Proyecto para Cultivo de Perico (Coryphaena hippurus) 2014.
Isla Dirk Hartog – Oeste de Australia
Autor: Chris Jones
Traductor: Alberto Sáenz
• Muestra de ejemplares fueron extraidos del
medio natural.
• Los juveniles hasta el tercer ,mes fueron
cultivados en tanques circulares de 19 m3 (4 m de
diámetro; 1,5 m profundidad). Después del 3°
mes fueron transferidos para tanques de 28 m3 (9
m; 1m).
• Ambos tanques con agua marina (25-27 °C y 33-
35 ppm,OD – 4.5ppm minimo y la Amonia –
Puedo mantenerse en los rangos normales ), en
flujo continuo (renovación de 10 volumenes de
tanque por dia) y aireación constante.
• Machos y Hembras maduran rapidamente al alcanzar los 2 Kg
aproximadamente en 5 meses
• Su desove fue espontáneo y la produccion de ovas ocurre
naturalmente todos los años. Por lo tanto es posible cultivarlos en
cantidad anualmente.
• Hembras son fácilmente fecundadas, desovando mas de 100 000 ovas
• Entre el mes 3 y el 9,5, los peces fueron alimentados
hasta la saciedad una vez por dia con una dieta mixta
de pellet extrusado para salmon (Moore-Clarke),
calamar congelado y peces.
• Alta Tasa de Conversión Alimenticia (TCA) entre 1.4-
1.6:1 usando una dieta mixta.
• Juveniles de hasta 3 meses fueron alimentados con
una dieta semi-humeda (27-28% de Humedad) en
forma de pellet, dos veces por dia (4% de su peso por
dia). La dieta contenía 54% de proteina, 21% lípidos,
y un contenido calórico de 5,13 cal/mg (base seca).
• Alcanzo 5 Kg y 75 cm en solo 9 meses.
BIOLOGÍA Y PESQUERÍA DE Coryphaena hippurus “Perico” 2010
IMARPE
Blgo. Amado Abdias Solano Sare
• Durante febrero del 2010, se
realizaron 12 operaciones de
pesca que abrcaba desde Paita
hasta Chimbote,la captura total fue
1 139,5 Kg, obteniéndose 1084
Kg de Coryphaena hippurus
“perico/dorado” (131 ejemplares).
• Durante febrero 2010, el rango de tallas para hembras fue de 79 a 141
cm de LT y para machos de 100 a 157 cm LT.
Grafico 04:Las tallas de los machos es mayor que el de las hembras.
Mediante el análisis de las distribuciones de frecuencia de longitud total para hembras de
“perico/dorado”, presenta una longitud de aproximadamente 102,4 cm al primer año
de vida.
En machos alcanza una longitud de aproximadamente 107,0 cm al primer año de vida.
ESTADÍOS DE MADUREZ GONADAL
La madurez gonadal
ocurre a los 73 cm de
longitud total.
se calculó la fecundidad parcial con individuos en condición de hidratados la cual fue de 324 416 ovocitos por
tanda de desove. La fecundidad relativa fue de 56 ovocitos/gramo
• La alimentación de alimento fue peces, cefalópodos y crustáceos
• El consumo de alimento fue 472,7 g/ind./día
• Paita-Salaverry. Los registros de temperatura en la columna de agua
fueron de 12,7 a 27,3 °C y por la zona costera se localizaron Aguas
Costeras Frías tanto en Chimbote como en Chicama con temperaturas
próximas a 22,0 °C.
• La proporción sexual fue de 2 machos :1 hembra .
En los 13 ejemplares de “perico/dorado” analizados se identifico 5 762 parásitos en diferentes órganos del cuerpo del
hospedador, con un promedio de 443 parásitos por individuo. Las branquias fue el órgano en donde se encontraron todas las
especies de parásitos, y Tentacularia coryphaenae la especie encontrada en todos los órganos analizados. El mayor
numero de parásitos encontrados fue en el estómago, principalmente la especie Bathycotyle coryphaenae. Las ocho
especies identificadas, corresponden a cuatro taxas: Digenea, Céstodes, Crustacea y Nemaátode.
IMARPE .2010. Biología y pesquería del perico o dorado Coryphaena
hippurus, febrero 2010
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