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Características y control de hongos

Este documento clasifica y describe varios tipos de hongos que afectan a las plantas. Explica la taxonomía de los hongos, dividiéndolos en reinos como Myxomycota, Chromista y Fungi. Dentro de estos reinos se encuentran divisiones, filos y clases que describen géneros específicos de hongos como oidio, roya, mildiu y negrilla, que afectan comúnmente las hojas de las plantas. También habla sobre hongos como Phytophthora que afectan las ra
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Características y control de hongos

Este documento clasifica y describe varios tipos de hongos que afectan a las plantas. Explica la taxonomía de los hongos, dividiéndolos en reinos como Myxomycota, Chromista y Fungi. Dentro de estos reinos se encuentran divisiones, filos y clases que describen géneros específicos de hongos como oidio, roya, mildiu y negrilla, que afectan comúnmente las hojas de las plantas. También habla sobre hongos como Phytophthora que afectan las ra
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Hongos

clasificación
• División Myxomycota: Mixomicetos y organismos afines. Son hongos fagocíticos, sin pared celular,
y que en algunas fases de su vida recuerdan a las amebas. Incluía a las clases Myxomycetes (los
mohos del fango verdaderos, formadores de plasmodios, así como algunos grupos parásitos de
plantas), Acrasiomycetes (forman pseudoplasmodios por agrupación de amebas)
y Labyrinthulomycetes (forman redes mucosas, y suelen ser marinos).
• D. Eumycota: Hongos verdaderos, habitualmente filamentosos y que se alimentan por absorción:
• Clase Phycomycetes: Ficomicetos. Son hongos con el micelio no tabicado. Aquí se incluían tanto
grupos de hongos con esporas flageladas (ej.: oomicetos), como otros que no las presentaban (ej.:
zigomicetos).
• Cl. Ascomycetes: Ascomicetos. Son hongos con micelio tabicado. La cariogamia y meiosis ocurren
en unas células denominadas ascos.
• Cl. Basidiomycetes: Basidiomicetos. Hongos con micelio tabicado. Cariogamia y meiosis ocurren
en los basidios.
• Cl. Deuteromycetes: Hongos imperfectos. Su micelio es tabicado, y no presentan reproducción
sexual.
• División Myxomycota. Como se ve, los mixos y afines se seguían considerando una división bien distinta
del resto de los hongos. Se distinguían 7 clases: Protosteliomycetes, Ceratiomyxomycetes,
Dictiosteliomycetes, Acrasiomycetes, Myxomycetes, Plasmodiophoromycetes y Labyrinthulomycetes.
• D. Eumycota: Aquí iban los considerados como hongos verdaderos.
• Subdivisión Mastigomycotina: Hongos con micelio no tabicado y zoosporas (esporas móviles). Incluye
3 clases: Chytridiomycetes, Hyphochytriomycetes y Oomycetes. El resto de subdivisiones
de Eumycota presentan esporas no flageladas.
• SubD. Zygomycotina: Hongos con micelio no tabicado. Incluye 2 clases: Zygomycetes y Trichomycetes.
En las clasificaciones anteriores, los hongos de esta subdivisión y la anterior aparecían unidos en la
clase Phycomycetes; sin embargo, no están emparentados; el parecido es pura coincidencia (aunque en
algunos libros cuyos autores se limitan a copiar (o contextualizar, como se dice ahora) las obras de otros
se siga hablando de «ficomicetos»).
• SubD. Ascomycotina. Este grupo de hongos es el más abundante y complejo, y su clasificación interna
estaba sometida a revisión en aquella época (y en la actual, dicho sea de paso). Los taxónomos preferían,
de momento, no agrupar los órdenes en clases
• SubD. Basidiomycotina. Incluía 4 clases: Hymenomycetes, Gasteromycetes, Urediniomycetes y
Ustilaginomycetes.
• SubD. Deuteromycotina. Se distinguían 2 clases: Hyphomycetes y Coelomycetes.
• Reino Protozoa: Protozoos. Es un reino que incluye a seres tan conocidos como los paramecios o las
amebas. Casi todos los integrantes de la antigua división Myxomycota se agrupan aquí. Son organismos
que no presentan pared celular y se alimentan por fagocitosis. Se distinguían 4 filos (obsérvese cómo ya
se prefiere usar el término filo al de división, típico de los botánicos). Muchos autores, como
Alexopoulos et al. (1996), dudaban que los distintos grupos de hongos ameboides fueran monofiléticos:
• Filo Acrasiomycota.
• F. Dictiosteliomycota.
• F. Myxomycota.
• F. Plasmodiophoromycota.

• Reino Chromista: Incluye a protistas con mitocondrias de crestas tubulares y con células cuyos flagelos
presentan una especie de pelillos adosados llamados mastigonemas. Aquí se pueden encontrar las algas
pardas, las diatomeas... y algunos hongos, que en realidad descienden de algas que han perdido la
clorofila. En general, las paredes celulares de estos seres no presentan quitina ni glucanos. Alexopoulos et
al. (1996) denominan a este reino Stramenopila. Se distinguían 3 filos:
• F. Hyphochytriomycota.
• F. Labyrinthulomycota. Obsérvese que estos hongos se relacionaban antes con los mixomicetos…
• F. Oomycota.
• R. Fungi: Son los hongos verdaderos, con paredes celulares de quitina y glucanos. Están más
emparentados con los animales que con las plantas. Se incluyen 4 filos. Los
hongos imperfectos o mitospóricos (asexuales) ya no constituyen un grupo aparte, sino que se conectan
con grupos ya existentes:
• F. Chytridiomycota. Incluye a los quítridos, que antes se situaban en Mastigomycotina por la
presencia de esporas flageladas. No obstante, el parecido es pura coincidencia...
• F. Zygomycota.
• F. Ascomycota. Se sigue sin agrupar los órdenes en clases.
• F. Basidiomycota. Sólo se distinguen 3 clases, que corresponden a las 3 grandes líneas evolutivas en
estos hongos: Basidiomycetes (setas, yesqueros, hongos gelatinosos,
gasteromicetos...), Teliomycetes (royas) y Ustomycetes (carbones).

La IX edición del Dictionary (2001) muestra pocos cambios respecto a la VIII. Se sigue manteniendo el uso de
estos 3 reinos, aunque los avances en Taxonomía Molecular han permitido precisar y modificar algunos
puntos:
• Reino Protozoa. Ahora sólo se distinguen 3 filos. Dictyosteliomycota se convierte en una clase dentro
de Myxomycota. Además, el filo Acrasiomycota resulta ser más complejo de lo que parecía en principio.
• Reino Chromista. Se mantienen los tres filos de la VIII edición.
• Reino Fungi. Se mantienen los 4 filos. De nuevo, y gracias a los últimos avances en la investigación, se
pueden proponer clases dentro de Ascomycota.
Hongos en las hojas

los más comunes: oidio, roya,


mildiu, y negrilla
Hongo Oído
Este hongo se desarrolla si se dan dos
condiciones en el clima: humedad en el
ambiente 80% (no es necesaria la lluvia) y
una temperatura de entre 20º y 25º grados.
Este hongo se manifiesta cubriendo las hojas
de la planta con una especie de terciopelo
blanco. Si se extiende, cubre completamente
la hoja evitando la fotosíntesis y provocando
la caída temprana de las hojas.
Tratamiento: Azufre, aplicar 50gr / 10 L a la
planta, se trata de un tratamiento preventivo
más que curativo pero también ayuda. Como
tratamiento curativo tenemos la aplicación
de difenoconazole 25%, Aplicar 5cc / 10 L y
pulverizar las hojas de la planta.
Hongo roya
Aparece como bultos de color pardo que se
van oscureciendo hasta que la hoja cae.
Suele presentarse en las hojas y tallos de
algunos arbustos, plantas de interior y
cultivos. La roya hace que la planta se vaya
debilitando, ya que no para de secarse y de
perder follaje.Una de las causas principales
por las que se da es la falta de riego, que
provoca que la resistencia de la planta
disminuya si no obtiene el agua que necesita
y sea más vulnerable a ser contagiada. Otra
sería el exceso de humedad: por ello, su
época de actuación es la época de lluvias
principalmente.
Arrancar las malezas para que no se acumule
el agua y el hongo no pueda propagarse.
Retirar del suelo las hojas muertas afectadas,
ya que ahí se conserva el hongo. También
cambiar la primera capa de sustrato por una
nueva que no esté infectada. Mantener el
cultivo resistente mediante una fertilización
adecuada.
Hongo negrilla
Es un hongo no parasito que se observa
como un polvo seco negro sobre el haz de las
hojas, tallos y frutos. El daño es más estético,
pero también limita la entrada de luz y aire
en las hojas, afectando al vigor general de la
planta, que se debilita. Este hongo se asienta
sobre la melaza, sustancia azucarada que
excretan los pulgones, la cochinilla y moscas
blancas. Por lo que casi siempre aparece
cuando la planta fue invadida por alguna
plaga. Lo mejor es acabar con la plaga
primero, y una vez que lo hayas logrado
aplicar un fungicida ya sea químico o natural.
Tratamiento: Lo primero es lavar la planta
con agua a presión para eliminar la melaza.
Podemos aplicar jabón potásico diluido al 2%
para limpiar también el hongo. Se debe hacer
una poda para sanear. Para terminar y
prevenir que aparezca de nuevo se puede
utilizar el fungicida de leche.
Hongo mildiu
El Mildiu es una enfermedad provocada por
algunos hongos pertenecientes a los
oomicetos que parasitan a través del agua de
lluvia o riego. Como todo hongo, crece en
ambientes húmedos y en las épocas de
temperaturas altas.Al inicio, se aprecian unas
manchas de color verde claro o amarillo en
las hojas y, en el envés, se desarrolla una
pelusilla de color blanco grisáceo que puede
confundirse en ocasiones con el oídio.
Conforme se desarrolla la enfermedad se van
tornando marrones hasta que se debilitan y
caen
Tratamiento: Al igual que con el oídio y roya,
recomendamos usar cola de caballo o purín
de ortigas,, podar las partes afectadas y
separar la planta enferma del resto.
Hongos en las raíces

El Phytophthora hiberna principalmente en


las raíces o tallos infectados de una planta y
sólo en pocas ocasiones en la tierra sin
residuos de plantas. El hongo se puede
dispersar por salpicaduras durante lluvias
intensas o durante el riego por aspersión. Se
puede propagar por el líquido de drenaje de
planta a planta en el campo (Figura 2) o de
una planta infectada a los orificios de drenaje
de los recipientes de plantas saludables
cercanas, en especial si los recipientes
comparten charcos de agua durante un
período prolongado en un banco de
subrriego o suelo. El Phytophthora también
puede ingresar a través del agua reciclada de
los estanques de retención.
Control de hongos de las
raíces
Seleccione un sustrato que sea ideal para el
ambiente del invernadero. Para un cultivo de
otoño, cuando la evapotranspiración es baja
debido a la alta humedad relativa, se
recomienda utilizar un sustrato de alta
porosidad, como PRO-MIX HP. Esta mezcla
está disponible con ingredientes activos
como MYCORRHIZAE, un hongo natural que
ayuda a la absorción de nutrientes para
plantas y fomenta el desarrollo de la raíz, o
BIOFUNGICIDE*, una bacteria natural que
ayuda a suprimir la enfermedad de las raíces.
Estos microorganismos ayudan a reducir los
brotes de enfermedades de plantas debido a
que mejoran la salud general de la planta,
aunque BIOFUNGICIDE* no está etiquetada
para la supresión de Phytophthora.
Control de hongos
Para un adecuado control de esta enfermedad, se deben evitar las
condiciones predisponentes, como el exceso de humedad y presencia
de agua libre sobre la planta. Para ello se recomienda eliminar las hojas
senescentes que faciliten la aireación de las partes de la planta
susceptibles de ser afectadas.
Hongos en las frutas
Los hongos son organismos microscópicos del reino
Fungi que viven en las plantas y en los animales. Nadie
sabe cuántas especies de hongos existen, pero se
estima que están dentro del rango de diez mil, o tal vez
300.000 o más. La gran mayoría son organismos
filamentosos (como hilachas) y la producción de
esporas es característica del reino Fungi en
general. Estas esporas pueden ser transportadas por
aire, agua o insectos.
A diferencia de las bacterias que son unicelulares, los
hongos están compuestos de muchas células ya veces
pueden verse a simple vista. Bajo el microscopio, estos
aparecen como setas delgadas. En muchos hongos, el
cuerpo consiste en:
Raíces en forma de hilos que invaden los alimentos
donde viven.
Un tallo que crece elevándose por encima del alimento
y
Esporas que se forman al final del tallo.
Las esporas le dan el color que usted ve en el
hongo. Cuando se exponen al aire, las esporas
dispersan el hongo de un lugar a otro, parecido a las
semillas de dientes de león volando a través de la
pradera.

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