Instituto tecnolgico de Mrida Ruptura celular -sonicacinIntegrantes: Haga clic para modificar el estilo de subttulo del Alanis Vargas
Zuemmy patrn Rosely Chan Maldonado Gleni Ivet Moo Milln Joel Israel Pech K Roberto Jusseff
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Caldo de Fermentacin
Protenas Intracelular
Con Clulas
Separacin de Clulas
Rompimiento
Celular
Sobrenadante
Separacin Material Intracelular
Precipitacin cidos Nucleicos, Proteasas
Clulas inmovilizadas Clulas retenidas
Sin Clulas
Tratamiento de cuerpos incluidos
Concentracin
Purificacin Alta Resolucin Refinamiento 4/23/12
Permite Altos niveles de pureza Estabilidad del producto
ULTRASONIDO Desintegradores ultrasnicos para Son equipos que se utilizan romper membranas celulares y disgregar aglomeraciones celulares.
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Utilizan ondas de presin de ultrasonido. Una onda de presin de ultrasonido es toda onda cuya frecuencia de vibracin es superior a la capacidad auditiva del ser humano. Las ondas audibles tienen frecuencias de vibracin entre 20 y 16000 Hz, por lo tanto las ondas ultrasnicas se encontrarn por 4/23/12
Las fuentes que se utilizan en la actualidad para la generacin de ondas ultrasnicas se obtienen de materiales como el cuarzo (cristales) o de cermicas, como por ejemplo de Titanato de Bario.
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Estos materiales fundamentalmente presentan una propiedad que se denomina piezoelectricidad, y hace que al aplicar una tensin alterna a una pieza fabricada de este material, sta comience a vibrar
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. Cuando la frecuencia de la seal elctrica aplicada coincide con la frecuencia de resonancia propia del material, ste puede llegar a producir las mximas contracciones y expansiones posibles, generando las ondas de presin altamente energticas, necesarias para la ruptura de la pared celular.
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El mecanismo de disrupcin celular por ultrasonido esta asociado con el proceso de cavitacin. Este consiste en la formacin y crecimiento de burbujas en una zona de baja presin que luego viajan a zonas de mayor presin e implotan, debido a la accin de las intensas ondas sonoras, produciendo un desgaste de la superficie donde 4/23/12
Durante la fase de colapso de las burbujas, una gran cantidad de energa ultrasnica es convertida en energa mecnica en forma de ondas elsticas.
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Las partes fundamentales que integran un desintegrador ultrasnico son bsicamente un generador de corriente alterna de aproximadamente 20 kHz. ste enva una seal elctrica a un transductor piezoelctrico, que convierte esa energa elctrica en energa mecnica o de vibracin.
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La energa mecnica es transmitida a un transductor mecnico que acopla la energa de vibracin proveniente del material piezoelctrico a uno o ms elementos que conducen y entregan la energa de las ondas de presin ultrasnicas al medio a tratar
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Desventajas:
El ultrasonido genera mucho calor, por lo que requiere de un buen control de temperatura Los productos de inters pueden ser degradados en el curso de la disrupcin celular Los radicales libres que son generados pueden reaccionar con 4/23/12
De potencia
Las aplicaciones del ultrasonido se dividen Ejemplos segn sea Frecuencia de la onda ultrasnica: la potencia Potencia
baja > 100 kHz. < 1 W/cm2 Testeo materiales, diagnstico mdico.
de
De potencia
alta<100 kHz.
>1 W/cm2
Desintegracin celular, homogenizaci n.
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Adems, se utiliza en investigaciones farmacuticas, biotecnologa, diagnsticos, microbiologa, biologa celular, medicina y qumica. La transferencia del ultrasonido al medio lquido se puede realizar de dos formas:
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p p
Por transferencia directa: el elemento o punta que transmite las ondas de presin se introduce directamente en el medio lquido. Por transferencia indirecta: lo que se hace es disponer el fluido a tratar dentro de un tubo, por lo tanto la onda de presin tendr que atravesar la pared del mismo.
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La transferencia directa genera amplitudes de oscilacin de la onda mucho mayores que en la transferencia indirecta, por esta razn el primer mtodo se utiliza para romper clulas, mientras que el segundo para disgregar aglomeraciones celulares.
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Como funciona?
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Se utilizan frecuencias de 20 Khz esto produce vibraciones que provocan el fenmeno de cavitacin. Se producen zonas de baja presin en el lquido El lquido se transforma en gas formndose pequeas burbujas Las burbujas colapsan debido a los cambios de presin. Se producen fuertes esfuerzos de corte en el lquido que rompen las clulas.
Ultrasonicador
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Mtodos Mecnicos
Tcnicas
Homogenizador de cuchillos Homogenizador alta presin Ultrasonificacin Molienda
Principios
Las clulas son rotas en un mezclador
Moderado
Stress
Moderado Moderado
Costos
Fuerte
Las clulas son forzadas a pasar a travs de un pequeo orificio lo que produce que se rompan por el esfuerzo de corte
Rompimiento de tejidos y clulas animales.
Tratamiento a gran escala de suspensin de clulas. Rompimiento de suspensiones de clulas a lo menos en pequea escala
Ejemplos
Las clulas son quebradas en una cavidad ultrasnica
Las clulas son rotas por medio de una molienda con abrasivos
Fuerte
Caro
Moderado
Barato
Molinos de bolas
Las clulas son trituradas con bodas de acero o vidrio
Fuerte
Barato
Rompimiento a gran escala para suspensiones de clulas y clulas de plantas
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bibliografa
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http:// es.wikiversity.org/wiki/Extracci%C3%B3n
https://www.u-cursos.cl/ingenieria/2004/2 42724 catedras.quimica.unlp.edu.ar/ingenie riabioquimicaIyII/ultrasonido.doc
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