Chocobanano
INTRODUCCIÓN
El chocobanano es un postre originario de
Centroamérica que consiste en un banana congelado
incrustado en una paleta de madera, que es bañado de
chocolate y que en ocasiones puede estar glaseado de
maní, chococrispy, chispitas de dulce, galleta oreo,
etc. Existen diferentes variaciones, como el
chocofresa (fresas bañadas de chocolate), chocopiña
(trozos de piña bañados en chocolate), chocococo
(trozos de coco bañados en chocolate). El
chocobanano es un postre que se encuentra en las
tiendas de barrios, supermercados y escuelas
Objetivos del Proyecto
• Satisfacer el paladar del
público que lo consume.
• Elaboración sencilla y fuente
de ingreso
Aspecto
Sería lo barato y lo sencillo de realización
de un postre rico en el mercado.
Marco Teórico
¿Qué Son Chocobananos?
Son bananos congelados que forman parte de la comida callejera de Centroamérica, con lo
que normalmente son bananos con una varilla de madera, sumergidas en chocolate
derretido, cubiertas con ingredientes o complementos varios, posteriormente a su
criogenización o congelamiento.
Componente del Producto
• Banano: El plátano o banano es una fruta amarilla, de forma alargada, que
encontramos en el mercado en grupos de tres a veinte, su sabor es más o menos dulce
• Chocolate: El chocolate es un producto que se obtiene a partir del fruto del árbol
del cacao o cacaotero, y es utilizado como condimento y como ingrediente de varias clases
de dulces y bebidas.
• Rellenos: En el ámbito de la gastronomía, el relleno está formado por los
ingredientes que se introducen en otro alimento, esto puede volverlo más atractivo o
revolucionario, ya que literalmente le agrega una nueva capa.
• Dulce de leche: Es una sustancia cremosa con una textura pegajosa, que tiene
como característica un sabor dulce, como sabor principal llamado leche, Tiene como
Antecedentes
El origen de los chocobanano es un completo misterio, porque, aunque se comercialice
mucho por las zonas de Centroamérica se supo que la primera mención de estos se remonta
a los años 1940, al principio de la Segunda Guerra Mundial. 1 “Por lo que la Historia relata
que, en los Estados Unidos, en la península de Balboa, ubicada en el Condado de Orange,
California, un ingenioso empresario, Don Phillips abrió oficialmente el primer puesto de
bananos congelados alrededor de 1940. Su marca se llamaba “The Original Frozen Banana”.
Metodología
Bananos en buen estado ni muy maduro ni muy verde.
Chocolate
Relleno
Galletas, Chupas, Coco Rallado, Etc.
Propuesta de herramientas y Recursos
Nuestra propuesta nace ya que se sabe que la venta de chocobanano en el mercado no es tan
mala ya que los productos no son tan caros y son fáciles de hacer, además nuestra idea va al
cambio climático ya que en Nicaragua es uno de los países más calurosos.
Resultado esperado
Todas las ventas de nuestros productos
Ya que los ingredientes de nuestro producto no son tan caros pensamos en crear una buena
presentación para poder llamar la atención ya que haremos una propaganda en las redes
sociales para tener más clientes y compren más producto ya que contaremos con delivery
por una de su servidora.
Conclusión
Ya que nuestros productos no están caros el presupuestó varia entonces, pensamos poder
hacer una cierta cantidad para poder ver si se venderá o no para poder seguir haciéndolos ya
sea tanto en línea como cada uno en casa, el impacto que queremos si podemos ver si la
ventas de este producto será una buena idea para mantener en el mercado; aunque se sabe
que la ventas es muy buena por el clima la competencia es algo alta, por eso queremos hacer
algo más diferente con el producto para que su venta sea exitosa; ya sea que el relleno sea
diferente o se le agregue otro ingredientes que den bueno gusto.
