sectores A, B y C. El restaurante utilizaría canales como aplicaciones móviles, redes sociales y descuentos para socios del gimnas
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Socios Clave Segmento de Clientes Propuesta de Valor Relación con Clientes Actividades Clave

El Gimnasio: Nuestro socio principal y mas -Personas de 18 a 60 años.


-Razón para consumir: Nuestros productos -Sistema online de reservas de comida.
importante con el conoceremos las son con el fin de llevar una buena salud y
- Personas que vivan en lima metropolitana, en general, empezando
necesidades y preferencias de sus por los distritos que tienen mas gimnasios, surco, miraflores, san así reducir riesgos de enfermedades, así -Promociones con los clientes registrados. Preparación de Comida Saludable: La
miembros, y considera ofrecer descuentos borja, san isidro.
como mantener los músculos y piel en buen actividad principal de nuestro restaurante
exclusivos para los socios del gimnasio. estado. será la preparación de comida saludable.
- Nivel socioeconómico sector A-B-C -Tener un ambiente como local.
-Nos diferenciamos en que solo ofrecemos
Proveedores de Ingredientes Frescos: productos saludables de calidad y dedicado Menús Especiales para Deportistas: Ofrecer
-Estilo de vida activo. -Redes sociales.
Establece relaciones con proveedores de para mantener el cuerpo en buen estado, menús específicos para los miembros del
alimentos frescos y saludables para -Personas que quieran empezar a tener un estilo de vida saludable. dado que no se ve muchos por estos gimnasio que se adapten a sus necesidades
garantizar la calidad de tus ingredientes. -Canales de feedback.
lugares. nutricionales antes y después del ejercicio.
-Personas que trabajan y necesitan desayunos almuerzos rápidos y

Nutricionistas y Dietistas: Colaboraremos


saludables. -Notificaciones en la app.
-Les ofrecemos a darle un servicio Marketing y Promoción: Promocionar
con nutricionistas y dietistas para crear -Personas que deben comer saludable para cuidar su salud. excelente y accesible para todos con nuestro restaurante entre los miembros del
menús equilibrados y saludables que se
adapten a las necesidades de los clientes
disponibilidad y calidad para satisfacer a Canales gimnasio a través de estrategias de
marketing específicas, como descuentos
que practican deportes. Recursos Clave nuestros clientes.
para socios del gimnasio o eventos
-Marca GreenEats. especiales.
- APP para IOS y Android.

-Maquinaria.
- Establecimiento
-Empleados.
- Pagina web.
-Equipamientos de cocina, salón, baño.
- Redes sociales
-Materia prima para elaboración de platos.

Estructura de Costos Flujo de Ingresos


Costo de Preparación: El presupuesto ideal para el (mesa, repisa, utensilios, sillas, electrodomésticos, -Los flujos de dinero que recibirá el restaurante por la -Venta virtuales o físicas.
gasto de los ingredientes a preparar de las comidas decoración, vitrina, etc.) venta de sus productos están determinados por la
saludables que se ofrecerá. fidelidad de los clientes. -Diferentes formas de pago.
Costo de Proveedores: Dar con el presupuesto ideal
Costo de establecimiento: Calcular el costo del lugar para poder contar con proveedores de confianza.
donde se establecerá el puesto, dado si es que el -Marketing. -Precios dinámicos sobre los productos.
Gimnasio lo cobrará por asentarnos en su local. Costo de Marketing: Poder costear el marketing y
publicidad que se dará para poder atraer a mas clientes -Venta de las comidas fitness
Costo del Puesto: Ver el presupuesto que se gastará en interesados en el estilo de comida saludable.
amueblar el espacio donde se establecerá el puesto

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