COSTOS DE PRODUCCION
Los costos de producción (también llamados costos
de operación) son los gastos necesarios para
mantener un proyecto, línea de procesamiento o un
equipo en funcionamiento. En una compañía
estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y
otras entradas) y el costo de producción indica el
beneficio bruto.
COSTOS DE PRODUCCION
CURVAS DEL COSTO TOTAL A CORTO PLAZO
Las curvas de costos indican el costo mínimo de obtener diferentes niveles
productivos. Se incluyen tanto costos implícitos como explícitos.
– Costos implícitos: Comprenden el valor de los insumos y factores que posee la
empresa y que utiliza en sus propios procesos productivos. Este valor debe estimarse
a partir de lo que podrían generar en su mejor uso alternativo.
– Costos explícitos: Son los gastos reales en que incurre la empresa para adquirir o
alquilar los insumos que necesita.
En el corto plazo, la cantidad de uno o más
factores productivos no varía. Los costos totales
se refieren a la suma de costos fijos totales y los
costos variables totales.
– Costos fijos totales (CFT): Son los costos
totales en que incurre la empresa por unidad
de tiempo para todos los insumos cuya
cantidad no cambia.
– Costos variables totales (CVT): Son los costos
totales en que incurre la empresa por unidad de
tiempo para todos los insumos cuya cantidad varía.
CURVAS DEL COSTO UNITARIO A CORTO PLAZO
La curva del costo unitario a corto plazo es una representación gráfica de los costos medios y marginales que una empresa
debe asumir para producir una cantidad determinada de bienes o servicios en el corto plazo.
Las curvas del costo unitario a corto plazo que se estudiarán son las del costo fijo promedio,
costo variable promedio, costo promedio y costo marginal.
El costo fijo promedio (CFP) es igual a los costos fijos totales divididos entre la producción. El costo variable
promedio (CVP) es igual a los costos variables totales divididos entre la producción. El costo promedio (CP) es igual
a los costos totales divididos entre la producción; el CP también es igual a CFP más el CVP. El costo marginal (CM)
es igual al cambio de CT o de CVT al cambiar en una unidad la producción.
EJEMPLO
La tabla 7.2 presenta los valores de CFP, CVP, CP y CM que se obtienen a partir de los CFT, CVT y CT en la
tabla
7.1. El CFP [columnas (5) y (1)] se obtiene dividiendo los CFT [columna (2)] entre las cantidades
correspondientes de producción
obtenida [Q, en la columna (1)]. El CVP [columnas (6) y (7)] se obtiene dividiendo los CVT [columna (3)] entre Q.
El CP [columnas (7) y (1)] se obtiene dividiendo los CT [columna (4)] entre Q. Para cualquier nivel de producción,
el CP también es igual al CFP
[columna (5)] más el CVP [columna (6)]. El CM [columnas (8) y (1)] se obtiene restando valores sucesivos de CT
[columna (4)] o
del CVT [columna (3)]. Por tanto, el CM no depende del nivel del CFT.
TABLA
GRAFICA
Los valores de CFP, CVP, CP y CM de la tabla 7.2 se grafican en la fi gura 7-2. Observe que los valores del CM [columnas (8)
y (1)) en la tabla 7.2] se grafican en el punto medio de los niveles sucesivos de producción en la fi gura 7-2. Observe también que
mientras la curva del CFP baja de manera continua a medida que aumenta la producción, las curvas CVP, CP y CM tienen forma
de
U. El trazo del CM alcanza su punto más bajo en un nivel de producción inferior a las curvas CVP o CP. Igualmente, el segmento
ascendente de la curva CM corta las de CVP y CP en sus puntos más bajos.
GEOMETRÍA DE LAS CURVAS DEL COSTO
UNITARIO A CORTO PLAZO
Las curvas del costo unitario a corto plazo pueden obtenerse geométricamente a partir
de las correspondientes de los costos totales a corto plazo, exactamente igual que se
obtuvieron las curvas PPL y PML de la curva PT (cap. 6). Así, el CFP para cualquier
nivel de producción está dado por la pendiente de la recta que parte del origen al
punto correspondiente sobre la curva CFT. El CVP se obtiene con la pendiente de la
recta que va del origen hacia diversos puntos de la curva CVT. De la misma forma, el
CP se obtiene con la pendiente de la recta desde el origen hasta diversos puntos de la
curva CT. Por otra parte, el CM para cualquier nivel de producción se obtiene a partir
de la pendiente de la curva CT o de la CVT en ese nivel de producción.
EJEMPLO 3 En las fi guras 7-3a) y b) se observa cómo las curvas CFP, CVP, CP y CM de la fi gura 7-
2 se obtienen geométricamente a partir de las curvas CFT, CVT y CT de la fi gura 7-1. En el
cuadro A de la fi gura 7-3a), el CFP en una unidad de producción se obtiene por la pendiente de
la línea OE. Esto es igual a CFT/1 = $60/1 = $60 y se grafi ca como punto E′ de la curva CFP. El
punto F′ de la misma se obtiene a partir de la pendiente de la recta OF, que es igual a $60/3 =
$20. En forma semejante es posible obtener otros puntos sobre la curva CFP. Observe que al
aumentar la producción, la pendiente de la línea que va del origen a la curva CFT (que es igual a
CFP) desciende de manera continua. En el cuadro B, el CVP para dos y seis unidades de
producción lo determina la pendiente de las líneas OH u OM, que es de $20. Así se obtienen los
puntos H′ y M′ de la curva CVP. Observe que la pendiente de una línea que va del origen a la
curva CVT desciende hasta el punto J y luego asciende. Así, la curva CVP baja hasta J′ y después
sube.
LA CURVA DEL COSTO PROMEDIO A
LARGO PLAZO
En el capítulo 6, el largo plazo se definió como el periodo lo suficientemente largo para permitir
a la empresa variar la cantidad que utiliza de cada insumo. Por tanto, en el largo plazo no hay
factores ni costos fijos y se puede construir una planta de cualquier tamaño o escala.
La curva del costo promedio a largo plazo (CPL) muestra el costo unitario mínimo de obtener
cada nivel de pro-ducción, cuando se puede construir cualquier planta a la escala que se desee.
La CPL se obtiene mediante una curva tangente a todas las curvas del costo promedio a corto
plazo (CPC), que representan todos los tamaños de plantas que sería posible construir a largo
plazo. Matemáticamente, CPL es la curva envolvente de las CPC.
LA FORMA DE LA CURVA DEL COSTO
PROMEDIO A LARGO PLAZO
Aunque las curvas CPC y la CPL en la fi gura 7-4 tienen forma de U, la razón de esto es
bastante distinta. Las CPC declinan al principio, pero finalmente ascienden debido a la ley
de los rendimientos decrecientes (resultado de la existencia de insumos fijos en el corto
plazo). A largo plazo no hay insumos fijos y la forma de la curva CPL la determinan las
economías y deseconomías de escala. Es decir, a medida que la producción aumenta desde
niveles muy bajos, los rendimientos crecientes a escala ocasionan que la curva CPL decline
inicialmente. Conforme la producción aumenta, pueden prevalecer las deseconomías a
escala, haciendo que la curva CPL comience a ascender.
En el cuadro C, el CP para dos unidades de producción se determina por medio de la pendiente
de ON, que es de $50. Esto da el punto N′ de la curva CP. El CP para seis unidades de producción
se determina mediante la pendiente de OS, que es de $30. Esto se grafica como el punto S′ sobre
la curva CP. Observe que al aumentar la producción, la pendiente de la línea que va del origen a
la curva CT desciende hasta R y asciende a partir de ahí. Así, la curva CP desciende hasta R′ y
asciende a partir de ahí. En el cuadro D, la pendiente de la curva CVT y la pendiente de CT son
iguales para cualquier nivel de producción. Por tanto, el CM se determina por la pendiente de la
curva CVT o por la de CT. A medida que aumenta la producción, estas pendientes descienden de
manera continua hasta los puntos T y T ′ (puntos de inflexión) y a partir de ahí ascienden. De
esta forma, la curva CM baja hasta 2.5 unidades de producción (T ″) y después sube. Para 4
unidades de producción, el CM se determina mediante la pendiente de la curva CVT en el punto
Z. Ésta es de $55/4, o sea, $13.75, y es igual al CVP más bajo. Para 5 unidades de producción, el
CM se determina con la pendiente de la curva CT en W. Ésta es de $135/5, o $27, y es igual al CP
más bajo.
LA CURVA DEL COSTO PROMEDIO A
LARGO PLAZO
En el capítulo 6, el largo plazo se definió como el periodo lo suficientemente largo para
permitir a la empresa variar la cantidad que utiliza de cada insumo. Por tanto, en el largo
plazo no hay factores ni costos fijos y se puede construir una planta de cualquier tamaño o
escala.
La curva del costo promedio a largo plazo (CPL) muestra el costo unitario mínimo de
obtener cada nivel de pro-ducción, cuando se puede construir cualquier planta a la escala
que se desee. La CPL se obtiene mediante una curva tangente a todas las curvas del costo
promedio a corto plazo (CPC), que representan todos los tamaños de plantas que sería
posible construir a largo plazo. Matemáticamente, CPL es la curva envolvente de las CPC.
LA FORMA DE LA CURVA DEL COSTO
PROMEDIO A LARGO PLAZO
Aunque las curvas CPC y la CPL en la fi gura 7-4 tienen forma de U, la razón de esto es
bastante distinta. Las CPC declinan al principio, pero finalmente ascienden debido a la ley
de los rendimientos decrecientes (resultado de la existencia de insumos fijos en el corto
plazo). A largo plazo no hay insumos fijos y la forma de la curva CPL la determinan las
economías y deseconomías de escala. Es decir, a medida que la producción aumenta desde
niveles muy bajos, los rendimientos crecientes a escala ocasionan que la curva CPL decline
inicialmente. Conforme la producción aumenta, pueden prevalecer las deseconomías a
escala, haciendo que la curva CPL comience a ascender.
LA CURVA DEL COSTO MARGINAL A LARGO PLAZO
La curva de Coste
Marginal a largo plazo
se define como el
conjunto de puntos que
muestran la cantidad
mínima en la cual se
incrementa el coste
total cuando aumenta
la producción.
La curva de costo marginal de largo plazo (CMaL) muestra el costo adicional necesario para obtener una
unidad más de producción cuando todos los factores son variables, de forma que éstos se pueden combinar
en forma óptima con el objetivo de minimizar los costos.
¿Cómo se calcula el costo marginal a largo
plazo?
Los costos marginales se calculan mediante la división del aumento en los
costos de producción por el aumento en la producción de unidades. Por
ejemplo, una empresa comienza pagando $100 para fabricar 100 unidades CMg = ∂CT / ∂Q
de un producto. Luego, paga $50 adicionales para fabricar 100 unidades
más de dicho producto. El costo de producción inicial es de $1 por
unidad. Sin embargo, el costo marginal es de $0.50 por unidad.
($50/100).
¿Por qué es importante el costo
marginal?
El cálculo del coste marginal permite a una empresa conocer
el coste que tendrá que asumir en el caso de querer aumentar la
producción, arrojando datos sobre la rentabilidad o no de
producir una unidad más.
7.7 LA CURVA DEL COSTO
TOTAL A LARGO PLAZO
La curva de coste total medio a largo plazo muestra la relación entre la
producción y el coste total medio cuando el coste fijo se elige tal que minimice
el coste total medio para cada nivel de output. Existen economías de escala
cuando el coste total medio a largo plazo disminuye si la producción aumenta
En la sección 7.6 y en el ejemplo 5 se observó que el CTL en cualquier nivel
de producción se puede obtener multiplicando la producción por el CPL de
ese nivel de producción. Al trazar los valores del CTL en diversos niveles de
producción y uniendo esos puntos, se obtiene su curva
. Ésta muestra los costos totales mínimos de obtener cada nivel de producción
cuando es posible construir cualquier escala de planta que se desee. La curva
CTL también se obtiene por medio de una que sea tangente a todas las curvas
de costo total a corto plazo (CTC), que representan todos los tamaños de
planta que podría construir la empresa en el largo plazo. Matemáticamente,
la curva CPL es la envolvente de las curvas CTC
. Las curvas CPL y CML, así como la relación entre ellas, también podrían
obtenerse a partir de la curva CTL, de la misma forma en que las curvas CPC y
CMC y su relación se obtuvieron a partir del trazo de CTC en el ejemplo 3.
Además, con base en la relación entre las curvas CTC y CTL, obtenida a partir
de ellas, es posible explicar la relación entre las curvas CPC y la CPL
correspondiente, y entre las CMC y la CML correspondiente. Por último, en los
problemas 7.20 al 7.24 se muestran las relaciones entre las funciones de
producción y las curvas del costo.
La función producción Cobb-Douglas:ón
La Función de Producción Cobb-Douglas desde que fue creada
hace casi un siglo, ha sido una herramienta muy utilizada y
potente para estimar el crecimiento de un país. Razón por la
cual, este estudio se centró en construir esta función para el
sector de la industria manufacturera C23 de otros productos
minerales no metálicos (cerámicas, ladrillos, vidrios, calizas
entre otros), que se destaca por los encadenamientos
productivos con otros sectores como la construcción, el co -
mercio y el transporte. Para la estimación de la función se
utilizaron dos modelos econométricos, el primero es el más
usado y se basa en el análisis de series de tiempo y el segundo
emplea los denominados datos de panel. Ambos modelos
permitieron comprobar que, en este sector, el tra - bajo es el
factor determinante de su crecimiento aunque existen
diferencias en la magnitud de los parámetros que resultan de
cada modelo
Metodología
La metodología utilizada en la presente
investigación es cuantitativa, se utilizó como
población a las empresas del sector C23 de
Fabricación de Minerales no Metálicos y la
muestra corresponde a la base de datos del
período comprendido entre 2008 a 2018. Se
probaron dos modelos econométricos, el primero
de mínimos cuadrados ordinarios y el segundo de
datos de panel. Para el primer modelo, se parte
de la función Cobb-Douglas que nos servirá para
estimar la del sector que estamos analizando y
proyectar su crecimiento. En efecto, ceteris
paribus, la producción (Q) depende de sus
factores de producción capital (K) y trabajo (L).
