Traducido del inglés al español - [Link].
com
Cadena de suministro digital minorista
curso introductorio
Santiago Gallino, académico distinguido de la facultad Charles W. Evans y profesor asistente de
operaciones, información y decisiones
curso introductorio
• Centrarse en comprender los principales desafíos y oportunidades que las
cadenas de suministro del minorista están viendo hoy.
• Revisar los fundamentos de la cadena de suministro, concentrándose en el
impacto que la transformación digital está teniendo en estos fundamentos.
• Cuatro módulos
• Cadenas de suministro digitales
• Análisis minorista
• Plataformas minoristas
• Transformación digital en el comercio minorista
curso introductorio
• Cómo los análisis minoristas significativos pueden generar valor para los
minoristas
• Qué están haciendo los minoristas tradicionales para afrontar con éxito la
transformación digital
• El papel de las plataformas digitales y cómo este nuevo modelo de negocio
está revolucionando la industria minorista
Cadena de suministro digital minorista
Cadena de suministro
Santiago Gallino, académico distinguido de la facultad Charles W. Evans y profesor asistente de
operaciones, información y decisiones
Definición
• Una cadena de suministro es un sistema de organizaciones, personas,
actividades, información y recursos involucrados en el suministro de un
producto o servicio a un consumidor.
• Las actividades de la cadena de suministro implican la transformación de
recursos naturales, materias primas y componentes en un producto
terminado que se entrega al cliente final.
Cadena de suministro
Deloitte. La cadena de suministro impulsada por el cliente y las redes de suministro digitales permiten una experiencia de compra en cualquier momento y lugar. 2018
Cadena de suministro
Cadena de suministro
¿Qué viaja en la cadena de suministro?
• Bienes (productos)
• Información
• Dinero (pagos)
Cadena de suministro
¿En qué dirección viajan estas cosas?
• Bienes (productos)
• Devoluciones
• Para los minoristas en línea, este flujo inverso de productos puede ser
crítico
• Dinero (pago)
• Pagos y créditos
• Información
• Coordinación y previsión.
• La distorsión y el efecto látigo
Cadena de suministro
• Una cadena de suministro es mucho más que logística (transporte y
almacenamiento)
• Es importante tener en cuenta todos los pasos, y dónde necesita sobresalir
dependerá del tipo de empresa que esté dirigiendo.
• Las empresas pueden centrarse en diferentes aspectos de la cadena de
suministro como una ventaja estratégica frente a los competidores.
Cadena de suministro digital minorista
¿Cuál es la cadena de suministro adecuada?
Santiago Gallino, académico distinguido de la facultad Charles W. Evans y profesor asistente de
operaciones, información y decisiones
¿Cuál es la cadena de suministro adecuada?
• Comprender las características del producto y del cliente y la incertidumbre
de la cadena de suministro.
• Comprender las capacidades de la cadena de suministro
• Evaluación de ajuste
Incertidumbre en la cadena de suministro
Quiere comprender la incertidumbre del cliente y de la cadena de suministro.
• Ordene la cantidad
• Tolerancia de los clientes a los retrasos.
• Variedad de productos necesarios.
• Nivel de servicio requerido
• Precio del producto
• Tasa deseada de innovación en el producto.
Comprender las capacidades de la cadena de suministro
• Capacidad de respuesta de la cadena de suministro
• Permite una amplia gama de cantidades.
• Cumpla con plazos de entrega cortos
• Manejar una gran variedad de productos.
• Construir productos altamente innovadores
• Cumplir con un nivel de servicio muy alto.
• Eficiencia de la cadena de suministro
• El costo es bajo, pero la capacidad de respuesta es difícil
• Una mayor capacidad de respuesta genera mayores costos que reducen
la eficiencia.
Comprender las capacidades de la cadena de suministro
Eficiente Sensible
Objetivo principal Costo más bajo Respuesta rápida
Estrategia para Márgenes más bajos Márgenes más altos
colocar precios
Estrategia de Alta utilización Flexibilidad de
fabricación capacidad
estrategia de Minimizar el inventario Inventario de reserva
inventario
Emparejar la cadena de suministro con los productos
Productos
Funcional Innovador
Cadena de suministro
Eficiente
Sensible CONCORDANCIA DISCORDANCIA
DISCORDANCIA CONCORDANCIA
Resiliencia de la cadena de suministro
• La resiliencia de la cadena de suministro es la capacidad de una cadena de
suministro para persistir, adaptarse y transformarse ante el cambio.
• La resiliencia tiene un costo
Cadena de suministro digital
¿Qué hay de nuevo y por qué debemos pensar en una cadena de suministro digital?
• Bienes (productos)
• La complejidad ha aumentado
• Dinero (pago)
• Pagos electrónicos, nuevas instituciones y mecanismos financieros
• Información
• Riqueza de información y velocidad para compartir
Cadena de suministro digital minorista
Cadena de suministro digital minorista
Santiago Gallino, académico distinguido de la facultad Charles W. Evans y profesor asistente de
operaciones, información y decisiones
Cadena de suministro digital minorista
Deloitte. La cadena de suministro impulsada por el cliente y las redes de suministro digitales permiten una experiencia de compra en cualquier momento y lugar. 2018
Interrupciones en la cadena de suministro minorista
• Comercio electrónico minorista
• Cambios en el flujo de inventario/producto tradicional
• Flujo de información más rápido y complejo
• logística de terceros
• Papel de los fabricantes
• La definición de qué es un minorista se ha desdibujado
Cadena de suministro digital minorista
Capacidades digitales
Santiago Gallino, académico distinguido de la facultad Charles W. Evans y profesor asistente de
operaciones, información y decisiones
Capacidades fundamentales
• Capacidades que cualquier minorista debe tener hoy para navegar con
éxito la transformación digital
• Dónde puede comenzar a desarrollar otras capacidades más específicas
para su negocio que puedan ayudarlo a diferenciarse exitosamente de otras
empresas que están realizando este proceso de transformación digital.
Capacidades fundamentales
• Análisis avanzado
Capacidades fundamentales
• Análisis avanzado
• Previsión inteligente
• No solo hacer el pronóstico de mis propias necesidades, sino también de
lo que sucederá en toda la cadena de suministro.
Capacidades fundamentales
• Análisis avanzado
• Previsión inteligente
• Visibilidad de la red
• Antiguamente el objetivo era mapear la cadena de suministro, conocer
su conjunto de proveedores.
• Hoy en día, esto puede no ser suficiente: es necesario conocer a los
proveedores de sus proveedores, retrocediendo un paso en la cadena
de suministro.
• Lo mismo ocurre en el futuro en la cadena de suministro: desde el punto
de compra, desea tener visibilidad de dónde se colocará el inventario.
Capacidades fundamentales
• Análisis avanzado
• Previsión inteligente
• Visibilidad de la red
• Conectividad dinámica
• Sus otras capacidades fundamentales no serán tan útiles si no tiene una
buena conectividad entre los diferentes nodos.
• Le ayudará con la falta de existencias, aumentará el nivel de servicio y
realizará cambios estratégicos que le permitirán competir de una manera
más efectiva.
Capacidades fundamentales
• Análisis avanzado
• Previsión inteligente
• Visibilidad de la red
• Conectividad dinámica
Capacidades específicas del negocio
• Las capacidades avanzadas son generalmente más complejas o dependen
de las capacidades fundamentales y de qué tan bien se han incorporado.
• Optimización del cumplimiento de pedidos
• Capacidad que le permitirá tener la posibilidad de realizar pedidos tan
rápido como se reciba la señal de demanda.
• Voy a sugerir en qué parte de la cadena de suministro desea colocar el
inventario.
• Le permitirá minimizar la inversión total en inventario mientras mantiene
el nivel de servicio lo más alto posible.
Capacidades específicas del negocio
• Las capacidades avanzadas son generalmente más complejas o dependen
de las capacidades fundamentales y de qué tan bien se han incorporado.
• Optimización del cumplimiento de pedidos
• Optimización de entrega
• Gestión dinámica de la fuerza laboral
• Gestión de devoluciones multicanal
